1、工艺卫生知识培训1 人员进出普通和洁净生产区的规程。所有人员必须从人流通道进入生产区域。进入洁净区人员须先经过普通生产区更普通工作衣后，再进行二次更洁净衣进入洁净区。严禁从物流通道进入。1. 1 进入普通生产区1.1.1 在更鞋间更换普通工作鞋后，男女人员分别从男、女人流通道进入。1.1.2 在“脱外衣、洗手间”脱去外衣并洗手，洗手时要求使腕部以下部位浸湿，打上洗手液，洗去手上的污垢，用流动水冲洗干净，用烘手器烘干。1.1.3 进入“更普通工作衣间” ，穿上普通生产区工作服后通过走廊进入工作岗位。1. 2 进入洁净生产区1.2.1 按进入普通生产区的要求操作后通过走廊进入洁净区，可以不洗手。1
2、.2.2 在“更鞋间”和“脱外衣间”将普通工作鞋和工作衣脱去并洗手，洗手时要求使腕部以下部位浸湿，打上洗手液，洗去手上的污垢，用流动水冲洗干净，用烘手器烘干。1.2.3 在“更洁净衣间”更换洁净工作衣。穿洁净工作衣的程序是：先戴口罩、帽子，然后穿上衣、裤子，上衣要塞进裤子里面。1.2.4 在“手消毒间” 用 75酒精消毒液对腕关节以下部位进行手消毒。1. 3 更鞋的程序1.3.1 人坐在更鞋柜上，脱下外鞋（普通工作鞋） ，将鞋放入鞋柜外侧自已的鞋柜内；从鞋柜内侧取出自已的工作鞋（洁净工作鞋）换上。1. 4 从洁净区和普通生产区出来，则按上述要求反程序进行，但不用洗手。2. 工艺卫生要求为防混淆
3、、防差错、防污染，必须严格按照工艺卫生要求进行生产管理：2.1 定置管理。原、辅、包装材料、中间产品、成品、废次品要分类定置，标识清楚。2.2 标识管理。标识种类：清场状态标识、生产状态标识、物料状态标识、设备状态标识、卫生状态标识、容器具状态标识。2.2.1 清场状态标识：即清场合格证。QA 按清场要求检查合格后签名发放。2.2.2 生产状态标识：按生产指令注明当日生产的品名、规格、批号及数量的标识。2.2.3 物料状态标识：现场原辅料、中间产品、成品、废次品应有明确的标识。2.2.4 设备状态标识：有完好、待修、停用。2.2.5 卫生状态标识：已清洁干净的设备挂“已清洁”标识。3 洁净区卫
4、生管理 3.1 进入洁净区的人员不得佩载饰品、手表等，不得化妆，指甲不得过长，不得把与生产无关的物品带入洁净区。男工不得留长髪、蓄长须。3.2 进入洁净区人员必须穿着洁净服，洁净服的穿着要规范，呈密封状，不得敞胸，领口不得半敞，袖口不得卷起，帽子要戴正，女工的长髪要盘起，全部塞入工作帽内。手、脚部松紧口必须严密；工作鞋必须穿上，不允许象拖鞋一样靸在脚上。3.3 洁净区不准大声喧哗，不得裸手直接接触原料、中间产品。3.4 洁净区使用的物料、器具等必须按规定程序净化后从物流通道进入。3.5 进入洁净区的人员必须按规定程序从人流通道进入。3.6 洁净区与一般区之间的传递窗使用时打开一边将物料放入关上
5、后才能打开另一边，将物料取出，不允许两面同时打开。4工作服、鞋的管理 工作服、鞋分为普通生产区工作服、鞋和洁净区工作服、鞋。不同区域的工作服、鞋在各自的区域内清洗、穿着，不得混洗、混穿。5 清场要求 每天工作结束后进行清场：5.1 按清场标准操作规程，对墙面、地面、门、窗、工作台面、水池、设备、容器具等进行全面清洁。应做到无积尘、结垢，无前次生产的遗留物。5.2 清理上批的批记录。5.3 将与下一批生产无关的物料办理退库或寄库。5.4 不得有与生产无关的杂物。5.5 清场结束后填写记录。工艺卫生知识培训考试题1人员进出普通生产区的规程是什么？2人员进出洁净生产区的规程是什么？3穿洁净工作衣的程
6、序和要求是什么？4更鞋的程序和要求是什么？5为防混淆、防差错、防污染我们必须严格按照哪些工艺卫生要求进行管理？6清场合格证怎样发放？7.操作现场的原辅料、中间产品、成品、废次品应怎样管理？8.对洁净区人员卫生管理有哪些要求？9人员和物料怎样进入车间洁净区？10传递窗如何使用？11工作服、鞋的管理要做到哪些？12清场要求是什么？考试题答案1人员进出普通生产区的规程是什么？答：在更鞋间更换普通工作鞋后，男女人员分别从男、女人流通道进入。在“脱外衣、洗手间”脱去外衣并洗手，用烘手器烘干。进入“更普通工作衣间”，穿上普通生产区工作服后通过走廊进入工作岗位。从普通生产区出来，则按上述要求反程序进行，但不
7、用洗手。2人员进出洁净生产区的规程是什么？答：按进入普通生产区的要求操作后通过走廊进入洁净区，可以不洗手。在“更鞋间”和“脱外衣间”将普通工作鞋和工作衣脱去并洗手，用烘手器烘干。在“更洁净衣间”更换洁净工作衣。在“手消毒间” 用 75酒精消毒液对腕关节以下部位进行手消毒。出来，则按上述要求反程序进行，但不用洗手。3穿洁净工作衣的程序和要求是什么？答：先戴口罩、帽子，然后穿上衣、裤子，上衣要塞进裤子里面。4更鞋的程序和要求是什么？答：人坐在更鞋柜上，脱下外鞋（普通工作鞋） ，将鞋放入鞋柜外侧自已的鞋柜内；从鞋柜内侧取出自已的工作鞋（洁净工作鞋）换上。工作鞋必须穿上，不允许象拖鞋一样靸在脚上。5为
8、防混淆、防差错、防污染我们必须严格按照哪些工艺卫生要求进行管理？答： 定置管理； 标识管理； 洁净区卫生管理； 工作服、鞋的管理。6清场合格证怎样发放？答：清场合格证是由 QA 按清场要求检查合格后签名发放。7.操作现场的原辅料、中间产品、成品、废次品应怎样管理？答：现场原辅料、中间产品、成品、废次品应分类定位放置，有明确的标识。8.对洁净区人员卫生管理有哪些要求？ 进入洁净区的人员不得佩载饰品、手表等，不得化妆，指甲不得过长,不得把与生产无关的物品带入洁净区。男工不得留长髪、蓄长须。进入洁净区人员必须穿着洁净服，洁净服的穿着要规范，呈密封状，不得敞胸，领口不得半敞，袖口不得卷起，帽子要戴正，
9、女工的长髪要盘起，全部塞入工作帽内。手、脚部松紧口必须严密。洁净区不准大声喧哗，不得裸手直接接触原料、中间产品。9人员和物料怎样进入车间洁净区？答：所有人员必须从人流通道进入生产区域，洁净区使用的物料、器具等必须按规定程序净化后从物流通道进入。10传递窗如何使用？答：洁净区与普通区之间的传递窗使用时打开一边将物料放入关上后才能打开另一边，将物料取出，不允许两面同时打开。11工作服、鞋的管理要做到哪些？答：工作服、鞋分为普通生产区工作服、鞋和洁净区工作服、鞋。不同区域的工作服、鞋在各自的区域内清洗、穿着，不得混洗、混穿。12清场要求是什么？答： 每天工作结束后进行清场：按清场标准操作规程，对墙面
10、、地面、门、窗、工作台面、水池、设备、容器具等进行全面清洁。应做到无积尘、结垢，无前次生产的遗留物。清理上批的批记录。将与下一批生产无关的物料办理退库或寄库。不得有与生产无关的杂物。清场结束后填写记录。工艺卫生培训考试题及答案1人员怎样进出普通生产区？答：在更鞋间更换普通工作鞋后，男女人员分别从男、女人流通道进入。在“脱外衣、洗手间”脱去外衣并洗手，用烘手器烘干。进入“更普通工作衣间”，穿上普通生产区工作服后通过走廊进入工作岗位。从普通生产区出来，则按上述要求反程序进行，但不用洗手。2人员怎样进出洁净生产区？ 答：按进入普通生产区的要求操作后通过走廊进入洁净区，可以不洗手。在“更鞋间”和“脱外
11、衣间”将普通工作鞋和工作衣脱去并洗手，用烘手器烘干。在“更洁净衣间”更换洁净工作衣。在“手消毒间” 用 75酒精消毒液对腕关节以下部位进行手消毒。出来，则按上述要求反程序进行，但不用洗手。3为什么要分人流通道和物料通道 答：为了防止交叉污染。4讲一讲洗手的程序和要求。 答： 洗手时要求使腕部以下部位浸湿，打上洗手液，洗去手上的污垢，用流动水冲洗干净，用烘手器烘干。5简述穿洁净工作服的程序？答：先戴口罩、帽子，然后穿上衣、裤子。6 更鞋柜的作用是什么？答：放置鞋。隔断生产区与非生产区。7常用手消毒液是什么？浓度是多少？答： 75酒精。8穿洁净工作服的要求是什么？答：要包盖住全部的头发、胡须及脚部
12、。上衣要塞进裤子里面。9怎样更工作鞋？工作鞋穿着要求是什么？答：人坐在更鞋柜上，脱下外鞋（普通工作鞋） ，将鞋放入鞋柜外侧自已的鞋柜内；从鞋柜内侧取出自已的工作鞋（洁净工作鞋）换上。工作鞋必须穿上，不允许象拖鞋一样靸在脚上。10包装剩余的零头产品如何处理？ 答：和下一个批号的产品合箱，在外箱上打上两个批号，并做好记录。 11为什么对物料要分类定置，标识清楚？答： 为了防混淆、防差错、防污染。 12 简述清场合格证签发程序？答：QA 按清场要求检查合格后签名发放。13QA 的含义是什么？ 答：质量控制与监督。 14 什么叫生产用物料？举几个例子答：原、辅、包装材料。15对进入洁净区的人员有什么要
13、求？答： 进入洁净区的人员不得佩载饰品、手表等，不得化妆，指甲不得过长,不得把与生产无关的物品带入洁净区。男工不得留长髪、蓄长须。进入洁净区人员必须穿着洁净服，洁净服的穿着要规范，呈密封状，不得敞胸，领口不得半敞，袖口不得卷起，帽子要戴正，女工的长髪要盘起，全部塞入工作帽内。手、脚部松紧口必须严密。洁净区不准大声喧哗，不得裸手直接接触原料、中间产品。16 对进入洁净区的物料有什么要求？答：洁净区使用的物料、必须按规定程序净化后从物流通道进入。17传递窗的正确操作方法是什么？答：传递窗使用时打开一边将物料放入关上后才能打开另一边，将物料取出，不允许两面同时打开。18 不同区域的工作服、鞋为什么不
14、可以混穿？ 答：为了防止交叉污染。19每天工作结束后怎样进行清场？答：按清场标准操作规程，对墙面、地面、门、窗、工作台面、水池、设备、容器具等进行全面清洁。清理上批的批记录。将与下一批生产无关的物料办理退库或寄库。清场结束后填写记录。20清场的要求是什么？答：应做到无积尘、结垢，无前次生产的遗留物。不得有与生产无关的杂物。21 常用的标识有哪几种？答：清场状态标识、生产状态标识、物料状态标识、设备状态标识、卫生状态标识、容器具状态标识。22生产状态标识内容为：答：按生产指令注明当日生产的品名、规格、批号及数量的标识。23生产记录一般保存几年？为什么？答：3 年。为了追溯该批产品的生产历史。24
15、特殊情况下人员可以从传递窗出入吗？答：不可以。25简述对不合格物料的处理原则 ：答：不合格的原辅料不投产，不合格的中间产品不转入不一道工序，不合格的成品不出厂。 26简述物料进入洁净区程序。答：在外清间脱去外包装，擦干净内包装后放入传递窗，消毒后进入洁净区.l 目的：建立洁净区域卫生管理规定。l 范围：洁净区人员、仪器、设施。l 职责：生产部负责人、班组长、洁净区工作的全体员工，质管部经理、检查员。l 内容：1. 人员卫生管理：1.1. 全体员工身体健康，持健康合格证上岗。1.2. 在工作期间，每年必须体检一次，持周期体检合格证方可继续留在本岗位工作。1.3. 随时注意个人清洁卫生，勤洗澡洗头
16、，不掉头屑，勤理发剃须，勤剪指甲，勤换内衣。1.4. 不允许化妆，涂含有粉质的护肤品，不允许戴饰物、手表。1.5. 进入洁净区严格执行人员净化程序。1.6. 每日上岗前必须按规定穿戴好清洁、无菌、完好的洁净服、洁净鞋、戴好口罩、手套。1.7. 随时注意保证手的清洁、注意消毒，干手使用烘手机或一次性消毒纸巾，手在清洁以后，不再做与工作无关的动作，接触与工作无关的物品。2. 洁净服（包括帽、鞋、手套、口罩）卫生2.1. 洁净服要求不掉纤维，也不因穿着而引起纤维脱落断丝，不产生静电，不粘附粒子，具有良好的过滤性，保证人体和内衣的尘粒不透过，耐腐蚀，对洗涤和消毒处理及蒸汽加热消毒永久性、无磨损、破损现
17、象。2.2. 洗涤后平整、柔软、穿着舒适，操作方便。2.3. 洁净服线条简单，接缝处无外露的纤维，领口、袖口、裤口等要加工松紧口。2.4. 洁净服按清洗规程统一由洗衣房清洗消毒，每班清洗消毒一次。3. 设备卫生3.1. 洁净区使用的设备容器、管路在进行清洁以后，还必须用纯化水冲洗干净并采取有效的消毒措施以后方可使用。3.2. 缓冲间是洁净区与一般生产区或不同级别洁净区之间的隔断设备，用来防止非洁净空气的污染，因此，缓冲间的门不能同时打开。3.3. 局部净化设施要求按规定的标准操作规定进行保养、清洁、更换。每次必须在工艺操作前 510 分钟启动。3.4. 洁净区清扫工具宜采用不掉纤维的材料进行清扫，并限制使用区域。4. 仪器卫生：4.1. 洁净区内的仪器要表面光滑，易清洗、耐腐蚀、易消毒。4.2. 仪器清洗干净后，用纯化水冲洗。4.3. 仪器在使用前后均要清洁。
