1、工厂调试工作计划设备调试明细流程计划一、电烤炉： 检查结果 备注1、检查设备外观是否完整。2、检查线路是否连接好。3、通电情况，看是否漏电。4、加热调试看温度是否正常。5、检查仪表盘是否正常。二、旋转炉：1、检查设备外观是否完整。2、检查线路是否连接好。3、通电情况，看是否漏电。4、加热调试看温度是否正常。5、检查转速是否均匀，火力平衡。6、检查仪表盘温度显示是否正常。三、热风炉：1、检查设备外观是否完整。2、检查线路是否连接好。3、通电情况，看是否漏电。4、加热调试看温度是否平衡。5、检查出风口温度是否均匀。6、检查仪表盘温度显示是否正常。四、和面机 检查结果 备注1、检查线路。2、检查设备
2、整体外观。3、开机先听声音是否正常。4、看打蛋球、钩是否正常转速。5、加原材料搅拌看效果。五、打蛋机1、检查线路。2、检查设备整体外观。3、开机听声音是否异常。4、运行看打蛋球转速是否正常。5、加原材料搅拌看效果。六、冰箱1、检查线路2、检查整体外观3、开机听声音是否异常。4、运行看冷冻效果。七、包装机1、检查线路2、清点配件，设备整体外观。3、开机上胶膜开始调试。4、看电子眼光标跟踪、日期是否正常。5、看产品封口是否合格。八、包馅机 检查结果 备注1、检查线路。2、检查配件、整体外观。3、开机听声音、和转速。4、加馅料运行看速度和重量误差。5、看产品收口、切面是否光滑。6、看仪表盘的数据是否
3、正常。九、打饼成型机1、检查线路。2、清点配件、上班整体外观。3、检查气压线路。4、检查模具是否配套。5、通电运行看电子眼跟踪是否异常。6、开机运行成型效果。十、库房原材料摆放配置1、面辅料原材料进行归类摆放，要防潮。2、罐头、酒类、一起摆放。3、固体油脂一起摆放，要防潮。4、糖类、一起摆放注意要防潮。5、添加剂要放在专门容器。6、纸包装摆放整齐注意防潮。7、产品要有名称、规格、数量。8、原材料全部有 QS 合格证书。十一、配料房配置1、配料用容器2、电子称3、密封袋4、纸、笔做记录5、领原材料表6、出库表7、添加剂使用记录本十二、包装库房1、塑料包装材料摆放注意不能给灯光曝射2、脱氧剂注意封口
