1、1河南省驻马店市正阳高中 2013-2014 学年高二生物下学期第一次月考试题（无答案）新人教版一、选择题1下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ）A果酒、果醋和腐乳在发酵过程中都可以在常温 25下进行B制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C固定化酵母细胞成本低,操作比较容易D使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质2为了测定亚硝酸盐含量的准确性高，关键是（ ）A样品处理 B标准显色液的制备 C比色 D泡菜的选择3用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照，对于对照组的要求不包括哪项（ ）A对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物B
2、对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养C所用培养基成分及 PH 大小完全与实验组一致D培养基的量的大小与实验组必须绝对相同4下列叙述中错误的是（ ）A改变 NaCl 溶液的浓度只能使 DNA 溶解而不能使其析出B在沸水浴中，DNA 遇二苯胺试剂会呈现蓝色C加盐和加酒都能抑制微生物的生长D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染7果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（ ）A在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，可防止发酵液霉变B葡萄酒发酵过程中，每隔 12h 左右打开瓶盖一次，放出 CO2C果酒发酵时温度控制在 20左右，变化不能太大D为了提高果酒的产出量，果汁应尽
3、量装满发酵瓶8在家庭制作果酒过程中，获得下图所示的实验结果 （图中 O、M、N、P 代表相应发酵时间） 。下列相关分析错误的是（ ）2AM 点前酵母菌进行有氧呼吸 B终止发酵时间应选择在 P 点后C该实验中，发酵的温度应控制在 1825 D酒精浓度的持续增加最终会抑制酵母菌繁殖9下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是（ ）A为提高果酒品质，可加入人工培养的青霉菌B腐乳卤汤中酒的含量应控制在 12%左右C乳酸菌是好氧细菌，有氧条件下将葡萄糖分解成乳酸D糖源充足时，醋酸菌将乙醇变为醋酸10紫草素是紫草细胞的代谢产物，可作为生产治疗烫伤药物的原料。研究人员欲用植物组织培养技术通过培养紫草细胞生产紫草
4、素，下列相关操作不适合的是（ ）A对作为外植体的紫草叶片进行消毒处理既保证细胞活性也可减轻污染B培养基中要加入植物激素保证已分化的植物细胞脱分化形成愈伤组织C调节植物激素的种类和比例以保证愈伤组织再分化并得到完整的植株D在培养细胞的过程中要不断通入无菌空气以保证氧气的充足供应11下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是（ ）A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度B将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减少12下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验正确的
5、是（ ）A.取一系列不同温度、其他条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B.在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉。看哪种效果好C.将加酶洗衣粉加入 30水中发现不如在 45的水中洗涤效果好，说明 45为最适温度D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入 37的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为 3713提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目的的是（ ）A.增大玫瑰油的溶解度 B.盐析,使玫瑰油和水分开C.利于玫瑰油的纯化 D.利于玫瑰液的回收14在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用（ ）A析出豆腐
6、中的水分，使豆腐变硬 B抑制微生物的生长C调制腐乳的口味 D主要增加腐乳的重量，获取更多的利润15测定土壤中细菌数量一般选 104、105、106 倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量，一般选用3102、103 和 104 倍稀释，其原因是（ ）A细菌个体小，真菌个体大 B细菌易稀释真菌不易稀释C细菌在土壤中含量比真菌高 D随机的，没有原因16下列技术或方法与原理不相符的是（ ）A紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养细胞增殖B植物组织培养和制备单克隆抗体细胞的全能性C原生质体融合和动物细胞融合细胞膜的流动性D纤维素酶、果胶酶处理植物细胞壁酶的专一性17下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，不合理的
7、是（ ）A通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定B通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定C通过检测果醋发酵前后发酵液的 pH 变化进行鉴定D通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定18下列有关生物技术实践的相关叙述，错误的是（ ）A葡萄酒变红的原因是酒精破坏生物膜的选择透过性，使液泡中的色素进入发酵液B灭菌可以杀死微生物的芽孢和孢子C植物组织培养形成愈伤组织的过程体现了细胞的全能性D凝胶要先用蒸馏水充分溶胀成悬浮液后，再一次性缓慢倒入色谱柱内19下列技术（或仪器）与应用不匹配的是 （ ）A.PCR 技术扩增 DNA B.杂交瘤技术制备单克隆抗体 C.光学显微镜观察叶绿体的基粒 D.
8、植物组织培养培育转基因植物20炭疽杆菌能产生两种成分为蛋白质的内毒素，有的科学家将该菌的大型 DNA 分子破坏，该菌仍然能产生内毒素。请分析推断，应该破坏该菌的什么结构，才能使它从根本上不再产生内毒素 （ ）A.核糖体 B.质粒 C.内质网 D.细胞核21与析出 DNA 黏稠物有关的叙述，不正确的是（ ）A操作时缓缓滴加蒸馏水，降低 DNA 的溶解度B在操作时，用玻璃棒轻缓搅拌，以保证 DNA 分子完整C加蒸馏水可同时降低 DNA 和蛋白质的溶解度，两者均可析出D当丝状黏稠物不再增加时，此时 NaCl 溶液的浓度相当于 0.14 mol/L22如图是进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关
9、叙述正确的是 （ ）A首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质4B图乙装置的试管中收集到的液体中最先出现的是相对分子质量较小的蛋白质C用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集 5 mL，连续收集D图乙装置中透析用的液体和图乙装置洗脱时用的液体是不同的23在血红蛋白的提取和分离中，下列对样品处理过程的分析正确的是（ ）A洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐B洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的结果C洗涤过程选用质量分数 0.9%的 NaCl 溶液（生理盐水）D透析袋是一种选择透过膜，小分子能自由进出
10、，大分子无法通过25一个双链 DNA 经一限制酶切割一次形成的黏性末端个数为（ ） 。A1 B2 C3 D426在从基因文库获得目的基因时，下列哪项不能提供相关信息（ ） A.基因的核苷酸序列 B.基因的转录产物 mRNA C.基因的表达产物蛋白质 D.基因的组成元素正阳高中 20132014 学年度下期二年级第一次素质检测生 物答 题 卷一、选择题答题栏（52 分）题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13答案题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26答案二、非选择题（48 分）27 （8 分）根据玫瑰油和橘皮精油的提取回答：（1
11、）植物芳香油不仅_，而且易溶于有机溶剂，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不适于用水蒸气蒸馏的原料，可以考虑使用萃取法。但是，用于萃取的有机溶剂必 须_，_，否则会影响芳香油的质量。（2）玫瑰精油化学性质_，难溶于_，易溶于有机溶剂能随_一同蒸馏。橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用_法。（3）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮_，并用石灰水浸泡。28 （6 分） ）下图是利用基因工程办法生产人白细胞干扰素的基本过程图，据图回答：（1）一般将受体大肠杆菌用处理，使细胞处于一种能吸收周围环境中 DNA 分子的生理状态，这种细胞称
12、为。（2）物质是从大肠杆菌分离出的。其化学本质是，它必须能在宿主细胞中。 （3）过程表明目的基因。29 （7 分）现已有近 20 个国家正在进行细菌堆浸治金。全世界铜的总产量中约有 15%是用细菌堆浸生产的。治铜用的菌种主要是氧化亚铁硫杆菌，这种菌种能氧化辉铜矿（Cu2S）等各种硫化矿获得能量，并产生硫酸和硫酸铁，这两种化合物可作用于辉铜矿（Cu2S） ，把矿中的铜以硫酸铜形式溶解出来，再用铁置换出铜，生成的硫酸亚铁又可被细菌作为营养物氧化成硫酸铁，如此往复循环，最后从溶液中获取铜。研究人员已初步分离、筛选到能高效产铜的该菌种，实验大体步骤如下图所示，请分析回答问题（1）分离这种菌种，可在培养
13、基中加入化合物_，此种培养基属于_。（2）筛选高产菌种时，接种到 _培养基（按物理性质划分）进行培养，筛选高产菌种的方案_。（3）将获得的高产菌种进行进一步纯化培养时，一般用固体培养基，常采用_方法进行接种。 （4）实验结束时，使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉，操作时采用_灭菌方法，这样做的目的是_。30 （8 分）下图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：（1）提取胡萝卜素的实验流程是_ _萃取过滤浓缩。（2）胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为_。（3）装置 1 的名称是冷凝管，其作用是_。（4）本实验将提取的胡萝卜素粗品通过_进行鉴定。鉴定时要对班级 姓名 考号 _样品
14、和_样品进行点样。如果_说明提取胡萝卜素的实验成功。31 （9 分）能源甘蔗是生产燃料酒精的优质原料，可通过下图过程快速繁殖；为了提高酒精产量，还需要耐高糖和耐酸性的酵母菌菌种。请回答下面的问题：32 （10 分）下图表示构建转人抗体基因小鼠生产人源性单克隆抗体的流程。请据图回答问题：（1）图示过程涉及的生物技术有_、_、_。（2）过程使用的工具酶有_；构建的基因表达载体除含有人抗体基因、标记基因外，还应具有_等。（3）向转基因小鼠注射特定的抗原后，从小鼠的_中提取 B 淋巴细胞；过程通常用_诱导。（4）细胞 X 是_体外培养细胞 X 所用的培养液必须添加_等天然成分，培养过程中会产生接触抑制吗？_
