1、,青岛特色美食研究选题指导课,执教者：吴波,舌尖上的青岛,海鲜味的说唱！,刚才这个有趣的视频介绍了咱青岛一个特色美食蛤蜊，那么你还知道青岛别的美食吗，小组交流你最喜欢的美食，每个小组推荐一个同学给大家介绍你心目中的青岛特色美食，（名称，食材，感受，地方）,快乐交流,老师这里也有些青岛特色美食的资料，我们一起来欣赏一下吧,葱烧海参,确定主题,为此我们这节课组织大家开展以“舌尖上的青岛”为主题的研究青岛特色美食的综合实践活动 ，通过研究和学习，让全国人民领略青岛美食的魅力。,我们的研究主题确定了，如何来研究呢？大家对研究过程肯定很陌生，但是无数的科学家给我们指明了方向：,课题研究的一般步骤,评价反
2、思,成果展示,材料整理和分析,研究中期交流和汇报,课题研究方案实施,课题研究方案制定,“选题指导课”之拓展延伸,生成课题的的一般构成,提出问题（关注现象）,筛选问题,课题生成,确定主题,根据学习材料和播放的视频，各小组讨论后围绕主题提出感兴趣的问题,“选题指导课”之 主题分析,1.能直接回答的问题不研究;2.没有价值的问题不研究;3.没有研究能力的问题不研究;,温馨提示,提出的问题符合原则：,1、有价值 2、可操作性 3、范围小 4、科学性,根据学习材料和播放的视频，各小组讨论后围绕主题提出感兴趣的问题,要求： 1、每组选择1个感兴趣的问题 2、问题写在纸条上，每组派一名代表到黑板上把问题贴上
3、,“选题指导课”之 筛选问题,重新筛选研究的问题 选定4到5个问题,“选题指导课”之 生成课题,课题名称生成示意图,课题名称,关于北宅樱桃品种的调查,生成,选定素材,北宅樱桃品种有哪些？,体现规范性、书面化、科学性,研究对象,研究内容,研究方法,一些常见课题名称的表达形式 ：,“选题指导课”之 课题生成,“舌尖上的青岛”生成的课题,“选题指导课”之 多元评价,按照兴趣重新分组，并推选出组长，给自己小组起个响亮的名字。 并请组长说说为什么起这个名字。,凡事预则立，不预则废，无论做什么事，都应有个计划，这样才会成功，让我们以小组为单位制定一个可行的研究方案吧。,制定计划,“选题指导课”之 拓展延伸,美食也是爱生活的一部分！预祝活动顺利开展！,快乐展示,每个小组组长上台展示自己小组的初步计划,小结,这节课我们通过选题讨论研究提出了有关青岛特色美食的研究问题，也有了自己的活动方案，希望大家能在青岛美丽的夏天收获最好的时光，让我们一起去进行我们的美食探究之旅吧。,我有一所房子，面朝大海，春暖花开，从明天起， 做一个幸福的吃货！,谢谢观赏,课后温馨提示,1.课后研究活动一定要注意安全 2.注意及时记录。 3.继续完善活动计划,
