1、一天的食物,关于食物要研究的问题,食物有哪些类别？ 食物可以给我们提供哪些营养？ 食物中的不同营养成分能够为我们的生命活动提供哪些帮助？ 怎样吃食物才有利于身体健康？ 今天研究第一个问题类别,认识这些食物吗？ 你吃过这些食物吗？,对食物做调查,记录一天的食物。 以昨天为例，我们都吃些什么？ 这么多的食物我们该怎么来记录？ 怎样将我们一天的食物记录下来？ 有什么好办法？看看书上有什么方法。阅读课文第一段。,记录方法,可按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。 把每种食物的名称记录在表格中。 重复吃的食物要分多次记录。,早餐你们吃了几种食物呢?,午餐吃了哪些食物,晚餐吃了那些食物,中餐,西餐
2、,点心,一天我们要吃多少种 食物呢? 哪些食物吃得最多？,回忆,按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆 一天中吃过的食物,给食物分类,这么多食物，除了可以按每餐吃什么来分类以外，还可以怎样分类？ 阅读课文中的对话提示。 可以按主食和副食分。 可以按熟食和生食分。 可以按来自于植物和来自于动物分。 可以按生活需求分。,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,不同的分类方法，分出的结果一样吗？有统一的分类依据吗？,科学的分类方法可以使每个人的分类结果都一样。 科学的分类方法是： 按食物的来源分，按人们的生活需求分。 在生活中人们常把食物分成哪几类？ 按食物的来源可分成哪几类？,按人们的生活习惯分 粮食、蔬
3、菜、水果、豆类、调味品、肉类、奶制品、家禽、水产品、蛋制品。还可以分成生食和熟食。 按食物来源分 来自于植物的植物类 来自于动物的动物类 这两种分类方法把所有食物都包括进去了，没有遗漏。,按生活习惯,按食物来源,给食物分类:,按食物来源分,来自植物的素食,来自动物的荤食,其他食物,荤食可以分成哪几种呢？,素食又可以分成哪几种呢？,荤食,肉,蛋,水产,家禽,奶制品,素 食,蔬菜,水果,粮食,豆类,食物的分类 按来源,食物,植 物 类,动 物 类,粮食,蔬菜,水果,调味品,肉类,水产,家禽,奶制品,食 物,稻谷,小麦,绿叶菜,豆类,瓜果,植物油,糖,猪肉,鱼,虾,鸡、鸭,蛋,牛奶,按营养成分分类,
4、食 物,谷类及薯类,动物性食物,豆类及豆制品,蔬菜水果,纯热能食物,食 物,给食物分类,食物,植物类,动物类,蔬菜,谷物,水果,肉,河(海)鲜,蛋,食物,熟食,生食,其它分类,食物,主食,副食,食物,喜欢的,不喜欢的,你们学到了些什么呢?,获得哪些?,一、判断题 1、根据食物的作用可以把食物分为主食和副食。（ ） 2、根据食物的来源可以把食物分为植物类食物和动物类食物。（ ） 3、根据食物的使用方法可以把食物分为熟食和生食。（ ） 4、我们在一天中，应科学的吃多种食物满足身体需要。（ ） 5、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ） 6、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ） 二、选择题 1、下列（ ）是植物类食物。 A、米饭 B、鸡肉 C、牛奶 2、下列（ ）是动物类食物。 A、玉米 B、牛奶 C、西红柿,A,B,三、简答题 列举常见的生食和熟食。答：常见的熟食有牛肉、鸡肉、鱼肉、馒头、米饭等为熟食。西红柿、黄瓜、西瓜、桃子、杏等为生食。,
