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第九章 现代生活与化学 课件(粤教版九年级下).ppt

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1、化学新课标(KY),第九章 现代生活与化学,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),1有机物:指含碳的_,但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐虽然含碳,但由于其组成和性质跟无机物类似,属于无机物。如C6H12O6、Na2CO3、C2H6、MgCl2中属于有机物的是_。,C6H12O6和C2H6,化合物,2甲烷:是_色_味、_(填“溶”或“不溶”)于水的气体。完全燃烧的化学方程式为_。沼气、天然气、煤矿矿坑里的瓦斯主要成分都是甲烷,为了防止瓦斯爆炸事故,在矿井里作业时,要_。,无,无,不溶,十分注意通风和防爆,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY

2、),3乙醇:俗名_,化学式为_,是一种_色_味且易燃的液体。完全燃烧的化学方程式为_。工业酒精中含有_,有毒,不能饮用,饮后会使人_甚至死亡。现提倡使用乙醇汽油,目的是_。,酒精,C2H5OH,无,有特殊香,甲醇,失明,减少环境污染,节约化石燃料,4乙酸:俗称_,化学式为_,纯乙酸是_、有_气味的液体,且有_,不能直接食用。市售食醋中含乙酸约3%5%,是家庭常用的调味品。,醋酸,CH3COOH,无色,强烈刺激性,强腐蚀性,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),5三大合成材料:指塑料、合成橡胶和合成纤维。 (1)塑料根据主要成分的不同,可分为_塑料、_塑料等;根据受热后的情况可分为_塑料和

3、_塑料。塑料具有很多优良的性能,如一般都_、_、_、_、_和_。一般可用于盛装食品的是_塑料。电视机外壳是_塑料,方便面包装袋属于_塑料。,聚乙烯,聚丙烯,热固性,热塑性,质轻,柔软,绝缘,耐腐蚀,易成型,易加工,聚乙烯,热固性_,热塑性,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),(2)合成橡胶的_、_和_等性能比天然橡胶优越,广泛应用于轮胎和_工业等。 (3)合成纤维_、_、_。用它做的衣服_,_,但_和_差。为了鉴别羊毛纤维、棉纤维和合成纤维,可采用_ _的方法:羊毛纤维_,_;棉纤维_,_;合成纤维_,_。,弹性,耐磨性,绝缘性,制鞋,耐磨,耐腐蚀,不缩水,不易褶皱,结实耐穿,吸湿性,

4、透气性,有烧毛发的气味,灰烬成黑褐色小球、易碎,有烧纸的气味,灰烬为灰色、细而软,有特殊气味,灰烬成黑色或褐色硬块,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),6塑料对环境的影响:塑料制品在自然条件下很难降解,导致_。为充分利用宝贵的自然资源、减少环境污染,要实行塑料制品_、_;控制塑料薄膜袋的生产和使用;提倡_。,白色污染,回收再生,循环利用,自带环保购物袋,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例1 常见的有机化合物,CO,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),(2)工业酒精的主要成分是乙醇(C2H5OH),乙醇是一种重要的化工原料,用途广泛。某市从2006年起已全面推广使用

5、乙醇汽油,乙醇汽油是在汽油中加入10%的乙醇形成的。请写出乙醇燃烧的化学方程式:_。 (3)与甲醇、乙醇结构相似的化合物还有丙醇(C3H7OH)、丁醇(C4H9OH)这类物质称为醇类。请问: 其名称中的“甲”“乙”“丙”“丁”与其分子中的_有关。 含n个碳原子的醇的化学式为_。,碳原子数,CnH2n1OH(或CnH2n2O),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),解析 由在化学反应中,各原子的种类和数目不变可推出未知物质X的化学式;含碳元素的物质完全燃烧生成二氧化碳,含氢元素的物质完全燃烧生成水,所以乙醇燃烧生成二氧化碳和水。根据甲醇、乙醇、丙醇、丁醇的化学式可知,甲、乙、丙、丁等与分子

6、中碳原子的个数有关,而且氢原子的个数是碳原子个数的2倍多1,然后再加一个OH即可。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),知识归纳 1甲烷是一种无色无味的气体,可以燃烧,点燃前要验纯;是沼气等的主要成分,沼气是一种可再生的生物资源;瓦斯的主要成分也是甲烷,为防止瓦斯爆炸事故,煤矿的矿坑里应禁止烟火,并及时通风。 2酒精是一种常用的燃料;现提倡使用的乙醇汽油是在汽油中加入10%乙醇形成的混合物,可减少环境污染,也可缓解化石燃料危机。 3乙酸是一种有机酸,具有酸的通性,能使紫色石蕊溶液变红,能和活泼金属反应等。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例2 三大合成材料,例2 下列物品

7、中,由有机合成材料合成的是( ) A铝合金门窗 B涤纶夹克 C玻璃杯 D纯棉T恤,B,解析 铝合金属于金属材料;涤纶属于合成纤维,是化学合成材料;玻璃杯属于无机非金属材料;纯棉属于天然纤维。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),知识归纳 三大有机合成材料是指塑料、合成纤维(如涤纶、腈纶、尼龙、人造羊毛等)和合成橡胶。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例3 几种纤维的特点及鉴别,A,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),解析 羊毛属于天然纤维;熨烫不能超过150 ,说明该面料不耐高温;羊毛纤维点燃时有烧毛发的气味,灰烬呈黑褐色小球,易碎,而涤纶属于合成纤维,燃烧有特殊

8、气味,灰烬呈黑色或褐色硬块,所以羊毛和涤纶可用燃烧法区别;合成纤维耐磨,在面料中加入涤纶可增强面料的耐磨性。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),学以致用 合成纤维耐磨、耐腐蚀、不缩水、不易褶皱,衣服的面料中常加入一些合成纤维,目的是增强耐磨性,且防止变形;但合成纤维的吸湿性和透气性较差,一般不适合于做里料,尤其是内衣,内衣多用棉纤维,柔软舒服且吸湿性和透气性好。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例4 白色污染,例4 塑料的使用方便了人类的生活,但由此也带来了“白色污染”。下列解决“白色污染”的合理措施是( ) A焚烧废旧塑料袋 B废弃塑料回收再利用 C禁止使用塑料制品

9、D使用可降解塑料,BD,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),知识归纳 为了防止白色污染,可采取的措施有使用可降解塑料、回收利用废旧塑料、减少塑料制品的使用等。,解析 焚烧塑料制品一方面会污染环境,另一方面也会导致环境污染;塑料质轻、柔软、绝缘、易成型、易加工等性能决定了它被广泛地应用于制造业,不可因其有弊端,就否认其所有优点,从而禁止使用。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),1下列物质不属于有机化合物的是( ) A醋酸 B酒精 C食盐 D葡萄糖,C,2化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化,还要根据需要研究和创造新物质。下列物质属于天然有机高分子材料的是( ) A棉花 B

10、葡萄糖 C涤纶 D聚乙烯,A,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),3下列叙述不属于合成橡胶性能的是( ) A高弹性 B绝缘性 C耐磨性 D不耐高温或低温,D,4乙烯(化学式是C2H4)是最简单的烯烃,根据所学知识推测下列说法错误的是( ) A乙烯易溶于水 B乙烯是有机物 C乙烯具有可燃性 D相同条件下,乙烯比氢气重,A,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),B,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),6从2008年6月1日起我国开始实施“限塑令”,所有超市、市场、商场、集贸市场等场所停止免费提供塑料购物袋,倡导消费者重拎布袋、重提菜篮子。下列说法中正确的是( ) A“限塑令”

11、是指禁止使用所有塑料制品 B“限塑令”可以有效减少“白色污染” C“限塑令”可为消费者提供更大的方便 D“限塑令”主要是为了降低商家成本,B,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),C,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),8下列关于生活中常用材料的认识,正确的是( ) A涤纶、羊毛和棉花都是天然纤维 B塑料、纤维和橡胶都属于有机合成材料 C电木插座破裂后可以热修补 D装食品用的聚乙烯塑料袋可以通过加热进行封口,D,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),9试说明制造下列日常用品应该用热塑性塑料还是热固性塑料。 (1)雨衣:_。 (2)食品袋或包装袋:_。 (3)手电筒的外壳:_

12、。(4)炒菜用的锅的手柄:_。,热塑性塑料,热塑性塑料,热固性塑料,热固性塑料,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),10日常生活中使用最多的塑料是_塑料和_塑料。有一塑料袋,在空气中灼烧时产生有刺激性气味的氯化氢气体,同时被烧焦。则该塑料袋中一定含有的元素是_,它可能是由_(填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)制成,_(填“能”或“不能”)用来包装食品。,聚乙烯,聚氯乙烯,氯元素,聚氯乙烯,不能,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),(1)仪器A中所发生反应的化学方程式为_。 (2)仪器B的作用是_。 (3)仪器E中的现象是_。 (4)若仪器C

13、的玻璃管中放入的塑料试样的质量为W g,塑料试样充分燃烧后,若仪器D增重a g,则W g该塑料试样中含氢元素的质量为_g(计算结果可为分数形式)。 (5)若装置中没有连接仪器B,将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果_(填“偏小”“偏大”或“无影响”)。,干燥氧气(或吸收水分),澄清石灰水变浑浊,偏大,化学新课标(KY),93 化学能的利用9.4 化学物质与健康,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),1目前,社会常用的能源主要是_,此外还有_、_、_和_等;化学能转化为热能,如煤、汽油、柴油和天然气等作为燃料使用;化学能还可转化为电能,如干电池、

14、手机电池等。,化石燃料,水能,太阳能,风能,核能,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),2矿物质:人体需要多种矿物质,缺乏会引起病变。如缺乏钙,成年人会发生_或_;儿童缺锌会_;缺铁会导致_;缺碘可能会引起_等。为了检验加碘盐中是否含碘,可向装有碘化钾和淀粉、食醋的混合液中,加入食盐,若出现_色,说明食盐含碘。,骨质疏松症,骨质软化症,影响生长发育,智力低下,贫血,甲状腺肿大,蓝,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),3六大类营养素:食物中的六大类营养素分别为_、_、_、_、_和_。,4糖类:是身体所需_的主要来源,除各种糖外,_是存在较多的糖类物质,这种物质遇碘显_色,在体内转变

15、成_进入血液。低血糖病人是因为血液中_含量太低,这些病人会出现乏力、昏迷等症状。所以每天都需要摄入适当的含糖类物质,如_、_、_等。,糖类,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,水,能量,淀粉,蓝,葡萄糖,葡萄糖,馒头,大米饭,小米粥,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),5脂肪:是人体的_能源。人体若缺乏糖类,脂肪就会分解,提供能量;若人体摄入的糖类过多,则多余的糖类会_。,6蛋白质:是_和_所需要的主要营养素,也是构成_的基础物质。在体内转化为_,进而合成体内蛋白质,每天需要从食物中摄取一定量的蛋白质。可食用_、_、_、_等食物。蛋白质在_、遇到重金属盐或酸、碱和某些有机物时,会破坏生物活性

16、变质,称为_。,后备,转化为脂肪,支持生长,发育,人体细胞,氨基酸,蛋类,奶类,鱼类,肉类,加热,变性,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),7维生素:不能体内合成,但是调节许多_,保持身体健康。缺乏维生素会引起多种病变。人体需要的维生素可通过食用_、_、水果和豆类等获得。,8影响健康的化学品:人们都可能会接触到某些有害或有毒的化学物质。油漆、胶黏剂里挥发出的_、蔬菜中的_、食品加工中非法使用的_、新装修居室内的_、弥漫在公共场所的_以及_等;霉变的花生、大米中含有有毒的_,不能食用。,有机溶剂,代谢反应,蔬菜,动物肝脏,残留农药,添加剂,有毒气体,烟尘,汽车废气,黄曲霉素,第九章 现代

17、生活与化学,化学新课标(KY),典例1 化学能,例1 下列能源开发利用过程中,由化学能转化为电能的是( ) A水力发电 B风力发电 C太阳能发电 D燃料电池发电,D,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),解析 水力发电是水能转化为电能,故选项A错误;风力发电是风能转化为电能,故选项B错误;太阳能发电是太阳能转化为电能,故选项C错误;燃料电池是由于发生化学变化而使化学能转化为电能,故选项D正确。,知识归纳 物质发生化学变化时常伴随能量的变化,这就是化学能;化学能可以转化为热能和电能。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例2 食品中的营养素种类,例2 某饮品的主要成分为:脂肪、鸡

18、蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是( ) A矿物质 B油脂 C蛋白质 D维生素,D,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),解析 脂肪也可称为油脂,鸡蛋白粉中富含蛋白质,钾、钙属于矿物质。所以该饮品中不含有维生素。,知识归纳 馒头、米饭、马铃薯等食品中富含糖类;脂肪又称油脂,液态的为油,固态的为脂;肉类、鱼类、奶类、蛋和豆类等食品中富含蛋白质;水果、蔬菜中富含维生素。为了均衡营养,保证健康,应食入富含各种营养素的食物。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例3 均衡营养,例3 青少年时期应注意不能偏食挑食,每天都要摄入均衡的营养。某校食堂食谱如下表:,这些食物中除了

19、水和矿物质外,还含有的营养素是_、_、_等。考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是_ _。,蛋白质,糖类,脂肪,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),方法点拨 分析各食物中富含的营养素,根据各种营养素需要均衡搭配的思想,适当补充需要的食物。,解析 米饭和粥中富含糖类,煎鸡蛋、红焖肉中富含蛋白质和脂肪,豆腐汤中富含蛋白质和水分。应补充富含维生素的食物,如炒豆角或凉拌黄瓜等。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例4 微量元素与健康,例4 人体中缺少某些元素会影响健康,甚至引起疾病。下列说法正确的是( ) A缺铁易患贫血病 B缺碘易患夜盲症 C缺锌易患甲状腺疾病 D缺钙易患

20、动脉硬化疾病,A,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),知识归纳 缺钙易患骨质疏松症或骨质软化症;缺锌影响发育,智力低下;缺铁易患贫血;缺氟易导致龋齿;缺碘会导致甲状腺肿大。,解析 缺碘易患甲状腺肿大病;缺锌会影响发育,智力低下;缺钙易患骨质疏松症或佝偻病等;缺铁会导致缺铁性贫血。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),典例5 影响健康的化学品,例5 食品安全与人体健康关系密切。下列做法正确的是( ) A用甲醛的水溶液浸泡水产品防腐 B食用抛光后的霉变大米 C食用加铁酱油预防缺铁性贫血 D用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品,C,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),知识归纳 有毒

21、有害的物质不能用于食品。如亚硝酸钠、甲醛、二氧化硫、三聚氰胺、一氧化碳等。,解析 甲醛是一种致癌物,不能用于浸泡水产品;霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素;人体缺铁会患贫血,食用加铁酱油可以预防缺铁性贫血;亚硝酸钠有毒,不能用于腌制食品。,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),1下列属于蛋白质类食品的是( ) A米饭 B鸡蛋 C黄瓜 D菜油,B,2蔬菜、水果对人体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用,主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的( ) A油脂 B维生素 C蛋白质 D淀粉,B,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),3成年人体内缺碘易患的病症是( ) A佝偻病 B骨质

22、疏松症 C甲状腺肿大 D贫血,C,4“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列关于人体健康的说法正确的是( ) A霉变的花生洗净后可以直接食用 B食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康 C人体所需的元素应尽量从保健品中摄取 D食用新鲜水果和蔬菜,可以为人体补充维生素,D,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),5一种新型的绿色电池燃料电池是把H2、CO、CH4等燃料和空气不断输入,直接氧化,使化学能转化为电能,被称为“21世纪的绿色发电站”。这三种气体可以作为燃料的原因是( ) A都是无毒无害的气体 B都可燃烧,放出大量的热 C燃烧产物均为二氧化碳和水 D均在自然界中大量存在,B,第九章 现代生活

23、与化学,化学新课标(KY),6化学与我们的身体健康息息相关。下列有关说法中不合理的是( ) A变质食品中常含有霉菌毒素,不可食用 B腐败苹果,切去腐败部分后可放心食用 C少年儿童不能盲目吃各种营养补品 D为了自己和他人的健康,拒绝烟草,远离毒品,B,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),7科学饮食是健康的保证。下列说法错误的是( ) A糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品 B误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒 C油脂、淀粉是膳食的重要组成部分,它们的组成元素不同 D维生素摄入量不足会患营养缺乏症,C,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),8已知:加碘食盐中含有KIO3;在酸性条件

24、下KIO3能与KI溶液发生反应生成碘(I2); I2遇淀粉变蓝。小刚同学欲检测一包食盐是否加入了KIO3,现只有KI溶液,那么,他在下列试剂或物质中还必须选用( ) A纯碱 B切开的马铃薯 C白糖 D白醋,BD,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),9下列说法中错误的是( ) A淀粉、脂肪、蛋白质和维生素是食物中的主要营养 B不含碳元素的化合物一定是无机物 C由于淀粉在人体中会转化为氨基酸,氨基酸被人体吸收,因此每天都要摄入一定量的淀粉 D人被烫伤或皮肤受浓硝酸腐蚀时,细胞结构会受到破坏,C,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),10蛋白质、糖类、脂肪、维生素都是人类维持生命的重要

25、营养素。某天,化学课的主题是“人类重要的营养物质”,第一大组的同学带来了大米、面条、蔗糖等,你认为他们准备向大家介绍的营养素是_。第二大组的任务是向大家介绍富含蛋白质的食物,他们准备的食物可能是_等。第三大组的展示中使用了白菜、牛油、青椒、植物油,你认为他们主要向大家介绍_种营养素。,糖类,鸡蛋(合理即可),两,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),(2)夜晚,太阳能燃料电池工作时的能量转化途径为_ (填序号)。 A太阳能电能热能 B化学能电能热能 C太阳能化学能电能热能 D电能化学能电能热能 (3)太阳能燃料电池中可循环使用的原料是_。 (4

26、)与单一的太阳能电池相比,太阳能燃料电池的优点是_。,B,水,晚上也可以使用,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),12妈妈为小旻准备的午餐有:米饭、鱼、肉和豆腐汤,这些食物中含有_、_(填两种)等人体所需营养素。从 “合理膳食”的角度分析,这份午餐还需增加的食物有_(填一种)。,蛋白质,糖类(合理答案均可),青菜(合理答案均可),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),13据济南市疾病预防控制中心5月11日发布的信息,目前济南市除商河、济阳两县外,其他8个县(市、区)均为缺碘地区。专家提醒,成人每天吃6 g加碘盐就可满足人的生理需要。生产

27、加碘盐通常是在食盐中加入碘酸钾(KIO3)。试回答下列问题。 (1)碘酸钾是由_种元素组成。 (2)在KIO3中碘元素的化合价为_价。,3,5,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),(3)为检验某食用盐试样中是否含有碘元素,某同学决定采用以下反应进行实验: KIO35KI3H2SO4(稀)=3I23K2SO43H2O,要达到实验目的,除了KI、稀硫酸外,他还应选用的一种试剂是下列的_(填序号)。 淀粉溶液 NaCl溶液 K2SO4溶液 NaOH溶液,第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),14芋艿是一种常见的食品,既可当粮食,又可作蔬菜。 (1)新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液,汁

28、液内含有一种碱性物质皂角,沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是_。 A食醋 B熟石灰 C纯碱 (2)有经验的人遇到这种情况,会将手靠近火源烘一烘,也可以达到止痒的效果;如果将带皮芋艿煮熟后,再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象,请你推测皂角的一种化学性质:_。,A,受热易分解(或不稳定、易分解、受热易变质等均可),第九章 现代生活与化学,化学新课标(KY),(3)去皮的芋艿在自然条件下,表面很快因被氧化而变成黄色,但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡,使其外观变得嫩白,造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是_。 A粮库内充入氮气使粮食不易变质 B食盐中加碘防止甲状腺肿大 C水发海产品用甲醛溶液保鲜 D用纯碱除去面团发酵产生的酸,C,

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