1、特 殊 餐Special Meal,儿童餐素餐宗教餐,儿童餐 (CHML),特点: 比成人餐量少,易咬食、咀嚼,且菜肴中含有对孩子有吸引力的食物。适合人群:儿童,PS:婴儿餐(BBML)不带籽的混状食物,如蔬菜水果泥,肉泥,鱼泥。小于12个月的婴儿使用。,中国国际航空 Air China,菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜制品,中国东方航空China Eastern,适用于二至十二周岁的儿童。,深圳航空Shenzhen Airlines,素 餐,特点:没有鱼肉等,只有瓜果、蔬菜等的饭食。适合人群:有饮食忌讳的人(因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素,一些人不吃荤腥),东方素食(VOML)
2、西方素食(VGML、 VLML)印度素食(AVML) 生蔬菜餐(RVML),按中国风味准备和烹饪的,不带有肉,鱼,海鲜等,含有蛋奶制品。,东方素食,西方素食,VGML:此类严格素食餐含丰富蛋白质、铁质及钙质,VLML:这类素食餐含丰富蛋白质、铁质及钙质,可含乳制品,鸡蛋及不含凝乳酵素的干酪。,印度素食,印度式辛辣素食餐, 无肉类、海鲜及鸡蛋类食材,包含少量乳制品。大多数信奉印度教的旅客会选择此特别餐。,生 蔬 菜 餐,只含水果蔬菜,宗 教 餐,犹太餐(KSML),根据犹太人的宗教和饮食规定制作, 并购自有资质及信誉的制造商。 (如国航,需要提前48小时预订)航班上的犹太餐最明显的标志就是层层密封,按照规定该餐食只限食用者亲自开启。,穆斯林餐(MOML),菜肴不含有猪肉,熏肉,火腿,肠类,动物油脂或酒精,及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼等。所有家禽和肉类是按照伊斯兰教律法屠宰并烹饪的。,旅客申请特殊餐食的规定,1、旅客申请特殊餐食必须提前在售票点或者售票网站申请、预定2、旅客在机场临时申请特殊餐食时,必须符合航班的配餐最短时间规定3、旅客不得临时更改特殊餐食种类。,Thank you for your listening,讲解人:李淑慧制作人:杨岚 陈宇婷,