食堂伙食支出明细表(以上 56 人为例) 收入 5600 元固定支出:名称 数量 单价 合计大米 400 斤 240 元 960 元面 2 袋 92 元 184 元豆油 60 斤 5.2 元 312 元煤气 3 罐 95 元 285 元老抽 1 箱 90 元 90 元十三香 20 盒 2.5 元 50 元糖 10 斤 4.5 元 45 元味素 2 斤 7 元 14 元大料 1 斤 30 元 30 元辣椒面 2 斤 20 元 40 元大蒜 8 斤 2.5 元 20 元姜 10 斤 3.5 元 35 元鸡蛋 20 斤 5.2 元 104 元猪肉 120 斤 15 元 1800 元干豆腐 20 元 4 次 80 元大豆腐 20 元 4 次 80 元总合计:4129 元收入 5600 元-固定支出 4129 元=余额 1471 元余额 1471 元22 天=每天 66.8 元每天需青菜大概 60 斤左右,以每斤菜均价 1.5 元计算60 斤1.5 元=90 元现已入秋,天气转凉,菜价还将持续上涨,现在的伙食标准很难维持,希望领导给予调整。2011 年 9 月 9 日