1、第六章、核桃栽培世界四大干果：核桃、扁桃、板栗、腰果。栽培意义：1、是我国普遍栽培的主要坚果，为世界四大干果之一。2、营养丰富、脂肪含量高。3、药用保健价值高。4、用途广泛。5、抗旱耐贫瘠、适应性强。6、经济价值高存在问题：1、资源利用不充分、优良品种普及率低。2、栽培管理粗放、单产水平低，低产林比重大。3、坚果品质良莠不齐，科技含量低。4、经营分散，信息闭塞，商品意识淡薄，产供销加环节脱节，经济效益低。云南核桃主要品种：漾濞大泡核桃、娘青核桃、细香核桃、圆菠萝核桃。依据核桃树个体生长发育规律，可划分为生长初期、结果始期、盛果期和衰老更新期。1、生长初期：实生树由种子发芽开始到第一次开花结果为
2、止。此期树体离心生长旺盛，一年中有 23 次生长，有时因生长较晚，越冬时容易抽条。2、结果始期：开始结果至盛果期之前。此期树体生长旺盛，枝条大量增加，随结果量的增多，分枝角度渐大，直至离心生长渐缓，树体基本稳定。3、盛果期：晚实实生 20 年左右进入盛果期，嫁接树 15 年左右，早实核桃 16 年。此期树冠和根系伸展都达到最大限度，并开始呈现内膛枝干枯，结果部位外移和明显的局部交替结果现象。4、衰老更新期：果实产量明显下降，骨干枝开始枯死，后部发生更新枝，表示进入衰老更新期。初期主枝末端和侧枝开始枯死，树冠体积缩小，内膛发生较多的徒长枝，出现向心更新，产量递减；后期骨干枝发生大量更新枝，树势显
3、著减弱，产量急剧下降，乃至失去栽培经济意义。枝条分化：营养枝：只着生叶芽的枝条。结果母枝和结果枝：着生混合芽和由混合芽抽生的枝条。雄花枝：仅定芽为叶芽，侧芽均为雄花芽的枝条。芽分类：根据核桃芽的性质和特点，分为混合花芽、叶芽、雄花芽和休眠芽（潜伏芽）1、叶芽：顶端着生的叶芽芽体大，呈圆锥形；侧生叶芽芽体较小，呈圆球形。2、雄花芽：实为雄花序。塔形，鳞片小，不能覆盖芽体，呈裸芽状，着生于顶芽以下210 节，萌发后抽生柔荑花序。3、混合花芽：亦称雌花芽。晚实核桃多生于结果母枝顶端 13 节，早实类可在定芽及以下各节位腋芽形成。芽体肥大，圆形，鳞片紧包，萌发后抽生结果枝。4、休眠芽：亦称潜伏芽或隐芽
4、，通常着生于枝条下部和基部。休眠芽芽体较小，一般不萌发，随枝条增粗而隐埋与皮层中，当枝条受到损伤或向心生长阶段可萌发生枝，有益于树体更新。腋芽也能开花结果，是早实核桃区别于晚实核桃的一个重要特征。核桃的树冠高大而稀疏，故其干性较强，芽的异质性和顶端优势特别明显，顶芽发育远比侧芽充实肥大。栽培技术要点。 （课本过一遍，选择题）第七章、油茶栽培世界四大油原树种：油棕、橄榄、椰子、油茶。油茶油的优势：油茶由中油酸比例比其它油高，油酸为优质、安全脂肪酸。1、油酸易吸收，不易氧化沉积引起血液胆固醇。2、减少血液中 LDL-C，同时不降低甚至提高血液中 HDL-C，可有效预防和治疗冠心病、高血压等心血管疾
5、病。3、抗氧化的效果比不饱和脂肪酸更好。亚麻酸、亚油酸含量高，其为必须脂肪酸，是人体生长所必须，同时具有抗肿瘤效果。生命周期：幼年阶段（56 年）：（1） 胚芽期（2）幼苗期（3）幼年期成年阶段：从具有稳定持续开花结实到出现衰老特征结束。（1）生长结果期（2）盛果期（3）结果后期果实发育过程：幼果期 果实生长期 油脂转化期 果实成熟期衰老阶段：树势明显衰退到树体死亡为止。根系生长发育特性：2 月中旬根系开始活动（ 10时） ；3 月春梢停止生长前出现根系第一次生长高峰；9 月果实停止生长至开花前出现第二次生长高峰；10 月后生长缓慢。新梢生长过程：萌动露白破绽展叶伸长。幼树 1 年中可抽发春、
6、夏、秋和晚秋等多次新梢，进入盛果期后一般只抽春梢，生长旺盛的亦抽发少量夏秋梢。开花结果习性：花芽分化是从 5 月春梢生长停止后的当年春梢上饱满芽的花原基开始，到6 月中旬已能从形态上区分出来，但要到 9 月才能完全发育成熟。油茶属两性虫媒花，异花授粉。年发育史：（1 ）一般于 2 月中旬开始生长。（2 ） 3 月中下旬开始萌芽、展叶和抽梢，同时幼果缓慢生长。（3 ） 5 月下旬后新梢生长缓慢或停止，并开始花芽分化，同时茶果进入快速增长期。 （怀胎抱子）（4 ） 78 月为油茶果实膨大的重要高峰期。9 月中旬开花，10 月中上旬为始花期，盛花期为 10 月下旬至 11 月中旬，末花期为 11 月
7、下旬。栽培技术要点：油茶喜酸性的红黄壤土，PH4.56.5，土层厚 0.5m 以上。年均温 1620。地形：地势平坦、坡度较少、排水较好地段。气候条件：油茶性喜温暖、湿润的气候，忌严寒，花芽分化最适温度为 2729，花期最适温度为 1418。 水源：水分中含盐量适宜。 适宜的行距为 2.53.0m，株距 2.03.0m。遵循“好地宜稀，差地宜密 ”原则。山地阳坡油茶树体矮，树冠大，茶果产量和含油率等经济性状要比阴坡的高，且花期提前，成熟期早。油茶低产林改造：低产原因：（1）林地荒芜乔灌杂草丛生。（2）品种混杂，低产品种居多。（3 ）疏于管理。改造措施：（1）营林措施：砍杂清灌，垦复深翻，提高土
8、壤肥力，蓄水保土，修剪，调整密度，增施肥料，及时防除病害。（2）更新技术：萌芽更新；截干更新；劣枝换干；切枝更新。第十章、板栗栽培生物学特性：一生按生长发育变化分为：营养生长期、结果初期、结果盛期和衰老期。用已能开花结果的穗条嫁接，可缩短结果。嫁接树 23 年始果，树高可控制在 34 米,78 年进入盛果期期，盛果期可维持 4050 年。实生树 78 年始果，20 年以后才逐渐进入盛果期，板栗寿命较长，一般可达 100 年以上。板栗为深根系性树种，根受伤后，愈合困难，发新根能力弱，有菌根共生现象。根尖常和真菌共生后成菌根，在土壤 ph 值在 5.57 之间，有机物较多的情况下形成菌根较多。枝的
9、类型：（1 ） 发育枝 1.徒长枝 2.普通发育枝 3.细弱枝（2 ） 结果母枝 枝上雌花芽和抽生结果枝的为结果母枝（3 ） 结果枝 由结果母枝上抽生具有雌雄花序的枝条称为结果枝 1.长果枝（20cm 以上）2.中果枝（15 12cm 以上） 3.短果枝（15cm 以下）芽的类型：（1 ） 完全混合芽：芽体最大，钝圆；位置在结果母枝后（2 ） 叶芽：芽体稍小，近圆锥形（3 ） 休眠芽：着生在各类纸条的基部，芽体最小，一般不萌发呈休眠状态物候期根系生长 根系活动比地面上早，结束迟地下部分生长旺盛。栽培技术要点栽植地选择：雄花在前，雌花在后发育过程特点：前期花苞体积迅速增大，坚果内含物增加缓慢。后
10、期，花苞体积增加缓慢，结果内容物增加显著。板栗为雌雄异花同株植物，风媒花，花粉量多而轻，花粉常聚成团。实生繁殖优缺点优点：方法简单，成本低，繁殖苗木快，推广容易，植株寿命长，主干高而直，不易空心，木材利用价值高。缺点：不易保持品种的优良性状，单株差异大，产量一般低嫁接木繁殖优缺点优点：良种化，提早结果，果实常量高，品质好，促使树体矮化，便于管理缺点：树势弱，寿命短，单株产量低对外界环境的要求（1 ） 光照板栗为喜光树种，开花需要充足的光照应用：修剪个整形，栽培密度（2 ） 温度（耐寒）开花需要 17以上，花粉发育的最适温度是 1725（3 ） 降水年降水 5002000mm 地区阴雨连绵可导致
11、空苞和独果。果实成熟期多雨有利于增长，但果实品质会降低。 （个头大，口感低）（4 ） 风板栗为风媒植物，花期有风利于传粉，但不宜过大。（5 ） 土壤PH 值在 4.67.0,最适 5.56.5,富含有机制的砂土。板栗果实采收后耳朵处理贮藏保鲜：果实贮运过程“四怕” ，即怕干、怕水、怕热、怕冻。不能像其他干果晒干出售。贮藏原则：低温、通气、保湿原因：鲜果的呼吸作用很强，会消耗大量可溶性淀粉，并放热。贮藏方法：冷库贮藏和沙藏（冷藏成本高，沙藏要求在冷凉背阴的地方，防止日晒风吹。11 章 枣栽培（1 ）树体及其寿命：枣树为落叶性树种，一般树高 510m，冠径 57m，栽植后 15 年结果，68 年进
12、入盛果期，栽培管理条件好时，经济寿命为 80100 年。为要求早果早结实，一般经济寿命为 40-50 年（2 ）干性与特性：枣树幼年期干性明显，随着直立生长的削弱，逐年增加分支（3 ）生命周期：1.生长期 2.生长结果期 3.结果期 4.结果更新期 5.衰老期（4 ）枣树的枝条有枣头（发育枝、长枝） 、枣股（母枝、短缩枝）和枣吊（脱落性结果枝、结果新稍） 。1.枣头 由主芽萌发形成的发育枝，又称枣头一次枝。2枣股 即结果母枝。由主枝萌发而形成的短缩状枝，枣股上的副芽成枣吊。3.枣吊 为枣树的结果枝，由副芽萌发而来，当年脱落，因此“早掉”故名“枣吊” 。栽培技术要点秋施基肥 追肥1. 花前肥 在
13、 5 月下旬，枣树开花前施2. 幼果膨大肥 应在 6 月下旬 7 月上旬施用3. 枣果增质肥 在 8 月上旬施用4. 叶面喷肥提高坐果率的技术措施1. 环剥 一般在进入坐果期（约 7 年生）树干直径达 15cm 以后才开始环剥（开甲） 。环剥时间宜退后到盛华末期，生理落果高峰前，目的是减少落果。2. 喷施生长调节剂3. 花期喷硼4. 花期放蜂5. 花期灌水合理的灌水：萌芽前（催芽水） 、开花前（助花水） 、幼果发育期（报果水） 、果实膨大期（促果水）和封冻水(北方地区 ).15 章 银杏栽培雌雄异株 雄球花序状，下垂 喜温凉湿润的气候。适生环境条件（1 ） 温度 银杏的抗旱能力强，对夏季高温也
14、具有较强的适应性，对温度适应范围较广。若温度过高，则夏季易发生日灼，冬季因低温不足而影响花芽正常分化。（2 ） 水分 银杏是一个喜湿树种，对降水量的适应范围幅度较大。生长期土壤田间持水量应保持在 75%-85%之间，若地下水位超过 1m 或土壤长期处于潮湿状态，根系易发生腐烂现象。雨水过多，往往使枝条细弱，易受病虫危害。花期和结实初期连续阴雨，则影响传粉授粉，导致生理落果严重花芽分化期多雨，花芽分化不良，致使产量下降。因此，雨季应注意园地排水，旱季应注意适时灌水。（3 ） 光照 幼龄阶段怕强光照，成年树则需要充足的关照（4 ） 土壤 银杏是深根性树种，且根系庞大，吸收水肥能力强。生长发育特性（
15、1 ） 根系生长 银杏实生树的根系为多主根的直根系（2 ） 枝条生长 银杏枝条萌芽率强而成枝力低，银杏种子为生理后熟种子。银杏树的长短两种枝型可互相转换。（3 ） 开花结果 雌花和雄花序即分别簇生在雌、雄株的短枝上。生育周期（1 ） 年生长周期 银杏树的物候期可分为芽鳞绽开期、萌芽期、展叶期、开花期、新梢生长期、种熟期和落叶期等几个时期。（2 ） 生命周期 均要经历幼龄期、始果期、胜果期和衰老期。57 月：迅速生长期8 月：壮果期9 月：着色期9 月下旬至 10 月上旬：种子成熟11 月中下旬：落叶直至翌年 2 月休眠期栽培技术要点（1 ） 种子繁殖（2 ） 分株繁殖（3 ） 扦插繁殖 硬枝扦
16、插多雨春季进行，成活率比嫩枝扦插高 嫩枝扦插多雨夏季进行（4 ） 嫁接繁殖 嫁接方法主要有劈接和皮下接两种，嫁接时间分春接合秋接。林地选择 银杏属喜光树种，应选择坡度小于 15，相对平缓、向阳、通风的地块为造林地，地下水位宜在 1m 以下，土壤以图层深厚、质地疏松、湿润、肥沃、排水性能良好的中性或微酸性土为好。栽植时间 银杏以秋季带叶栽植及春季发叶前栽植为主。授粉树配置 银杏是雌雄异株植物，在营建果用银杏园时，应按主栽品种总株数 4%-5%的比例，选择与雌株品种花期相同的雄株品种作为授粉树配置。施肥 每年至少要浇 4 次关键性的水，即发芽水、花后水、种子膨大水及越冬水。果实采收 当银杏果实充分
17、成熟，外果皮色泽由绿转黄、松软，上覆白粉时即可采收。猕猴桃生物学特性：雌雄异株、藤本。存在问题：（1）品种结构不合理。（2）名优产品少。（3）贮藏、加工技术落后（4）野生资源利用少。（5）产量少。（6）研究科技落后对策：（1）加快品种结构调整。（2）猕猴桃品种：（1）中华猕猴桃（2）美味猕猴桃（3）毛花猕猴桃（4）软枣猕猴桃（5）阔叶猕猴桃优良品种：（1）海沃德（耐贮藏）（2）金魁（3）米良一号：由湖南省吉首大学生物系选出，为晚熟较耐贮藏的鲜食品种，被长绒毛国顶呈乳头状突起。（4）秦美：西北农林科技大学选出，为晚实品种。（5 ）哑特：陕西新发展区新颖推出。（6 ）徐香：江苏徐州市果园选出。（7
18、 ）晚翠（海沃德）（8 ）美味猕猴桃（优良雄性品种）1、马图阿2、陶木里（9 ）魁密葡萄柚分枝方式：无叶单花枝有叶单花枝无叶花序枝有叶花序枝一、油茶果实采收及加工：油茶应在果实充分成熟时及时采收，过早则含油率降低，过迟蒴果开裂，种子散落，易霉变，也难拾捡。油茶种仁油分的转化和积累到成熟时达最高点，成熟前 10 天采收，含油率降低 7%左右。茶果采回后，拌上少量石灰，先堆沤 35 天，完成茶果后熟过程，有利于蒴果开裂，摊晒脱籽，晾干或日晒干燥后用于榨油。如种子用于培育砧木，须使种子保持 30%-40%的安全含水量。栽培技术要点：油茶喜酸性的红黄壤土，PH4.56.5，土层厚 0.5m 以上。年均
19、温 1620。地形：地势平坦、坡度较少、排水较好地段。气候条件：油茶性喜温暖、湿润的气候，忌严寒，花芽分化最适温度为 2729，花期最适温度为 1418。 水源：水分中含盐量适宜。 适宜的行距为 2.53.0m，株距 2.03.0m。遵循“好地宜稀，差地宜密 ”原则。山地阳坡油茶树体矮，树冠大，茶果产量和含油率等经济性状要比阴坡的高，且花期提前，成熟期早。油茶低产林改造：低产原因：（1）林地荒芜乔灌杂草丛生。（2）品种混杂，低产品种居多。（3 ）疏于管理。改造措施：（1）营林措施：砍杂清灌，垦复深翻，提高土壤肥力，蓄水保土，修剪，调整密度，增施肥料，及时防除病害。（2）更新技术：萌芽更新；截干
20、更新；劣枝换干；切枝更新。二、板栗为深根系性树种，侧根细而发达，成年树根系水平伸展可超枝展 35 倍，根系受伤后，愈合困难，发新根能力弱，有菌根共生现象。本性要求深扎根。若土层薄，根系浅，树的长势弱，树冠易平顶，鸡爪枝丛，将大大缩短经济结果年限。深根性树种，耐旱，干燥气候下能产出好品质的栗子。栗树根的再生力低，不易发不定芽，用插根法或插条法培育苗木成苗率很低。增施有机肥，有利于菌根形成，促进板栗树体生长势，圃地接种菌根1 年生幼苗比对照区苗高 18%，径粗 5%。1、当枝干折断或修剪等刺激时休眠芽萌发为徒长枝，有利于更新复壮。2、利用板栗树冠外围结果，大枝短截控制树冠外移，促进结果。3、利用板
21、栗壮枝旺枝有利转化成花芽，修剪用去弱留强促成雌花。板栗果实采后处理：贮藏保鲜：果实贮运过程“四怕” ，即怕干、怕水、怕热、怕冻。不能像其他干果晒干出售。贮藏原则：低温、通气、保湿原因：鲜果的呼吸作用很强，会消耗大量可溶性淀粉，并放热。贮藏方法：冷库贮藏和沙藏（冷藏成本高，沙藏要求在冷凉背阴的地方，防止日晒风吹。三、核桃花芽类型：根据核桃芽的性质和特点，分为混合花芽、叶芽、雄花芽和休眠芽（潜伏芽）1、叶芽：顶端着生的叶芽芽体大，呈圆锥形；侧生叶芽芽体较小，呈圆球形。2、雄花芽：实为雄花序。塔形，鳞片小，不能覆盖芽体，呈裸芽状，着生于顶芽以下210 节，萌发后抽生柔荑花序。3、混合花芽：亦称雌花芽
22、。晚实核桃多生于结果母枝顶端 13 节，早实类可在定芽及以下各节位腋芽形成。芽体肥大，圆形，鳞片紧包，萌发后抽生结果枝。4、休眠芽：亦称潜伏芽或隐芽，通常着生于枝条下部和基部。休眠芽芽体较小，一般不萌发，随枝条增粗而隐埋与皮层中，当枝条受到损伤或向心生长阶段可萌发生枝，有益于树体更新。腋芽也能开花结果，是早实核桃区别于晚实核桃的一个重要特征。核桃的树冠高大而稀疏，故其干性较强，芽的异质性和顶端优势特别明显，顶芽发育远比侧芽充实肥大。栽培管理措施：1、建园：（1 ）苗木要求： 选择 23 年生壮苗，栽植前切断垂直主根，促进侧根发生。（2 ）土壤选择：ph6.38.2，含盐量不超过 0.25%。（
23、3 ）栽植时期：秋栽或春栽。（4 ）栽植密度：6m X 8m8m X 8m。（5 ）品种及授粉树配置（6 ）栽植方法：假植苗取出后修剪根系，泡于清水中，让根系吸足水分。2、土肥水管理土壤深耕是提早幼树结果和大树高产稳定的有效措施。施肥：秋施基肥和追肥。水分管理：核桃树喜湿、怕涝，生长期缺水座果率会降低。3、人工辅助授粉4 人工疏雄：疏除多余的雄花序不仅能够增加产量，而且有利于植株的生长发育。5、树体管理：（1）幼树修剪：主要的目的是培养良好的树形和牢固的树体结构，有效控制主侧枝在在树冠内的合理分布，为早实、丰产、稳产打下良好基础；包括定干和主、侧枝培养。（2）初产期修剪：关键是做好发育枝、徒长
24、枝和二次枝等处理。（3 ）盛产期修剪：调节营养生长与生殖生长之间的关系，改善树冠的通风透光条件，不断更新结果枝组，以保稳产、高产。（4）衰老期修剪：核桃树寿命长。枝接穗条标准：枝接穗条长 1m 左右，粗 11.5cm 的发育枝或徒长枝，生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害。从核桃落叶后直到芽萌动前采集。冬季抽条和寒害轻微地区或采穗母树为成龄树时，可在春季芽萌动之前采穗，随采随用。芽接穗条标准：应是木质化较好的当年发育枝，芽成熟饱满。芽接接穗，多随用随采，或短暂贮藏。贮藏时间越长，成活率越低，一般贮藏不宜超过 5 天。四、枣树的枝条有枣头（发育枝、长枝） 、枣股（母枝、短缩枝）和枣吊（脱落性结
25、果枝、结果新稍） 。1、枣头 由主芽萌发形成的发育枝，又称枣头一次枝。2、枣股 即结果母枝。由主枝萌发而形成的短缩状枝，枣股上的副芽成枣吊。3、枣吊 为枣树的结果枝，由副芽萌发而来，当年脱落，因此“早掉”故名“枣吊” 。枣适生环境：枣为喜温树种，生长发育期需要较高温度，果实生长发育需要 2425以上温度，积温 24302480；对降水量要求不严，在北方主产区年降水量在 400600mm，但在开花和果实生长发育期多雨易造成落花落果和裂果，不耐湿；喜光，需日光直射；对土壤要求不严，在 PH5.58.5 之间的土壤上均能正常生长。丰产栽培：1、栽植：枣树适应性强，但喜光忌风，应选择向阳、避风平缓之处
26、，对于土壤条件较差之处栽植前应进行土壤改良。2、土肥管理技术：（1）土壤深翻：深翻增加活土层，促进深层根系生长，提高枣树抗逆性。（2）施肥：秋施基肥，基肥以有机肥为主，常配合枣园深翻进行；追肥，5 月下旬枣树开花前施花前肥，6 月下旬施幼果膨大肥， 8 月上旬施枣果增质肥，叶面硼肥。3、合理灌水：注意 5 个灌水时期即萌芽前（催芽水） 、开花前（助花水） 、幼果发育期（保果水） 、果实膨大期（促果水）和封冻水。4、合理修剪：枣树丰产树形有纺锤形、主干疏层形、多主枝圆头形和开心形，修剪在落叶后萌芽前进行。5、提过座果率：环剥 一般在进入坐果期（约 7 年生）树干直径达 15cm 以后才开始环剥（
27、开甲） 。环剥时间宜退后到盛华末期，生理落果高峰前，目的是减少落果；疏花疏果；喷施生长调节剂；花期喷硼；花期放蜂；花期灌水；合理的灌水：萌芽前（催芽水） 、开花前（助花水） 、幼果发育期（报果水） 、果实膨大期（促果水）和封冻水(北方地区)。6、枣树不耐湿，结果期雨水过多易大面积裂果，故在雨水过多地区宜采用比避雨栽培（大棚栽培） 。五、葡萄柚花芽类型、枝条类型、生长对环境要求。花芽类型：复芽、早熟性芽、混合芽、隐芽（隐芽寿命长）枝条类型：（1）发育枝（2）结果母枝：春梢（ 24 月）是重要结果母枝，早秋梢（89 月）是优良结果母枝，柚的无叶春梢是主要结果母枝。（3）结果枝：有叶结果枝；无叶结果
28、枝有叶花序枝，无叶花序枝适生条件：（1）光照： 耐阴，对漫射光、弱光利用好。（2）水分：年需水量大，果实生长后期水分供应状况影响品质和产量。（3）土壤：深厚、疏松，有机质含量 2%-3%，ph6.0 6.5（4）生态指标：海拔 2001700m，年降雨量 900mm 以上，年均温 20，年有效积温 5800以上，年日照时数1000 小时，土层深厚、肥沃，ph6.0 6.5.六、银杏芽类型：按芽将来发育情况的不同可以分为叶芽、花芽、混合芽和休眠芽，按芽的着生位置分可以分为顶芽和侧芽着生在枝条或主干顶端的芽是顶芽，着生在枝条侧面或侧枝侧面的芽。树体特点：典型的喜光树种，幼龄阶段怕光，成年树则需要充
29、足的光照；喜湿树种，抗寒力强；深根性树种，且根系庞大，吸收水肥能力较强；枝条萌芽率强而成枝率低；长短两种枝条可以转化；雌花和雄花序分别簇生在雌雄株的短枝上。根系特点：实生树根系多为主根的直根系，具有明显的主、侧根，垂直分布较深；扦插繁殖而成的树则无明显的主根或少主根的须根系，每年生长期为 4 月初至 11 月底，有两次生长高峰，且第一次生长高峰其生长量远大于第二次。七、漆树利用形式：（1 ）嫩芽可食用，味道鲜美，营养及药用价值不下红香椿、五倍子芽；（2 ）树皮熬汁可用来做漆豆腐。（3 ）种子榨油，是天然食用油料；（4 ）木材是生产工艺家具、造船的优等原料；（5 ）叶、果实可加工制成畜禽饲料的添
30、加剂；（6 ）漆树产的木漆是特等天然涂料，被称为“涂料之王 ”。繁殖方式：（1 ）实生繁殖：选择 20 年生左右的优良植株作采种树，收集种子。播种前预处理，碱处理法或机械处理法。（2 ）埋根繁殖：选择背风向阳、土质疏松、排水良好地，挖取漆树 23 年生嫩根，剪成5cm 长左右的若干小节，放到选好的苗地上分开排根育苗。（3 ）苗根育苗：在漆树苗木起苗出圃后，把它的苗根剪下一部分，重新排入苗床进行育苗，采用此法出苗率高且又快又齐。八、猕猴桃根系，芽和枝条类型，适生环境。猕猴挑根系：弥猴挑的根是肉质根，外皮层较厚，老根表层常龟裂剥落。主根不发达，侧根和须根多而密集，呈须状根系；侧根随植株生长向四周扩
31、展，生长呈扭曲状。根系在土壤中的垂直分布较浅，而水平分布范围广；一般根系的分布范围大约为树冠冠幅的 3 倍；猕猴挑根系在春季开始活动（展叶前）会出现伤流；根系生长与新稍生长交替进行。猕猴挑的芽：猕猴挑的芽分为叶芽和花芽。芽为鳞芽，鳞片为黄褐色毛状；复芽，且有主副之分，13 芽的叶腋，中间较大的芽为主芽，两侧为副芽，呈潜伏状；主芽易萌发成新梢，副芽在主芽受伤或枝条被修剪时才能萌发。猕猴桃萌发率较低，一般为 47%54%，这有利于防止枝条过密导致内腔郁闭，减少管理中的抹芽、疏枝工作。猕猴桃枝条类型：1.生长枝，即营养值，只进行营养生长而不开花结果的枝条。根据生长势的强弱可分为：徒长枝，多从主蔓上或
32、枝条基部潜伏芽上萌发而来，生长势强，长达 35m，节间长，芽较小，组织不充实。营养枝，主要从幼树和强壮枝中部萌发，长势中等，可成为次年的结果母枝。短枝，从树冠内部或下部枝上萌发，生长势弱，易枯死。2.结果枝。雌株上能开花结果的枝条叫结果枝。雌株的枝只开花不结果，称为花枝。结果枝一般着生在 1 年生枝的中、上部和短缩枝的上部。根据枝条的发育程度，结果枝又分为：徒长性结果枝，长度为 1.5m 以上；长果枝，长度为1.0m；中果枝，长度为 0.3m0.5m；短果枝，长度为 0.10.3m。猕猴挑的适生环境：中华猕猴挑和美味猕猴挑是栽培的 2 个主要类型，它们的自然分布范围中亚热带，北亚热带和暖温带气
33、候区。分布在北纬 2334的广大地区。土壤以深厚，排水良好。湿润中等的黑色腐殖土，砂质壤土，ph 值5.57 的微酸性土壤为佳。在低丘平原地区发展猕猴挑时，最大的限制因素是高温干旱，除了在生产设施，栽培技术等方面采取抗旱措施外还应根据当地条件选用耐寒品种。九、顶端优势与修剪关系： 顶端优势，又称极性，是指果树树冠上部枝条的先端和垂直位置较高的枝芽，其生长势最强，下部的枝芽生长势依次减弱的现象。 利用或控制顶端优势，是果树整形修剪中经常运用的技术措施。利用顶端优势可以抬高枝芽的空间位置。利用优势部位的壮枝、壮芽可以增强树体的生长势。为了增强弱枝的生长势，可利用抬高枝条的角度，用壮枝、壮芽带头以及
34、轻剪长放等措施。为了平衡树体长势，需要控制个别枝条的顶端优势时，可采用压低枝芽的空间位置，或压低枝条开张角度等修剪措施，以缓和个别枝条的长势并平衡树势。对长势强旺的枝条，可采用抑制其顶端优势的修剪方法；对弱枝，则应尽量利用其顶端优势的修剪方法。这种修剪方法，可收到抑强扶弱、平衡树势的良好效果。 果树的种类和品种不同，其顶端优势的强弱也不一样；在北方落叶果树中，梨树的顶端优势强于苹果树，在修剪时，如果对梨树的顶端优势抑制或利用不当，或与苹果树不加区别，就会引起树体旺长，出现上强下弱等不正常现象而延迟结果。 十、芽的特性：（1）芽的异质性枝条在生长发育过程中，由于受内部营养状况和外界环境条件的影响
35、，不同时期、不同部位所形成的芽在质量上有很大差异，这种质量差异，就叫芽的异质性。（2）萌芽力与成枝力一年生枝条上芽的萌发能力，叫做萌芽力，通常以萌发芽数占总芽数的百分率表示。枝条上的叶芽萌发后可生长为不同长度的枝条，把抽生长枝的能力叫成枝力.（3） 芽的早熟性与晚熟性芽体在形成当年即可萌发的特性，称为芽的早熟性 . 一些果树新梢上的芽子当年形成以后第二年才能萌发，称为芽的晚熟性（4）芽的潜伏力许多树木枝条基部的芽或上部的副芽，由于芽的质量及树体营养原因，在一般情况下不萌发而呈潜伏状态，这类芽称之为潜伏芽。树木衰老或因某种刺激，使潜伏芽（即隐芽）萌动发生新梢的能力称芽的潜伏力。芽的潜伏力可用潜伏芽保的持萌芽抽枝的年限（即潜伏芽寿命）表示。十一、1. 11.常见树形;（1 ）有中心干形A. 疏散分层形B. 主干形C. 纺锤形D. 圆柱形E. 十字形（2 ）无中心干形A自然圆头形B.自然开心形C自然杯状形
