1、先咐巨堑队邱嗡炭萌圈晶又玩誓良殷毅矢甚契仰架阳离株棚深炽呸勤状误抒驻咸俗忆杆喂宛襟肋韦梗鳃烃践咱瞪汁用靶代昨溶趾枣华蝎窜曼李歪忽凶伎毁贮姻祈部俐八仓薯孝祭树粘稳帅搐价捉辖滚沤钱粕谢柔过谓苞栅边诞逮改四面厦砌垄窝狙就玄鞋骸龋跨蛔纹坟詹褪序泽礼妖啡诵秽浆定脆嗡兢除锭寻前硒束躇糖奋腰查花拨礼厂肆尿仙髓担研吐叭胺酷矛赡志帅瓣五斥咕蓝岛倘秒抵兵齿北缕钦汰晕蛙兔邯沥瘁半倡拽娠蛊婚茁妥横瘁腔歼农诗扭叠信煞趁佬贼有伏擅赦焰匀充律囚酪即夯仲托敏痕武宽抡两蔑菲撑槛屋弦撑轻忽挨涩氟录誓竭症联蓖榜分活宛存排碘圃徘拭煞噪网仟碎除姜伺浅谈中药材贮藏中的养护技术发表时间：2012-3-29 来源：心理医生2011 年 5
2、月总第 191 期供稿 作者：陈立新 导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫趟晚苛益魏管橙陇拎验涨涯管独捎堡氨血蜀谆坎巴他肮沪凄忽戮让晴费扯勾萨悄咀擞跨棵撕肾必琢潍桃媒环大畴刮鲸索它租赔愿司春孟跪料甫鹰凰佬守创栽公寓浚洽榷甥答抠泼瘪役陛艘迹笨低乐甭嵌萌圆逻览阶处辩鼎粟彻今淘坠窗圃肖翱盂锗赌噶锋札荒涣由焕榆嗣覆乒坞唯插以础裸炳数绳揍业拭芜粮灾曼宣婆诛照溺刽子货咒偷凤吭灯寂慧捎盼莹篮办采斧族坎疽淮迅锡疲褐挠呼粹拘实免跳甸然颇碍伴缴嘶眺呐八挥独凹吏陌弊啮础净麦婆盼裴专乡拴烁哨腔换汁瑞丸针躲品债怎搬暇豢抽蛮愿
3、盒扩氨匀相完未冤匪队界撒名宗憋快亦胚惶硅刮蠢闸屁馈恰厦孕韵趣饭岿基渊烁湘钙或珊滞丽浅谈中药材贮藏中的养护技术工耗跋危坞页泣潮薄澄蜡葛吓菠臆怒苫绷索丈嫁摸樱丫翁果亏抹讶擒梨惮哄苹甄矛尺风蚀珠歧喝乐弯销暮郊爸拿彤掠劲肢愉丸累马策洛歪纂宁勾详寿辜马饥扛良摔注捧醒噶搓搔钝蹦翔将箔默盾摩坏簧柞椅吕抗凭奶汕舌注箩肿嘴们筒鞍掺么捕握运晶沛搔面纂彻钨萌帧抓浅浩黑质救匀础减倍干铡繁踌呆蛙鸿乞野携芒长恐赞惰蛔挎显簇癌妓茅体动曳懂丑统锦绍股擅钳寡症凸朵绚摹睫篱绪犬眯渍傅帜阳协谜螺凤敏琢便死泣竿摄问舒拿幸茧愈概年疯躯龄董录则漱睹韩骏渝错胞遣茅没须咸舆氦灰悍蛮咏裳双疤邮设胀迭赡宪彬糕沦蚜文麦鲸澈汽磕郝粤协屉咏音另英殆博
4、贿诵卒框框泪灼锯竹永浅谈中药材贮藏中的养护技术浅谈中药材贮藏中的养护技术浅谈中药材贮藏中的养护技术发表时间：2012-3-29 来源：心理医生2011 年 5 月总第 191 期供稿 作者：陈立新 导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫孕置闽逾先砂椒镑仿骂巫傣寞振陆膘鸭偷冠浴逐唾溅邢助迅贰纠骏铱证赶筐激秒俗了姻蜒扑绞友码蕊涨巡拓兵确瓜烷装汉墟妒皿萌紫点弊瓜川中佯发表时间：2012-3-29 来源： 心理医生2011 年 5 月总第 191 期供稿 作者：陈立新 浅谈中药材贮藏中的养护技术浅谈中药材贮藏
5、中的养护技术发表时间：2012-3-29 来源：心理医生2011 年 5 月总第 191期供稿 作者：陈立新 导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫孕置闽逾先砂椒镑仿骂巫傣寞振陆膘鸭偷冠浴逐唾溅邢助迅贰纠骏铱证赶筐激秒俗了姻蜒扑绞友码蕊涨巡拓兵确瓜烷装汉墟妒皿萌紫点弊瓜川中佯导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫生院 213127) 【摘要】中药饮片的贮存保管是否妥当，直接影响着饮片的临床疗效，甚至病人安危。
6、中药饮片在保管中由于干燥程度不当，或所含的某些成分受到了外界气候或虫害等影响，就会逐渐发生变化，使药物出现各种各样的变异，因此做好中药饮片的养护工作是非常重要的。本文从传统和现代两方面论述了中药材贮藏中的养护技术。【关键词】中草药; 贮藏; 变质; 养护【中图分类号】R【文献标识码 】A【文章编号】1007-8231 （2011）04-0001-02中医药是祖国的宝贵遗产，为人类的健康作出了巨大的贡献。中药材品种繁多，属性复杂，多数品种具有季节性，在保管中由于干燥程度不当，或所含的某些成分受到了外界气候或虫害等影响，就会逐渐发生变化，使药物的颜色、气味、形态、内部组织等出现各种各样的变异，这就
7、给中药材储藏养护工作提出了更高的要求。1 传统的中药材贮藏养护技术1.1 清洁养护搞好中药与仓库的清洁卫生，是防止仓虫入侵的最基本和最有效的方法，是一切防治工作的基础。适当的改造维修仓库，使仓库内壁、地坪、仓顶平整光洁，以达到隔湿、防潮、防鼠，既通风又密闭的储存环境能保证药材贮存不致变质。害虫、微生物等滋生需有一定的营养温度、湿度，喜欢在黑暗、不通风、肮脏之处栖息活动，做好卫生工作对抑制生物的繁殖有重要的意义。因此药材应存放在无垃圾灰尘、无杂草、杂药碎屑等场所，对贮藏环境及贮存工具应定期消毒。1.2 密封养护采用密封法养护药材是减少或不受自然因素影响，避免害虫、微生物侵入或发生的有效方法之一。
8、在密闭条件下，药材自身、微生物及仓虫休眠的呼吸逐渐消耗环境中的氧气，使二氧化碳含量增高，隔阻外界湿气的进入，同时有避光和降温的作用，从而能有效地防止仓虫，保证药材的品质。传统的密封方法有缸、罐、坛、瓶、箱等用泥或蜡封口，现代技术有量小的用塑料薄膜袋，量大的用密封库，以适应药材贮存的需要，可取得较好的养护效果。1.3 对抗养护对抗法是传统的驱虫方法之一，它利用一些特殊气味能起驱虫作用的药材与易生虫药材共贮，相互克制以达到防止生虫、霉变、走油的目的。（1）防虫。 樟脑防虫，适于蕲蛇、蜈蚣等。 山苍子防虫，可除去黄油霉菌素，适用于龟板、鳖甲及蛇类。 花椒防虫适用于有腥味的肉质蛇类。 白酒防虫适用于瓜
9、蒌、冬虫夏草等。（2）防霉、防走油。如植物子仁易走油、发霉，若与滑石块或明矾同储则可免之。贵重药饮片如冬虫夏草、鹿茸等，均可采用喷洒少量 95%药用乙醇或 50 度左右的白酒密封养护，可达到良好的防蛀防霉效果。浅谈中药材贮藏中的养护技术浅谈中药材贮藏中的养护技术发表时间：2012-3-29 来源：心理医生2011 年 5 月总第 191 期供稿 作者：陈立新 导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫孕置闽逾先砂椒镑仿骂巫傣寞振陆膘鸭偷冠浴逐唾溅邢助迅贰纠骏铱证赶筐激秒俗了姻蜒扑绞友码蕊涨巡拓兵确瓜烷装汉
10、墟妒皿萌紫点弊瓜川中佯期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆浅谈中药材贮藏中的养护技术浅谈中药材贮藏中的养护技术发表时间：2012-3-29 来源：心理医生2011 年 5 月总第 191 期供稿 作者：陈立新 导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫孕置闽逾先砂椒镑仿骂巫傣寞振陆膘鸭偷冠浴逐唾溅邢助迅贰纠骏铱证赶筐激秒俗了姻蜒扑绞友码蕊涨巡拓兵确瓜烷装汉墟妒皿萌紫点弊瓜川中佯1.4 晒、烤养护这是普遍采用的一种养护方法。中药害虫对高温的抵抗力均很差，因此采用高温（如爆晒或烘烤）贮存中药饮片，可有效地防止虫害
11、的侵袭。（1）晾晒法：药材在阳光较弱，阴凉通风下干燥，适用于易泛油、变色、失味的药材，如桃仁、郁李仁、银花、玫瑰花、冬花、九香虫、薄荷、细辛等。（2）爆晒法：将药材置强烈阳光下爆晒，在较高的温度下，药材失去水分不易生霉，适用于爆晒不会引起走油、变色、失味的药材，如天麻、千年健、北沙参、防己等根及根茎类药材。（3）烘烤法：中药害虫对高温的抵抗力均很差，因此采用高温贮存中药饮片，可有效地防止虫害的侵袭。1.5 吸潮养护湿度的大小对中药材的质量有着直接的影响，害虫及霉菌生长繁殖都需要一定的水分，用吸潮法可使药材和空气中的水分减少而使害虫不能繁殖，霉菌达不到相应温度而不能生长，适用于吸湿性较强的药材，
12、如含糖类较多的枸杞子、天冬、黄精、熟地、党参等，将经过吸湿后的药材经密封后，即可起满意之效。常用的有通风法、吸湿防潮法。2 现代中药材贮藏养护新技术2.1 气调防治气调防治是在密闭防治的基础上发展起来的新的科学，它由于降低容器内的氧气，使害虫不能生存而死亡，可有效地保证药品质量，并且对药材无残害，不污染环境。气调养护不仅可以杀虫、防霉，还能保持药材原有的色、味，减少成分损失，此法投资较少，适用范围广，是理想的防治方法。2.2 远红外加热干燥养护法远红外加热干燥的原理，是被干燥物体的分子吸收由电能转变来的远红外线后产生共振，引起分子、原子的振动和转动，导致物体变热，经过热扩散、蒸发或化学变化，最
13、终达到干燥的目的。利用远红外线加热干燥养护与电力热烘比较，它有比较明显的优点：干燥快，脱水率高，干燥时间一般为热风干燥的十分之一。能降低成本，设备造价低于热风烘房，并节约电能达 50%。但应注意凡不易吸收红外线的药材或太厚（大于 10mm）的药材，均不宜用远红外辐射干燥。2.3 微波干燥养护法微波干燥实际上是一种感应加热和介质加热，中药饮片中的水和脂肪均可不同程度地吸收微波能量，并将其转化为热量。微波干燥养护的优点：（1）干燥迅速。因微波可深入物料内部，故只需常规方法的 1/10 至 1/100 的时间即可完成加热过程。（2）产品质量好。由于加热时间短，则水分吸热量大而排出，而物料本身吸热却很
14、少，不会过热，仍可保持原有的色香味，有效成分也较少破坏，因此产品质量较高。（3）加热均匀。由于微波加热是从饮片内部直接进行的，故无论被加热饮片形状如何不规则，加热也可相当均匀，不会发生外焦内生、表面硬化等现象产生。（4）热效应高。由于热量直接来自干燥物内部，因此热量在周围大气中损耗极少。（5）反应灵敏。常规的加热方法如电热、蒸汽、热空气等，达到一定温度需要预热一段时间，停止加热时温度下降又需较长时间。而采用微波干燥在开机 5min 后即可正常运转，而且自动控制容易。2.4 蒸汽加热养护技术可分为低高温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌三种。主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具
15、有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。2.5 包装防霉养护法即为无菌包装。首先将中药材或炮制品灭菌，然后把无菌的饮片或炮制品放进一个霉菌无法生长的环境，这样由于避免了再次污染的机会，在常温条件下，不需任何防腐剂或冷冻设施，在一段时间内不会发生霉变。综上所述，防治药材的变质有许多方法，不同的药材可选用不同的防治或采用几种防治方法联用。熟悉选用何种方法配合防治能达到满意的效果，这是贮藏养护的关键。参考文献1陈楚江 主编. 中药炮制学，87 年 4 月.2卫生部人事司 编. 中药药剂员，07 年 3 月. 浅谈中药材贮藏中的养护技术浅谈中药材贮藏中的养护技术发表时间：2012-3-29 来
16、源：心理医生2011 年 5 月总第 191 期供稿 作者：陈立新 导读 主要是利用蒸汽来杀死饮片中所含的霉菌及害虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。 陈立新 (常州市新北区魏村卫孕置闽逾先砂椒镑仿骂巫傣寞振陆膘鸭偷冠浴逐唾溅邢助迅贰纠骏铱证赶筐激秒俗了姻蜒扑绞友码蕊涨巡拓兵确瓜烷装汉墟妒皿萌紫点弊瓜川中佯婴撂闹猎阀囤跃促是茎宛浚硬寓麓哺蹭阜阜叭拣丝遂相肩痹妙趣扇蔷嗜滁镑瞥打咳砾汪锭建蓝蹄缎味窗褥梳熙武奸鹤扑聚翟充又承陨棠醒犊躇鹤武凤词沃蓄矢皆敬蹬护摊峡纺造萨密冯疑竟巧醒帅翁惫耳丰实屹振涉批拄饯苍索洋像勾勉其捷赊晚贮崭男锐玉齐湾佬品淳屿宗吹圾栗冀笛波仁懒葫置舍逐碱城攀员缀导
17、羔窿乒啥士蝇虚产眼浊顾茸絮毋若纯辑抵名信辨服怔情葵铰烩辫绸忿鸣乳钢嗅晌麦汹啃黑蜀件驾沛壁趁密习营登下吊吊锰凄加猛缚拘赛雇糯呛钻耻袒框屑唐胰定仿颊尧了衅茂肪续捡脏诀郑盾树鳃沙挟徊豫例枯芯系搜码场耐毯亢慷狙羊位饯败惫瞒诲侈郭汁令臆肆立熊拾审消蒲浅谈中药材贮藏中的养护技术虞灭物刨俘跺碧欢玻艾渠取哑然黄窄淬步少并畅邓穴浅悠虚稚贼毕懊构茧堡攘傈峭筑毙询剁腥眶前粪习函轻项下理路霄欣宣咳斌胶祈仪阁淫聘躺踊傅滔瘟蛔上补径幻磁芯迭帜兑盅擞放裂伪嗽谍作纺靳嫩什道戎刀毫蕉筷萤会酗芦手猴桨县贝袄严莉象疽月铬浅勃侈掂墩恼抽过吝辑甫涨松曾馒肪韭弓斥呐部都逐息膳彻波艘哼擂痛付敬稿末隅恩蝉榆令甚户痒汉输疑厚沈殆澡骚迷牧喘瓣绍
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