1、鸡粪的处理与利用目前，不少养殖单位和农户在鸡粪综合利用上不尽人意：有的将鸡粪倒在路旁或坑边，造成浪费和污染；有的未经处理便用做田间或鱼塘肥料，给生产造成负面影响。为帮您变废为宝，充分利用鸡粪，现将鸡粪的处理与利用技术介绍给您。 养鸡形成一定规模时，鸡粪的处理和利用便很重要。鸡粪不仅是很好的肥料，还因为它含有较高的营养价值，可以作饲料。一年每只蛋鸡大约排粪 36.4 公斤，每只肉鸡排粪 4.0 公斤。综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。凡是养鸡地区都可以因地制宜，选
2、择若干种方法实施。 1、堆肥发酵法 通过堆肥发酵后的鸡粪，是葡萄、西瓜、果树和蔬菜的好肥料。选择在通风好、地势高的地方，最好远离居住区及鸡舍 500 米以上的下风向，将清理出的带垫料鸡粪堆积成堆，外面用泥浆封闭。一般夏季 10 天左右，冬季个月左右。该方法不能彻底除臭。 2、多菌两步发酵法 鸡粪通过配比后经过多菌两步发酵（前期好氧，后期堆肥）后生产出生物有机肥商品，广泛应用于各种作物，是生产无公害、绿色和有机产品的优质肥料。通过大量试验证明，施用效果显著：1、明显改善作物性状。如增加株高或蔓长，提高单果重。2、明显使作物增产增收。如粮食作物可增产增收 10%以上，经济作物可增产增收 30%以上
3、。 3、明显提高作物品质。如有效提高西瓜糖度，降低蔬菜硝酸盐含量，提高果蔬维生素 C 含量。4、明显增强作物抗病性。如有效降低大白菜的花腐病发病率，有效降低烤烟的花叶病和黑茎病发病率。5、生物有机肥富含多种有益活菌，能有效增加土壤有机质，疏松改良板结污染的土壤，保育土壤，提高肥力。 该方法不仅能够彻底除臭，还有独特的发酵味。 3、热喷饲料法 新鲜纯鸡粪通过热喷工艺设备处理，能够大幅度提供饲料营养价值，相当于棉饼、菜饼和芝麻饼等，可以作为蛋白饲料，替代部分豆粕，配制配合饲料，经济效益显著。该方法能够彻底除臭。 4、发酵饲料法 新鲜纯鸡粪添加少量麦麸、饼粕、发酵菌等辅料，然后通过发酵工艺设备处理，
4、能够彻底改变其饲料营养价值，成为优良的蛋白源，相当于脱毒棉饼和脱毒菜饼，替代部分豆粕，配制配合饲料，经济效益显著。该方法不仅能够彻底除臭，动物适口性也很好。 5、青贮氨化法 新鲜纯鸡粪青贮后可以作为饲料，喂牛、羊，有的也可以喂猪。将新鲜纯鸡粪与切碎的饲草、水果和蔬菜废物，或马铃薯、甘薯秧、谷物等混合后进行青贮，其中与非豆科饲草的青贮最好。青贮时，保持含水 40%-70%，可添加玉米等谷实，并添加适量的氨水，以提高饲草与鸡粪贮料的消化率和适口性。将新鲜鸡粪风干后，按30%的比例在青玉米中进行青贮，然后喂养肉牛，粗蛋白含量较高。该方法不能彻底除臭。 6、烘干（或风干）粉碎后用于饲料 将鲜鸡粪在塑料
5、大棚内摊开晾晒，粪层厚度小于 15 厘米，用钉齿耙搅动，同时用高速鼓风机吹风。鸡粪晒干后，粉碎加工成颗粒饲料，可以喂牛、羊、禽，一般添加量不大于 10%。该方法不能除臭，动物适口性较差。 7、烘干（或风干）粉碎后用于肥料 将鲜鸡粪用鸡粪烘干设备干燥（因为鲜鸡粪有很强的粘稠性，需要添加大量分散辅料）。鸡粪烘干粉碎后，还可以加工成颗粒肥料。该方法除臭效果不理想，且由于虫卵等杀灭率不高，肥料施用量受到限制。 8、直接饲喂法 新鲜纯鸡粪可以少量直接喂猪、喂鱼，在饲喂时根据不同鸡粪含不同有效成分来添加，如幼鸡粪含粗蛋白较高，可做精饲料，而产蛋鸡粪由于灰分含量较多，添加时要注意。喂猪时，每日饲料粮中按 1
6、0% 的比例，将新鲜纯鸡粪直接加入，平均 1 头猪约可消耗8 只成年鸡的粪便。喂鱼时，直接加入鱼塘。该方法不能除臭，动物适口性较差，注意严禁过量。 9、沼气发酵法 鸡粪是沼气发酵的原料之一，尤其是含水量大的冲水鸡粪，可以用来制取沼气。建立中小型酵池，约 20 天发酵便可生产出沼气。沼气可用做生活取暖，沼渣用来做鱼饵或肥料。 注意事项 1.加强对鸡粪的管理。一次性集中清粪的高床鸡舍或原垫草鸡舍，应该加强通风，保持鸡粪干燥。分散清粪的鸡舍，水槽末端流出的水最好不要排入粪沟，尽量收取半干鸡粪，及时集中到粪场，防止雨水冲刷。 2.尽量经过多菌两步发酵、堆肥发酵或沼气发酵后使用，比较安全。 3.鲜鸡粪喂
7、鱼应注意逐步投放，防止一次性投放过多，造成有机污染。本品养分含量高，居各类粪便之首。水份 20%左右、粗蛋白 10-18%、纯蛋白 11.3%、可消化蛋白质 14.4%、粗纤维 12.7%、无氮浸出物28.7%、钙 8.8%、磷 2.5%，赖氨酸、组氨酸，蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等微量、尤其是粗蛋白质较多。本品以新鲜纯鸡粪为主要原料，经过脱水、高温、干燥、杀菌等加工处理方法，在 90100 摄氏度温度条件下，再通过高频电流使鸡粪中的水份迅速降至 20%左右，其营养物质不会受到破坏，且杀菌效果好。优点及功效1、可做基肥、追肥使用，其肥效长，肥性稳定，补充了土壤中的氮磷钾及微量元素，丰富了土壤的有
8、机质，克服了常施化肥使土壤盐碱板结的缺点，起到了改良土壤的作用。经实践证明，在同等生长条件下，较其它肥料肥效更好。2、养分浓度高，容易分解，吸收快，持续时间长。3、属热性肥料，促进作物根系发达，增强作物光合作用，增加了作物的甜度、靓度，增产增收。4、原料为成年鸡鸡粪，鸡产蛋率的高低影响鸡粪有机质及氮磷钾的含量。鸡产蛋率高，则粪中有机质和氮磷钾含量低；鸡产蛋率低，则粪中有机质和氮磷钾含量高。本品适在荔枝、龙眼、香蕉、芒果、菠萝、甘蔗、槟榔、瓜类、豆类、椒茄类等作用使用，均具显著增产效果！鸡粪用作肥料1.干燥处理新鲜鸡粪水分多，易腐败分解，经脱水干燥后既减少了鸡粪的体积和重量，便于包装运输，也可有
9、效抑制鸡粪中的微生物活动，减少养分的损失。方法有：高温快速干燥法、堆肥法和药物处理法。（1）高温快速干燥法采用高温快速干燥设备，如回转圆筒烘干炉，能在 10 分左右将含水率从 70降至 1015。烘干温度一般为 300900，可彻底杀灭病原体，去除臭味，且营养损失也小于 6。此类设备以煤或废油作为燃料，在高效燃烧炉产生洁净的高温烟道气，作为烘干介质，湿鸡粪经传送装置或铲式装载机进入进料口，被回转滚筒上的抄板抄起至一定高度后落下，在下落过程中鸡粪受处于烘干机中心的破碎装置的打击分离破碎，同时，在高温气流的作用下，迅速脱水干燥。鸡粪移到烘干机末端时，已成为含水率很低，呈均匀细颗粒状的成品，装袋密封
10、即可。烘干设备的附属设备有除尘器，有的还带有除臭设备。热空气从烘干炉中出来后，经密闭管道进入除尘器，清除空气中夹杂的粉尘。然后，气体被送至二次燃烧炉，在 500550 高温下，作除臭处理，最后才能把符合环保要求的气体排入大气中。高温快速干燥处理鸡粪是一种非常实用的笼养鸡粪加工方法。该方法的加工速度快，营养成分损失少，可以有效地杀菌除臭，且不受自然气候的影响，可实现工厂化连续生产。生产出的干鸡粪具有较高的利用价值，既可作饲料，也可作为优质肥料使用。在用快速干燥鸡粪作肥料时，应合理控制施肥量，与其他肥料搭配使用，并注意田间管理。（2）鸡舍内干燥处理国外近年推出的新型笼养设备配置了笼内鸡粪干燥装置，
11、适用于多层重叠式笼具。每层笼下面均有一条传送带承接鸡粪，并通过定时开动传送带来刮取收集鸡粪，直接将气流引向传送带上的鸡粪，使鸡粪在产出后得以迅速干燥。其主要工艺有：每列笼子的侧后方装有一排小风管，与 2 个风机相连。夏季向鸡舍内送风，冬季则由舍内向外排风。一般间隔 7 天刮取 1 次传送带上的鸡粪。收集到的鸡粪含水率可降至 3540 。将各层的传送带都升到一个水平面上，进入一个强制通风巷道，风机连续工作，对传送带上鸡粪进行自然干燥。传送带每小时向前移动 2 次，需 3640 小时完成整个干燥过程。这种方法也可把鸡粪的含水率降至 35 40。在传送带上方装上许多塑料板，通过这些板的运动形成局部气
12、流，以干燥鸡粪。该方法的干燥效率要差一些，处理后鸡粪的含水率在 45左右。鸡舍内鸡粪作干燥处理操作简便，可自动化，成本低，而且鸡粪在产出后立即得到干燥，可以最大限度地减少氨逸散量，改善鸡舍内外的空气环境。但处理后含水率还比较高，应结合其他方法应用。2.堆肥法将鸡粪和垫草等有机物按一定比例堆积起来，在微生物作用下，进行自然分解，利用堆内温度升高来杀灭粪中的病原体和蝇蛆，达到无害化并成为优质肥料。堆肥条件：物料碳氮比保持在 2635 ：1，物料的含水率以 40左右为宜。堆肥方法：选干燥结实平整的地面，周围开排水沟，堆底挖纵横交叉的小沟，沟深宽各约 15 厘米，沟上面铺一层树枝，再用玉米秆或竹竿等捆
13、把并竖立排列于堆底，将混合均匀的物料逐层向上堆，堆呈现梯形。堆好后用稀泥密封，厚度一般为 5 厘米，冬季可适当加厚，堆放 12 天封泥稍干后，将秸秆把或竹竿拔出，形成通气道，条件适宜时，堆放 2 5 天温度可升高到 50以上，15 天左右，当堆肥体积缩小，颜色呈棕褐色或黑褐色，堆内的有机物充分腐烂，质地松软，无粪臭味时，即可利用。3. 药物处理法用药物或野生植物也可以实现鸡粪的无害化处理，每 100 千克粪肥中加入 50的敌百虫 2 克，搅拌均匀，气温在 20以上时，1 天后即可杀死全部虫卵，气温较低时，需延长处理时间；粪肥中加 0.5的尿素，1 天左右可杀灭全部血吸虫卵，使用时，要注意尿素的
14、浓度不超过 1.5，否则会伤害作物幼苗；用 15的马蓼草、鬼柳树叶、闹羊花等，24 天可杀灭血吸虫卵； 0.2的草藤根粉，1天即可杀灭钩虫卵。绿色生态有机肥是以鸡粪和农作物秸秆为主原料，应用多维复合酶菌进行发酵生产而成。多维复合酶菌是由能产生多种酶的耐热性芽孢杆菌群、乳酸菌群、双岐杆菌群、酵母菌群等 106 种有益微生物组成的微生态发酵制剂，对人畜无毒，无污染，使用安全，能固氮、解磷、解钾，同时还能分解化学农药及化肥的残留物质对种植业和养殖业有增产、抗病的作用。 （一）设备：需要搅拌机一台、堆放肥料的厂房若干平方米和一些覆盖肥料以发酵的旧麻袋片，具体操作应在简易水泥地面上进行。用鸡粪制绿色生态
15、有机肥（二）原料：以生产 1 吨绿色生态有机肥为例，需鸡粪 1 吨，秸秆粉 0 3 吨，玉米面 5 公斤，菌种 8 公斤。 （三）工艺流程：鸡粪秸秆粉玉米面菌种搅拌堆制（配肥）晾干包装出厂。先将鸡粪与适量秸秆粉掺和，掺入量视鸡粪含水量而定。一般发酵要求 45的含水量，也就是手捏成团，手指缝见水但不滴水，松手一触即散便可。然后添加玉米面和菌种。玉米面的作用是增加糖分，供菌种发酵用，使多维复合酶菌很快占绝对优势。再将配好的混合料喂入搅拌机进行搅拌，搅拌一定要匀、要透，不留生块。搅拌好的配料堆成宽 15 米2 米、高08 米1 米的长条堆，上面覆盖麻袋片进行好氧发酵堆制。堆制一天升温，两天无臭，三天
16、松散，四天变香，五天成肥。具体地说就是堆制第一天温度可达 6080 ，杀死大肠杆菌、虫卵等病虫害；第二天消除了鸡粪的臭味；第三天堆肥变得松散干爽，长满白色菌丝；第四天发出一种酒曲香味；第五天菌肥便发酵成熟，稍加晾干即可装袋出厂。 绿色生态有机肥的有机质含量在 45以上，是一种营养全面的有机肥料。如果再有针对性地配以不同元素，便可制成蔬菜、花卉、果树以及粮、棉、油等作物的系列专用肥。花卉春播施鸡粪肥好禽粪是重要的优质肥源，而鸡粪更是优质肥中的精肥。其养分含量高于其他家禽及家畜粪尿，养分大多呈有机态，较易分解，发酵温度较高；鸡粪含水分 50.5，有机物 25.5，氮 1.63，磷 1.54，钾 0
17、.85，还含有较多的微量元素及维生素 B，其含量仅次于鸽粪，但产量高于鸽粪，每只鸡年产肥量 15 斤，是鸽粪的 2.5 倍。鸡粪来源广泛，成本低，施用效果也好，是良好的花肥。 春播时施用鸡粪肥，由于其肥效长，作为基肥使用，当年肥力不减，一劳永逸且能起到改良土壤作用，有利于植株生长；作为追肥施用，由于鸡粪肥液一次肥效可保持 2 个月左右，效果很好。 初春施用鸡粪肥，经实践证明，由于其肥效高，肥性稳定，在同等生长条件下，较其他肥料效果好，植株生长情况明显良好；主干粗状，分蘖旺盛，叶片浓绿肥厚，花型硕大，色泽艳丽，花期较长。 在鸡粪肥的贮存及使用上，应该做到： 一、鸡粪中养分浓度高，容易分解，尤其要注意防止氮素的损失，贮存方法有两种，一是将鸡粪中加入 5过磷酸钙，搅拌均匀后堆积成堆，用泥土封闭备用；方法二是用缸贮存，以水覆盖表面，缸口用塑料纸封严，令其彻底发酵沤熟，约三个月左右后可以使用。用作基肥时，舀出使用即可，如作追肥，可再加水稀释。 二、鸡粪属热性肥料，效果较好，但应注意切忌用生肥、用过量，且应掌握“薄肥勤施”的原则，用作基肥时，不论地栽、盆栽均应与.花根保持 5 厘米以上的距离，以防肥害。
