1、综合技术（1）草莓怎样施用基肥 草莓采果时间较长，植株常出现早衰现象，从而影响浆果产量和质量。因此草莓施用基肥既要肥效持久，只要不发生肥害。施用基肥时应注意以下几点：a.基肥量要足，以有机肥为主：目标产量为每 667 平方米 1500 千克时，基肥用量为厩肥 400 千克、饼肥 200 千克、复合肥（氮、磷、钾含量均为15%） 3240 千克、尿素 510 千克。b.厩肥一定要腐熟：新鲜厩肥不可直接用作基肥，以免引起烧苗和枯心。（2）呵护草莓苗关键抓四条 一、苗地要及时灌水防旱。为使草莓苗正常生长，安全越夏，草莓地要经常浇（灌）水，保持苗地土壤湿润。浇（灌）水时，水与沟平，不能淹没畦面，浇（灌
2、）水时间以傍晚或晚上为宜，但苗地不能积水。二、在苗地覆盖遮阳网，避免阳光直射造成高温灼伤草莓子苗和匍匐茎，引发叶斑病、炭疽病等病害。尤其是“红颊”品种，一定要覆盖遮阳网。三、及时松土除草，薄肥勤施。保持苗地土壤疏松，及时拔除杂草，发现“浮苗”要及时定植，以促进子苗根系生长。对生长不良的草莓苗地，应用促根剂（根旺 1000 倍液、海精灵 1500 倍液、根多多 300 倍液）进行浇灌, 共施 2-3 次，施肥时间宜掌握在傍晚，以增强草莓苗素质和促发子苗。四、加强病虫害防治。目前草莓苗地的主要病虫害有炭疽病、黄萎病和斜纹夜蛾、蓟马等。目前正是草莓炭疽病的发病高峰期，特别是“红颊”、“章姬”等品种，
3、极易受炭疽病为害，防治时，要先摘除发病的叶片和匍匐茎，或直接拔除病株，然后用 25%咪鲜胺 1000 倍液或世高 1500 倍或 72%百菌清悬浮剂800 倍液进行防治；发现黄萎病病株后应及时拔除，并用日曹甲托 1000 倍加多宁 600 倍液浇施 2-3 次，每隔 7-10 天施一次。斜纹夜蛾可用 2.5%溴氰菊酯1000 倍、 阿宽 1000 倍、抑太保 1000 倍、48%毒死蜱 1000 倍液进行防治；发现有地下害虫为害草莓苗时，应及时用 48%毒死蜱 800 倍液进行喷施（应对苗和畦面全面喷施，喷药时间选在下午 5 时以后）；蓟马可用 25%吡虫啉2000 倍液或 10%金好年 10
4、00 倍液、克泰 6000 倍防治。（3）提高草莓移栽成活率的措施 草莓定植期间尚处在气温较高的 9 月中下旬（大棚栽培）和 10 月上中旬（露地栽培），生产上往往因高温干旱和管理不当，造成成活率很低。要提高草莓移栽成活率，可采取以下措施：-1、浇透苗圃，带土移栽。取苗前一天先用水洇湿育苗地，以免切取秧苗时土块散碎。从育苗圃直接起苗，切成三角坨；从假植床取苗，切成 8-10 厘米见方的土坨。2、避过高温晴天栽。在栽植期内，最好抓住阴天栽植，但大雨天垄面太泥泞不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午气温开始下降后进行。3、激素蘸根。栽前用萘乙酸 5 克兑 10 斤水蘸根，有利于栽植后成活和生长。， 4、摘
5、除老叶。栽苗前摘除部分老叶，只留 3 张新叶，减少水分蒸发。摘叶时不要擗叶，要留有一段叶柄，以保护根茎。5、适当浅栽不露根。草莓栽植深度，应使新茎的顶部和心芽的基部与土平齐，不可过深。否则，苗心被土埋住，易烂心死苗；过浅，根茎外露，不易发新根，新茎被晒，容易引起秧苗干枯死亡。6、及时定植不隔夜。草莓苗随起随栽，不栽隔夜秧苗。7、边栽边浇足水。草莓苗要随栽随浇，第一水要浇透。此后的 4-5 天之内，最好每天早晚各浇 1 次小水，若铺设滴灌带，可每天滴灌 2-4 小时。新叶正常展开后，垄面中耕，防止土壤通气不良造成沤根。8、遮阳覆盖。栽后最好用遮阳网、草帘等遮阳，待草莓成活后再揭除。此外，到外地购
6、苗应早准备。起苗前完成整地做垄等工作，保证苗到及时栽培。长途运输秧苗要保湿。在秧苗产地要快起苗，快装运。装车前选好苗，去掉基部老叶，留 3 张新叶，每 50 株一把，用清水蘸根，装入浸过水的蒲包或草袋中，再装入筐中。装车不要过高，以免影响通气散热。运输途中要防日晒，苗运至后，要及时再用清水蘸根，摊放在地面上铺湿稻草的阴凉的地方，抓紧时间栽植。（4）草莓园田杂草防治技术 草莓植株低矮，种植密度大，除草困难；又因草莓园基肥施用量大，灌水量大，杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。-1、人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期，一是栽植后至越冬前；二是翌年春季，草莓萌芽后到开花结果前；三是
7、采果后，此时是防治杂草的关键时期。2、地膜覆盖，防除杂草。将畦面做成龟背状，畦高 10-15cm，畦宽 50-60cm，上面覆盖黑色地膜，防草效果很好。用透明薄膜覆盖，也有一定的抑草效果，但易导致植株早衰。3、除草剂除草。用 12.5% 盖草能乳油或 35%稳杀得，可防治禾本科杂草。喷药次数可根据杂草发生量来决定，一般施 1-2 次。（5）提高大棚草莓质量五法 选择品种；只有在低温条件下花粉多、果实酸味小、畸形果少的品种，才适合促成栽培。从质量角度考虑，一般宜选择“丰香”和“明宝”等品种。增强光照:光照不仅直接影响植株的光合作用，还间接影响果实着色。如果在开花前后光照不足，就会影响花粉内淀粉的
8、积累，使花粉萌发时能量不够，导致发芽率降低，进而影响受精，产生畸形果。因此，盖棚时要选用透光率好的聚乙烯无滴膜，要经常扫净膜上灰尘，在棚内墙上挂 2 米高的镜面反射膜。这样，不但能增加光的利用率，而且能提高棚温 2-3。此外，采取早揭草苫和晚扣草苫，铺设银灰色反光地膜，及时摘除遮光的老叶等措施，均可增强光照。覆盖地膜:覆盖地膜的最大好处是降低空气湿度，减少病虫为害，可有效地使果实不接触地面，避免产生软果，而且果面干净。最好用滴灌的方法浇水，开花结果期不能大水漫灌，此时棚内湿度在 75%左右为宜，湿度过大会造成花粉不易散出，影响正常受精，增加畸形果的产生。因此，要适时通风排湿，但温度要保持在 2
9、0-25，以利于花粉发芽。开花结果期可叶面喷施磷酸二氢钾或佳实百、加拿枫棚、钾多多、锌多多或喷笑，以提高果实质量。辅助授粉:开花期可在棚内放养一箱蜂，以利于授粉，但要控制好温度，使蜜蜂能够正常活动。也可以人工辅助授粉。合理喷药;草莓开花期间喷施农药，容易诱发植株产生畸形果，同时会影响蜜蜂的授粉。因此，在开花放蜂前尽量不要用敌百虫、代森锰锌可湿性粉剂等喷后易使植株产生畸形果的药剂。喷药前把蜂箱移出棚外，喷药后 1 周左右再移回棚内。大棚草莓的栽培，9 月上旬从繁育圃选择植株健壮，无病害，有 5-6 片发育正常的复叶，植株矮壮，在较多新根，根长在 5-6 厘米以上，单株重 25 克以上的草莓植株进
10、行移栽。 一、草莓园的选择与整地 草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜,园地应先行除杂草、灭地下害虫。可用 50%辛硫磷乳油 1000 倍液喷洒（湿润土层 5-6 厘米），防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。 1 周后，亩基施优质腐熟农家粪肥 5000 千克，过磷酸钙 100 千克、氯化钾 50 千克。结合深翻园地，精细整地，做成高 20 厘米,宽 50 厘米的畦面，畦沟宽 30 厘米。大棚长度以 20 米为限，内有 4 畦。 二、移栽技术 为争取元月底至 2 月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的时间应在 9 月上旬。要随起苗，随移栽，每畦栽
11、 2 行，行距 27 厘米，穴距 20 厘米，亩栽 12000 株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序预定生长方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土层,及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。 三、草莓园的管理 1、中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。11 月至 12 月应浅中耕 3 次。初花期与坐果初期各追肥 1 次。亩施尿素 10 千克，磷肥 20 千克，氯化钾 10 千克,或三元复合肥 35千克。 2、花芽分化前期的管理。9 月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面 1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持 5-6 片叶
12、。 草莓花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。 3、灌排方法。在开花与浆果生长初期，分别灌水 1 次。宜用沟灌，使水灌到沟高 2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。若天旱，应 5-7 天灌水 1 次。用橡胶管前端套上一段金属管进行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。 秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应早做排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。 4、加盖塑膜。10 月至 11 月上旬,是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。江准地区，“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在
13、 28-30。“暖冬”年份，“冬至”时节加盖中棚塑膜。“冷冬”年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在 25以上，至少也在 23以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。 5、通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在 70%-80%为宜。棚内空气湿度以 60%-70%为好。因此，当棚内气温超过 30时，应通风。11 月至 12 月应于上午 10 时至下午 3 时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。 当棚内湿度超过 70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。 花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。 大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。 6、采收。草莓
14、苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30 天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓 1500 千克。 四、草莓园病害防治 1、黄萎病。发病时，1-2 片叶变黄，弯曲畸形，逐渐枯死。防治方法：可在春季于园内多施切碎稻草、木屑，加农家粪肥，翻耕，并耕入土壤中，作畦，充分灌水后，覆盖地膜，通过太阳能使之彻底发酵。既增加了有机质，又彻底消毒。此法，也可防治根腐凋萎病。 2、灰霉病 为草莓花期病害，花瓣、果实、叶上均可发生。果实发病则密生灰霉，严重减产。防治方法：发病初，可亩喷洒 10% 多氯霉素 100 克，对水 100-110 千克，每 7天喷 1 次，连喷 3-4 次。 草
15、莓为宿根性多年生常绿草本植物，属蔷薇科，园艺学上将其划归为浆果类。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，营养丰富。在全球浆果类水果生产中，其栽培面积和产量仅次于葡萄，为世界性水果，深受国内外消费者的喜爱。我县引种草莓，至今有十多年历史。由于种植草莓有较高的经济收入，而本县的土地资源有限，草莓产业的发展是我县调整种植业结构，发展效益农业的一条新路子。而大棚草莓栽培优势明显：一是草莓种植时间早、结果早，生产周期短，见效快。九月定植，十一月结果，到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种，而且时逢元旦、春节等传统节日，市场需求旺，产品售价高。二是草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收
16、益好，适合我县进行农田结构调整、发展效益农业的要求。为扎实推进我县“万名渔农村劳动力素质培训工程 ”，切实提高渔农村劳动力的整体素质，加快渔农村劳动力转移就业。今天我们在这里举办这一期大棚草莓栽培技术培训班，针对草莓生物学特性，结合我县地理气候特征实际，分六个方面介绍大棚草莓主要栽培技术。一、品种的选用在品种布局上，以丰香为主栽品种，大力示范推广千禧、莓宝 1 号，搭配种植章姬。1、丰香。 从日本引进，该品种生长势强，株型开张，叶片圆而大，厚且浓绿。植株叶片数少，发叶速度较慢。该品种抗白粉病和灰霉病能力很强。2、千禧。 从日本引进，经省农科院选育。该品种生长势旺，植株半直立，叶片厚，浓绿。浅休
17、眠，成熟早。果实大，圆锤形，果面深红色，富有光泽，甜酸适度，风味浓，耐贮运。抗白粉病、炭疽病能力较丰香强，但抗红蜘蛛能力较弱。3、莓宝 1 号。从日本引进，该品种生长势旺，植株半直立，叶厚浓绿，浅休眠。果实圆锤形果面红色，果实较耐贮运，抗病性强。4、章姬。 从日本引进，该品种生长旺励，株型较直立。叶片呈长圆形。休眠程度浅。果面绯红色，富有光泽。果肉柔软多汁，肉细，风味甜多酸少，质量极佳。果实耐贮运性较差。对白粉病、灰霉病抗性较好，但不抗炭疽病。 二、育苗育苗的目标是培育出定植时的根茎粗 10MM 以上，重 20 克以上的无病健壮草莓苗。1、苗地准备选择灌排方便，疏松土壤作育苗地。最好是生地或者
18、一年以上没种过草莓的地块。苗地应于定植前 7-10 天深翻，做成 2 米宽的畦，在中间或边上挖定植沟，在定植沟内施入腐熟栏肥和复合肥。种植一亩草莓约需母苗 250 株，施 500 公斤栏肥和 10 公斤复合肥。2、母苗的选用最好采用专用草莓母苗，应在上年 10 月进行露地栽植。若使用生产园的植株，要选择无病害，生长健壮的植株作母苗。3、母苗定植及管理在 3 月底到 4 月上旬定植，定植后要充分灌水，促使成活。低温和干燥会抑制葡萄茎的发生。前期采用小拱棚保温能促进葡萄茎早生多发。母株成活后，喷 50-1000PPM 赤霉素，每株 5ML，过一周再喷一次，有利于葡萄茎发生。在 6 月上旬，根据小苗
19、生长情况，趁雨天全园撒施少量复合肥，每亩地约 5公斤。结合病虫防治，可用 0.2%尿素、0.2% 磷酸二氢钾作根外追肥。育苗正值高温多湿季节，病虫害多发，要加强防治。另外，要及时清理黄叶、病叶和发病株，培育健壮草莓苗。三、草莓园的管理草莓园的选择与整地草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜,园地应先行除杂草、灭地下害虫。可用50%辛硫磷乳油 1000 倍液喷洒（湿润土层 5-6 厘米），防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。1 周后，亩基施优质腐熟农家粪肥 5000 千克，过磷酸钙 100 千克、氯化钾 50 千克。结合深翻园地，精细整地，做成高 2
20、0 厘米, 宽 50 厘米的畦面，畦沟宽 30 厘米。大棚长度以 20 米为限，内有 4 畦。 草莓栽培对环境条件的要求1.温度要求：叶片进行光合作用的适宜温度是 20-25。在营养生长期，匍匐茎发生要求高温和长日照，日照在 12 小时以上，适宜温度是夜温 10，昼温 23；花芽形成期，花芽分化要求短日照和低温，日照在 12.5 小时以下，气温在 5-24 花芽都能分化；开花结果期，开花期适温为 25-28，夜温须在5以上；果实发育肥大期，昼温 17，夜温 9 ，果实成熟约需 60 天，且能充分肥大，高温促进成熟，温度过高，果实变小。 2.水分要求：6-7 月梅雨季，育苗地不能积水；秋季定植时
21、水分要充足，经常保持土壤湿润，提高栽种苗的成活率；开花期要求空气湿度 40-60%，土壤湿度 80%；果实发育肥大期，应及时灌水，此时需水量最多；当果实接近成熟时又要适当控水。 3土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气性良好的壤土或砂质壤土，适宜的土壤 pH 值在 5.7-6.5 之间；草莓对土壤盐类浓度和有害气体是很敏感的，土壤施底肥和追肥时要掌握适宜用量。 4光照要求：草莓对光照要求主要表现在两个方面，光照强度和日照长度。要求光照强度 2-5 万勒；开花结果期、苗期适宜的日照长度为 12-15 小时，花芽分化期要求低温、短日照。 （一）移栽：为争取元月底至 2 月初草莓上市，繁育圃草莓苗移
22、栽大棚畦面的时间应在9 月上旬。要随起苗，随移栽，每畦栽 2 行，行距 27 厘米，穴距 20 厘米，亩栽 12000 株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序预定生长方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土层,及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。 （二）定植及管理1、土壤消毒。草莓连作或前作是西红柿、茄子、瓜类等，事先须进行土壤消毒或通过水稻轮作。利用 7、8 月高温季节的太阳势能，进行土壤消毒，简单易行的办法有二种：一是首先清除田间杂草物，喷洒杀虫剂和杀菌剂，翻耘后于土表用无破洞的旧农膜严密覆盖，膜下温度提高可达 65 摄氏度，以达到消毒作用。二是在清园翻耕后撒上杀虫剂和杀
23、菌剂，淹水浸泡一周进行土壤消毒。2、翻耕整地施足基肥土壤消毒后再进行翻耕、耙耕、施基肥。然后开沟作畦、整地。此项工作应于定植前 15 天完成。施基肥时要注意以下几点：（1）基肥量要足，并以有机肥为主。亩施栏肥 3000-4000KG、饼肥100KG、复合肥 80KG。基肥用量占总施肥量一半以上。（2）栏肥一定要腐熟。最好用 EM 原露发酵堆肥。鲜栏肥易引起肥害“烧苗”和芽枯病。（3）基肥要与土壤充分混和。草莓根系浅，大部分分布在 26 厘米土层内，因此基肥不能深施，应施在 15-20 厘米土层内。整地要求采用深沟窄畦，每畦连沟宽一米左右，沟宽 40 厘米，沟深 30 厘米，畦面保持 55 厘米
24、。畦面做成龟背形，以防畦面积水。3、定植大棚草莓定植时期是根据顶花芽分化程度来确定的。一般以 50%植株顶花芽分化即为定植适期。我县一般在 9 月中旬前后为定植期。采用单蛙双行三角形种植，行距 25-28 厘米，株距 18-20 厘米。每亩种植7000 株左右，定植时要注意定向种植，将草莓苗根的弓背部朝向畦沟。尽量带土移栽，定植不能过深过浅，以上不埋心，下不露根为好。4、扣棚前的田间管理定植后，要立即浇水，第一次浇水量要大，宜浇透，以后每天浇水 1-2 次。苗成活后只要土壤不干燥就不必浇水，促使根部向下生长。成活后，新叶展开，摘除葡萄茎和枯叶。注意防治病虫害，包括炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等
25、。5、扣棚后的温湿度一般在 10 月下旬到 11 月初，当平均气温下降到 16 摄氏度时，即为扣棚保温的最佳时期。扣棚后，紧接着铺地膜，地膜以全覆盖为宜。保温开始后，容易生长过旺，要根据植株生长、气温情况进行温度和水分管理。棚温白天保持在 25 摄氏度，最低不低于 20 摄氏度，夜温保持 5 摄氏度以上，当棚内夜间低温在 5 摄氏度以下时，夜间双重保温，保持夜间小供棚内温度在 5 摄氏度以上。大棚内适宜湿度为 40-60%，因此，在铺地膜时，对畦沟走道全面覆盖，不留裸地，以阻止地面水分蒸发。结合温度管理，高温时应注意通风换气，即使在寒冷的冬季，也要利用中午气温高时通风换气降温，以减轻病害，促进
26、草莓授粉受精。6、定植后肥水管理大棚草莓在施肥方面，除了要施足基肥外，还应适时适量进行追肥。追肥的时间和次数大致如下：第一次追肥，定植后约 20 天左右，每亩施氮磷钾三元素复合肥 20 公斤；第二次追肥与第一次追肥相隔约 20-25 天，每亩施氮磷钾三元复合肥 10-15 公斤；这二次施肥均可以直接撒于畦面行间，施后轻轻松土并浇水；第三次追肥，当顶果达到拇指大小时（约 11 月上旬），注意不要在顶花开花时施追肥；第四次追肥，顶果开始采收时进行，约为 11 月下旬；第五次追肥，顶花序的采收盛期，约为 12 月中旬。以后各花序果开始采收时酌情进行，一般每隔 20 天左右施一次。第三次以后追肥一般在
27、地膜覆盖后，施肥和灌水结合进行。液肥的浓度控制在 0.35%以内，切忌过浓，以防肥害发生，每亩施液肥量 3000 公斤，氮、磷、钾配合使用。生产上还采用叶面肥进行根外追肥，草莓叶面肥以绿威 18 效果较好。四、植株生产管理1、中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。11 月至 12 月应浅中耕 3次。初花期与坐果初期各追肥 1 次。亩施尿素 10 千克，磷肥 20 千克，氯化钾10 千克,或三元复合肥 35 千克。2、花芽分化前期的管理。 9 月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面 1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持 5-6 片叶。草莓花
28、芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化。3、灌排方法。在开花与浆果生长初期，分别灌水 1 次。宜用沟灌，使水灌到沟高 2/3 处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。若天旱，应 5-7 天灌水 1 次。用橡胶管前端套上一段金属管进行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应早做排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。4、加盖塑膜。10 月至 11 月上旬,是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。“立冬”后盖地膜， “大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在 28-30。“暖冬”年份，“冬至
29、 ”时节加盖中棚塑膜。“冷冬” 年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在 25以上，至少也在 23以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。5、通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在 70%-80%为宜。棚内空气湿度以 60%-70%为好。因此，当棚内气温超过 30时，应通风。11 月至 12 月应于上午 10 时至下午 3 时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过 70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。 6、摘叶疏果管理衰老叶制造光合产物少，而呼吸消耗大，
30、对草莓生长和浆果发育不利，匍匐茎的无谓发生也消耗母体营养。因此，结果期对下部衰老叶要及时摘除，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。 7、赤霉素处理在大棚草莓栽培中喷赤霉素可以防止植株进入体眠，促使花梗和叶柄伸长，增大叶面积，促进花芽分化。赤霉素处进理的时间和次数与品种有关。一般对休眠浅长势旺的品种，如丰香、千禧、章姬、莓宝等，喷一次即可，浓度为 5-10PPM。每株用量为5ML，重点喷在苗心处。赤霉素在植株 50-70%现苗蕾时使用。注意：赤霉素用量不能过多，否则呈现徒长状，丛果率下降.8、放养
31、蜜蜂大棚草莓养蜜蜂可以促进草莓授粉受精，减少畸型果，提高坐果率，明显提高产量。一亩大棚可放蜜蜂 3 箱，放养时间在草莓开花前 5-6 天提早进行，以使蜜蜂在开花前能充分适应大棚内的环境，直至翌年 3 月。如棚内病虫害发生严重必须喷药或烟熏时，要把蜂箱搬到棚外。蜜蜂在大棚内花量少时需人工喂养。 9、CO2 气肥CO2 气肥是光合作用合成碳水化合物的重要原料。棚内 CO2 浓度经常低于大气，增施 CO2 能促进生育转旺，成熟期提前 1-2 周，并能提高产量，改善果实质量。目前生产上大多采用反应法提供 CO2，利用碳酸氢铵和硫酸，通过 CO2发生器，产生 CO2 直接放到大棚内。五、综合防治病虫害防
32、治大棚草莓病虫害要以“农业防治为主，药剂防治为辅 ”。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。 草莓上的常见病虫害有：灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、青枯病、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。草莓病虫害严重影响草莓产量和质量，影响食用安全。因此，草莓的病虫害应采取综合防治的方针：一是选用抗病品种，建立专用母株园；二是严格种苗消毒和土壤消毒；三是加强田间管理，促进健身栽培植；四是喷药防治。特别是草莓病害，要以防为主，重点在前期和发病期进行有针对性的药剂防治。 注意保温、通风、降湿，及时发布病虫预报，全面贯
33、彻“以预防为主，综合防治”的植保方针，适时开展分类指导，有效控制危害，确保草莓安全生产。 加强栽培管理为基础，充分应用农业、物理等防治措施，有效控制病虫的发生与危害。推广应用软管滴灌和地膜全覆盖(畦连沟覆盖)或沟内辅垫稻杆，以控制棚室内的空气湿度，杜绝草莓生产地漫灌。及时清理草莓生产园地中病叶、病果等病残体，并集中销毁，减少传染病源。草莓园追肥提倡使用三元素复合肥，忌偏施氮肥。做好人棚膜敞闭管理，改善通风透光条件，尤其是施肥水后遇阴天时，应及时开棚，避免发生氨气、氮气等有害气体危害。 1、黄萎病。发病时，1-2 片叶变黄，弯曲畸形，逐渐枯死。防治方法：可在春季于园内多施切碎稻草、木屑，加农家粪
34、肥，翻耕，并耕入土壤中，作畦，充分灌水后，覆盖地膜，通过太阳能使之彻底发酵。既增加了有机质，又彻底消毒。此法，也可防治根腐凋萎病。发现黄萎病株时，及时拔除并补植，补植后用 10多抗灵水剂 80 倍液，或 8菌克毒克(宁南霉素)水剂 1000 倍液等浇灌防治。2、灰霉病 为草莓花期病害，花瓣、果实、叶上均可发生。果实发病则密生灰霉，严重减产。防治方法：以防为主，药剂可选用“一熏灵”烟熏剂熏蒸防治，每只标准棚每次 3 枚，夜间熏蒸，连续 34 次，每次间隔 7 天：也可选用 40施佳乐(嘧霉胺) 悬浮剂 800 倍液，50 农利灵 (乙烯菌核心利)干悬浮刑1000 倍液，或 80大生 M45(代森
35、锰锌)可湿性粉剂 800 倍液，或 50扑海因(异菌脲 )可湿性粉剂 800 倍液，或 50腐霉利可湿性粉剂 800 倍液，或75百菌清可湿性粉剂 800 倍液等喷雾防治，每 710 天一次，连续防治 23 次，注意交替用药。3、炭疽病：发现病株时，及时拔除并补植，补植后用 25施保克( 咪鲜胺)乳油 1000 倍液，或 80大生 M-45 可湿性粉剂 700 倍液，或 20龙克菌(噻菌酮) 悬乳剂 400 倍液等浇灌防治，连续防治 35 次。 4、白粉病：发病初期选用 991绿颖(矿物油) 乳油 300 倍液，或 50翠贝(醚菌酯 )干；悬浮剂 3000 倍液，或 6225仙生(腈菌唑锰锌)
36、可湿性粉剂 600 倍液，或 5高渗腈菌唑 1500 倍液，或 40福星(氟硅唑)乳油 4 000倍液进行防治。也可刚“一熏灵烟熏剂熏蒸防治，每只标准棚(6 米 x30 米)每次3 枚，夜间熏蒸，连续 34 次，每次间隔 7 天。 5、蚜虫：在点片发生期选用 03爱禾(印栋素)乳油 1000 倍液，或70艾美乐(吡虫啉) 水分散粒剂 10000 倍液，或 5阿达克(啶虫咪)可湿性粉剂1500 倍液等喷雾防治。 6、螨类：当保温工作开始后进行重点监测，在点片发生期及时摘除有虫叶，减少虫源。在草莓开花前，当每叶螨量达 23 头时，选用 95螨即死(喹螨醚) 乳油 20003000 倍液，或 15扫
37、螨净(哒螨灵) 乳油 1500 倍液，或5噻螨酮乳油 1200 倍液，或 57炔螨特乳油 2000 倍液等喷雾防治。在以上各药剂中混加 99。1%绿颖乳油 300 倍液，效果更佳。 六、适时采收 采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓 1500 千克。大棚草莓果实以鲜食为主，必须在 70以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实 89 成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午 810 时或下午 46 时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分
38、级盛放并包装。无公害草莓栽培，是在对环境综合评价选择基础上，选用优良品种，实施无公害栽培管理及病虫害综合防治的措施。1 园址的选择无公害草莓地应选择在空气质量、灌溉水质量和土壤环境质量必须符合无公害生产的要求；且选择没有栽过草莓或经水旱轮作过的田块。草莓栽前 50d，利用 7、8 月间的高温天气进行土壤太阳热消毒处理，即：将土壤深翻，灌透水，土壤表面覆盖一层地膜，同时把大棚膜盖在大棚骨架上，形成密闭温室。在超过 60的情况下，40d 左右，即可杀死土壤中的病菌、微生物和害虫。2 优良品种的选择大棚草莓宜选用丰产、大果、质量优良、口感好，适于大棚促成栽培的品种。丰香为主栽品种，同时搭配种植日本枥
39、乙女、幸香、章姬和童子一号等。并重视“丰香 ”等品种的提纯复壮和无病毒苗的培育工作。3 培育优质壮苗建立良种繁育基地，选择土质疏松、灌排方便、未种过草莓、无污染的水稻田或旱田为专用繁殖圃。选择品种纯正，健壮母株作繁殖母苗(没有结过果，无病虫害的健壮植株)，在上一年的 10 月中旬至 11 月中旬定植，培育过冬。3 月下旬至 4 月上旬，选用母苗的分蘖小苗进行育苗。施用无污染的腐熟有机肥作底肥，做成 2m 宽呈龟背状的畦，种植时要摘除花轴和老叶，按株距 60cm 单行种植。在 6 月下旬至 7 月上旬，选择二叶一心、白根多、无病虫害的小苗，带土移植到无污染、无病毒的假植苗圃中。适当控水、控氮，育
40、成具有67 片绿叶、地上部分与地下部分对称，茎粗 08cm 以上、无病虫害、初生根整齐、白根多的健壮苗，平均单株鲜重 20309。4 栽培管理41 肥水管理。应根据草莓的需肥规律和土壤供肥能力，进行平衡施肥；肥料以有机肥为主，化肥为辅，尽可能控制氮肥使用量，增施磷钾肥，限制使用含氯复合肥，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾。在定植前 15 天每亩均匀撒施无污染腐熟栏肥 3 000kg 以上，饼肥 lOOkg 以上，硫酸钾复合肥 50kg 以上。在整个生长季节，还要补充水分和肥料，可通过铺设在地膜下面的软滴管进行，追肥时间一般在顶花序显蕾、顶花序果实开始转白膨大、顶花序果实采收前期、顶花序果实采收
41、后期，以后每隔 1520d 追肥一次，追肥的液体肥料浓度以 0 2一 04为宜。新型植物营养液绿威 18、草莓宝、植光优等。可提高植株免疫力和防止早衰、促进果实膨大，增加果实光泽度和糖度，还有利于减少果实受污染的机率，应大力提倡推广使用。草莓大棚内坚持放养蜜蜂能增加草莓的结果率，提高草莓的产量和质量，一般亩增产 3040。42 温湿度管理。在草莓第一侧花芽分化完成后植株尚未进入休眠期之前盖棚，我地一般在 10 月下旬至 11 月初。要注意大棚的温湿度，前期白天温度保持在 30左右，夜间温度保持在 10以上，相对湿度控制在 80以下；开花结果后，白天温度保持在 25左右，夜温在 7左右为宜，湿度
42、控制在 60左右；采收期白天温度 22左右，夜温 5为宜。当夜温达 5以下时盖中棚，夜温接近 O时盖小棚，采用日揭夜盖的方法，满足对温度的要求。3 月中旬可解除中小棚，4 月上旬起，在晴天应逐步加大通风：5 月上中旬捞起裙膜直至拆除。要勤通风，以免温湿度过高，引起草莓灰霉病、白粉病的流行。43 植株管理。草莓自定植到采收结束，一直处于不断生长中，为改善草莓植株间的通透性，减少病虫害发生，要经常进行植株整理，及时摘除老叶、病叶、病果以及采完果后的花轴，以减轻植株负担，促使其健壮生长。5 病虫害综合防治坚持以农业防治为基础，按照病虫害发生规律，采取合理密植、高畦地覆盖及滴灌栽培、土壤消毒、轮作换茬
43、等栽培管理措施，必要时选择适宜时机进行化学防治。保护天敌，加强虫情调查，禁止使用高毒高残留农药，如甲胺磷、乐果、克百威、氧化乐果等。大棚内优先采用烟熏法、粉尘法。采果期应先采果后喷药，同时注意交替用药，合理混用。大棚草莓栽培中最易发生的病害是白粉病、灰霉病，为害最重的害虫是螨类、蚜虫。螨类，可用 20双甲眯乳油 1 0001 500 倍液喷雾防治，lO 天左右进行一次，连续23 次，采果前 2 周停止用药。蚜虫，可用 1苦参碱醇溶液 8001 000 倍或 50抗蚜威可湿性粉剂 2 000 倍液喷雾，采果前 2 周停止用药。6 采收包装运输采摘时应戴上一次性使用的医用手套，采摘容器最好用塑料箱
44、或小筐，里面垫一层干净的柔软材料。选择七八成熟的草莓采摘，采收以上午 8：009：30 或傍晚转凉后进行为好。包装用无污染的纸箱或塑料盒，内衬新鲜草莓叶，规则地摆放草莓，保证整个过程的无污染化和清洁化。搬运过程中要轻拿轻放，运输过程中应尽量避免震动或减少振动，最好使用冷藏车运输，运输过程中的温度保持在 12，湿度保持在 90一 95。草莓种植综合技术（1）草莓怎样施用基肥 草莓采果时间较长，植株常出现早衰现象，从而影响浆果产量和品质。因此草莓施用基肥既要肥效持久，只要不发生肥害。施用基肥时应注意以下几点：a.基肥量要足，以有机肥为主：目标产量为每 667 平方米 1500 千克时，基肥用量为厩
45、肥 400 千克、饼肥 200 千克、复合肥（氮、磷、钾含量均为15%） 3240 千克、尿素 510 千克。b.厩肥一定要腐熟：新鲜厩肥不可直接用作基肥，以免引起烧苗和枯心。（2）呵护草莓苗关键抓四条 一、苗地要及时灌水防旱。为使草莓苗正常生长，安全越夏，草莓地要经常浇（灌）水，保持苗地土壤湿润。浇（灌）水时，水与沟平，不能淹没畦面，浇（灌）水时间以傍晚或晚上为宜，但苗地不能积水。二、在苗地覆盖遮阳网，避免阳光直射造成高温灼伤草莓子苗和匍匐茎，引发叶斑病、炭疽病等病害。尤其是“红颊”品种，一定要覆盖遮阳网。三、及时松土除草，薄肥勤施。保持苗地土壤疏松，及时拔除杂草，发现“浮苗”要及时定植，以
46、促进子苗根系生长。对生长不良的草莓苗地，应用促根剂（根旺 1000 倍液、海精灵 1500 倍液、根多多 300 倍液）进行浇灌, 共施 2-3 次，施肥时间宜掌握在傍晚，以增强草莓苗素质和促发子苗。四、加强病虫害防治。目前草莓苗地的主要病虫害有炭疽病、黄萎病和斜纹夜蛾、蓟马等。目前正是草莓炭疽病的发病高峰期，特别是“红颊”、“章姬”等品种，极易受炭疽病为害，防治时，要先摘除发病的叶片和匍匐茎，或直接拔除病株，然后用 25%咪鲜胺 1000 倍液或世高 1500 倍或 72%百菌清悬浮剂800 倍液进行防治；发现黄萎病病株后应及时拔除，并用日曹甲托 1000 倍加多宁 600 倍液浇施 2-3
47、 次，每隔 7-10 天施一次。斜纹夜蛾可用 2.5%溴氰菊酯1000 倍、 阿宽 1000 倍、抑太保 1000 倍、48%毒死蜱 1000 倍液进行防治；发现有地下害虫为害草莓苗时，应及时用 48%毒死蜱 800 倍液进行喷施（应对苗和畦面全面喷施，喷药时间选在下午 5 时以后）；蓟马可用 25%吡虫啉2000 倍液或 10%金好年 1000 倍液、克泰 6000 倍防治。（3）提高草莓移栽成活率的措施 草莓定植期间尚处在气温较高的 9 月中下旬（大棚栽培）和 10 月上中旬（露地栽培），生产上往往因高温干旱和管理不当，造成成活率很低。要提高草莓移栽成活率，可采取以下措施：-1、浇透苗圃，
48、带土移栽。取苗前一天先用水洇湿育苗地，以免切取秧苗时土块散碎。从育苗圃直接起苗，切成三角坨；从假植床取苗，切成 8-10 厘米见方的土坨。2、避过高温晴天栽。在栽植期内，最好抓住阴天栽植，但大雨天垄面太泥泞不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午气温开始下降后进行。3、激素蘸根。栽前用萘乙酸 5 克兑 10 斤水蘸根，有利于栽植后成活和生长。， 4、摘除老叶。栽苗前摘除部分老叶，只留 3 张新叶，减少水分蒸发。摘叶时不要擗叶，要留有一段叶柄，以保护根茎。5、适当浅栽不露根。草莓栽植深度，应使新茎的顶部和心芽的基部与土平齐，不可过深。否则，苗心被土埋住，易烂心死苗；过浅，根茎外露，不易发新根，新茎被晒，容
49、易引起秧苗干枯死亡。6、及时定植不隔夜。草莓苗随起随栽，不栽隔夜秧苗。7、边栽边浇足水。草莓苗要随栽随浇，第一水要浇透。此后的 4-5 天之内，最好每天早晚各浇 1 次小水，若铺设滴灌带，可每天滴灌 2-4 小时。新叶正常展开后，垄面中耕，防止土壤通气不良造成沤根。8、遮阳覆盖。栽后最好用遮阳网、草帘等遮阳，待草莓成活后再揭除。此外，到外地购苗应早准备。起苗前完成整地做垄等工作，保证苗到及时栽培。长途运输秧苗要保湿。在秧苗产地要快起苗，快装运。装车前选好苗，去掉基部老叶，留 3 张新叶，每 50 株一把，用清水蘸根，装入浸过水的蒲包或草袋中，再装入筐中。装车不要过高，以免影响通气散热。运输途中要防日晒，苗运至后，要及时再用清水蘸根，摊放在地面上铺湿稻草的阴凉的地方，抓紧时间栽植。（4）草莓园田杂草防治技术 草莓植株低矮，种植密度大，除草困难；又因草莓园基肥施用量大，灌水量大，杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。-1、人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期，一是栽植后至越冬前；二是翌年春季，草莓萌芽后到开花结果前；三是采果后，此时是防治杂草的关键
