体验式冷水鱼市场示范项目可行性研究报告.doc

1、-体验式冷水鱼市场示范项目可行性研究报告-第一章 总论1.1 项目提要1.1.1 项目名称项目名称：体验式冷水鱼市场（示范）项目建设可行性研究报告1.1.2 项目建设单位、法人代表、所有制形式项目建设单位：贵州五谷坊有机农业综合开发有限公司法人代表：注册资本：500 万元企业类型：有限责任公司注册地址：贵阳市云岩区成立日期：2005 年*月*日1.1.3 建设地点、建设规模、建设期限、建设内容a)建设地点：体验式冷水鱼市场座落于贵阳市乌当区渔洞峡风景区，山清水秀，绿树成荫。b)建设规模：体验式冷水鱼市场（示范）项目是一个以冷水鱼开发为宗旨，集体验、餐饮、养殖、娱乐（旅游）休闲为一体的绿色生态市

2、场，为确保产品优质，我公司聘请农业专家为技术指导，将冷水鱼、特色贵州土鸡的养殖与销售，以及观光休闲集于一体，总面积约为 10 亩。-c)建设期限：建设期为 1 个月d)建设内容：1.第一期计划重点建设基础设施：(1)按功能规划为养殖区、垂钓区、体验区、餐饮区等。(2)将 RFID（无线射频识别技术）运用到养殖业中，通过采用 RFID 技术建立饲养档案、预防接种档案等，达到高效、自动化管理牲畜的目的，同时为食品安全提供保障。2.第二期工程计划：(1)兴建高档餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲园区规划结构为：休闲别墅区：、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区

3、。(2)运用现代化市场营销手段，积极发展观光采摘业、体验式销售市场。3.第一期建设资金构成项目估算总投资 15 万元，其中：固定资产投资 5 万元（含小型冷链设备、消毒设备） ，流动资金 10 万元。1.2 项目综合评价二十世纪九十年代，体验式消费已蔚为风尚。体验自己动手做的乐趣， “体验” 、 “感觉”变成可以销售的经济商品。现在，有愈来愈多的业者掌握体验的优势，以精心设计的情境，说服消费者为体验付费。同时，也有愈来愈多的消费者，愿意花钱购买体验。体验式经济的时代已经来临。生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向，一方面拓宽了旅游业的广度，为旅游-活动增添了新景观，有助于生态保护和环境优化，使

4、环境恢复魅力：另一方面改变了传统的冷水鱼销售模式，如在养殖阶段，可发展观光渔场；运销阶段，有假日鱼市的活动；加工处理阶段，有渔制品观摩与采买的活动。优化了农业经济的组合，开拓了农业和土地被利用的新领域，强化农业自我积累、自我发展的运行机制，增加农产品的商品量和农业附加值，加速传统农业向现代新型农业的转变，是振兴农村经济、优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业、面向旅游大市场，进一步调整优化农业结构，通过生态农业园的建设，引导和推动 xx 市农业结构调整。五项体验营销策略说明如下：1.感官营销：以消费者感官（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）经验为主，创造品牌差异，刺激消费者的感官，以引发购买动

5、机。由消费者所感到的快乐或满足心理来提高价值感。2.情感营销：让消费者在购买的环境与过程中，得到某些体验，而连带对商品及品牌产生好感。故营销人员应了解如何诱发顾客的情感，及设计情境的刺激。3.思考营销：提出新的思考方向，让消费者重新评估和思考新商品和服务所带来的利益。典范转移，创造惊奇是创意思考的成功关键。故营销人员应了解顾客的知识结构及引起专注的资源。4.行动营销：强调改变消费者的身体、习惯、生活型态后，消费者体验到改变后的结果。5.关联营销：利用消费者心理，与社会、文化互动的关系进行营销，创造团体认同感，以提高品牌接受度。体验营销将传统强调产品功能与利益的营销观念，转化为重视消费者内心渴望

6、，满足其心理需求，创造属于消费者个人美好的经验。所以体验营销是新时代的有效策略。上述五种体验营销策略皆可运用于观光休闲农业。-第二章项目背景2.1 项目的由来生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空问，开辟了旅游业发展的新领域。现代社会，人们渴望能存优美的环境中放松

7、、休闲。于是，同归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美同等发达同家 20 世纪 70 年代就已形成产业规模，进入 90 年代，随着我同人民生活水平的提高，观光休闲农业也应运而生。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项日应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。-在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味，品尝到珍奇水果、蔬菜，还能看到各种动物表演，同时还能烧烤、垂钓、

8、采果、制作栩栩如生的标本，使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益足普通种养业的 5 至 10 倍。生态农业观光园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光，它是在现代农业基础上，集合现代农业建设的实践经验，迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光园是以市场为导向，以区域优势为晕础，以高新示范园区为桥梁，以产业化经营为主线，融直接效益与观赏效益、长远效益与社会效益为一体的现代农业新体系。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后，人们别吃穿以外追日益增多，日

9、趋多样，这是观光农业发展的主要基础。与此同时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时问。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是个重要的发展趋向。而现实中，这样的景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。xx 省是我国的农业大省，在西部大开发总体规划 xx 省外商投资优势产业目录中， “粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、水产品的储臧、保鲜和工”等若干与农业资源开发相关的产业列在-了首要的位置。xx 气候温和和潮湿，水资源丰富，拥有大量的平原和潜丘，劳动力廉价，在农业及其相关产业方面具有比较优势。xX 省正在加大农业现代化的步伐，对农

10、业新科技的需求极为迫切。xx 省也是旅游大省，无论是从自然生态还是自然风光、历史文化，以及少数民族风情，都有独特的地方。过去有影响的主要足九寨沟、杜甫草堂、都江堰。近几年随着 xx 经济社会发展，特别是经济条件的改变，有很多新的好地方，比如说九寨新沟，还有与陕西接壤的风光资源都开发出米了。旅游资源本身很丰富，现在更丰富，而且覆盖面也非常大。另外，最近几年，在整理 xx 历史文化过程中，才发现 xx 也是长江文明发源地之一。除了著名的三星堆，5 千多年的历史，出土的工艺品和发现的遗址还有好多，如最近发现的金沙遗址，反映了当时时长江流域的文明，充分说明了 xx 历史文化的沉淀。从旅游资源角度讲，x

11、x 有四处世界遗产：九寨沟、黄龙、都江堰青城山、峨峭山带一个大湖；17 处国家 4A 级风景区，16 处国家重点风景名胜区，15 处世界级风景旅游区，9 座中国优秀旅游城市，7 座历史文化名城。xx 的旅游资源无论从那个角度看，每一个地方都有自己的精品，还不包括正在开发中的精品。从省统计局获悉，8 月份 xX 省实现社会消费零售总额 220.7 亿元，比上年同月增长 l3.7%，比上月的增幅提高 1.3 个百分点。1-8月的社会消费品零售总额实现 1755.7 亿元，同比增长 13. -8%。据分析，旅游业发展良好带动消费增加。今年以来，1-8月，xx 省实现旅游总收入 495.6 亿元，同比

12、增长 23. 6%，接待总旅客 9445.1 万人次，同比增长 21.0%（2005 年数据） 。所以在 xx 发展农业牛态旅游势在必行。而 xx 市丰寓的山川和多样的农业资源再加上优越的地理交通条件，为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空问。因此 xx 生态农业科技育限公司抓住机遇决定在 xx 市 xx 镇川皇村四组兴建一个以生态开发为宗旨，集科研、畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体的绿色生态园，总面积约为 200 亩。2.2 项目建设的重要性与必要性及其意义2.2.1 项目建设的重要性与必要性生态农业与现代农业在概念和内涵上是相辅相成的。现代农业是农业发展的方向和新

13、的历史阶段，在突出现代高新技术的先导性、农工科贸一体性、农业开发的多元性和综合性的基础上，强化资源节约、环境零损害的绿色性。生态农业实质上是生态化的现代农业。生态农业的发展既符合农业生态可持续发展的方向，又符合农业和农村经济可持续发展的方向，也符合农村社会人文发展的方向。因此，生态农业是一种可操作、可实现的现代农业，足未中国农业发展的方向。现代生态农业不仅具有生产性功能，还具有政善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。人们对良-好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求，满足了自身回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活中所带来的紧张感和压迫感。人

14、们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业、农村与旅游业边缘交叉的新型产业生态观光农业应运而生。可以肯定，生态观光农业是非常具有前景的现代农业，但需要不懈的努力，才能实现预期目的。发展生态农业是造福子孙后代的事业，江泽民同志在党的十五大报告中指出：“我国经济发展必须实现两大战略，即可持续发展和科教兴国战略” 。xx 生态园提出的建设生态园规划方案案，正是贯彻党的十五大精神，实现可持续发展的具体举措。xx 生态园强化真正意义上的综合性和多样性，将农业系统各组分、各链条的有机整台，对不同产业之间进行有机耦合，把初级农产品生产与其后续性加工的紧密衔接等，并根据生态、自然、经

15、济、社会、市场条件，发展高效实用的生态农业模式。2. 2.2 项目建设的意义（一）观光农业旅游项目的出现是后工业文明社会渴望已久的同归自然的旅游主题。今天，已拥有了辉煌工业文明的后工业社会，却正在失去与自然的和谐相依：熙攘的城市、忙碌的身影、林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离，紧张、烦躁压迫着现代人-的神经，于是“生态热” 、 “休闲热”成为都市人的追求和渴望，而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。另外，目前我国城市居民与农村的千丝万缕的血缘联系，加之过去“上山下乡”的历史经历，寻根的潜意识驱使他们寻找一个恰

16、当的时机与方式重新体验过去生活，于是旅行社的“当一天农民” 、 “插队落户”等项目一经推出，即产生了强烈反响。（二）高效益的观光农业，为我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径。农业是我国国民经济的命脉，发展农业是我国的国策。观光农业改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展的思路拓展到关注人-地-人和谐共存的更广阔的背景之中，这也正好契合了长期以来农民渴型脱贫致富的愿望。可以预见，基于“天时、地利、人和”的新型观光农业，将成为我国传统农业向高精尖、高附加值深度开发转移的农业现代化主流方向之一。（三）观光农业旅游开发是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择，并将成为新的经济增长点。近年来经济界人士普遍寄予厚望的汽车、城市房地产，由于远超越了现阶段大众的经济承受力，加之缺乏相应的金融政策的支持，虽然短暂火爆，但终归有价无市。而观光农业旅游