1、2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,貂的毛皮加工,徐运全 编著,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,一、取皮,1.取皮的时间 貂的毛被一般在1112月在熟，取皮时间过早或过晚都会影响毛皮质量，从而降低利用价值。要获得质量好的毛皮除准确掌握到皮时间外，还要掌握观鉴定毛皮的成熟程序。鉴定毛皮成熟有以下三种方法：第一，观察毛绒。成熟的冬皮从外表上看，底绒丰富，针毛直立，毛绒柔和并富于光泽，尾毛蓬松，颈部和腹部的毛皮在身体转动进出现一条条“裂缝”。第二，观察皮肤，将貂抓着用嘴吹开毛绒，观察皮肤颜色，毛绒成熟的皮肤呈粉红色。第三，试验剥皮观察。试剥的皮板，如整张的板面都呈
2、白色，仅尾尖略带有青黑色，即可将貂处死取皮。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,2.处死方法 貂的处死方法很多，但都应该本着选择处死迅速，方法简单，人性化、遵从动物福利、不损伤、污染毛皮等为原则确定处死方法。目前常用的方法有以下几种： （1）药物致死法 司可林按照0.75毫克/千克体重的剂量，皮下、肌肉或者心脏注射，貂在3-5分钟内即可死亡。 （2）心脏注射空气法 用注射器在貂心跳明显处插入注射器，如有血液进入注射器内，说明已刺入心脏，注射10毫升空气，动物因心脏瓣膜受损而很快死亡。此方法不损伤毛皮，被毛不污染。 （3）普通电击法 用连接电线的铁制电极棒，插入动物的肛门或引逗
3、貂来咬住铁棒，接通220伏电压的正极，使貂接触地面，约1分钟即可被电击而死。此法操作方便，处死迅速，不伤毛皮。 （4）窒息法 此法效率较高，一次可窒息死多只动物。方法是用一个密闭的木箱、铁箱或塑料箱，根据箱的大小。一次放若干只貂，然后通入二氧化碳或其他废气。这样只需10分钟左右就可将箱内动物全部窒死。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,3.剥皮方法 貂的剥皮是十分细致的工作，剥皮要求下刀准确，动作轻，切忌划伤、划破皮板。 貂采用筒式剥皮法进行剥皮。屠宰之后，应在貂尸体尚有一定温度时进行剥皮。首先用无脂锯末或粉碎的玉米芯，把尸体的被毛洗净。其次是挑裆，即从后肢肘关节处下刀，沿股
4、内侧背腹部长短毛分界线，通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处，然后从尾的中线挑至肛门后缘，把后肢两刀转折点挑通，即去掉一小块三角形皮。第三，抽尾骨，用刀将尾中部的皮与尾骨剔开，然后用手或钳将尾骨抽出，最后再将尾部挑开。第四，剥皮。剥皮时先用手指插入腿的皮和肉之间，先剥离后臀部，然后从后臀部向头部方向做筒状翻剥，剥至尿生殖器时，将尿道剪断，剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整，在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处，切勿割大。为避免油脂、残血污染毛被，剥皮时，要在手和皮板上撒些锯末或麸皮。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,二、貂皮初加工,要使鲜皮达到商品规定要求，必须适时、正确
5、地进行初步加工。鲜皮初加工有以下四个步骤： 1.刮油 鲜皮皮板上附着油脂、血迹和残肉等，这些物质均不利于对原料皮的晾晒、保管，易使皮板假干、油渍和透油，因而影响鞣制和染色，所以必须除掉，这道工序称刮油。为避免因透毛、刮破、刀洞等伤残而降低皮张等级，必须注意以下几点：,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,（1）为了刮油顺利，应在皮板干燥以前进行，干皮需经充分水浸后方可刮油； （2）刮油的工具一般采用竹刀或钝铲，也可用刮油刀或电工刀。 （3）刮油的方向应从尾根和后肢部往头部刮； （4）刮油时必须将皮板平铺在木楦上或套在胶皮管上，勿使皮有皱折。,2019/3/22,平山县职业教育中心
6、送教办公室制,（5）头部和边缘不易刮净，可用剪刀剪去； （6）刮油时持刀一定要平稳，用力要均匀，不要过猛，过刮边用锯末搓洗皮板和手指，以防油脂污染被毛。大型饲养场可用刮油机刮油。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,2.洗皮,刮油后要用小米粒大小的硬质锯末或粉碎的玉米芯搓洗皮张。先搓洗皮板上的附油，再将皮板翻过来搓洗毛被，以达到使毛绒清洁、柔和、有光泽的目的。严禁用麸皮或有树脂的锯末洗皮，以免影响洗皮质量。另外，洗皮用的锯末或麸皮一律要过筛，筛去过细的锯末或麸皮，因为太细的锯末或麸皮易黏在皮板或毛绒里，影响毛皮质量。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,3.上楦
7、,洗皮后要及时上楦和干燥。其目的是使原料皮按商品规格要求整形，防止干燥时因收缩和折叠而造成发霉、压折、掉毛和裂痕等损伤毛皮。 上楦前先用纸条缠在楦板上或做成纸筒套在楦板上，然后将洗好的貂皮套在楦板上，先拉两前腿调正，并把两前腿顺着腿筒翻入胸内侧，使露出的腿口与腹部毛平齐，然后翻转楦板，使皮张背面向上，拉两耳，摆正头部，使头部尽量伸展，最后拉臀部，加以固定。用两拇指从尾根部开始依次横拉尾的皮面，折成许多横的皱褶，直至尾尖。使尾变成原来的2/3或1/2，或者再短些，尽量将尾部拉宽。尾及皮张边缘用图钉或铁网固定。也可以一次性朝外上楦，亦可先毛朝里上楦，干至六七成再翻过来，毛朝外上楦至毛干燥。,201
8、9/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,4.干燥,鲜皮含水量很大，易腐烂或闷板，为此必须采取一定方法进行干燥处理。貂皮多采取风干机给风干燥法，将上好楦板的皮张，分层放置于风干机的吹风烘干架上，将貂皮嘴套入风气嘴，让空气进入皮筒即可。干燥室内的温度在2025，湿度在55%65%，每分钟每个气嘴喷出空气0.290.36%立方米，24小时左右即可风干。 干燥皮张时切忌高温或强烈日光照猫画虎射，更不能让皮张靠近热源，如火炉等，以免皮板胶化而影响鞣制和利用价值。如果干燥有及时，会出现闷板脱毛现象，使皮张质量严重下降，甚至失去使用价值。防止闷板脱毛的方法是：先毛朝里、皮板朝外上楦干燥，待干至五六成时
9、，再将毛面翻出，变成皮板朝里、毛朝外干燥。翻板要及时，否则将影响毛皮美观程度。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,5.贮藏,干燥好的皮张应入时下楦。下楦后的皮张易出皱褶，被毛不平，影响毛皮的美观，因此下楦后要用锯末再次洗皮，然后用转笼除尘，也可用小木条抽打除尘。然后梳毛，使毛绒蓬松、灵活、美观，可用 密齿小铁梳轻轻将小范围缠结的毛梳开。梳毛时动作一定要柔和而轻，用力会将针毛梳掉，最后用毛刷或干净毛巾擦净，然后510张一把，挂于通风的仓库内。装箱时要求平展不得折叠，忌摩擦、挤压和撕扯。要毛对毛、板对板地堆码，并在箱中放一定量的防腐剂。最后在包装箱上标明品种、等级、数量。 经过整
10、理的毛皮，要争取及时早出售，以防虫蛀、鼠咬。未出售前要注意放在通风、干燥的地方。存放毛皮的室温最好为525，相对湿度为60%70%。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,三、貂皮质量的因素,1.产地 北纬40以北地区 北纬4030地区 北纬30及以南地区 2.季节 （1）冬皮 （2）晚秋 （3）秋皮 （4）早春皮 （5）春皮,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,3.伤残痕迹及其影响,（1）刺脖 （2）癞貂皮 （3）油烧板 （4）贴板 （5）流撒和掉毛 （6）拉撒,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,4.饲养对貂皮的影响,饲养管理的好坏直接影响貂皮
11、的质量。如冬毛成熟期营养欠佳，含硫氨基酸、维生素或微量元素供给不足或不平衡，体表寄生虫侵害也能造成伤残痕迹，这些都会导致毛绒空疏，针毛弯曲，秃毛等，如刺脖、癞貂皮、流撒、拉撒等； 还有因笼舍或圈舍污秽不洁，垫草更换不及时，引起毛绒缠结； 加工不当，也会造成人为伤残等，都要降等出售。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,四、貂皮的收购价格,1.加工要求 加工貂皮要求按季节屠宰，剥皮适当，皮形完整，头、腿、尾齐全，除净油脂，以统一规定的楦板上楦，皮板朝里，毛向外，呈筒形晾干。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,2.等级要求,（1）一级貂皮 毛绒丰足，针毛齐全，色泽
12、光润，板质良好，可带刀伤或破洞2处，其总面积不超过11平方厘米，或破口长不超过6厘米。 （2）二级貂皮 毛绒略空疏或略短薄，可带一级伤残，具有一级皮毛质、板质，可带刀伤或破洞3处，其总面积不超过16平方厘米，或破口长度不超过9厘米，或臀部针毛略受摩擦（即蹲裆）两肋针毛尖略受摩擦（即拉撒） （3）三级貂皮 毛绒空疏而短薄，具有一、二级皮毛质、板质，可带刀伤，破洞总面积不超过45平方厘米，臀部针毛摩擦较严重，两肋针毛擦伤较重，腹部无毛，刺脖较重。 （4）等外貂皮 加工不符合统一规定的楦板板形或不符合等内要求的貂皮为等到外皮。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,3.等级比差,一级皮
13、100%、二级皮80%、三级皮60%，等外皮按实际使用价值分为40%、20%、5%计价，低于5%使用价值的不收。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,4.长度规定,貂皮长度为从鼻尖至尾根的长。等内皮分为06号，其具体长度比差如下（档间差就下不就上）。 0号皮：99厘米以上为130%； 1号皮：9099厘米为120%； 2号皮； 8190厘米为110%； 3号皮： 7281厘米为100%； 4号皮： 6372厘米为85%； 5号皮：5763厘米为70%； 6号皮：57厘米以下为55%。,2019/3/22,平山县职业教育中心送教办公室制,5.面积规定,一等皮1777.78平方厘米以上，二等皮1444.44平方厘米以上，三等皮1222.22平方厘米以上，不足三等者为等外皮。,
