1、 课题： 种子植物科目： 植物 教学对象： 职高二年级 课时： 1 课时提供者：* 单位： *职业教育中心一、教学内容分析本节的重点是种子的结构，而在种子的结构中种皮，和胚乳可以一般讲述，只要讲清其功能即可，而胚的结构则需详细说明。由于胚是将来一株完整的植物体的雏型，是一个没有完全分化的幼小植物体，而种皮及胚乳只是帮助胚完成生长发育的辅助结构。在胚萌发成幼苗的时候，种皮和胚乳就完成使命而脱落和消失了。所以通过本节的学习，要使学生能够准确地找到和说出胚在种子中的位置以及胚自身的各部分结构的名称，同时了解这些结构在种子萌发后将形成幼苗的哪些部分。二、教学目标知识目标1、说出种子的主要结构，描述菜豆
2、种子和玉米种子的相同点和不同点。2、识别当地常见的裸子植物和被子植物。能力目标1、通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。2、通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到一般的思维方法，形成善于通过分析，归纳而得出结论的习惯。情感目标1、通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点。2、参与收集种子和果实的活动，体验与人交流和合作。三、学习者特征分析1、由于要对种子的内部结构进行观察，就必须要进行种子的解剖。由于种子内胚的体积很小，其各部分结构不易看清，尤其是玉米植物种子内的胚和胚乳紧紧地联系在一起，不易剥离。所以，让学生
3、了解胚的结构时可结合挂图、投影或利用实物投影引导学生进行观察。2、在观察玉米种子时，为了更全面地进行了解，可以先选一粒吸涨后的玉米种子，去掉种皮，用针将种子一侧中央的白色船形结构剥离，用放大镜仔细观察这个结构的全貌，它就是胚。然后再按照教材指导学生将玉米种子沿胚的纵轴方向切开，然后向切面上滴加碘液进行观察。使学生从形态到结构有一个完整的对胚的认识。3、在“ 观察菜豆种子和玉米种子的结构“的学生实验中，教师要引导学生进行对比两种植物种子结构的相同点和不同点。四、教学策略选择与设计这是本章的重点节。这节课可以采用在课堂上边讲解边观察的方法进行。1、通过实验观察并认识菜豆种子和玉米种子的结构，通过列
4、表的形式比较菜豆种子和玉米种子的结构特点、它们的相同点和不同点，认识胚是植物的幼体，是种子中的重要结构。在实验时，教师还要注意以下几点内容：（1 ）在观察菜豆种子和玉米种子时，先要求学生仔细观察种子的外形、颜色等特征。（2 ）在观察玉米种子时，要强调什么是横切面，什么是纵切面，这对以后的生物课教学也是很重要的。同时还要说明玉米种子只是习惯上的名称。（3 ）教师讲清楚解剖方法，并指导学生对照课文插图或挂图认识种子各部分的结构和作用。（4 ）可以利用问题引导学生观察种子结构的同时，了解其相应的功能。如：“ 胚根、胚轴，胚芽与子叶的关系？“ 、“ 胚根、胚轴、胚芽中的哪一部分与子叶相连？“为以后讲解
5、种子萌发时各部分的生长发育打下基础。（5 ）引导学生进行对比，总结出菜豆种子与玉米种子结构的异同点，进而提出双子叶植物、单子叶植物的名称和概念。要注意，单、双子叶植物的区别不宜讲得绝对。2、在学习过程中，学生往往误认为胚乳是胚的结构之一，却不认为子叶是胚的结构之一。因此，教师在比较种子结构时，应该特别强调胚的结构是包括子叶而不包括胚乳的。3、联系实际，利用课本上提供的实验原理、材料用具和方法步骤，探究当地常见植物种子的结构特点。使学生的认识不只局限在菜豆种子和玉米籽粒上。五、教学重点及难点重点：1、菜豆和玉米种子的结构以及各部分结构的作用。2、解剖、观察种子结构的方法。难点：1、胚的结构。2、
6、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察手段：以学生讨论、完成探究实验为主的教学方法六、教学过程（一）导入 ：1、展示学生收集的种子（此活动在课前布置学生完成）2、强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。3、提出问题：“大家收集的种子是形态各异的，那么，它们之间是否存在共同点呢？下面我们通过实验观察来解决这一问题。“（二）、讲授新课：1、实验：观察菜豆种子和玉米种子的结构：（1）、强调实验注意事项及要求：1 首先观察种子的外部形态，如：颜色、形状等。2 其次按要求解剖种子，观察其内部结构。由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。（
7、2）、由于玉米种子的胚比较小，纵切后不能对其全面的了解，所以除按照课本中的要求完成实验，还可以让学生把玉米种子的果皮和种皮剥掉，可观察完整的胚。（3）、组织学生完成实验：1 菜豆种子结构的观察：指导学生完成观察并对照课本 85 页内容及插图，认识各部分的结构及功能。总结：菜豆种子的结构2 玉米种子结构的观察：指导学生完成观察并对照课本 85 页内容及插图，认识各部分的结构及功能。总结：玉米种子的结构 3 组织学生填写实验报告。（二）菜豆种子和玉米种子的比较：提出问题：“通过观察菜豆种子和玉米种子，你发现二者之间有哪些异同之处“组织学生发言总结：（可与学生共同通过列表进行总结）教师活动 学生活动
8、 设计意图组织指导表演剧。提出：被子植物一般是如何繁殖？一粒小小的种子为什么能长成一株新的植物体？这与种子的结构有关，引入本节课的学习内容。采用表演剧 不同植物类群各诉说本“家族 ”（类群）的特征。并争论哪个“家族 ”的种类最多？贡献最大？现在最繁盛？面对学生收集的种子，争论它们是哪个“ 家族”的成员？请同学评判，引出被子植物。采取寓教于乐的形式，启动思维，激发学生的兴趣。提出：不同种子的结构是否也不 请两位同学在实物投影仪前展示 角色互换，调动同呢？通过下面的观察实验，你会找到答案。自己收集的五种植物的果实或种子，并介绍它们的名称。通过观察种子的形状、大小和颜色，使学生从感性上认识种子，了解
9、种子的多样性，知道不同种子的形状、大小和颜色各不相同。学生的视觉、听觉，获取新信息。提示：在动手观察之前先阅读 P83P84 实验内容。分发给学生干燥的、软的和刚萌发的（胚根刚钻出种皮）的菜豆种子各一粒。学生往往因种子小且常见，只对实验操作感兴趣而忽略了对种子结构的细心观察，指出要进行探索研究，必须有正确的方法步骤，不能急于一刀切开无目标的先睹为快。提醒注意：观察种子结构的基本步骤是由表及里、先形态后结构、先宏观后微观。强调：菜豆种子的子叶是 2 片，且肥厚，储存营养物质启发思考， 学生带着问题阅读。实验：通过观察刚萌发的菜豆种子，发现种子的外面包着一层种皮；再观察浸软的种子种皮上的细小结构及
10、作用，其中种孔的观察较困难，可以让学生用力捏一下泡透的种子，注意观察种脐附近的现象有水流出，水流出处即种孔；然后剥下种皮，感觉种皮的坚韧性，理解其功能。观察菜豆种子的胚：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（否则易将两片子叶掰断），认识两个豆瓣即两片子叶，肥厚，储存营养物质。提醒学生动作要轻，用放大镜观察两个豆瓣的连接部分，已钻出种皮的一端是胚根，另一端有两片幼叶的是胚芽，中间连结胚根及胚芽的是胚轴。用镊子夹住胚根井轻轻抬起，观察清楚胚根、胚轴、胚芽与子叶的关系，明确与子叶相连的部分是胚轴，为以后种子萌发时子叶通过胚轴输送营养物质给胚根、胚芽打下基础。实验：学生统一将胚芽涂成黑色、胚轴涂成黄色、胚根
11、涂成绿色、子叶涂成红色。请一位同学在实物投影仪前展示自己的“作品” ，全班同学给予评价，并评价自己的实验效果。最后总结菜豆种子的结构通过实验活动，充分调动学生学习生物的积极性。板书：玉米种子的结构强调：在解剖种子时，正确掌握解剖的切面是很重要的。教师应当用种子的模型或挂图讲清什么是横切面和纵切面，这对以后的教学也是很重要的其次要讲清玉米的种子实际是果实，即其果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开，应细心观察。这里观察玉米的子叶是难点，为了指导学生观察清楚，可以自制一张剪贴图来讲胚各部分的位置关系，或设计CAl 课件最后总结玉米种子的结构，明确单子叶植物的概念。实验：按课本第 44 页图 III3
12、 的提示，沿着隆起的一侧切开种子。选与挂图一致的那半粒种子，以利于学生结合挂图进行观察。在切面上滴一滴稀释的碘酒，在果皮和种皮之内，呈蓝色的部分是胚乳，贮存营养物质（淀粉是其中的一种，遇碘变蓝，所以胚乳呈蓝色）；呈黄褐色的部分是胚。用放大镜观察，还可以用解剖针轻轻地挑起胚的两端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中间挑不动的是胚轴。胚轴与一片大的子叶相连。这片子叶紧紧贴在胚乳下面，呈薄片状，所以不储存营养物质。步骤同上（学生在玉米种子上涂色 、展示“ 作品” 、评价、总结）。小结：种子的大小、形状千差万别，但它们的结构是基本相同的，都有种皮和胚。胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶，它是幼小的生命体，是
13、种子结构的最重要部分。再一次通过探究性学习，培养学生的实践动手能力。七、教学评价设计评价内容 优：70%以上 良：50%70% 一般：50%以下自主学习导学案完成率 积极 一般 很少合作探究参与度 35 分钟以上 2035 分钟 20 分钟以下本节课有效学习时间 基本达到目标 达到目标的 70% 相差很远学习目标达成度八、板书设计第二节 种子植物1、观察菜豆种子的结构：种皮和胚（胚包括胚芽，胚轴，胚根，子叶）2、观察玉米种子的结构：种皮和果皮，胚，胚乳3、比较菜豆种子和玉米种子结构的相同点和不同点。相同点 不同点菜豆种子 有种皮和胚 有两片子叶，没有胚乳玉米种子 有种皮和胚 有一片子叶，有胚乳
14、九教学反思可以从如下角度进行反思（不少于 200 字）：本课的教学设计意图是通过问题的引领，使学生自觉完成对菜豆种子和玉米种子的观察、比较，进而认识到种子的重要结构是肧，肧是新植物的幼体，种子的结构中有保护种子的结构种皮，有为肧的发育提供营养的结构子叶和胚乳，种子要比孢子的适应能力强，种子植物是比孢子植物更为高等的植物。我在完成教学设计的时候，设置的问题是朝着以下两个方面努力的：一、问题的设置由浅入深，如，对于菜豆种子的外观，只是问“你看到了什么？”，观察完玉米种子之后的问题是“你认为玉米种子的胚芽、胚轴、胚根、子叶、胚乳各有什么用？”二、本课的问题设置也是朝着有学科特色、能够提高学生的生物学
15、科素养的高度来设置的，如，“推测：种子萌发时，发育成茎和叶的是（ ）；发育成根的是（ ）；连接地上和地下部分的是（ ）；为种子萌发提供营养的是（ ）。”目的是体现结构与功能相适应的观念。”再如，“你认为，种子和孢子哪个生命力更强”，为了让学生能够更好的解决这个问题，在课的开始部分的知识回顾中就有所铺垫，设置了“一个孢子是由一个细胞构成还是多个细胞构成？”，目的是在学生观察了种子的结构之后，能够认识到种子不仅是多细胞的，是个器官，而且有种皮保护，有子叶或胚乳提供萌发所需的营养，使学生意识到种子植物比包子植物高等，形成进化的意识。在本课的问题设置上，可以说是花费了比较大的精力，而且为了更好的达到由
16、问题引领学生学习的效果，还专门为学生印发了课堂指导，并且专门挑选了平时成绩很好的班级，但是，有的时候，事情的发展真是不如人意。在上课前，班主任领着学生到实验室的时候，就和我说，来了这么多人听课，学生看到这么多人都下哆嗦了。这时候，我就想，上课开始时，应该问一点简单的问题，让学生先稳定下来。于是，我开始提出的问题就是“藻类植物生活在什么样的环境中”，学生答的是藻类整个身体都浸没在水中，全身都能从环境中吸收水分和无机盐，都能进行光合作用”，有些答非所问。后来的出现情况是涉及到回答问题的时候，学生很少举手，或者不觉手。我直接要求一位同学读问题，学生竟然声音颤抖，孩子啊，当时，我真的有些无奈了。最后的
17、情况基本是这样的，课前精心设置的由学生回答的问题都泡汤了，而变成了我自问自答的独角戏了。课后也跟我校的个别老师交流过这个事情，她埋怨我说不应该选这个班级，虽然成绩挺好，但是，胆子太小，上不了大场面。真的是怪学生的胆子太小吗，我也深深的反思的这个事情，思来想去，问题真正的症结不应该在学生那里，还是教师没有根据学生的情况进行教学设计，学生的胆子小，听课的人多了，大脑就抑制了，那老师是干嘛的呢，就是应该调动学生的能力，循循善诱，逐渐的去感染他们，把课堂的气氛调动起来，让这些胆小但是并不笨的学生如果有了自信，有勇气举手回答问题，就不会语无伦次。现在反思起来，课堂中，也有可以挖掘的亮点，如，有一位学生把玉米的种子沿着三个方向：纵切、横切、平切，他并不是淘气，这是一个善于探究的孩子，可是，当时我的应变能力也差，也没有处理好，只是告诉他应该纵切，其他切法不对，而他只是小声说，我想看看其他的切法能看到什么，我也没有鼓励他，让他把他的想法大声的说给全班同学听，错过了一个好的鼓励学生培养学生的机会。深深的反思：身为教师，能力有待提高啊！上课的时候，学生没有按照教师预定的方向进行教学活动，学生的表现不尽如人意，教师自己就有些乱了阵脚，就开始唱独角戏，不能够把自己真正的融入到实际的教学活动中去解决现实问题，这样的状态是要好好的进行调整的。
