1、地米菜的情怀仙桃 吴乃华今天是农历的三月初三，农谚里有“三月三龙抬头” ，还有“三月三，地米菜煮鸡蛋”，这不，菜市场的摊位上，小巷道路的两边，都摆满了这种开满米粒大小的白色花和绿色心形果荚的植物。据说用它煮鸡蛋，能清火祛热，有防病治病的功效，老人吃了头不晕，小孩子吃了头上不长包疖。地米菜煮的鸡蛋，那蛋白绿得跟缅甸玉一样，又好看，又有着一股清香。提起地米菜，使我想到南宋诗人辛弃疾的一首词鹧鸪天.代人赋：陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。山远近，路横斜，青旗沽酒有人家，城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。这是作者被罢官在乡下闲居时所写，题为“代人赋” ，其实写的却是自己的
2、思想感情。所描绘的农村的春天景色，简直就是一幅工笔画，有远景，有近景，有天籁声色，也有人间烟火。最让人读而难忘的，是最末一句“春在溪头荠菜花” 。地米菜是春天来临之前最先绿的植物，寒冬腊月，朔风怒吼，雪花飞舞，小小的地米菜此时已经在溪边地头初绽嫩绿了。作者在溪边偶然发现了地米菜，也发现了地米菜和春天的某种瓜葛，于是，就兴致勃勃地给它起了个荠菜的雅称，从此，地米菜就以它那弱小而美丽的形象，汇进了中国文学浩浩荡荡的河流，至今仍在春天的源头散发着醉人的芳香。地米菜，夹杂在野草、青菜、麦苗之间，锯齿状的小叶片嫩绿中带点梅红色，不显山不露水，谦卑而羞怯地躲藏在杂草丛中。当天气渐渐暖和的时候，地米菜也逐渐成熟了，在那一簇簇地米菜上，开出了一朵朵宛如米粒状的小白花，星星点点，遍布田野，淡淡的弥漫着清苦味儿，地米菜以它那朴素平淡的方式，告诉人们春天的脚步，为这个日渐喧闹的春天默默吐露着自己的芳香。地米菜，现在的人和过去有钱的人把地米菜当作品鲜，没有污染的绿色食物，清火祛热，防病治病的保健食品，可是，过去却是穷人们填饱饥肠主食哦！真是，时代的变化，人们对事物的认识、价值观发生变化，食物的价值也悄悄地发生着变化。地米菜始终都是地米菜，冬天，披着冷冷的寒风在人们不经意的地方默默地生长，待到春暖花开原野遍绿，则默默地举着它的米粒般的花朵和种子，悄然地向春风和煦的天空告别，从不在意人们冷落与青睐。
