1、第一章 总论1第一章 总论1.1 项目单位基本情况项目单位湖北汉口精武伟望农业发展有限公司成立于 2009 年 4 月，是集种鸭饲养、鸭苗繁育、饲料加工、肉鸭养殖、活鸭屠宰、熟食加工、羽绒加工、产品销售等于一体的循环型农业产业化龙头企业。项目单位发起单位之一湖北伟望农牧科技发展有限公司，系民营企业，创建于2001 年，注册资本 3000 万元。主要从事各种预混料、饲料加工；淡水鱼加工、畜禽收购加工与销售、禽蛋制品加工与销售；农副产品购销。经过多年的发展和积累，湖北伟望农牧科技发展有限公司已发展为农业产业化省级重点龙头企业；现有厂房占地面积 80 亩，年加工各种饲料8 万吨、预混料 8000 吨
2、，建有 3000 亩鱼苗养殖示范基地；具有完善的现代企业内部管理制度和法人治理结构，现有员工 185 人，其中专业技术人员 56 人，中高级职称管理人员 28 人，是一支高素质、懂技术、会管理的队伍。为做大做强湖北肉鸭养殖、加工产业，湖北伟望农牧科技发展有限公司与湖北汉口精武伟望农业发展有限公司的母公司合作成立项目单位。湖北汉口精武伟望农业发展有限公司的母公司成立于 2003 年，占地 200余亩，具备年深加工 3 万吨水禽熟食制品的能力。并先后通过了中国绿色食品认证、ISO9001 国际质量管理体系认证、 HACCP 食品安全管理体系认证。2005 年被评为湖北名牌产品、湖北省著名商标和农业
3、产业化第一章 总论2湖北省重点龙头企业；2007 年汉口精武牌系列鸭产品被确定为中华人民共和国第六届城市运动会指定产品和湖北省十大名牌农产品；2008 年 2月， “汉口精武”牌冰鲜汤用鸭被评为中国名牌农产品。汉口精武连锁专卖店已发展到 100 余家，先后在北京、上海、深圳、西安成立了分公司，产品已经在全国 1000 多家大型超市上柜，已进入大润发、麦德龙、家乐福、沃尔玛全国联采系统，部分产品已在香港上市，产品畅销全国，市场占有率和销售额在全国同行中名列前茅。2008 年 8 月 11 日，湖北省政府第 64 号会议纪要提出，重点在武汉及其周边 7 城市实施“亿只鸭”产业工程，黄冈市作为重点城
4、市被列入其中。湖北汉口精武伟望农业发展有限公司系承担黄冈市“亿只鸭”产业工程的项目单位。1.2 项目建设方案1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：湖北省“亿只鸭”产业工程湖北汉口精武伟望农业发展有限公司龙感湖 2000 万只肉鸭繁育养殖及精深加工基地项目建设性质：新建建设地点：湖北省黄冈市龙感湖区1.2.2 建设规模建设规模：项目为年繁育、养殖、屠宰、加工 2000 万只肉鸭，建筑面积为 394250 平方米，投资额为 12000 万元；设备 139432 台（套/件），投资额为 7814 万元；其他投资为 1836 万元。第一章 总论31.2.3 技术、设备、建筑物主要技术及来源
5、的可靠性和可得性：项目单位由湖北伟望农牧科技发展有限公司与湖北汉口精武农业发展有限公司于 2009 年组建成立。湖北伟望农牧科技发展有限公司拥有专业技术人员 56 人，具有中高级职称管理人员 28 人，是一支高素质、懂技术、会管理的队伍；湖北汉口精武农业发展有限公司的母公司武汉市汉口精武食品工业园有限公司具备年深加工 3 万吨水禽熟食制品的能力，并先后通过了中国绿色食品认证、ISO9001 国际质量管理体系认证、 HACCP 食品安全管理体系认证。项目实施所需主要技术为项目单位自有技术，技术来源可靠有保障。主要设备：项目所需主要设备包括屠宰设备、制冷设备、饲料加工设备、养殖设备、孵化设备、种鸭
6、养殖设备等合计 139432 台（套/件） 。主要建筑物：主要建筑物包括屠宰加工厂、饲料加工厂、养殖场、孵化厂、种鸭场等合计 394250 平方米。建设期限：项目建设期限为 24 个月。1.3 投资结构及资金来源项目总投资 28100 万元，其中，用于建设投资 21650 万元，用于流动资金支出 6450 万元。项目拟申请中央财政补贴资金 2248 万元，地方财政配套资金 1124 万元，项目单位自筹资金 12628 万元，申请银行贷款 12100 万元。第一章 总论41.4 项目效益经济效益：项目建成后，可实现销售收入 126500 万元，增值税1119 万元，利润总额 5626.34 万元
7、。同时，带动合作社及农户发展养鸭产业，为养鸭服务的第三产业提供发展机遇。生态效益：本项目是农产品养殖、加工项目，不属高耗能、高污染的项目，只要对边脚废料、冲洗用水作好处理，对环境无影响。就肉鸭养殖而言，全部推广“鱼鸭立体生态养殖、稻鸭生态种养和林下网上生态养殖新模式” ，不仅可以充分利用土地，提高土地利用率、产出率，实现鱼、鸭、稻、林生态良性循环；还可采取统一供料，统一供应生物饲料，统一防疫用药、严禁使用任何违禁药品和添加剂、抗生素、激素等，统一订单回收的“五统一”措施，从源头上保证产品质量安全。社会效益：项目投产后，年繁育、养殖、屠宰及深加工 2000 万只肉鸭，带动 1000 多户农民发展
8、养殖业，农户每养殖一只鸭子，毛利润2-2.5 元，纯利润 1.5-2 元，农户每年可获纯利润 4000 万元。增加就业机会 5300 余人，其中，直接用工 1800 人，从事肉鸭养殖人员 3000 人，从事运输，包装及其他服务业人员 500 人。年生产优质有机肥 4 万吨，有效改善种植环境和对土地进行改良，为种植业提供最佳的有机肥料。项目实施可有效调动广大农户的种植、养殖积极性，确保农村稳定，促进农民增收。通过肉鸭产业化发展，将对湖北养殖业发展起到示范和带动作用。第一章 总论51.5 可行性研究报告编制依据中共中央国务院关于 2009 年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见 中共中央关于农村
9、改革发展若干重大问题的决定湖北省委、省人民政府关于支持农业产业化经营的若干意见 湖北省人民政府关于印发湖北省科技发展“十一五”规划纲要的通知 湖北省人民政府 2008 年 11 月 8 日第 64 号会议纪要 建设项目经济评价方法与参数 （第三版） 项目单位提供的报表和基础资料1.6 综合评价项目建设的必要性：项目以湖北省委、省政府提出在武汉城市圈实施万户万只的“亿只鸭”产业工程为契机，带动全省肉鸭产业迅速发展，实现农业增效、农民增收。目前龙感湖及其周边地区的肉鸭养殖业几乎没有较大规模的标准化基地和养殖小区，养殖户基本上靠自己散养，设施简陋，规模较小，标准化程度较低，技术落后，相对分散，销售困
10、难，亟需有较大规模的相关龙头企业作支撑及肉鸭屠宰龙头企业的带动。项目实施有利于推动当地农业产业结构调整，进一步优化、紧密肉鸭养殖产业繁（育） 、养（殖） 、加（工） 、销（售）链条，对促进农民增收、增加地方税收，为国创汇作用明显。项目可辐射带动项目区及周边地区第一章 总论650000 个农户发展肉鸭养殖，农民人平增收 200 元。项目按照“公司 + 养殖合作社 + 农户”的组织形式进行运作，统一供雏、统一供料、统一防疫、统一用药、统一回收（即“五统一” ） ，在项目区实现繁育、养殖、加工、销售一体化，形成一条新的肉鸭饲养、加工、销售的产业链，可有效降低饲养成本、运输成本、销售成本，进而提高肉鸭
11、产业效益。因此，项目实施是必要的。项目建设可行性：项目单位由湖北伟望农牧科技发展有限公司与湖北汉口精武农业发展有限公司于 2009 年组建成立，其具有水禽繁育、养殖、加工及饲料加工的良好基础，并与科研院所具有长期的合作关系，项目实施技术来源有保障。项目建成后，满负荷运行一年需肉鸭 2000万只，项目区原料来源有保障，发展潜力巨大，带动基地农户增收效果明显，经济效益可观。该项目基础条件好，选址合理，工艺先进，对环境影响较小。市场方面，项目单位具有完善的营销网络体系，产品国外市场需求旺盛，国内销售市场份额快速增长，产品市场前景广阔。风险评估：项目实施可能遇到的风险有原料品质风险、市场风险、资金风险
12、、管理风险。上述风险基本上都是可控制风险，积极采取相应措施，即可合理规避。一是要特别注意产品安全性问题。从源头抓起，严把质量关，在养殖、防疫、收购、加工、包装全过程防止任何有害物质包括抗生素、激素类违禁添加剂、违禁药品进入鸭产品，防疫、检疫第一章 总论7确保 100%，食品加工所用所有配料、佐料都要纯天然、绿色、有机化。二是要加强质量管理。积极采用 ISO9001 国际质量管理体系认证 ，严格实施全面质量管理，提高产品质量，改进经营服务，树立企业形象，建立企业信誉，增强产品在国内、国际市场的竞争力。三是大力开辟企业筹、融资渠道，加大资金投入力度，增加企业流动资金比例，确保基地农户养殖的鸭子及时
13、收购进来。四是牢固树立现代企业管理意识，通过强化管理措施，不断提升管理水平，及时引进科学先进的经营理念和经营机制，努力抵御管理风险的发生。带 动 作 用 ： 项目建设与实施可直接辐射带动 50000 户鸭农产品“不愁销、稳增收” ，并间接带动养鸭服务、运输、粮食种植、饲料加工等相关产业的发展，就近安排农民就业；同时可促进农业结构调整，培植壮大项目区肉鸭养殖产业，使财政增税、企业创汇。结论与建议：该项目立项目标明确，符合国家产业政策，从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，对进一步壮大龙头企业综合实力，更好地带动相关产业持续快速发展，推进现代农业和社会主
14、义新农村建设，增加农民收入将产生积极作用，建议尽早立项实施。第二章 背景及必要性8第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景在国家产业政策方面，早在 1994 年国务院关于印发90 年代国家产业政策纲要的通知就指出：要牢固树立大农业观念，全面发展农林牧副渔业，大力发展高产、优质、高效和创汇农业，使农产品的数量、品种和质量适应全国人民小康生活水平和国际市场的要求。合理调整农村产业结构，积极发展农村第二、第三产业，逐步转移农村剩余劳动力，把农村的综合生产能力和经济效益提高到一个新水平。中共中央十七届三中全会通过的关于农村改革发展若干意见重大问题的决定指出：要发展产业化经营，促进农产品加工业结构升级，
15、扶持壮大龙头企业，培育知名品牌。要用现代物质装备武装农业，发展现代农业，充分提高土地的利用率和劳动生产率，要完善农产品加工业发展的税收支持政策，要统筹城乡产业发展，优化产业结构，大力发展农村服务业和乡镇企业等等，为项目的实施搭建了良好的政策平台。在行业发展要求方面，国家农业部专门下发了农业部关于无公害农产品、绿色食品的意见 、农产品加工业发展行动计划 。随着人们生活水平的不断提高，开发绿色、无污染的特色性鸭制品等系列产品，蕴藏着无限商机，从近十年的统计数据来看，鸭产品消费量呈逐年递增趋势。根据联合国世界卫生组织（WHO ）要求，食品资源开发要注意天然、营养、保健的原则，其法规委员会（CAC）所
16、颁布的食品质量全面监控条件 （HACCP） 、第二章 背景及必要性 9生产单位的环境良好操作规程和生产单位的产品操作管理规程 ，其核心内容就是所有食品的生产从品种选育到养殖、加工、包装、储运、销售的全过程要遵循无害化原则，在人受控的条件下进行。该项目正是为了把鸭产品的生产纳入人为受控之中，从源头抓起，实现无害化生产，创造一流品牌，使广大农户的产品能顺利进入国内、国际市场。在区域规划方面，湖北省人民政府关于印发湖北省科技发展“十一五”规划纲要 ， 龙感湖区“十一五”发展规划对发展鸭制品生产、加工、销售提出了新要求。中国是肉鸭养殖大国，占世界鸭肉产量的 70%左右，占亚洲鸭肉产量的 80%左右，鸭
17、发病率低，免疫能力强，成活率高，养殖风险小。近年来，肉鸭养殖行业发展迅速。目前国内鸭肉年总产量超过 20 亿只，已成为带动农民致富的高效行业。鸭肉属红肉（鸡肉属白肉） ，低胆固醇，低脂肪，高蛋白含量，具有很高的营养价值，在欧美日等国，属高档肉类，价值高昂；在国内，人们的饮食观念正在发生变化，随着肉鸭烹饪水平的不断提高，鸭肉消费呈上升趋势。在欧美等国，肉鸭养殖费用是肉鸡的 1.5 倍，在国内，肉鸭养殖费用是肉鸡的 0.8 倍，比较优势较为明显。湖北是千湖之省，但养鸭产业发展比不上山东、河南等地。湖北省委、省政府提出，以鸭业龙头企业汉口精武公司为主体，在第二章 背景及必要性10“1+8”城市圈实施
18、万户万只的“亿只鸭”工程，带动全省肉鸭养殖、加工、饲料、羽绒、包装、运输等产业“一条龙”发展。即在 3 年内发展 1 万肉鸭养殖户，每户年出笼 1 万只肉鸭，并配套建设肉鸭种苗场及屠宰、加工基地，形成完整产业链，使“千湖之省”成为鸭产业大省。根据规划，自 2008 年起 3 年内，汉口精武以自建、参股、合作等形式，在城市圈建设 2 万套肉鸭祖代场 1 个，5 万套以上肉鸭父母代场 14 个，年产 12 万吨饲料加工厂 5 个，形成 1 亿只以上鸭苗供应能力。 “汉口精武”是全国知名企业，以发展水禽产业和肉类深加工业为主线，已携手英国樱桃谷农场斥资 5000 万在汉建全国最大祖代种鸭场，力争到
19、2010年成为中国鸭业超级航母，带动全省肉鸭产业快速发展。2.2 项目建设的必要性发展大规模肉鸭繁育、养殖及深加工，是实现产业结构战略性调整的重要举措。黄冈市龙感湖管理区地域广阔，农产品产量高、质量好、品种齐全，管理区已将肉鸭养殖业作为全区重点发展的主导产业，计划将本区 60%以上的村（组）发展成为肉鸭专业养殖村（组） ，并在河流、湖泊、池塘边进行肉鸭养殖。这不但有利于肉鸭的生长，还可以将鸭粪发酵后养鱼或种植，不仅可以产生双重收益，还可以起到禽类养殖、水产养殖和增加农户收入的多重作用，具有重大现实意义。项目区黄冈市龙感湖区水面辽阔，气候适宜，水产资源丰富，养殖业发达。全省经济发展的总体规划中，肉鸭的规模养殖和深加工，已被
