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类型宝宝食谱80367.doc

  • 上传人:HR专家
  • 文档编号:5972140
  • 上传时间:2019-03-22
  • 格式:DOC
  • 页数:2
  • 大小:27.50KB
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    宝宝食谱80367.doc
    资源描述:

    1、五彩鸡丁【原料】鸡脯肉 50 克 ,胡萝卜、山药各 30 克,香菇、黄瓜各 20 克,鸡蛋清适量,禾然有机婴幼儿酱油、橄榄油、淀粉各少许,盐微量。【做法】1、 鸡脯肉洗净,切丁,加禾然有机婴幼儿酱油、鸡蛋清、淀粉腌渍 15 分钟。2、 胡萝卜、山药分别去皮,洗净,切丁;香菇洗净,去蒂,切丁,焯水;黄瓜洗净,切丁。3、 热锅放油,放入鸡丁炒至七成熟,下胡萝卜和山药同炒。4、 炒至变软时,放入黄瓜翻炒几下,下香菇炒匀。5、 加少许禾然有机婴幼儿酱油和盐调味即可。蔬菜烩肉丸【原料】猪里脊肉 100 克,油菜心 50 克,胡萝卜、香菇各 15 克,青椒、黄椒各 10 克,淀粉 10 克,鸡蛋清适量,蒜

    2、末、禾然有机婴幼儿酱油、料酒、姜汁、橄榄油各少许,盐微量。【做法】1、 猪里脊肉洗净,剁成细末,加蛋清、姜汁、蒜末、料酒、禾然有机婴幼儿酱油、盐和平少许淀粉,顺一个方向搅拌均匀,腌渍 15 分钟 。2、 油菜心洗净,用沸水焯过,沥干水分后摆在盘的外围装饰。3、 青椒、黄椒洗净,去蒂去籽,切小丁;香菇洗净去蒂,切小丁;胡萝卜洗净,去皮,切小丁,将香菇、胡萝卜分别焯一下水,过凉沥干水分。4、 将腌制好的猪里脊肉做成小肉丸子,上锅蒸熟。5、 炒锅放油,烧热,炒香青椒、黄椒、香菇和胡萝卜,加水(高汤)煮开,调入禾然有机婴幼儿酱油,下入蒸熟的猪肉丸,剩余的淀粉加水勾芡,稍煮即可装盘。彩丁鳕鱼【原料】鳕鱼

    3、 1 块,玉米粒、胡萝卜各 15 克,西芹 10 克,洋葱 5 克,火腿少许,生姜 2 片,料酒、禾然有机婴幼儿酱油、橄榄油各少许。【做法】1、 鳕鱼洗净,沥干水分,装盘,淋料酒,放上姜片及橄榄油大火蒸 10 分钟。2、 胡萝卜去皮,洗净,切小丁;西芹切小丁,焯水;洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。3、 炒锅放油烧热,下胡萝卜和洋葱翻炒片刻,炒出香味。4、 加入玉米粒、西芹、火腿,快速炒匀关火。5、 蒸好的鳕鱼滗去汤汁,将炒好的彩丁铺在鳕鱼上,淋上禾然有机婴幼儿酱油即可。甜椒木耳烧双花【原料】西兰花、菜花各 50 克,水发黑木耳 30 克,红甜椒 20 克,葱花、姜末、禾然有机婴幼儿酱油、橄榄油、

    4、臻品蚝油、白糖各少许,盐微量。【做法】1、 西兰花、菜花分别洗净,择成小朵,入沸水中焯过,捞出沥干水分。2、 水发黑木耳洗净,去蒂,撕成小朵;红甜椒洗净,去蒂去籽,切小块。3、 热锅放油,下葱花、姜末炒香4、 放入黑木耳和红甜椒翻炒几下,加禾然有机婴幼儿酱油、白糖和盐调味5、 加入西兰花、菜花炒匀,淋臻品蚝油,加少许清水,盖上锅盖略焖即可。虾仁豆腐汤【原料】嫩豆腐 100 克,虾仁 50 克,鸡蛋 1 个,葱花、禾然有机婴幼儿酱油、橄榄油、水淀粉、白糖各少许,盐微量,水(高汤)适量。【做法】1、 虾仁去除沙线,洗净,沥干水分。2、 嫩豆腐放入沸水中焯过,捞出沥干水分,切小块。3、 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。4、 锅置火上,放油烧热后,下葱花炒香,加禾然有机婴幼儿酱油和白糖调味。5、 倒入适量清水(高汤)煮沸,再放豆腐。6、 大火煮沸后,加虾仁煮熟。7、 淋入蛋液煮约 1 分钟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。

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