乌干达，位于非洲东部，乌干达共和国，乌干达人普遍热情好客，以拥抱和握手表示欢迎。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。 “马托基” 是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。
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