1、龙井茶的泡法龙 井 茶 是 中 国 名 茶 之 一 ， 属 于 绿 茶 类 ， 主 要 产 地 位 于 浙 江 杭 州 西 湖 。 龙 井茶 颜 色 呈 翠 绿 色 ， 味 道 甘 醇 ， 茶 香 浓 郁 ， 形 状 如 毛 尖 。 在 冲 泡 龙 井 茶 时 我 们 可 以 采用 三 种 方 法 对 其 进 行 冲 泡 ， 根 据 茶 叶 所 投 位 置 的 不 同 我 们 可 以 将 其 分 为 上 投 法 、 中投 法 、 下 投 法 三 种 。上 投 法 ：1.该 方 法 采 用 透 明 的 玻 璃 杯 进 行 冲 泡 。 首 先 在 玻 璃 杯 中 放 入 适 量 适 温 的 水 ，
2、 然后 取 出 适 量 的 茶 叶 放 入 其 中 。2.等 待 上 一 段 时 间 ， 看 茶 叶 吸 水 后 一 片 一 片 慢 慢 的 下 沉 ， 茶 汤 的 颜 色 也 随 着 慢慢 的 显 示 出 来 ， 等 到 汤 色 明 绿 的 时 候 说 明 泡 的 差 不 多 了 。3.泡 好 后 就 可 以 进 行 品 饮 了 。中 投 法 ：1.中 投 法 也 是 采 用 玻 璃 杯 来 进 行 冲 泡 。 首 先 在 玻 璃 杯 中 倒 入 适 温 的 开 水 ， 差 不多 到 杯 子 的 三 分 之 一 处 ， 然 后 放 入 适 量 的 茶 叶 。2.等 待 茶 叶 吸 水 ， 茶
3、 叶 慢 慢 展 开 ， 等 到 茶 叶 舒 展 到 差 不 多 的 程 度 时 往 玻 璃 杯 中加 满 开 水 。3.然 后 等 到 茶 温 差 不 多 时 就 可 以 进 行 品 饮 了 。下 投 法 ：1.该 方 法 采 用 瓷 盖 杯 来 进 行 冲 泡 。 首 先 在 杯 中 倒 入 适 量 的 开 水 进 行 温 杯 ， 然 后将 水 倒 掉 ， 在 瓷 杯 中 倒 入 适 量 的 茶 叶 。2.加 入 少 量 的 开 水 ， 然 后 摇 动 杯 子 使 茶 叶 吸 收 水 分 ， 然 后 自 然 展 开 。3.待 茶 叶 展 开 时 ， 然 后 往 杯 中 倒 入 开 水 ， 差 不 多 到 快 满 的 程 度 ， 不 过 不 能 太 满哦 。 然 后 等 待 茶 叶 溶 出 茶 汤 ， 等 到 差 不 多 汤 色 明 绿 。4.用 杯 盖 慢 慢 的 拨 动 茶 汤 ， 是 茶 汤 更 加 的 均 匀 。5.待 茶 汤 程 度 差 不 多 时 就 可 以 对 其 进 行 饮 用 了 。
