鲜辣开胃 双椒小炒肉彩椒颜色鲜艳而且不辣，味捎带甜味。有着丰富的维生素，同时具有消暑，补血等功效，今天的双椒小炒肉，口味微甜，肉不腻，是一道很下饭的开胃菜。主料：红椒 60 克 、黄椒 30 克、青椒 200 克、猪肉 150 克辅料：葱 适量、郫县豆瓣酱 适量、 味精 适量、姜 适量、生抽 适量盐 适量 、油 适量、 蒜 适量、 蚝油 适量、 白酒 适量温馨提示：因为调料中都含有盐味，所以不必再加入盐。制作步骤：1、青红椒切成条状。2、锅里倒入油，加入郫县豆瓣酱略炒几下。3、放入猪肉翻炒。4、放入葱、姜、蒜翻炒，加入少许白酒去腥。5、加入青红椒翻炒。6、加入蚝油、生抽调味。7、关火加入味精。8、盛盘食用。
