1、5O 耕作与栽培 2011年第2期 有机高梁需肥特性初探 冯文豪 ，赵 (1贵州省农业技术推广总站，贵州贵阳 摘要：通过在国酒有机高粱基地开展高梁氮、磷、钾丰缺 指标试验，研究高粱对氮、磷、钾的需求量和土壤的供肥情 况。试验表明：氮肥的施入与高梁产量关系最大，其次为钾 肥和磷肥。在缺施氮、磷、钾肥的情况下分别会造成土壤全 氮、全磷、全钾分别下降0004 、0004 和002 ，速效 氮、磷、钾分别下降198mgkg、18mgkg和319mgkg。 关键词：高粱；配方施肥；土壤养分 高粱是高光效碳四植物，增产潜力大。特别是在于旱缺 水区等不适宜种植其它作物的地区，种植高粱是稳产、高产、 提高种植
2、效益的有效途径。高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐 贫瘠等多重抗逆性，在世界谷物中占有重要的位置，栽培面 积居第5位。其既是一种粮食和饲料作物，也是主要酿酒原 料，国酒茅台更是以高粱为主要原料。民间不少人认为种高 粱耗肥量大、拔地、严重的因怕降低地力而不敢种高粱。据 调查资料，高粱从土壤中吸收营养元素等方面的报导甚少， 为确切了解高梁的需肥情况及种植高粱后土壤结构的变化 情况，选用了国酒有机高粱基地常用品种红缨子，开展了高 粱在黄壤土上的需肥试验研究，为高粱高产配方施肥提供客 观依据。 1材料与方法 11试验区概况 仁怀市坛厂镇枇杷村茶花组。海拔883d，典型黄壤土， 肥力中等偏下，前茬作物为小麦
3、。 22试验材料 高粱选用当地主栽品种红缨子，氮肥：尿素(含N46 )， 磷肥：普钙(含P2 0512 )，钾肥：硫酸钾(含KzO60 )，施肥 以350 kg667 m2理论产量为标准。 13试验方法 设5个处理：A、无肥；B、无氮，N(O)P2O5(9)、K20(14)； C、无磷，N(1O)P2 05(O)、K20(14)；D、无钾，N(10)P2Os(9)、 K2O(O)；E、全肥，N(10)P2 05(9)、K20(14)。采用随机区组 排列，3次重复，小区面积20m 。 14试验过程 高粱57叶苗移栽大田，磷、钾肥一次性施入作底肥， 氮肥用6O 作基肥，40 在移栽后20d作追肥。
4、2010年5 月25日移栽规格按行距：667 cm，窝距：333 cm，窝栽2株。 栽后20d结合追氮肥时中耕除草1次；拔节期中耕除草1 次；6月25日用清源保8001 000倍液防治高粱螟虫、粘虫； 7月20日，用三保奇花1号800 1 000倍液防治高粱螟虫、 收稿日期：2011-0330 第一作者：冯文豪(1979一)，男硕j，从事农业技术研究和推广工作。 应 ，蔡 炎 550001；2仁怀市有机原料生产发展中心) 粘虫及蚜虫；8月5日，用卫保600倍液防治高粱病毒病。9 月10日对试验小区进行全田测产验收 移栽前在各小区内 取耕作层混合土样检测，收割后再在各小区内取耕作层昆合 土样进行
5、检测，比较种植前后的土壤理化指标变化状况。 1S统计分析方法 采用excell和DPS软件进行处理。 2结果与分析 21种植前后土壤理化性质变化。 从表1可见，处理A：土壤各指标均呈下降趋势；处理B： 全氮和速效氮下降；全磷、全钾、速效磷和速效钾基本持平， 略有增加；处理C：全磷、速效磷下降；全氮、全钾、速效氮和 速效钾基本持平，略有增加；处理D：全钾、速效钾下降，全 氮、全磷、速效氮和速效磷基本持平，略有增加；处理E：全 氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾均基本持平，略有增 加；有机质含量各处理均表现为下降。pH值变化不大。 表1移栽前后土壤指标检测对照 22不同处理对高粱产量的影响 从
6、表2可知，处理E产量位次最高，产量达3434kg 667 m2，其次为C、D、B、A，在缺施氮肥的情况下，高粱产量明 显下降，其次是钾和磷。 表2小区产量统计 从表1和表2综合分析可知：处理B较处理E全磷全钾 相同，但速效磷和速效钾含量要低，无氮组对速效磷和钾的 吸收超过了全肥组文 理C较处理E全氮和全钾及速效磷和 速效钾含量都要低；处理D较处理E在全氮、速效氮和磷含 量要低，全磷含量要高。但处理B、C、D产量较处理E产量 要低、较A处理产量要高，这说明当高粱处于全肥状态时，产 量最高，单位产量耗肥最少且高粱在缺其中一种营养元素时 会增加其他营养元素的吸收。 2011年第2期 耕作与栽培 51
7、 经方差分析，产量达极显著水平(见表3)。处理E与D、 B、A达极显著水平，与C无显著差异。C与A达极显著水 平，与B达显著水平，与D无明显差异；D与A达显著水平， 与B无显著差异，B与A达显著水平。 表3方差分析 3小结与讨论 31元素丰缺对土壤理化指标的影响。缺施氮会造成土壤 中全氮降低0004 和速效氮降低198 mgkg；缺施磷会造 成土壤中全磷降低0004 和速效磷降低18 mgkg；缺施 钾会造成土壤中全钾降低002 和速效钾降低319 mg kg；全肥配方施肥使土壤的各项理化指标持平，约有上升。 32有机高粱在处于全肥状态时，产量最高，单位产量耗肥 最少且高粱在缺其中一种营养元素
8、的时候会增加其他营养 元素的吸收。 33氮肥的施人与高粱产量关系最大，在缺施氮肥的情况 下，高粱产量明显下降，差异极显著，减产率达456 ；其次， 钾肥的施入与高粱产量关系也较大，缺施钾肥的情况下，高 粱产量下降较大，差异极显著，减产率达379 ；缺施磷肥对 高粱产量影响不大，没有显著差异，减产率可达2O4 。 34为保持有机高粱基地土壤肥力和良好的土壤结构，使 有机高粱的高效生产可持续，建议在有机高粱基地生产上推 广使用配方施肥。 (上接第22页)藤、石斛、淫羊藿、头花蓼、艾纳香、黄柏、黄 精、吴茱萸、金银花、红豆杉等特有品种为主，在二十个乡、 镇、办事处重点发展。 45产业布局 在品种上，
9、以地道大宗药材为主，重点是何首乌、半夏、 太子参、天麻、杜仲、淫羊藿、钩藤、艾纳香、迷迭香、金银花、 红豆杉等。在基地上，布局在全市二十个乡、镇、办事处。 为了稳步推进全市中药材产业发展，将分三个阶段实 施：一是起步阶段(2010年)。建设中药材种植、加工、研发和 营销的产业基础，使中药材种植和开发成为各级干部群众的 共识，新增种植面积5 336 hm2；二是加快发展阶段(2011 2012年)。扩大中药材种植规模，完善产业的利益联结机制， 增强市场竞争力，新增种植面积106hm。；三是巩固提高阶段 (2012-2015年)。实现中药材产业的标准化、品牌化和产业 化，新增种植面积106 B_m
10、s，全市中药材种植面积达到333 hm2，实现产值1亿以上。 5都匀市中药材产业发展对策 51政府引导，政策扶持，有计划地发展 进一步贯彻落实中共贵州省委、贵州省人民政府关于 推进中药现代化科技产业发展的若干意见、省人民政府关 于实施贵州省中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020 年)若干配套政策、关于印发加快全州中药现代化产业发 展的实施意见的通知黔南府办发2010122文件提出的有关 政策和措施，确保优惠政策和措施落实到位。 52建立多渠道投入体系，进一步推进中药产业健康发展 把中药材现代化列为市农业产业化发展和助民增收专 项资金的重点支持对象，市财政安排专项经费进行扶持，主 要用
11、于中药材种植基地建设、先进实用技术推广及培训、示 范样板建设、市场信息服务体系建设、种植和营销大户的扶 持等。要引导和吸引社会资金投入，建立多渠道的中药现代 化资金投入体系，充分利用创业投资机制等市场化手段，拓 宽中药材规模种植开发和产业化的融资渠道，为都匀市中药 现代化产业可持续发展提供资金保障。 53规模化种植。产业化发展 小农经济分散生产的模式，不仅效率低下，而且很难做 到规范化、标准化，所以一定要进行规模化种植，以规模出效 益，形成多个种植基地，最好能培育出一两个中药材Q 种 植基地。依托药品生产企业、中药饮片企业，通过公司+农 户或订单种植的模式，逐步形成中药材规模化种植，标准化 生
12、产，产业化发展，确保中药材生产优质高产高效。 54加强资源保护和合理开发利用 都匀市野生药材品种资源丰富，但并非取之不尽，用之 不竭。为此，一是合理开发天然药源。提倡科学采集，有关 部门应采取有效措施，引导和帮助农民科学采集。二是依法 保护天然药源。认真贯彻野生药材保护管理条例，加强资 源保护意识，合理开发并有效保护野生中药材资源，尤其是 对濒临枯竭的中药材等稀有品种，严禁滥采、乱捕，对国家已 列入动植物保护和濒危及稀有的动植物药材，积极开发家种 和驯养，缓解药源，永续利用，确保中药材产业可持续发展。 55学习先进种植经验，提高种植技术 学习先进的立体种植技术，摆脱传统的种植方法，既节 约土地
13、又能开展多种经营，改变种植品种单一的情况，形成 以一、两个品种为主，数个至十几个品种为辅的种植格局，这 样可以使基地平稳运行，避免因某种药材突然暴跌而使基地 一下陷入困境；并应错开忙闲期，便于合理调配人力物力；进 行间作和林草混种；要避免药材的连作带来的种种问题。同 时配备专业人员，指导种植农户提高种植技术，增产增收，规 范化、标准化采收加工、贮存，切实保证中药材的品质。 56成立中药材行业协会 扶持中药材产业专业合作经济组织，担当履行行业服 务、行业自律、行业协调的职能，发挥在规范市场行为、信息 交流与技术经济合作、推动企业技术创新和产品质量提升、 保护知识产权及相关权益等方面的作用，支持培育一批中药 材种植龙头企业、种植专业大户和技术骨干，大力开展中药 材产业化种植，建立规范化、规模化绿色种植基地，积极推进 中药现代化发展。
