1、花卉养殖与艺术插花,生命科学与技术学院 主讲人 : 董必慧,花卉栽培课时分配,教 学 内 容 课 时 1 绪 论 2 2 第一章 花卉分类 2 3 第二章 花卉栽培与环境 2 4 第三章 花卉栽培设施 2 5 第四章 花卉的繁殖 4 6 第五章 切花栽培 4 7 第六章花卉盆栽 2 8 第七章 露地花卉栽培 2 9 第八章 名贵花卉栽培 6 10 第九章 年霄花卉栽培 2 11 第十章 花卉的应用 2 12 第十一章 花卉的经营与管理 2 合 计 32,绪 论,一、花卉栽培的涵义和范围 狭义的花卉：是指以观花为目的草本植物。 广义的花卉：凡是叶、花、果、根、茎、芽等具有观赏性价值的草本和木本植
2、物均可称为花卉。 简言之:花卉泛指一切可供观赏的植物。包括它的花、果、叶、茎、根等。通常以花朵为主要观赏对象。 花卉栽培:生产栽培和观赏栽培,二、花卉栽培的意义 1在园林绿化中的作用。花卉为园林绿化、美化和香化的重要材料； 2 在文化生活中的作用。室内装饰，装饰生活环境，丰富日常生活； 3在经济生产中的作用。能提供各种经济类产品。,三、花卉栽培的历史沿革, 花卉品种的频增。 花卉繁殖方法的改进。 盆景的迅速发展。,四、我国花卉种质资源丰富 1中国原产与特产的花卉种类 据不完全统计，我国仅本本植物就有7500种， 2现存中国的“活化石”种类银杏、水杉、银杉、水松、 鹅掌揪、珙桐、连香树 、伯乐树
3、 、香果树 3以中国为分布中心和栽培起源中心的种类有：桃花，梅花，荷花，壮丹等 。,4.中国原产与特产的花卉种类 据不完全统计，我国仅本本植物就有7500种，原产中国并占世界总种数一半以上的著名花卉种类有:山茶花、丁香、石楠、溲疏，蚊母树，杜鹃花，槭树、花揪、含笑、椴树、海棠、枸杞、绣线菊、木犀、金银花、凌霄、火棘、白鹃梅、木瓜、梧桐、九里香、报春花、乌头、菊花、中国兰花、飞燕草、苏铁、龙胆、剪秋罗、沙参、萱草、石蒜、麦冬、香蒲、珍珠菜、一叶兰、金粟兰、蜡梅、侧柏、猬实、文冠果、翠菊、牡丹、银杏、金钱松、水松、水杉、白豆杉、穗花杉、青檀、杜仲、结香、喜树、珙桐、泡桐、芳香石豆兰、杏黄兜兰、麻粟
4、坡兜兰、金钱槭，银杉、白皮松。,我国的八种国宝植物 三月十二日，是我国的植树节，我国森林覆盖率远低于世界平均值，属少林国家，但我国植物种类繁多，属世界植物种类最多的国家之一.在多达三万余种的植物当中，属国家重点保护的有三百五十四种，其中属国家一级保护的有八种，它们是我们的国宝，这八种国保植物分别是：水杉：杉科落叶大乔木，为我国珍贵的孑遗树种之一，被世界生物界誉为活化石；野生分布于四川万县、湖北利川、湖南龙山、桑植一带；树史可追溯至上白垩纪。桫椤：木本蕨类植物，又称“树蕨“，既是观赏植物又是经济树种，是一种高淀粉含量的植物，产于我国南方诸省。 银杉：松科常绿乔木，为我国特有的孑遗树种；树史达一千
5、万年以上，在第三纪晚期的冰川活动中几乎灭绝，仅在地处低纬度的我国西南残存。五十年代被发现。,珙桐：珙桐科落叶乔木，为驰名世界的观赏树种，由于其花宛如栖息的鸽子，因此又被称为“中国的鸽子树“。珙桐成活率低，很难移植，故目前处于日益减少的趋势。金花茶：山茶科小乔木，为我国最珍贵的观赏植物之一。它不仅有绚丽悦目的花朵，其叶还是高级茶料并能入药。仅产于广西昌宁、东兴两地，目前尚不可移植。人参：五加科多年生草木植物，名贵药材，是我国八种重点保护植物中唯一的草木植物。仅产于我国东北和朝鲜北部，栽植技术要求高，是有名的经济植物。秃杉：杉科常绿大乔木，是我国最有名的建材树种之一，其木质轻软致密，纹理顺直，产于
6、云南、贵州等地及缅甸北部，但稀少罕见。望天树：龙脑香料常绿大乔木。顾名思义，它有望天之功，树高可达七十余米，是世界上最好的船舶、车辆用材的树种，独产于我国西双版纳的原始森林。,五、国外花卉产业发展现状1.花卉生产由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移； 2.随着国际贸易日趋自由化，花卉贸易将真正实现国际化、自由化； 3.世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展； 4.国际花卉生产布局基本形成，世界各国纷纷走上特色道路，力争赢得更大的市场份额； 5.亚洲市场潜力巨大，中国花卉消费市场成为商家必争之地。,花卉的消费与经济发展程度有着直接的关系，在世界经济比较发达的三个地区：欧共体、美国、
7、日本形成了三个花卉消费中心。这三个花卉消费中心进口的花卉占世界花卉贸易的99%，其中欧共体占主导地位，达80%，美国占13%，日本占6%。世界的花卉生产和花卉消费已形成区域化布局。自然资源丰富、劳动力便宜、交通运输方便的国家和地区逐渐成为生产区域。经济发达、有着良好花卉消费习惯的国家和地区逐渐成为消费区域。目前，荷兰的花卉93%出口到欧共体国家，哥伦比亚的花卉75%出口到美国，泰国生产的盆栽热带兰花则有78%销往日本。,六、我国花卉产业的展望,1、花卉需求将呈现持续上升的态势2、具体花卉品种预测 （1）苗圃及庭园植物消费将呈现正增长 （2）特种花卉前景看好,第一章 花卉分类,第一节 按生物学性
8、状分类一、喜阳性和耐阴性花卉1.喜阳性花卉 如月季、茉莉、石榴等大多数花卉，它们需要充足的阳光照射，这种花卉叫做喜阳花卉。如光照不足，就会生长发育不良，开花晚或不能开花，且花色不鲜，香气不浓。 2.耐阴性花卉 象玉簪花、绣球花、杜鹃花等，只需要软弱的散射光即能良好地生长，叫做耐阴性花卉。如果把它们放在阳光下经常暴晒，反而不能正常地生长发育。,二、耐寒性和喜温性花卉 1.耐寒性花卉 如月季花、金盏花、石竹花、石榴等，一般能耐零下35C的短时间低温，冬季它们能在室外越冬。 2.喜温性花卉 如大丽花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等，一般要在1530C的湿度条件下,才能正常生长发育，不耐低温，冬季需要在温度
9、较高的室内越冬。,三、长日照、短日照和中性花卉1. 长日照花卉 如八仙花、瓜叶菊等，每天需要日照时间在12个小时以上，叫做长日照花卉。如果不能满足这一特定条件要求，就不会现蕾开花。2.短日照花卉 如菊花、一串红等，每天需要12个小时以内的日照，经过一段时间后，就能现蕾开花。如果日照时间过长，就不会现蕾开花。 3.中性花卉 象天竺葵、石竹花、四季海棠、月季花等，对每天日照的时间长短并不敏感，不论在长日照或短日照情况下，都会正常现蕾开花，叫做中性花卉.。,茶花,茶花,四、水生、旱生和润土类花卉 1. 水生花卉 如睡莲，一定要生活在水中，才能正常生长发育，为水生花卉。 2. 旱生花卉 如仙人掌类、景
10、天类等，只需很少的水分就能正常生长发育，为旱生花卉。3.润土花卉 如月季花、栀子花、桂花、大丽花、石竹花等大多数花卉，要求生长在湿度较大,排水良好的土壤里，叫做润土花卉。润土花卉在生长季节里，每天消耗水分较多，必须注意及时向土壤里补充水分，保持湿润状态。,第二节 按形态特征分类,一、草本花卉花卉的茎，木质部不发达，支持力较弱，称草质茎。具有草质茎的花卉，叫做草本花卉。按生育期长短不同，又可分为一年生、二年生和多年生几种:1. 一年生草本花卉 生活期在一的以内，当年播种，当年开花、结实，当年死亡。如一串红、半支莲（细叶马齿苋）等。 2. 二年生草本花卉 生活期跨越两个年份，一般在秋季播种，第二年
11、春夏开花、结实直至死亡。如金鱼草、金盏花、三色 等。,万寿菊,千日红千日紫,龙 胆,3.多年生草本花卉 生长期在二年以上，其共同特征是都有永久性的地下部分（如地下根、地下茎），常年不死。但它们的地上部分（茎、叶）都存在两种类型：有的地上部分能保持终年常绿，如文竹、四季海棠、虎皮掌等；有的地上部分，是每年春季从地下根际萌生新芽，长成植株，到冬季枯死。如美人蕉、大丽花、鸢尾、玉簪、晚香玉等。,二、木本花卉花卉的茎，木质部发达，称木质茎。具有木质茎的花卉，叫做木本花卉。要包括乔木、灌木、藤本三种类型: 1. 乔木花卉 主干和侧枝有明显的区别，植株高大，多数不适于盆栽。其中少数花卉如桂花、白兰、柑桔等
12、亦可作盆栽。 2. 灌木花卉 主干和侧枝没有明显的区别，呈从生状态，植株低矮、树冠较小，其中多数适于盆栽。如月季花、贴梗海棠、栀子花、茉莉花等。 3.藤本花卉 枝条一般生长细弱，不能直立，通常为蔓生，叫藤本花卉。如迎春花、金银花等。在栽培管理过程中，通常设置一定形式的支架，让藤条附着生长。,梨花,三、肉质类花卉肉质类花卉的茎或叶较肥大，水分含量较多，呈肉质，叫做肉质类花卉 1. 仙人掌类 由于原产沙漠地带，长期适应干燥环境，茎和叶多有变态，茎变得肉质粗大，能贮存大量水分和养料，叶变成刺状，能减少体内水分的蒸腾。如仙人掌、三棱箭、令箭荷花等。 2.景天类 景天科植物中，有不少种类可以作为花卉，它
13、们的茎或叶脆嫩肥大，含水分较多。如景天、石莲、燕子掌、落地生根等。,第三节 按栽培方式可以分类,（1）露地栽培（2）温室栽培（3）切花栽培（4）促成栽培（5）抑制栽培（6）无土栽培（7）荫棚栽培（8）种苗栽培,第三节 按花卉自然分布分类,（1）热带花卉 （2）温带花卉 （3）寒带花卉 （4）高山花卉:生长在冬季漫长严寒、夏季短促而凉爽，海拨在3000米以上的高山地区，植物生长期只有23个月，植株低矮、生长缓慢的一类花卉，如绿绒蒿、雪莲等。 （5）水生花卉:水生花卉（或水生植物）不仅限于植物体全部或大部分在水中生活的植物，也包括适应于沼泽或潮湿环境生长的一切可观赏的植物。 （6）岩生花卉； （7）沙漠花卉。,
