1、西部开发科技合作项目材料选编浓缩科技精华 服务西部农业上海交通大学农业与生物学院上海交通大学农业与生物学院全院有 5 个系，3 个研究所；设有市级重点实验室、市级实训基地及复旦交大诺丁汉植物生物技术研发中心。主要研究方向：（1）在植物生物技术，作物、蔬菜新品种选育，种子种苗工厂化研究，果树、花卉新品种及栽培研究，草业新品种选育及栽培研究、芳香植物产业化等方面成果突出。 （2）开展了单克隆抗体等生物技术、人畜共患病防治技术、动物繁育、动物营养与饲料，集约化、现 代化畜禽饲养工艺等领域的研究工作。 （3）进行农业可持续发展、农业环 境污染治理、园林生态、景 观规 划与设计、园林植物与花卉品种选育、
2、作物与病虫草害的控制、生物防治等方向的科学研究。（4）农产品冷冻冷藏保鲜、 农产品冷链及气调系统研究、 净菜和半加工配菜保鲜技术及天然健康食品资源开发与深加工研究。为响应国家关于西部大开发的号召，有效发挥上海交通大学农业与生物学院的科技优势和科技创新能力，上海交通大学农业与生物学院与内蒙、云南、四川、宁夏、重庆、贵州、陕 北等地区进行科研合作，参与多项上海市科委西部开发项目，分别为上海延安现代温室基地建设（主持人黄丹枫）、 延安新型日光温室蔬菜花卉种植技术示范（主持人黄丹枫）、 芳香花草茶的研究（主持人姚雷）、 万寿菊提取叶黄素专用品种筛选及种植技术研究（编号为 004358014，主持人曾丽
3、）、瓜尔豆转 基因研究（主持人武天龙）、 作物蔬菜新品种试种推广研究（编号为 013158025，主持人蔡润）、 宁夏枸杞鲜汁绿色保鲜技术研究（编号为，主持人王世平）、 灵芝设施栽培品种选育及栽培技术研究（主持人黄丹枫）、 独山县尧梭乡竹草种苗生产基地建设（编号为023158050，主持人曹林奎）、 陕北集雨贮水窖技术改造及水质净化处理（编号为 022458051，主持人奥岩松）及贵州白香猪保护开发利用（编号为 023258052，主持人华修国）。上海延安现代温室基地建设和延安新型日光温室蔬菜花卉种植技术示范项目（主持人黄丹枫）由上海市科学技术委员于 2002 年4 月 2 日在延安现场组织鉴
4、定。本项目在 GRW8 型现代日光温室设计与建造方面，采用了后坡面间断式电动开窗通风降温降湿系统，保温被卷放双电机配置以及专用同步技术控制电路、独特的拉索一桁架复合拱结构、采用标准件连接，无现场焊缝，并合理配置了滴罐施肥系统；整套系统采用分线原理设计和建设，具有温度、湿度、时间、两路滴罐定时控制与显示、温度上下限报警及温室实时监控和数据存储功能，并预 留了功能扩展接口。蔬菜全季节标准化高产栽培和示范，西部开发科技合作项目材料选编采用标准化管理，实现了种植、肥水滴罐技术等的集成和病虫害防治等相关技术配套。进行了无土基质育苗技术应用和示范。温室花卉栽培技术示范实现了种植、肥水灌溉、花期调控技术等的
5、集成和相关技术配套。芳香花草茶的研究（主持人姚雷）由新疆维吾尔自治区科学技术厅组织鉴定。该项目自 1999 年至 2002 年历时 3 年时间完成了 14种地中海沿岸草本芳香植物的引种栽培。试验总结出了较完整的地中海沿岸草本芳香植物在我国引进栽培的理论基础和农艺措施。对其中神香草、白里香、鼠尾草、罗马甘菊、甜牛至、 罗勒 6 种进行深入研究，总结出了完整的栽培模式，种植面积达 4000 亩。进行了精细的有效成分，微生物，毒性检测 分析。 项目主要创新点：对芳香植物引种的地理生态区域的生态要素定量研究分析和对比试验，探索出对应的农艺措施（灌溉越冬），为引种栽培和推广提供了可靠的理论依据；对有推广
6、价值的 6 种进行了较全面深入研究，其中 4 种为国内首次引种试验研究，并获 得成功，填补了空白。万寿菊提取叶黄素专用品种筛选及种植技术研究（编号为004358014，主持人曾丽）项目实施时间为 2000 年 3 月-2002 年 11 月。在实施过程中，已建立 2000 亩的万寿菊种植基地，预计 2005 年能达到 5000 亩以上。合作单位为内蒙包头市农垦集团有限责任公司，是自治区、包头市农牧产业化重点龙头企业之一，拥有土地 7 万余亩，集农、工、贸于一体， 总资产 1 亿元，年创产值 1.3 亿元，利税 230 万元。该公司地 处内蒙包头市南郊，属于中温带半干旱大陆性季风气候，年日照数
7、3550 小时，年平均气温 6.5，昼夜温差大，大于 10的有效积温 2890-3200，平均无霜期 135-140 天，年降雨量 305mm，年蒸发量 2000mm。万寿菊原 产南美洲。喜温暖，需充足阳光，耐干旱，忌湿涝， 对土壤无特殊要求。内蒙包头市农垦集团有限责任公司气候条件适于万寿菊种植，其鲜花及叶黄素含量高。因此具有建立万寿菊种植基地需要的丰富的环境资源、土地资源及人力资源。提供该项目所需的全部基础设施、人力资源及相关费用。内蒙劳动生产成本比较低，生产出叶黄素的价格远远低于国外同类产品，将有极强的市场竞争力，可创造良好的经济效益。目前该合作单位正在寻求投资 5000 万左右的加快万寿
8、菊产业化的合作企业。上海交通大学农业与生物学院引入浙江海宁凤鸣叶绿素有限公司，协助内蒙包头市农垦集团有限责任公司和浙江海宁凤鸣叶绿素有限公司签订万寿菊鲜花收购合同，保证了西部农民能真正增收。上海市科委于 2002 年 11 月 28 日召开专家鉴定会。该项目协助内蒙西部开发科技合作项目材料选编包头市农垦集团有限责任公司建立约 2000 亩的万寿菊种植基地；筛选出提取叶黄素优良万寿菊品种“99022” 和 “99146”，经过两年的中试，结果表明：“99022”和“99146”鲜花产量比市场对 比品种提高 15.38，叶黄素含量比市场对比品种分别提高 7.69和 23.08；研究出适宜内蒙包头和
9、上海及周边地区的万寿菊栽培技术；协助浙江凤鸣叶绿素有限公司在内蒙包头建立了投资 100 万元的万寿菊干花粗加工工厂。专家一致同意通过验收，建议加快万寿菊产业化进程，以满足市场需要。本项目首次对国际上急需、市场前景看好的、提取叶黄素的专用万寿菊品种进行筛选和栽培技术的改进。在我国的花卉产业和对外贸易中有一定积极作用。同时还可促进包头市农业结构调整和订单农业发展，为西部经济开发做出一定贡献。该项目的实施对于有效利用自然资源，改变农业种植结构，提高农作物的附加值，促进国民经济的发展具有深远的社会效益。可为西部的经济开发提供一个良好的生长点。独山县尧梭乡皇竹草种苗生产基地建设项目研究时间：2002.7
10、2005.6。西部合作 单位为贵州省独山县尧梭乡政府，本项目的中试、 应用推广单位，负责皇竹草种苗生产基地建设及生产经营管理等。本项目 2002.72003.6 已完成皇竹草种苗育苗配套技术，在独山县尧梭乡三脚村建立了 2 亩种苗基地，并向全乡范围内发展种草养牛户。本项目的 实施， 为 黔南州退耕还林还草建立皇竹草种苗示范基地，全面发展种草养牛户，开创种草养牛的商品化生产；且对我国西部地区农业产业结构调整、农业产业化的发展都具有重要指导意义。灵芝设施栽培品种选育及栽培技术研究项目实施时间：2001.11-2003.11。西部合作单位为重庆万州区犁 乡天麻良种实验场，该场主要负责基地建设及销售环
11、节。目前已筛选出两个适于重庆及周边地区种植的高产优质的灵芝栽培品种，其各项品质指标优，具体表现灵芝子实体产量及孢子粉含量高，具有较高的经济价值。总结出适于重庆及周边地区优化栽培技术。并建立了小型灵芝生产基地。宁夏枸杞鲜汁绿色保鲜技术研究项目实施时间：2001.06-2004.12。西部合作单位为宁夏上实保健品有限公司，该公司已建立4000 万元的枸杞颗粒冲剂生产线，并投资开发枸杞鲜汁绿色保鲜技术。 2002.06-2003.06 实施了 4 个保鲜技术方案，筛选出低成本的最佳工艺技术和流程，以进入中试阶段，取得良好的阶段性成果。贵州珍稀白香猪保护开发利用项目实施时间：2002.03-2004.
12、12 西部合作单位为贵州省畜牧兽医学院，贵州省畜牧兽医研究所。在贵州建立白香猪良种繁育基地，保护我国猪种资源。2002.03-2003.06 ，西部开发科技合作项目材料选编引进种猪，进行适应性观察和生长发育测定、定向选育种及繁育扩群的研究。各项研究按项目计划进展顺利。作物蔬菜新品种试种推广研究由上海交通大学农业与生物学院与中国西南招商投资服务中心合作承担。已向成都地区提供大量黄瓜新品种种子试种，经过第一年的小面积试种和第二年的大面积中试，已初步确定上海交通大学农业与生物学院提供的“申绿 72”、“申绿 64”适合当地的气候条件，在当地栽培表现良好，品质上乘，产量高达每季 8000kg/亩。瓜儿
13、豆种质资源开发项目瓜尔豆是我国急待开发地一种新型经济作物，它在国际石油化工、食品、医 药工 业等方面都有着广泛的用途，但中国长期依靠进口。本项目引进国外瓜尔豆品种 10 份，在云南、新疆、上海等地区进行引种试验，其中在新疆克什地区克东县获得成功，由当地的卡迪那农业科技有限公司种植 20 亩，亩产达 130公斤，预计 2003 年将有进一步的推广种植。从中选育出具有高抗性、富含多糖的瓜尔豆品种 3 个，其品质好，多糖含量比其它品种提高10。上海地区对多个品种引种观察分析，选育出适宜在南方种植的瓜尔豆生态类型，并从中筛选到杆高 50cm 的矮杆瓜尔豆类型，此类型的选择有利于提高瓜尔豆的品质，是一种
14、新型的突变品种。在此基础上进行了瓜尔豆的组织培养体系的创新，以胚芽、茎尖等外植体进行了不同激素及激素浓度、不同生根培养基对瓜尔豆再生的影响等研究，初步优 化和完善了整套组织培养的方法和规程，并正在申报发明专利，为以后瓜尔豆生物技术研究提供理论基础。陕北集雨贮水窖技术改造及水质净化处理也按项目计划进行，进展良好。各项目在实施过程中，得到上海市科学技术委员会的大力支持，使上海交通大学农业与生物学院有关成熟的科研成果迅速转化到实际生产中，促 进了中国相关产业化的发展进程，也为西部农民脱贫致富做出一点贡献。上海交通大学农业与生物学院积极参与上海市科委组织的哈尔滨、重庆、西安、云南等地科技洽 谈会，已与
15、多家企业和科研单位建立合作，取得了一定的社会效益及经济效益。实施西部大开发，是逐步缩小地区差距，加强民族团结，保障边疆安全和社会稳定，推动社会进步的重要举措；是调整地区经济结构，发挥各地优势，促进生产力合理布局，提高国民经济整体效益和水平的迫切要求；是扩大国内需求，开拓市场空间，保持国民经济持续快速健康发展， 实现现代化建设第三步战略目标的重大部署。实施西部西部开发科技合作项目材料选编大开发具有重大的经济意义和政治意义。上海交通大学农业与生物学院从西部各地资源特点和光热资源的优势出发，运用先进适用技术和高新技术改造传统产业，积极促进西部特色农产品的增值转化，协助西部建成面向国内外市场的生产、加工和出口基地。充分发挥自身科技优势，研究具有市场前景的特色经济和优势产业，促进西部资源优势向经济优势转化。今后，上海交通大学农业与生物学院希望得到上海市科委继续支持，为西部开发做出更大的贡献。
