1、克氏螯虾 (小龙虾)稻田养殖技术稻田人工养殖克氏螯虾投资少、见效快，能有效提高单位面积的产值，是农民致富的一种好的生产方式。 一、建造稻田养虾条件 选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽 1.5m，深 1m,，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽 1m，深 0. 5m，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积 20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽 3m 以上，田埂高
2、 1m。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止克氏螯虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂 1m 处，每隔 3m 打一处 1.5m 高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，或在沟边种植蕹菜等。水草覆盖面以 30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防克氏螯虾逃逸。 二、虾苗虾种放养 1.准备工作 1.1 清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰 7
3、5 公斤或其他药物，彻底清沟消毒。 1.2 施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥 500800 公斤培肥水质。 1.3 移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。 1.4 过滤进水。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持 0.60.8 米即可。 2.放养 2.1 夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为 79 月份。每亩养虾沟放养稚虾 1.5 万2 万尾。 2.2 冬季放养。通常在 12 月份进行，每亩虾沟放养 3厘米左右的虾种 1 万1.5 万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，710 月养一季青虾或罗氏沼虾，12 月至翌年56 月养一季克氏螯
4、虾。 3.注意事项 3.1 保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。 3.2 在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用 34的食盐水浴洗 10 分钟消毒。 三、饲养管理 1.投喂 89 月份以投喂植物性饲料为主，1012 月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按在田虾体重的 68安排。冬季每 35 天投喂 1 次，日投喂量为在田虾体重的23。从翌年 4 月份开始，逐步增加投喂量。 2.水质管理 89 月份高温季节，每 10 天换 1 次水，每次换水 1/3；每 20 天泼洒 1 次生石灰水调节水质。 3.日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。 四 、捕捞与运输 1.捕捞 。可以在 67 月和 1112 月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。 2.运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。 作者简介：宫尚芳（1972） ，女，助理工程师，长期从事水产技术推广工作。
