1、玉米、小麦、棉花等主要作物缺肥症状1、玉米 缺氮植株矮，生长缓慢易早衰。玉米缺磷叶紫红，果穗秃尖籽粒轻。玉米缺钾茎秆细，老叶焦枯籽粒稀。 2、小麦 小麦缺氮叶片小，叶色黄绿分蘖少。小麦缺磷粒不饱，叶红茎紫变小老。小麦缺钾易倒伏，老叶衰弱色暗绿。3、棉花 棉花缺氮上部尖，叶黄蕾少产量低。棉花缺磷成熟迟，落花落蕾叶片黄。棉花缺钾叶下卷，棉铃瘦小吐絮难。4、花生 花生缺氮叶基红，叶片淡黄不旺盛。花生缺磷壳里空，老叶蓝紫基部红。花生缺钾棵秧弱，叶色淡绿空壳多。5、大豆 大豆缺氮根不旺，固氮作用受影响。大豆对磷最敏感，缺磷生长发育难。大豆缺钾叶缘黄，荚少粒小品质降。6、红薯 红薯缺氮生长慢，叶片少小节间
2、短。红薯缺磷叶暗淡，老叶出现大黄斑。红薯缺钾要减产，灰叶靠近生长点。7、烟叶 烟叶缺氮叶色浓，植株矮小生长慢。烟叶缺磷叶色暗，植株瘦矮发棵难。烟叶缺钾叶片尖，叶缘出现枯焦斑。8、油菜 油菜缺氮叶早衰，植株矮小长势弱。油菜缺磷抽薹慢，壳空籽小叶色暗。油菜缺钾茎叶枯，植株瘦小易倒伏。9、白菜 白菜缺氮不发棵，叶色发黄生长弱。白菜缺磷植株低，叶小色暗根茎细。白菜缺钾叶缘褐，抗病能力会减弱。10、西瓜 西瓜缺氮叶色淡，茎叶变老生长慢。西瓜缺磷植株小，开花延迟籽不饱。西瓜缺钾蔓变短，根细叶褐坐瓜难。缺氮：叶色浅绿、基部叶片（老叶）变黄并逐渐向上发展，干燥时呈褐色。植株矮小，分枝（分蘖）少，出现早衰现象。
3、若果树缺氮则表现为果小、果少，果皮硬等现象。缺磷：叶片变小，叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽，常呈红色或紫色。如玉米、番茄等作物茎叶上，明显出现紫红色条纹或斑点。茎短而细，基部叶片变黄，延迟抽穗、开花和成熟，种子小，不饱满。玉米果穗秃尖。甘薯、马铃薯薯块变小。果树落花落果。缺钾：茎易倒伏，叶片边缘黄化，焦枯，碎裂，脉向出现坏死斑点，整个叶片有时呈杯卷状或皱缩，褐根多。粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大，如禾谷和薯类、西瓜、葡萄等。缺铁：脉向失绿，呈清晰的网纹状，严重时整个叶片（尤其幼叶）呈淡黄色，甚至发白。北方的果树如苹果、梨等易表现此症状。对铁敏感的作物有花生、玉米、高粱、马铃薯、蔬
4、菜（菠菜、番茄等）。缺硼：首先表现在顶端，出现停止生长现象。根系不发达。叶色暗绿，叶小、肥厚，幼叶畸形，皱缩。叶脉间不规则退绿，花发育不健全，果穗不实，块根、浆果心腐坏死。如大豆芽枯病、苹果缩果病、芹菜茎裂病、萝卜心腐病等皆是由于缺硼的原因。缺锌：叶失绿，叶小簇生，叶面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟。如树的小叶病、玉米白苗等。缺铜：幼嫩枝梢上出现新生叶失绿，叶间发白卷曲呈捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎死亡。如禾谷类作物表现为植株丛生，顶端变白，严重时不抽穗，不结实。果树缺铜则表现为顶梢叶片呈现簇状，叶和果实均退色等症状。缺锰：早期缺锰，叶片脉间出现小坏死斑点，叶脉出现深绿色条纹
5、，呈肋骨状。失绿首先表现在新叶上。缺钼：首先出现在老叶上，叶片失绿叶脉间组织形成黄绿或橘红色叶斑，叶缘卷曲，叶凋萎以至坏死。叶片向上弯曲和枯萎，花发育受抑制，籽实不饱满。钼肥肥效主要表现在豆料和十字花科作物上，以大豆、花生最为明显。俗话说得好：作物(粮食、蔬菜、瓜果)需要三大宝，氮、磷、钾肥不可少。农民朋友在种植农作物的过程中，根据作物不同的特征，以及对氮、磷、钾肥的实际需量，及时进行补充，就能获得丰收。那么，怎样判断作物缺肥呢?一、缺氮主要症状为：新枝细、短，叶小、直立，叶色灰绿，叶柄、叶脉和皮层变红；花少果小，果实早熟易脱落；细根多，大根少，新根发黄，抗病虫害和抗旱能力减弱。以大豆为列，在
6、生育期缺氮肥，从下部叶片开始，叶色变浅，呈淡绿色，以后逐渐变黄枯干，有时叶面出现青铜色斑纹。严重时，植物停止生长，叶片逐渐脱落。二、缺磷 在作物生长初期，磷肥的作用表现得不很明显，但在中期和后期，缺磷将影响氮的有效积累和蛋白质的合成。不同的作物缺磷，其表现症状也不一样。1、小麦缺磷的表现是：幼苗生长缓慢，根系发育不良，分蘖减少，茎的基部呈紫色，叶色暗绿，略带紫红，穗小粒少，千粒重明显降低。2、玉米缺磷的表现是：苗期生长缓慢，在 5 叶期时症状较为明显，叶片紫红，玉米棒短而小，呈弯曲形，过早出现秃顶，大多籽粒不饱满。3、大豆缺磷的表现是：叶色变深，呈浓绿或黑绿色，叶形小、尖、窄，且向上直立，植株
7、瘦小，生长缓慢。严重时，茎秆可能出现红色，开花后大豆若缺磷，叶片则出现棕色斑点。4、果树缺磷的表现是：果实品质差，生长缓慢，叶片稀少，叶色黄褐，容易出现早期脱落现象。三、缺钾 不同的作物缺钾，其表现症状不同。1、一般作物下部叶片尖端变黄，沿叶片边缘逐渐枯黄，叶脉两边和叶中脉仍为绿色。严重时，大部分叶片枯黄，叶片边缘呈火烧状。2、禾谷类作物表现为分蘖力减弱，茎秆柔软，容易倒伏。3、双子叶植物叶片卷曲，逐渐皱缩，有时叶片残缺，但叶片中部仍保持绿色。4、块根作物的质量减少，品质差。5、果实成熟期不一致，果肉木质增多，味道酸苦而不好吃。在氮肥不足的情况下，植株瘦小，叶绿体形成受抑制，叶子颜色由浓绿变为淡绿甚至黄色，只有少数蔬菜如甘蓝、花椰菜等在缺氮时呈橙红色以至紫红色
