1、乳腺癌发病因素：月经初潮早绝经晚，月经初潮早、绝经晚是乳腺癌最主要的两个危险因素。遗传因素：乳腺癌并不是直接遗传，而是一种“癌症素质”的遗传，乳腺癌病人的亲属并非一定患乳腺癌，只是比一般人患乳腺癌的可能性要大。不健康的饮食习惯：高热量、高脂肪不健康的生活方式：长期从事办公室工作的女性白领坐多动少，缺乏锻炼，接触阳光少。精神抑郁和过度紧张。据调查，性格内向，精神长期抑郁，早期生活不幸福，是导致癌症的重要因素。激素：常使用激素用品及妇女更年期激素替代治疗可增加乳腺癌的发病危险。药物：有些药物如降压药利血平、吩噻唑等及甾体类药物有增加乳腺癌患病率的作用，保健品、护肤品、化妆品中含有致癌成分乳腺癌患者
2、的饮食护理：1.有抗癌作用的为首选食品。如海马、海龙、眼镜蛇肉、山药、蟾蜍肉、海蟹、文蛤、牡蛎、石花菜、海蒿子、芦笋、海带等具有化痰软坚散结功能的食物。龙凤羹：眼镜蛇肉、鸡丝、鸽蛋做肴食。 蟾蜍煮肉：蟾蜍 2 只，洗净去皮，瘦猪肉、葱花同煮。 2.手术后，饮食调养可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。3.放疗时，饮食宜食用甘凉滋润之品，如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等。4.化疗时，易出现消化道反应和骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、陈皮、芡实、番
3、茄、苡仁、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、葵花子等。5.乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油，及新鲜蔬菜和新鲜水果。 6.乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。自我保健：1.活动：术后 3 天患侧上肢应制动，仅可活动手指及腕部，可作伸指握拳，屈腕等活动，避免外展上臂；术后 35 天活动患肢肘关节；术后 7 天活动肩部，鼓励患者自己进食，梳理头发，洗脸等活动；术后 10 天左右可进行手指爬墙活动，画圈，用患侧手梳头或经头顶摸至对侧耳廓等。出院后继
4、续患肢功能锻炼，避免用患侧上肢提，搬，抬过重物体。2.术后 5 年内避免妊娠，以免促进乳腺癌复发。3.遵医嘱坚持化疗或放疗，并定期到医院复查。4.出院后不宜用患侧上肢测量血压，行静脉穿刺，避免皮肤破损，减少感染的发生，防止肢体肿胀。5.创面愈合后，保护皮肤，防止干燥、脱屑，瘢痕发痒可采用温水擦拭等方法。6.术后 3 个月可行乳房再造术。7.自查：术后每月进行键侧乳房的自我检查，键侧乳房每年摄片一次，病人的姐妹和女儿也属高危人群，应每月自查一次，定期到医院体检。8.乳房的自我检查方法：站在镜前以各种姿势比较双乳是否对称、一致，乳头有无内陷及皮肤颜色。两臂放松垂于身侧，向前弯腰，双手高举压于头后，
5、双手叉腰用力向中线推压；仰卧于床上，手指轻压从外向乳头逐圈检查有无包块；被查侧的手臂放于身侧检查一遍，压再头后再检查一遍；同法检查对侧；交叉查两侧腋窝；仰卧按前法再检查一次。最后用拇指及示指轻轻挤压乳头，观察有无液体流出，疑有异常即到医院检查。乳腺癌病人的常用食疗方法1. 青蛙金针木耳汤用料青蛙二只（约克） ，金针菜（干品）克，木耳克，生姜片，红枣枚。制作（1）将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。（2）将金针菜、木耳泡发后洗净，与青蛙、红枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡 1小时即成。调味饮汤。功效疏肝养阴，散结通乳。适应范围 属于肝阴虚，肝气郁结者，症见胸胁不舒
6、，乳房肿痛或心烦易怒，口干；舌红少苔，脉弦。注意事项（）使用本方以胸胁不舒，乳房肿痛，或心烦易怒，舌红少苔，脉弦为要点。（）本方性味平和，属平补之剂，补而不燥，且有疏肝解郁散结之效，故适用于乳腺癌早期或中期属肝阴虚，肝气郁结患者。（）金针菜宜用干菜，不宜鲜用。（）本书所言之青蛙是指人工饲养的，其他蛙类如虎纹蛙，则非本书所指。乳癌血瘀方用料当归尾克，三棱克，桃仁克，羊肉克，陈皮克，红枣枚。制作（）将羊肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净；陈皮用水浸渍。（）将伞部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2.5 小时。调味供用。功效祛瘀活血，消症散结。适应范围 乳腺癌属于血瘀内郁者，症见病侧乳房刺痛，压之疼痛
7、加剧，乳房有肿块，质硬，表面不光滑，边缘不整齐；乳房外表灰暗，皮肤增厚变粗，乳头高举；乳头常流出暗红色血性液体，量少；面色灰暗；舌质暗红，苔白薄，脉弦涩。注意事项（1）使用本方以乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，面色灰暗，舌紫暗，脉弦涩属于血瘀内郁者为要点。凡为面色萎黄，舌淡白，脉细弱属于血虚无瘀者，则非本方所宜。（2）若无三棱，可用莪术克代之。 （3）若无桃仁，可用川红花克代之。川红花祛瘀活血之力比桃仁强，但味道稍逊。（4）本方与“青蛙金针木耳汤”均可用于乳腺癌，但“青蛙金针木耳汤”功能疏肝养阴，适于肝阴虚，肝气郁结（虚多实少）者；本方则活血祛瘀，适于血瘀内郁（实多虚少）者。菊叶三七猪蹄汤用
8、料菊叶三七（鲜品）克，当归克，王不留行克，猪蹄克，蜜枣枚，生姜克。制作（）将猪蹄洗净，在沸水中煮分钟，捞出，过冷河（即在冷开水中稍浸一下） ，斩块；其他用料洗净（生姜拍烂） 。（）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时。调味供用。功效活血、补血，解毒消肿。适应范围 乳腺癌属于血虚血瘀者，症见病侧乳房钝痛，乳房肿块坚硬，移动性小，按之痛甚；乳房之皮肤变粗增厚，皮色变暗，乳头高举;乳头常流水血性液体，色暗红，面色灰暗无华；舌暗淡，苔薄白，脉弦细涩。注意事项（1）使用本方以乳房钝痛，乳房肿块坚硬，按之痛甚，乳头流出血性液体，舌暗淡，脉弦细涩属于血虚血瘀者为要点。（2）若无菊叶三七，可用景天三七克
9、或三七克代之。景天三七为景天科多年生肉质草本植物景天三七的根或全草，味甘、微酸，性平，功效与菊叶三七相似，但兼有安神之效。活血解毒方用料露蜂房克，穿破石（鲜品）克，穿山甲（鳞片）克，当归克，猪瘦肉克，生姜克，红枣枚。制作（1）将猪肉洗净，去油脂，斩块；露蜂房去杂质；穿山甲先用清水浸渍小时，去污水，洗净，备用；其他用料洗净（生姜拍烂） 。（2）将全部用料放入不敷出锅内，加清水适量，文火煮 1.5小时。调味供用。功效活血解毒，散结消肿。适应范围 乳腺癌属于血瘀脉络，阴毒内蕴者，症见病侧乳房酸楚难忍，夜晚尤甚，乳房肿块坚硬，皮色不变或紫暗；病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭，淋漓不尽，日久不愈合
10、；舌暗紫，苔白黄相兼，脉弦细。 注意事项（1）使用本方以乳房酸楚难忍，病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭，舌暗紫，脉弦细属于血瘀脉络，阴毒内蕴者为要点。（2）选购露蜂房时，以灰白色、桶长、孔小、体轻、略有弹性、内无幼虫及杂质者为佳。露蜂房有小毒，用量不宜过多。肉桂鹿肉汤用料肉桂克，熟地黄克，淮山克，冬虫夏草克，鹿肉克，红枣枚。制作（1）将鹿肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净。（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时。调味供用。功效补养肝肾。适应范围 乳腺癌属于肝肾亏损者，症见病侧乳房隐隐作痛，可摸到肿块，稍硬，可移动；乳头内陷，乳头常流出乳汁样或水样液体，味秽臭；伴腰酸肢冷，带下增
11、多，清稀；舌淡胖，苔白滑，脉沉迟弱。注意事项（1）使用本方以乳房隐痛，肿块稍硬，乳头内陷，并有水样液体流出，味秽臭，舌淡胖，苔白滑，脉沉弱属于肝肾亏损者为要点。凡见乳头高举，并有血性液体流出，味秽臭，舌红，苔黄，脉弦数属于瘀热内郁者，则非本方所宜。（2）若无鹿肉，可用猪肉克代之。乳癌气血两虚方用料党参克，黄芪克，红枣枚，枸杞子克，鹧鸪只（约克） 。制作（1）将鹧鸪宰好，去肠杂，斩块；其他用料洗净。（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮小时。调味供用。功效补养气血，消症散结。适应范围 乳腺癌属于气血两虚者，症见乳房隐痛，可扪及肿块，肿块稍硬，少气乏力，面色苍白；舌淡白，苔白薄，脉沉细。 注
12、意事项用本方以乳房胀痛，少气乏力，面色苍白，舌淡白，苔白薄，脉沉细属于气血两虚者为要点。凡乳房红肿热痛，舌红，苔黄腻，脉弦数属于肝经湿热者，则非本方所宜。玫瑰黑豆塘虱鱼汤用料玫瑰花（去净蕊蒂）克，黑豆克，塘虱鱼克，生姜片，红枣枚，陈皮克。制作（）将塘虱鱼宰杀干净，放镬内用油、姜爆香。（）将黑豆、陈皮洗净，红枣去核，与爆香的塘虱鱼一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煲 1小时。调味饮汤。功效疏肝解毒，健脾和胃。适应范围 乳腺癌溃破渗液或手术后属于脾胃气虚，瘀毒内结者，症见神疲乏力，气短纳呆，面色苍白，肢体微肿，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩。注意事项（1）使用本方以神疲乏力，气短纳呆，乳房胀
13、痛或溃破渗液，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩为要点。本方偏于温补，故凡为阴虚火旺，心烦气短，口干舌燥，五心烦热，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。 （2）塘虱鱼鱼卵有一定毒性，不宜食用。（3）黑豆生用偏寒，炒用性温；本方黑豆宜炒用。淮龙炖鳖汤用料鳖一只（鲜活，约克） ，淮山克，龙眼肉克，三七克，生姜片。制作 （1）将三七、龙眼肉洗净，备用；将淮山洗净，用清水浸半小时。（2）用热水烫鳖，使其排尿后，宰杀，去肠脏，洗净，连甲壳斩块；与淮山、龙眼肉、三七、姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖；文火隔水炖 1小时。调味饮用。功效健脾养血，祛瘀散结。适应范围 乳腺癌手术或放疗、化疗后属正虚瘀结者，症见
14、形体消瘦，神疲纳呆；或为正虚浮肿，胸闷口淡，乳房部位疼痛；舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩。注意事项（1）使用本方以形体消瘦，神疲纳呆，或正虚浮肿，乳房部位疼痛，舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩为要点。凡为体虚脾胃湿热者，症见脘腹胀满，纳呆，黄腻厚苔，脉滑数者，则非本方所宜。（2）感冒发热、阳虚、湿重、积滞者不宜用本方。（3）民间认为鳖不宜与苋菜同吃，录供参考。猪蹄乌龟人参汤用料猪蹄克，乌龟只（约克） ，边条参克，生姜片，红枣枚。 制作（1）将乌龟放盆中，注入开水，烫死，宰杀干净，去内脏，将龟版、龟肉斩块;猪蹄洗净，斩细块;人参洗净，红枣去核。（2）下油起镬，放入姜片爆香龟版龟肉，然后再放入猪蹄、人参、红枣，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时。功效健脾补气，滋阴养血。适应范围 乳腺癌手术后、放疗及化疗后属于气血两虚，肝肾亏损者，症见贫血气短，神疲食少，手脚麻痹，心悸汗多，疲乏无力，腰膝酸软，眩晕耳鸣；舌质淡胖，薄白苔或白滑苔，脉细弱。注意事项（）使用本方以贫血气短，神疲食少，腰膝酸软，眩晕耳呜，舌质淡胖，苔薄白或白滑，脉细弱为要点。本方偏于温补，凡为阴虚火旺，口干舌燥，心烦气短，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。（）本方较为滋腻，故外感发热，胃肠积滞者，不宜用本方。
