1、2019/3/18,1,水,肥料与介质,Allen Lang Ph.D. 郎咸白 博士,2019/3/18,2,生长需要的元素 除了空气，日光外， 需提供 1. 水 2. 介质 3. 肥料,2019/3/18,3,肥料的施用要点： 供给所有的养分 各类成分要有合理的比率 在各个生长阶段用不同成分与浓度的肥料 植物所需养分12种： NNH4+ NO3- Ca Fe MoP Mg Mn BK S Zn Cu,肥料,2019/3/18,4,氮: 1. 氮是生物体里最重要的物质，是蛋白质，酶的组织成分与能量物质的形成与转移。 2. 是叶绿素的成分之一， 3. 帮助植物快速生长，增加植株的质量4. 主要
2、来至肥料与空气中（固氮菌）。,2019/3/18,5,硝态氮 与 氨态氮,2019/3/18,6,硝态氮,NO3- 土壤中的硝化菌（Nitrobacteria）把铵态氮转变为硝态氮 硝态氮易流失，造成水污染，亚硝酸为致癌物 在营养液中，为保持离子平衡，植物吸收硝态氮后，pH变高,2019/3/18,7,2019/3/18,8,铵态氮,NH4+ 土壤粒子带正电，铵态氮易被吸附 但会被硝化细菌该成硝态氮 在人工介质中可以铵态氮形式存在 植物易吸收铵态氮，但若不及时转化，易使植物受伤,尤其在低光，低温下 在营养液中，植物吸收铵态氮后，pH变低,2019/3/18,9,2019/3/18,10,磷 1
3、. 与氮一样，与光合作用有关。 2. 与油类， 糖分，淀粉生成有关 3. 帮助植物把太阳能转成化学能；帮助植物自然成熟，减低逆危害。 4. 帮助开花与根部生长 5. 磷肥主要来自骨粉与过磷酸石灰,2019/3/18,11,钾 1. 除了氮以外，在植物体中钾的量最大， 2. 帮助蛋白质形成；增加光合作用，果的品质；减低病害 3. 调节生理作用，如气孔开关,2019/3/18,12,钙 1. 钙，细胞壁主要成分，增加植物强硬度；植物营养物的传导。 2. 与植物体内碱盐，有机酸抗衡 3. 来源有石灰，石膏，过磷酸石灰，硝酸钙,2019/3/18,13,镁 1. 叶绿素的重要组成分，植物体中许多酶的催
4、化剂。 2. 在一般肥料配方，易缺钙与镁,2019/3/18,14,硫 1. 蛋白质的生成 2. 帮助酶与维生素的生成 3. 帮助叶绿素的生成 4. 帮助根部与种子生长，帮助植物生长与抗寒。,2019/3/18,15,微量元素 硼 1. 帮助与调节植物营养物的代谢 2. 帮助糖与淀粉的生成，与种子与果实发育有关,2019/3/18,16,铜 1. 与生殖生长有关 2. 帮助植物的根部生长，代谢，帮助植物利用蛋白质,2019/3/18,17,铁 1. 叶绿素主要的成分 2. 酶的催化剂,2019/3/18,18,锰 为分解碳水化合物的酶，与氮新陈代谢的催化剂,2019/3/18,19,鉬 1.
5、帮助氮肥利用 2. 帮助固氮作用,2019/3/18,20,锌 1. 碳水化合物的转变有关 2. 调节糖分的利用. 3. 植物生长素IAA形成酶的催化剂,2019/3/18,21,园艺肥料 1. 复合肥料 2. 水溶性肥料 3. 缓释肥,2019/3/18,22,复合肥料,一般用农业级化学原料配成 常用的原料为硫氨，过磷酸钙，氯化钾 配成包含N P K 的全肥 一般不含微量元素 分解快，易流失，造成污染 效果快，但易造成土壤板结，钠离子过多为土壤板结的主要原因,2019/3/18,23,水溶性肥料,一般用在高经济作物如花卉，苗木等 用工业级化学原料配成，其主要原料有：硝酸铵，尿素，硝酸钾，磷酸
6、二氢钾与微量元素等。 快速溶于水，使用容易，一般用在人工介质 含微量元素，为完全肥料 有些微量元素用螯合物，避免在高pH下分解,2019/3/18,24,缓释肥,在一段时间内缓慢释放 分为两大类： 溶解度低的有机物氮肥 包膜的肥料 包硫的肥料 化学膜，如树脂类包着肥料,2019/3/18,25,缓释肥 1. 微溶於水的有机氮: A. UREA + FORMALDYE (UF) B. CROTONYLIDENE- DIUREA (CDU) C. ISOBUTYLIDENE DIUREA (IBDU) D. MAGNESIUM-AMMONIUM SULPHATE 2. 包膜 缓释肥 A. NON-
7、POLYMER 包硫尿素. B. POLYMER（化学膜） 1. RESIN（树脂）- OSMOCOTE 2. POLYURETHANE- POLYON 3. POLYOLEFIN- NUTRICOTTE,2019/3/18,26,微量元素,一般很易被人们忽视 介质生产苗木与花卉一定要用微量元素 时间较长的作物要追加微量元素,2019/3/18,27,国美微量元素实验详细数据：,植物种类： 六道木 上盆时间： 2007 年7月18-26日 上盆规格： 13*12 营养钵 上盆介质： 松鳞 30%；泥炭 25%；有机肥 25%； 土 20%。 肥料对比： 两组都有缓释肥（21-5-12）每立方
8、3.5公斤， 一组加0.5 公斤微量元素，另组无。 植株数量：一万株加微量元素，九万株未加,2019/3/18,28,Apex微量元素成分：,钙 2.40% 镁 1.20% 硫 13.00% 铜 0.25% 铁 13.00% 锰 1.50% 钼 0.005% 锌 1.00%,2019/3/18,29,结果：,上盆20天后明显有差异，加微量元素的叶片明显有光泽，叶色嫩绿 2个月后更加明显，苗更加健壮，枝条多，达到整盆覆盖，而没有加微量元素的则枝条少，叶色不佳。 照片10月13日拍的。,2019/3/18,30,微量元素肥料实验:,无微量元素 有微量元素,2019/3/18,31,2019/3/1
9、8,32,土壤(介质）为什么重要? 1. 支撑植物生长 2. 提供水,养分与空气,2019/3/18,33,50-80% energy belowground 地下部占50-80%的能量,2019/3/18,34,什么是好土壤（介质）: 1. 物理与化学性狀合理 2. 肥力足,肥料不流失,无污染 3. 微生物活力旺 4. 无病虫害压力,2019/3/18,35,土壤（介质） 1. 肥力 2. 品质,2019/3/18,36,最佳土壤（介质）的物理性狀：,2019/3/18,37,2019/3/18,38,生长介质最重要的物理性状是自由孔隙,其比率最好是25%。 一个好的介质其固型物含量为50%
10、，含水量25%，自由孔隙25%， pH，弱酸性 5.8-6.2为最好。,2019/3/18,39,常用介质物理性状比较 自由孔隙(%) 全孔隙含量(%) 细砂 2.5 33.7 壤土 1.8 35.7 珍珠岩 9.8 47.3 蛭石 27.5 53.0 泥炭/蛭石（1:1） 24.3 74.4 泥炭/珍珠岩（1:1） 23.6 74.9 壤土/泥炭（1:1） 6.3 59.1 泥炭/蛭石/珍珠岩（1:1:1） 27.8 76.4 泥炭/蛭石/珍珠岩/砂（1:1:1:1） 12.8 61.6,2019/3/18,40,常用介质的原料：,松鳞（树皮） 核鳞 （山核桃壳） 泥炭 珍珠岩 蛭石,201
11、9/3/18,41,松鳞（松树皮）,2019/3/18,42,泥炭,2019/3/18,43,泥炭来源： 1。泥炭藓 2。沙草,2019/3/18,44,泥炭藓,为苔藓类低等植物，学名为Sphagnum， 无维管束，靠厚壁细胞吸收水分与空气 植物一般在无氧气的水中生长，植株底部逐渐死亡，上部正常生长，细胞死后厚壁细胞依然可吸收水分 因在无氧水中死亡，其植株pH很低，可低到3.0 左右。,2019/3/18,45,泥炭藓,2019/3/18,46,泥炭藓,2019/3/18,47,泥炭藓,2019/3/18,48,泥炭土比较,2019/3/18,49,莎草泥炭,为高等植物，有维管束 靠导管吸水，
12、筛管吸收养分 因无厚壁管，通气性与保水性都不如苔藓泥炭，而且湿了后不易干 pH一般较高，5.5 以上，有带菌的可能,2019/3/18,50,粗蛭石,细蛭石,蛭石和珍珠岩,作用：发芽介质与种子覆盖,珍珠岩,2019/3/18,51,欧美对苗木介质的要求：,容重适中：0.1 到0.8 g/cm3 高自由空隙 （25-35%） 无毒 无病虫害 原料稳定* 离子交换能力高 (70-100 mmol/100g) pH 5.8 到 6.0 持水性适中 pH缓冲能力强 不会进行二次分解,2019/3/18,52,为什么材料要稳定性:,若材料不稳定,会造成:介质自由空隙下降, 含空气量减少含水量增加CO2
13、增加pH 提高EC 增加, 盐分累积如材料未腐熟，会进行二次分解，不但消耗氮 肥，而且会产生热，严重时烧死植物根或整个植株,2019/3/18,53,法国研究有机材料的稳定指标:,泥炭 60-100 % 针叶树皮 60-100 % 落叶树皮 50-100 % 木屑 10-40 % 农业废弃物 10-50 % 城市垃扱肥 15-60 % 秸秆 0-30 %,2019/3/18,54,欧美常用苗木介质:,松鳞 70% 泥炭 10% 珍珠岩 10% 粗砂 10% 缓释肥 每立方 4-5公斤 微量元素 每立方 0.5-1公斤,2019/3/18,55,国美现在使用的介质:,松鳞 50% 核鳞 20%
14、泥炭 30% 缓释肥 每立方4公斤（60% 10-8-8 与40% 21-5-12） 微量元素 每立方0.5公斤,2019/3/18,56,建议的介质:,松鳞 40% 泥炭 20% 珍珠岩 10% 稻壳等 10% 有机肥 10% 园土 10% 缓释肥 每立方4公斤 微量元素 每立方0.5公斤,2019/3/18,57,2、水,水质和水质的控制,2019/3/18,58,水质,对人类而言，水质考虑的因素：卫生关系与污染程度。 对植物而言，水质是水中盐分成分与微生物，其来源不同，如：河、川、深井、浅井、水库等。其中含盐分与微生物种类与数量不同。,2019/3/18,59,通常分析水分包括下列各项:
15、 A. pH，水中含氢离子量，育苗用水可接受的 pH值在 5.5-7.0之间。,pH可以影响到植物营养的availability(可利用率)，例如 pH 7，则Ca. Mg. Mo 的可利用率高 而其他微量元素在pH7时可利用率高，尤其是Fe. 在pH=6.0 时, 铁Fe2+ 会氧化成Fe3+，而使Fe不能被植物使用, 一般使用 螯合铁（Chelated Fe）。 例子:EDTA 6.3 Sequestrene. Fe 6.8 EDDHA 7.5,2019/3/18,60,2019/3/18,61,B. ALKALINITY: 碱性物质含量 一般是量HCO3-碳酸氢与CO32-碳酸离子的浓度
16、,一般量的单位是mg Ca CO3 /公升，若200，则需用酸来中和碱离子含量 HCO3- + H + H2O + CO2 Alkalinity 高可以使介质中的pH值上升，也可以使某些元素无法被植物吸收,2019/3/18,62,C. SALINITY 含盐量 水中溶解盐分的含量，一般用电导率（ECElectrical Conductivity）来测量，其单位为mmhos/cm2/s 水的EC值最好在0.8以下。,2019/3/18,63,D. NUTRIENT 水中已有的养分 最通常的例子为 Ca + Mg E. TOXIC ELEMENTS: 有毒物质 对植物而言，主要有钠与硼,2019
17、/3/18,64,水质可接受的范围 单位 Alkalinity 150 mg Ca CO3 pH 6.0-7.0 EC 0.8 mmhos/cm2/s 钙 40-100 ppm 镁 15-50 ppm 钠 40 ppm 硼 0.3 ppm 氯 50 ppm,2019/3/18,65,水质的控制,水源的品质最好一致。有时你需要加酸来降低含碱量与降低pH值。 每年两次把水送到分析实验室化验。,2019/3/18,66,每天要测量水与介质的pH与EC值。,水与介质的pH与EC值测量,2019/3/18,67,肥料液，水的pH与EC 的测量,肥料液、水的pH、EC测定：直接将经过校正的pH计、电导仪浸
18、入其中进行测量记录数据 pH计、电导仪要定时校正,2019/3/18,68,介质pH与EC的测量,四种方法： 1：2土水体积比浸提法 1：5土水体积比浸提法 饱和基质萃取法 灌水法,2019/3/18,69,灌水法操作示意图,2019/3/18,70,不同方法的结果比较：,四种不同测量方法得到的pH值差异不会很大，但EC值差异会很大 不同结果之间存在相关性，相关系数随基质组配成分不同、施用肥料不同、取样部位不同又存在差异,2019/3/18,71,结果比较：,2019/3/18,72,公司内部交流特编制统一的pH、EC值测定操作方法如下：,肥料液、水的pH、EC测定：直接将经过校正的pH计、电导仪浸入其中进行测量，记录数据。 基质的pH、EC测定方法-灌水法,2019/3/18,73,Thanks,every one! 谢谢各位！,
