1、 芦荟的发展史 1997 年，国家芦荟协会公告：芦荟的年营销额达到 650 亿美金，相当于同年中国保健品行业，化妆品行业年营销额之和的十倍以上！举世风靡！芦荟在公元前亚力山大皇帝远征战场时，它是整个军队的军用药，那个时候，刀伤、跌伤、内伤、内热、内毒，人们全靠芦荟。在美国，美国人把它当作天然的万能药崇拜，称它为“世纪树”。美国人说，清早起来吃点芦荟，如同金币般珍贵！在日本，芦荟的别称又称为“不需要医生”。现代日本人一提起芦荟都说：“惊异的健康效果！惊异的美容效果！”当医生对一些慢性病无能为力的时候，人们都要说去试试芦荟吧！芦荟有着排除体毒，修复受损组织的强大功效！历史上最悠久的芦荟记载是沉睡在
2、埃及金字塔内木乃伊膝盖边的一本叫作艾贝斯巴比斯的医药书籍里。公元前四世纪马其顿帝国的亚历山大皇帝，在东征前先征服了非洲东方的Socotra 岛，获取该岛上的索科特拉芦荟，以做为士兵的治疗药。圣经中多次提到：耶苏死后，人们用芦荟汁涂抹耶苏全身，然后用白布包裹。芦荟（ Aloe），系百合科，芦荟属多年生常绿多肉质草本植物。叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶长披针形或叶短宽，边缘有尖齿状剌。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形，花呈桔红色、黄色或具赤色斑点，花被 6 片花被的基部多连合成筒状。雌蕊 6 枚果实朔果，种子多数。 据文献报导，世界野生品种大约 300 多个品种，原产分布在非洲大陆 250 个品种以上
3、，马达加斯加约 40 个品种，其余 10 多个品种争布在埃及、加拿群岛、阿拉伯等。另外，还有自然变异和人工杂交的 200 多个品种。 由于人干预和迁移，现在芦荟分布几乎启遍及世界各地。据调查，在印度和马来西亚地区、非州大陆和热带地区都有野生芦荟分布。在我国云南元江地区，也有野生状态的芦荟存在。 芦荟起源于非州南部热带地区。现在，非州大陆仍有 250 多个品种，马达加斯加大约有 40 余种，加那利群岛也有广泛的芦荟分布。在炎热的非州生活着原始部落的人们，有时难免被蚊虫叮咬或者发生烫伤、擦伤之类的情况，随手摘取芦荟叶片，用芦荟的汁液涂于伤口，治疗效果奇佳，不留伤痕。他们最早开始认识了芦荟，世世代代
4、相传，把芦荟作为一种治疗创伤的草药，一直沿用了几千年。 芦荟的应用现状与发展 随着芦荟的神奇作用不断地被发现，传统医学界对芦荟的功能的重视也与日俱增，芦荟是集食用、药用、美容和观赏为一身的新兴保健植物明星。一方面，芦荟产品在市场逐渐站住了脚跟，并不断拓展，得到广大消费者的青睐，另一方面，芦荟的保健效果不断被现代科学技术研究所证实。有关芦荟的研究论文层出不穷，各国的芦荟研究又互相促进。据有关资料报道，70 年代有关芦荟的专利仅有 13 件，而到了 80 年代，则高达 157 件，其中芦荟用于药品的占 36%，研究比例最高；在化妆品中应用的为 25%，为次之；大约有 22%的专利用于食品方面。 目
5、前在美国、日本、韩国等国家都有广泛的种植与应用，在我国内地的芦荟种植、加工及应用的开发研究，前一段时间明显落后于国外，但最近几年确实有了较大的发展，并立项对芦荟的产业化发展进行对策研究。在国家科委的支持下，还成立了芦荟研究中心，芦荟种苗基地、芦荟组织培苗基地和芦荟协会，建成具有一定规模现代化水平的芦荟综合加工企业，并有了不少芦荟产品问世。如上海家化有限公司已配制了几十种芦荟化妆品，并投放市场。上海制皂厂也曾生产了芦荟香皂，宁波康美牙膏厂生产了芦荟牙膏，吉林延边长白山参珠酒厂也投产了复方芦荟胶囊作为药品投放市场。国内也有一些高等院校和科研单位投入力量，开始从事芦荟的基础研究。芦荟属内有 300
6、余个种，其中有十几种可以作为药用,而可食用的仅几种,大多数品种只能作为园艺观赏植物进行栽培。这里介绍几种常见的药用食用芦荟品种: 库拉索芦荟(Aloe vera L.) 一般称为蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称真芦荟。它是目前应用在食品、药品和美容方面最广泛的品种,原产于非洲北部地区，现在美洲栽培最多,日本、韩国和我国台湾、海南岛也都有大面积商业化培,主要用于提取芦荟原汁、芦荟是中药老芦荟的的原植物.后来由于人工选择栽的结果,在库拉索芦荟中,又选出不秒变种,如中国芦荟、上农大叶芦荟等。 中国芦荟（Aloe vera L. var. chinesis (Haw.) Berger） 是库拉索芦荟
7、的变种,又称斑纹芦荟。在中国云南元江地区，福建闽南和广东沿海有一定面积栽培。叶片较库拉索芦荟细长,叶汁也具有美容和药用价值，叶嫩可做芦荟色拉原料食用.但产量低,叶肉不如库拉索芦荟厚,分蘖能力极强,具有较强的适应性。我国民间有此变种普遍栽培。 小木芦荟(Aarboresesens.Mill.) 又称木剑芦荟、木立芦荟,原产于南非,叶汁极苦。目前在日本进行商品化生产,日本人认为小木芦荟是最好的药用芦荟品种.用小木芦荟加工成芦荟干粉,可医治各种疾病。原产地株高可达6 米以上，在温室中也可长到 2 米左右,但单叶比较小,中肉也较薄,适宜于加工利用。 开普芦荟(Aloe ferox Mill.) 又称好
8、望角芦荟,主产于南非共和国的开普州。这是一个大型品种群,高度可达 6 米,叶子大而硬,并有尖锐的刺,无侧枝,用种子繁殖。开普芦荟是中药新芦荟干块的原料。作药用时,一般认为新芦荟的品质稍逊于老芦荟,但各国药典中都列有开普芦荟。这是一种传统的药用植物。 皂质芦荟(Asaponaria(Ait.)Haw.) 其叶汁如肥皂水一样,十分滑腻.皂质芦荟有许多变种,如广叶皂质芦荟,主要用于观赏,叶上有白色条斑,纹理清楚,叶片较阔,具有较高的观赏价值。皂质芦荟叶片薄,新鲜叶汁也有一定护肤作用,但由于其所含的粘性叶汁远不如库拉索芦荟丰富,所以至今尚无大面积的产业化栽培。 珍珠芦荟(Aaristata Haw.)
9、 又称绫锦须芦荟、须芦荟、德国菠萝,无地上茎,每簇有 50余片披针形叶,叶尖有长须叶表面有白色斑点.它属小型品种,一般高度在 10 厘米以下，主要供观赏用,置于向阳的茶几案头，别有情趣。珍珠芦荟叶片虽小,但叶片所含多聚糖类的粘胶汁十分丰富,是作自然美容护肤的佳品,效果很好。 不夜城芦荟(A.nobilis) 又称高尚芦荟,观叶观花植物,花特别优美,具有较高观赏价值。在日本,有一段时间因舆论误导,一些人认为不夜城芦荟的药用价值比木立芦荟还要好，其实此种观点并无太多科学依据。目前,不夜城芦荟主要还是用于家庭盆栽,作观赏植物陈设在向阳的窗台上。 干代田锦(A.variegata L.) 又名翠花掌,
10、叶轮状三出,呈复瓦状排列，叶中肋部位下凹,两侧叶面翘起,叶呈深绿色,有不规则的白色横纹,花红色。原产于南美洲,主要作为观赏植物进行盆栽。成分与功效 芦荟为什么会对人体如此有效力？它的哪些成份对人体有益？根据世界药学界的学者们长期探索得出的结论，新鲜芦荟所含的成份十分复杂，至今已发现其含有以芦荟素为首的 160 多种有效成份，另外尚有未知物质多达数百种。芦荟的药用成份大致可分几类：1、植物石炭酸成份如：芦荟素、芦荟泻素、芦荟苦素、Aloesin、芦荟乌鲁辛、芦荟酊、芦荟熊果甙等等。芦荟酊没有苦味、具有抗菌性；芦荟咪酊具有抗肿瘤的作用，能破坏癌细胞；芦荟乌鲁辛对溃疡有很好的疗效，能治疗胃及十二指肠
11、溃疡病。2、蒽醌类物质如：芦荟甙、异芦荟甙、B-芦荟甙、芦荟大黄素及后莫那特芦荟甙（Homonation） 。蒽醌及蒽醌甙在生物体内是高度活性物质，它参与生物化学过程。3、氨基酸经过研究证实，在芦荟蛋白质水解中有 19 种氨基酸：谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、奔氨酸、C-丙氨酸、精氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、组氨酸、脯氨酸、苏氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、降糖氨酸、胱氨酸。上述 19 种氨基酸，除了胱氨酸、降糖氨酸、脯氨酸、蛋氨酸之外，都是游离基氨基酸。在 6 月份采集的芦荟叶的汁液中，游离氨基酸和芦荟素的含量最高。4、有机酸在芦荟生叶的汁液中，含有多种有机酸：苹果酸、柠檬酸、酒石酸、
12、丁二酸、辛酸、壬烯二酸、月桂酸、十二烷酸、十三烷酸、肉豆蔻脂酸、十五烷酸、十七烷酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生四烯酸和棕榈酸等。5、多种矿物质微量元素药学者们在芦荟生叶汁中，检测出多种矿物质与微量元素，已发现并加以确定的有硼、铜、锰、钼、锌、镁、钙、钠、铝、铁、硒、磷、钡、银等。前苏联学者确定含有镍、钛和锶。这些元素中，钙、锌、磷、锗特别丰富，最为贵。6、活性酶在芦荟鲜汁中，含有多种活性酶，如：过氧氢酶、淀粉酶、氧化酶、蒜氨酸酶，尤其让药学家感兴趣的是纤维素酶。7、维生素芦荟中含有多种维生素，维生素 A、B、B2、B6 、B12 等。维生素和有机金属化合物形成的结合，即医学、药物界所谓的“生物
13、源刺激质”，是在组织中增强生化过程的化合物。8、奇异的“滑水”除了上述数十种无机和有机物质之外，在新鲜芦荟叶子中还有一种不应被忽视的重要成份，这就是“滑水”。芦荟鲜叶中，水的含量占芦荟鲜叶的 96.0%-96.5%。据研究，这种水是一种 “滑水”。在普通水里溶入极少量聚乙烯氧化物极相似的水溶性高分子物质，因此芦荟汁液中所含的水其实也是一种“滑水” ，药学家们推测，这也许是芦荟能治百病的重要原因之一。成份与功效对照表 芦荟所含成份 功 效 生物活性维生素（C、E 、B 1 、 B6 、 B12 、 H 胆碱、叶酸、烟酸、胡罗卜素） 抗氧化、胆碱参与人体氨基酸代谢、B12 是人体红血细胞生成的必需
14、品 芦荟阿尔波兰素 A、B 降低血糖脂、主治糖糖尿病 芦荟素 健胃、缓下、泻下、主治结肠炎、便秘 芦荟乌辛 抗溃疡、肌肤损伤 芦荟大黄素 健胃、缓下、泻下、主治便秘 芦荟苦味素 抗菌、美容 芦荟松 健胃、缓下、主治慢性腹泻 芦荟酊 抗菌、消炎、中和毒素 芦荟宁 健胃、缓下 芦荟码南素 抗肿疡、清毒消炎 芦荟克酊 A、B 防癌、抗癌 亚洛米酊 抗溃疡、抗癌、抗毒素 芦荟沙波宁 抗菌、消炎 贝塔巴巴洛因 缓下、主治慢性腹泻 后莫那特芦荟酐 健胃、缓下、泻下 二十种氨基酸，二十六种有机酸 增白、去皱、补充营养、抗老化 矿物质和微量元素 增白、补充营养 芳香糖 镇定作用 粘多糖（甘露聚糖） 促进生长、
15、抗溃疡、其他神奇疗效 生物酶类 防癌、抗癌、杀菌、消炎、抗老化 芦荟饮料： 芦荟酸奶：利用酸奶大罐发酵以后，加入适量芦荟原汁，这种饮料口味清香，添加芦荟后营养更加丰富全面，在日本市场颇受欢迎。 芦荟加蜜饮料：采用净化后的芦荟叶肉经过破碎，绞汁，加入适量蜂蜜调制而成，特别适用于青少年和女士们饮用，在东南亚地区颇受欢迎。 芦荟蕃茄饮料：用芦荟汁 30 份，蕃茄汁 60 份，谷氨酸0.05 份，蛋白水解物 1.7 份，食盐 0.4 份放入混合器，在 15 摄氏度条件下搅拌均匀而成。这种饮料在美国市场很爱欢迎。 芦荟固体饮料：这是一种采用芦荟叶肉制取的结晶粉末固体饮料，这种固体饮料可以像茶一样冲饮，也
16、可掺和在茶、奶和果汁中饮用，其风味独特，并兼具保键和美容作用。 芦荟高维生素 C 饮料：芦荟粘多糖可形成保水力很高的胶体，可以延长维生素在人体内的滞留时间，以提高其吸取效率。利用芦荟糖蛋白和粘多糖加工成的新型高维生素饮料，每瓶 120 毫升，相当于 6 只柠檬的维生素 C 的含量需用，热量 0 千焦，在美国和日本被视为理想的美容保键饮品。 外用： 治疗蚊虫叮咬：将小块叶片洗净、去刺、撕开叶表皮，将叶汁涂于叮咬处。或将叶肉贴在其上也可，这样会很快止痒、止痛、消肿； 治疗青春豆、粉剌、桃花癣：叶肉涂于表面，或叶肉敷患处，也可用沙布浸叶汁敷于面部 20 分钟，可早上涂，晚上敷用； 治疗脚气：洗净脚，
17、芦荟叶肉擦患处、叶肉贴在患处或把脚放入芦荟水中洗浴，早晚坚持效果佳； 治疗神精性皮炎、湿疹、斑疹：用鲜叶汁涂或用沙布浸叶汁敷于患处，会很快见效； 治疗牙痛：叶肉放在牙床上，牙轻轻咬出叶汁，或将叶肉捣碎用纱布包起来放在患处效果会很好； 治疗刀伤、烫伤、烧伤、冻伤、扭伤：用鲜叶汁涂于患处或将叶肉贴于患处，会很快治愈。 内服： 嚼食鲜叶：这是内服使用芦荟方法中最简单最速效的方法，将一段芦荟叶片洗净，去除两边的刺，撕去叶的表皮，食其透明叶肉，一般成年人每日以 1525 克为宜，老人、小孩、体弱者减半。 鲜食叶法汁：将芦荟鲜叶捣碎，用纱布过滤，加水稀释，服用时加蜂蜜或白糖混合，每日服用 3 次，每次一小
18、杯。 制芦荟酒：首先将芦荟鲜叶洗净、除刺、晾干、切成薄片或捣碎，再把芦荟薄片置于瓶中，与白酒配制，芦荟：酒=1:1.2 然后将瓶口封好，一个月后即可饮用。芦荟酒用途广泛，主要用于肠胃病、肝脏病、糖尿病、脑血栓、高血压病、便秘、失眠等症。每次饮 10毫升，早晚各饮用一次。 芦荟浸蜜：将芦荟鲜叶洗净除剌后切成薄片、凉干；再放入瓶中，加入同等量的蜂蜜，密封放置一星期即可服用。芦荟蜜能消炎止咳、健胃壮肠、治疗便秘，是一种较好的保健食品。 更多的方法是食用，炒菜、烧汤等均可。 面部美容： 面部美容：用鲜叶汁早晚涂于面部 15-20 分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，使粗糙的皮肤得到改善。 治
19、疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑：每天早晚用芦荟鲜叶汁涂于面部或将叶肉贴在面部或用纱布浸叶汁敷于面部 1520分钟，并结合早、晚定时内服，1 年内会消失。 自制芦荟化妆水美容：用上述方法取汁、加少许水即可涂于面部美容；洗头后抹到头上可止痒、防止脱发、白发、并保持头发乌黑发亮。 自制芦荟润肤膏美容：备库拉索芦荟叶一片、黄瓜一条、鸡蛋一个、面粉和砂糖少许,方法：(1) 将芦荟叶去表皮、黄瓜洗净，分别捣碎，用纱布取汁；(2) 将鸡蛋打入碗内，再放入小匙芦荟汁、小匙黄瓜汁、2 小匙砂糖，并充分搅拌均匀。 (3) 加入 5 小匙左右的面粉，调成离膏状即可。 (4) 美容方法：将润肤膏均匀地涂抹在面部约 30 分钟
20、后用温水洗净，美容效果较为明显。如果每周坚持 3 次，皮肤会变得白嫩，保持青春活力，防止皮肤粗糙和小邹纹的出现。 自制芦荟唇膏：取芦荟汁 1 份，加入蜂蜜 12 份即可，装入小瓶随身携带。冬季防止嘴唇干裂，供给唇部营养，此膏对男性和儿童最为适合使用。 注意事项每种药都有最适合于它的使用方法和使用中必须注意的事项，芦荟也不例外。 有些人的体质不适于使用芦荟。在使用时，如果仅使用少量芦荟，就出现腹泻、腹痛、皮肤红肿粗糙的现象，应该立即停止使用。尤其是使用青霉素过敏的人不宜使用。 初次使用应由少量开始。成人每天服用量约 15 克（叶宽3 厘米，叶长 4 厘米左右）较为适宜。初次使用时，以正常量的 1
21、/3 为宜，体质弱者、小孩、老人则要比正常量1/3 还要少，最好是正常量的 1/6 左右。外用时，先将芦荟汁涂在手肘内侧进行 20 分钟皮试，如没有异常现象发生才能外敷。 孕期和月经期中的妇女禁止使用。孕期和月经期中的妇女，如果使用芦荟的话，会引起腹痛、骨盆及内脏充血，甚至促进子宫的运动。因此绝对禁止使用。月经期的最后一天服用芦荟的话，也可能导致大量出血。芦荟的作用1.抗细菌、真菌作用芦荟的抗细菌作用源于 Aloin 的细胞素功能，这种具有相对进攻性的生化性质，使得芦荟可以直接杀死细菌。2.抗滤过性病原体有文献报道，芦荟可促进被病毒感染的动物和人类的康复。这些文献中提到了猫白血病毒和艾滋病，在
22、被病毒感染的猫的康复过程中，芦荟所起的作用是惊人的。还有一些论文报道了芦荟中碳水化合物的类似物可以刺激细胞产生抗病毒物-干扰素。3免疫刺激剂作用芦荟免疫刺激剂的作用是芦荟对人体的基础作用。芦荟对机体免疫力的提高，使得芦荟在治疗一些由免疫力下降引起的疾病时具有显著的疗效。4消炎作用 消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎，芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明，用芦荟凝胶做成的消炎药，其药效与现代化学合成的消炎药相当，而芦荟凝胶不含有害的成分，对人体无论任何副作用。5伤口愈合作用芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口
23、和溃疡的愈合方面具有显著的功效。体表任何一个部位或组织受伤，伤口愈合都是其主要问题，芦荟凝胶可参与这种愈合过程。6增强噬菌、解毒及清洁功能芦荟的另一个重要作用便是显著的“噬菌“作用。机体的免疫系统通过“噬菌“作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面，免疫刺激剂具有噬菌作用，另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说，细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的，这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此，增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。如果一个人由于体内细胞或组织的毒素积累而得了慢性病，而又要坚持
24、自然疗法，那么服用由芦荟做成的药物，就可以明显地增强机体排毒和清洁功能。据报道，芦荟对于一百多种慢性病都具有治疗作用。 7免疫与抗肿瘤作用芦荟中所含的多糖类可以提高免疫力并具有很强的抑制或破坏异常细胞生长的作用，从而起到抗肿瘤作用。三、人类对芦荟的认识过程芦荟自古以来就有“万应良药“和“急救植物“的美称。芦荟可以治疗灼伤，且可以避免伤后留下疤痕。外用芦荟的汁液，有消炎、消肿、止痛、止痒、收敛和促进皮肤再生的疗效。可治刀伤、擦伤、外伤和昆虫叮咬引起的皮肤搔痒、红肿、发疹、痔疮、龟裂、皮肤粗糙、青春痘、痱子等症，外敷芦荟都有显著疗效。芦荟作为民间草药和美容品的历史可以追溯到公元前 20 世纪。德国
25、籍的古埃及学者耶比鲁斯在埃及特洛伊古城金字塔的木乃伊棺里发现的纸莎草纸，是人类发现最早有关芦荟记载的文字。此书收藏在德国莱比锡大学，被推定为公元前 1550 年的医书，它记载着芦荟的药效。公元前 4 世纪古希腊文化时期，使用芦荟更加普遍，称为医学之父的希波克拉迪斯把芦荟应用到了临床治疗上。公元前 4 世纪著名的科学家、哲学家柏拉图在其自然史中记载了用芦荟配制的各种混合物可以治疗鸡眼和痔疮等多种疾病。古罗马帝国的第五位皇帝尼禄大帝的御医编著的希腊本草中比较详细地记载了芦荟的多方面药效和制作方法，此书对芦荟的研究具有重要意义。 古希腊、古罗马帝国之后，又出现了历史上极其繁荣的阿拉伯地区的伊斯兰国家
26、。在中世纪阿拉伯医学史上，留有芦荟作为缓泻药的广泛记载。阿拉伯医学的最兴旺时期是公元 8-11 世纪，神父、传教士们传授的同时也携带芦荟同行。芦荟随着基督教的传播也传启蒙欧洲各地。12 世纪芦荟被收入德意志药典。随后，20 多个国家的药典都收录了芦荟，普遍认定了芦荟的药效。芦荟是在公元 8 世纪前后传入我国的。在我国的文献中，最早出现芦荟记载的是隋末唐初甄权著药性本草。唐开元年间，陈芷器所著的本草拾遗称芦荟为纳会、象胆。唐代诗人刘禹锡（公元 772-842 年）在其医书传言方里收录了用芦荟治疗顽癣的经验，对芦荟效能颇加赞赏。宋朝的开宝本草、图经本草、政和本草中都对芦荟做了记载，有的是图文并存。
27、明朝李时珍本草纲目也收集了芦荟。以后的医书记录芦荟就更多了。从古代医书记载内容分析，宋朝以前人们认识的芦荟，只是块状的黑色树脂，味苦，误被认为是龟胆，又名为象胆。明朝之后，植物芦荟才从海上传播到中国的南方。从此在医书中才将芦荟描述为一种植物。芦荟在西方世界的一度盛名，随着罗马帝国的衰退而衰退。若干世纪之后，随随着着西方文明的逐渐恢复，带来了一个人类光明的时代。但由于芦荟生长在低纬度地区，为了适应地处高纬度的北方新科学中心，试验所用芦荟叶子是在干燥干燥状态下进行的，当时他们不知道新鲜芦荟的重要性，也不了解其添加量和纯度对用途与效果所产生的影响，他们是在基本上误解芦荟的情况下开展的芦荟科研工作。因
28、此，他们根本不了解他们所发现的现象，采用了错误的推理方法，给芦荟扣上一个只具有很少的已知价值和没有价值的坏名声，这对芦荟的应用价值是一种强烈的偏见。 至 16 世纪，芦荟及其应用在许多媒介的促进下，又得到进一步地传播。历史常常反复，芦荟知识的传播刚开始便又夭折，它只能耐心地等待再次被发现。 20 世纪 30 年代，第一次世界大战给人们带来痛苦的记忆，但大战留下创伤的同时，也留下了许多新的技术，战争期间开发的大规模生产技术在和平时代的工业中得到补充和发展。医学领域的 X 射线新技术的发展使辐射成为现代医学技术的基础之一，但不幸的是过度暴露的辐射会导致疼痛与烧伤，甚至损伤外形。Zee E.Caol
29、agi 博士致力于烧伤的努力使翠叶芦荟得到应用，尽管很局限却引起人们对芦荟的潜在功效的极大兴趣，并成为进一步研究的催化剂。20 世纪 30 年代快结束时，芦荟的前景充满了光明。 20 世纪 40 年代由于原子武器的使用，广岛和长崎的原子弹爆炸，被烧伤的居民使用了芦荟之后，产生了没有留下疤痕的奇效，因此重新引起了芦荟作为辐射烧伤治疗的研究兴趣。由于 20 世纪 40 年代早期发表了一些误导性很强的资料，受其影响，Dleu Roul 博士错误地解释了芦荟新鲜程度与治疗效果之间关系，认为不论是新鲜的还是部分分解的芦荟，在使用中都显著同样的效果。实际上，Dleu Roul 博士进行试验时，所用的芦荟叶
30、已经部分分解了。不幸的是，这使芦荟几乎再次丧失了名誉。20 世纪 50 年代初，美国在南太平洋比基尼岛的氢弹爆炸，造成受害地区以外的居民与附近海域的日本渔民的放射性灼伤，翠叶芦荟得到了另一次被认识的机会。试验显示，采用翠叶芦荟治疗灼伤取得了显著效果，从而建立了翠叶芦荟凝胶的新鲜程度和有效性之间的直接联系。这一发现刺激了新的研究。美国密执安公共健康中心的科学家们发现翠叶芦荟中含有一种比其它抗菌剂有效的结核菌生长抑制剂。另一试验发现，翠叶芦荟含有 75 种不同的化学成分可以作为抗病毒剂和抗真菌剂。芦荟的易得性和众多肯定的研究成果，引发了美国 20 世纪 50 年代后期的芦荟热。如果说 20 世纪
31、30 年代和 40 年代早期是一个试图建立芦荟的医疗可用性时代，那么 40 年代后期和 50 年代就是一个建立某种一致性的时代。20 世纪 60 年代早期，科学家们搞清了翠叶芦荟的化学成分归一化学试验有误导作用。因为芦荟的效能似乎常常与它所含化学成分的准确量不一致，即各成分能如此出色地协调作用，而在单独存在时却显示很小的效果。更重要的是，证实了芦荟凝胶暴露在空气中时通过氧化而被分解，并开始丧失其化学性能。人们终于认识到芦荟的保鲜的重要性，从而使芦荟这一古老植物又开始焕发出新的青春。20 世纪 70 年代以后，受回归大自然的影响，人们回顾走过的路程，重新发现周围存在着一个美妙的世界。正是这一时期
32、，人们趋向于使用翠叶芦荟凝胶的稳定化，以保持其有用的化学性质。人们采用不同的方法，来稳定、保鲜、包装和加工芦荟，芦荟产业形成了，包括芦荟制品的工业化生产，芦荟产品-化妆品、保健品、药品的工业化生产及芦荟工业化生产管理技术-标准制定、督促、检查等等日致完善。市场的货架上又一次摆上了芦荟产品，芦荟热再一次风靡美国，这也进一步促进了对芦荟的开发和研究。我国从隋末唐初就对芦荟开始有所记载，从唐朝开始，随之在宋、元、明朝，芦荟应用于中医药已相当普及，芦荟在中华人民共和国药典（1972 年版）中有所收载：芦荟用于热结便秘，痔疮，胃肠病，口内炎，小儿疳积，惊风，外治烧伤、烫伤、湿癣具有疗效。中国药学大辞典有
33、更详细记载。近年来，随着改革开放，中国也开始对芦荟的基础研究及应用开发，也悄然掀起了一股芦荟热。 芦荟对人体有怎样的作用提高人体免疫力，改善体质。美国一家临床医学研究所的 研究报告指出，芦荟能增强艾滋病病人的免疫力，缓解病情。日 本也有一些人指出，在传染病流行期间，芦荟能保护人体避免或 减轻传染病的侵袭。有报告说，有些病有明显遗传倾向。如高血压 病、糖尿病、癌症等，有这种家族史的人，如能长期坚持吃芦 荟，会大大降低患这类疾病的几率。我也体会到，让一些有慢性 复发性疾病的患者吃 3 个月芦荟（如偏头痛、血管性头痛等），可预 防疾病发作。预防胜于治疗，健康人经常吃点芦荟，会保持身体 处于最佳状态，
34、活力十足。 芦荟具有很强的排毒功能。当代的人们越来越为日渐污染 的环境而忧心忡忡。无论是吃的、喝的、吸入的还是日常接触的， 人们每天要摄入体内多少“毒”素！日积月累，人体就会“中毒”， 严重危害健康。芦荟是“排毒”专家，它可促进人体通过胃肠道、 泌尿系统、皮肤排毒，并能增强肝脏解毒能力。有几位老年女病 人，吃芦荟前后判若两人，不但面色变灰暗为红润，而且全身机 能都提高了，动作由懒散变敏捷，表情由呆滞变活跃。她们逢人 就说芦荟为她们排除了体内的“毒”。 芦荟能促进人体机能平衡与协凋。芦荟既能降低高血压，又能治疗低血压；既治便秘，又治腹泻；既能去除油性皮 肤多余的油脂，又能润泽干性皮肤；既能治烫伤
35、，又能治冻伤； 既能促进伤口愈合、肉芽组织生长，又能减少或消除疤痕 看似矛盾，其实作用机理很简单辅助人体“正气”，调动及 增强人体自愈力，透过芦荟的刺激，来改善人体的内在生态，清除气血的障碍，恢复机能平衡。 芦荟有抑菌、杀菌、中和细菌毒素及抗病毒的有效成分，对 于一般性细菌感染、慢性炎症及感冒，都有不错的疗效。 芦荟中含有抗癌物质，能抑制癌细胞内酶的活性，阻止癌细 胞生长。同时，能提高人体对放射性治疗和化学治疗的耐受性，促 进骨髓造血细胞增殖速率加快，故一般主张癌症病人能吃些芦荟。 目前有研究认为，芦荟对清除体内自由基及防止自由基对 组织器宫的损害有一定作用。什么叫“自由基”？如果我们能进入人
36、体的微观世界中，便会发现许许多多稳定的氧分子和到处乱 窜的不稳定氧分子存在于组织间质的组织液中。稳定的氧分子是 人体生化过程中必需的物质，而不稳定的氧分子便是自由基了。 部分自由基对人体是有益的，它们能杀菌、消炎及维持平滑肌（如 血管壁、子宫壁、胃肠道上都有）的正常活动，但如自由基太多， 在人体内泛滥成灾，便会使人体内环境及许多脏器发生混乱，并诱发许多诸如心脏病、动脉硬化、癌症之类的疾病。消除自由基 的最好方法是口服抗氧化物，如维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等。芦荟中含有大量抗氧化物，此外，芦荟分子小，渗透力强，可 附于组织细胞表面形成屏障，阻止自由基的破坏，所以，平时常吃芦荟，有明显防病抗
37、病意义。 虽说用芦荟好处很多，但在某些情况下，请您注意： 例如：急性病、严重疾病不能指望芦荟“救急”，严重撞伤也不能指望用芦荟抢救，病人应立即到医院就医，千万别延误病情。 但在这些重症病人的恢复期如能使用芦荟，会使身体更快更完全地康复。 此外，女性在月经期、妊娠期、哺乳期最好别吃芦荟。芦荟有可能使月经量增加，“动胎气”，芦荟也有可能随母乳泌出，造成婴儿轻度腹泻。 芦荟的功效及美食芦荟文化1、美容的作用 具有美容功效的仅有美国库拉索芦荟（又称翠叶芦荟）。其品种功效早在 1981年就被美国食品药品管理局（FDA）确认。库拉索芦荟所含的芦荟甙，可成为皮肤的防晒剂，其它所含成份如多种糖类、氨基酸、活性
38、酶、芦荟大黄素等，对人体皮肤有良好的滋润作用，能加速皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性，使之显得柔软、光滑、丰满，还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。芦荟新鲜汁液中，含有多种维生素，氨基酸和小分子营养物质，它们都可以直接被皮肤细胞吸收，达到滋养皮肤的作用。新鲜芦荟叶汁的护肤功效是非常明显的，只要坚持使用几天，就可见到效果。市场不少化妆品的含量表上都称有芦荟，具传国外 80%的高级化妆品中含有芦荟，其实，新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用，而且使用方法简单。2、药用 芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体，这种胶粘液体具有防治溃疡，促进伤口愈合，刺激细胞生长和止血的作用，也是一种天然的防腐剂和湿润剂。直接外
39、敷芦荟叶的胶粘液体，可以有效地治疗常见的皮肤及体表的各种疾病。 家庭中养一盆芦荟，可以起到常备药的作用，如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，有治疗的作用。3、翠叶芦荟减肥 由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物，是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。所以每日取芦荟鲜叶 15 克泡水当茶饮用，长期坚持服用，对于肥胖患者有明显的作用。芦荟的作用还有很多，对许多疾病多有治疗的功效，家庭中养一盆芦荟，可一举两得，即可美化居室，又可美容治病。芦荟鲜叶外用的使用方法1新鲜芦荟叶汁涂抹法 在芦荟植株下部剪取一小块芦荟叶片洗净，将芦荟叶的表皮撕去，轻轻地将
40、芦荟液汁均匀涂于消毒处理后的伤口上，每隔一段时间涂抹一次。采用这种方法所用的叶片应随用随取，能保证芦荟叶汁新鲜无污染，治疗效果也比较明显。2敷贴法 取新鲜芦荟叶片一块，面积要略大于患处，将叶片两边小齿切除，再从上下表皮中间平行剖开，形成带有叶肉的两个薄片。将其平贴在经过消毒处理的患处，然后用纱布包好。生贴原生芦荟叶肉能使有效时间延长，一般可以隔半天左右，再换贴一次新叶，使用比较方便。3捣烂敷贴法 取新鲜芦荟一片，先切成小块，然后用消毒过的玉器或石器将叶块捣碎成糊状后敷于患处，再用纱布包好，每天换一次药。叶片捣烂后，叶肉和表皮中多种成分充分混合，其杀菌、消炎、消肿、解毒效果更好一些。但操作时要严
41、格注意消毒，以免感染。4芦荟湿布法 将芦荟切碎加水 2 倍?倍，再放入消毒纱布数块，浸没在芦荟叶汁水中，用小火煮 20 分钟，再将纱布和芦荟汁一起倒入洗净消毒过的广口瓶中加盖保存，随需随取。将芦荟汁浸纱布贴在患处，可以吸热消炎，止痛止痒，使用十分方便。5芦荟酒精浸出液 取适量新鲜芦荟，洗净、捣碎、放在两份无水酒精内浸泡一周，将芦荟内的有效成分浸出，再用纱布将芦荟残块滤出，将芦荟酒精浸出液装入棕色瓶内保存。6芦荟洗法 把芦荟当成浴剂来使用时，芦荟中所含的多种有效成分能够经由皮肤渗透促进血液循环，不仅具有美肌效果，对肩膀酸痛、神经痛都有效；对于肢端寒冷症者，芦荟浴液除温暖身体外，还能促进血液循环。
42、将洗净芦荟鲜叶 100 克，切成片，包在纱布或滤布里，直接放入热水中，制成芦荟鲜叶擦汁，将擦汁放入洗澡水中充分拌匀，即可洗泡芦荟浴。7鲜芦荟叶外用注意的事项 一般芦荟鲜叶的外用方法都比较安全，方法也简单易行。适宜外用的芦荟品种较多，如翠叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取叶应用，其中以翠叶芦苔最为适用。芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。使用前可做皮肤试验，方法十分简单，睡前将芦荟凝胶涂于上臂内侧或者大腿内侧柔软处，第二天早上若肌肤没有出现异常症状，就可以安全使用了。如果皮肤发红或者出现斑疹，可以用清水冲洗，千万不要用手去抓痒，以防感染。对其过敏者，应停止使用。芦荟和各种植
43、物进行复合调制成的美容膏翠叶芦荟与其它植物调和剂制成各种美容膏：芦荟银杏去皱膏、芦荟杏仁嫩肤膏、芦荟南瓜增白膏以及芦荟和各种具有美容作用的植物进行复合调制成的美容膏。芦荟种植与生长条件芦荟本是热带植物，生性畏寒，但芦荟也是好种易活的植物。当然，要使芦荟长得快、繁殖多，必须根据芦荟的特点精心培植。土：芦荟喜欢生长在排水性能良好，不易板结的疏松土质中。一般的土壤中可掺些沙砾灰渣，如能加入腐叶草灰等更好。排水透气性不良的土质会造成根部呼吸受阻，烂根坏死，但过多沙质的土壤往往造成水分和养分的流失，使芦荟生长不良。温度：芦荟怕寒冷，它长期生长在终年无霜的环境中。在 5左右停止生长，0时，生命过程发生障碍
44、，如果低于 0，就会冻伤。生长最适宜的温度为 155，湿度为 4550。水：和所有植物一样，芦荟也需要水分，但最怕积水。在阴雨潮湿的季节或排水不好的情况下很容易叶片萎缩、枝根腐烂以至死亡。日照：芦荟需要充分的阳光才能生长，需要注意的是，初植的芦荟还不宜晒太阳，最好是只在早上见见阳光，过上十天半个月它才会慢慢适应在阳光下茁壮成长。肥：肥料对任何植物都是不可缺少的。芦荟不仅需要氮磷钾，还需要一些微量元素。为保证芦荟是绿色天然植物，要尽量使用发酵的有机肥，饼肥、鸡粪、堆肥都可以，蛆蚓粪肥更适合种植芦荟。繁殖方法：芦荟一般都是采用幼苗移栽或扦插等技术进行无性繁殖的。无性繁殖速度快，可以稳定保持品种的优
45、良特征。 美食芦荟芦荟是百台科芦荟属植物。通过国内外的科研工作者的大量研究证实，芦荟是一种优良的保健植物，具有除病强身的功效，同时也有美容的作用,同时芦荟还可食用。将芦荟的鲜叶洗净去皮，加入各种配料，摆上餐桌，就成为一道新鲜、美丽、可口的美食，在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。现在介绍几种芦荟美食，希望大家喜欢。芦荟炸虾仁 主料 芦荟叶肉 50 一 150 克(根据人数的多少，可适当增减)。配料 鲜虾仁 25 一 50 克、淀粉少许、鸡蛋一个。调料 食盐、色拉油、椒油。制作方法1.把芦荟叶肉切成 0.5-0.6 厘米宽，4-5 厘米长的条，加少许精盐，拌匀备用。2.把鸡蛋打人碗中，加入淀粉
46、或适量精盐，搅拌成糊状，并把芦荟条、虾仁放入其中，拌匀，备用。3.在炒锅中放人色拉油，油 6 成热时，把芦荟条、虾仁放在油锅中炸金黄色时，捞到盘中，撒上椒盐或把椒盐放大另一小盘中，即可食用。芦荟凉拌黄瓜主料 芦荟鲜叶 1 片。配料 黄瓜 1 条、葱、香菜少许。调料 食盐、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。制作方法1.把主料、配料洗净，擦去水分，备用。2.除去主料、配料不能食用的部分;把芦荟肉切成 3 厘米长的条形，放入开水中煮 5 一 6 分钟捞出，控去水分;把黄瓜切成 3 厘米长的条形;把葱、香菜切成 3 厘米长的丝状。3.把主料、配料混合在一起，加入适量调料(可根据个人或全家人的口味而定
47、，葱、香莱、生抽王可放，可不放，不吃辣的也可不放，可灵活掌握,即可。芦荟香菜汤主料 芦荟叶肉 100 一 150 克。配料 香菜、水淀粉、葱、姜。调料 色拉油、精盐、味精、香油。制作方法1.把芦荟叶肉、葱、姜切成丝，备用。2.把香菜洗净切成段或碎末，用香油、味精、精盐味上，备用。3.炒锅上火，锅热后放人色拉油，6 成热时放人葱丝、姜丝，放出香昧后，再放入芦荟丝，翻炒，然后从锅边倒人开水，水开后再放入水淀粉，再开锅后放人味好的香菜，即可出锅。芦荟素炒西兰花主料 芦荟叶肉 50 一 150 克配料 西兰花 25 一 50 克。调料 食盐、植物油、味精 、葱丝、姜丝、蒜茸。制作方法1.把芦荟叶肉切成
48、长 2 厘米见方的块状，备用。2.把西兰花的头状小花序切下来，把花轴去皮，并一定到开水中抄一下，捞出，沥干水分，备用。3.炒锅上火，待油 6 成热时加入葱丝、姜丝，待炒出香味后，放人芦荟、西兰花，翻炒一下，马上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盘。什锦芦荟主料 芦荟叶肉配料 山药、藕、山里红调料 蜂蜜或白糖。制作方法1.把主料、配料洗净，控去水分，备用。2.把芦荟的叶肉切成三角形块，用开水煮 5 一 6 分钟;捞出，控去水分，放大盘中。把山药上锅蒸熟，去皮，切成三角形块也放人盘中。除去藕的不能食用部分，将其切成三角形块，放人开水中煮 2 一 3 分钟，捞出，控去水分。把山里红(用红果罐头或樱桃罐头也可
49、)的核、蒂除去，用开水煮 2-3 分钟，捞出，控去水(也可生用)。3.把主料、配料一起倒入盘中，再放人 2 一 3 勺蜂蜜(白糖也可，但没有蜜好)，搅拌均匀即可食用。芦荟沙拉主料 芦荟叶肉配料 水果调料 丘比沙拉酱、丘比千岛酱1.先把芦荟、水果洗净，用毛巾或餐巾纸擦干。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成两半，除去苹果、梨、樱桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小块，放人盘中，备用;把芦荟的刺和上下表皮除去，留取叶肉部分，并切成菱形或三角形小块，放入水中煮 5 一 6 分钟，捞出，控去水分，放大盘中备用。.取出丘比沙拉酱和丘比千岛酱各 2 一 3 茶羹，与芦荟、水果块搅拌均匀即可。芦 荟 高 级 工 业 原 料 的 加 工 生 产现 状 及 其 应 用 云 南 芦 荟 产 业 国 际 交 流 会 资 料 云 南 元 江 万 绿 生 物 （ 集 团 ） 有 限 公 司 副 董 事 长 祁 家 柱 1996 年，联合国粮农组织（FAO）对全球的野生植物资源进行了比较研究，从有益于人类健康的角度
