1、零售业的第一次革命,百货商店,百货商店的定义 百货商店的产生 百货商店的特点 百货商店的发展 百货商店的市场定位,目录,百货商店的定义,（1）美国的定义。根据美国政府零售贸易普查中的规定，百货店至少要有25个雇员，是提供各种包括服装和纺织品、家用纺织品和布类产品、家具和装饰品及器皿等商品的商店。美国市场营销专家科特勒认为：百货店一般要销售几条产品线的产品，尤其是服装、家具和家庭用品等。每一条产品线都作为一个独立的部门由专门采购员和营业员管理。 （2）中国的定义。根据我国1998年颁布的零售业态分类规范意见，百货店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时
2、尚商品多样化需求的零售业态。 我国的百货商店按照规模大小分为三类： 大型百货店。营业面积在5000-10000平方米以上，员工500人以上，经营品种1.5-万种左右； 中型百货店。营业面积在1000-2000平方米，员工200-400人，经营品种万种左右； 小型百货店。营业面积在200平方米左右，员工十几人至几十人，经营品种几百种至数十种。,百货商店的产生,大多数西方学者都认为百货店最早在1852年产生于法国。当时在法国首都巴黎，有一位名叫布西哥的人开办了一座邦马尔谢商店。这是世界上第一个实行新经营方法的百货店。中国第一家百货店是1900年俄国资本家在哈尔滨开设的秋林公司。 百货店产生的根本原
3、因是城市化（是伴随着工业化大革命而来的，工业化大规模生产要求大规模分销与之相对应，城市人口增加，同时对零售的要求加大）。首创性：顾客自由进出、商品明码标价、可以退换商品、实行低价策略（毛利率14-20%）。 百货商店产生的评价为工业革命的结果，首次实现千品汇集、分层销售，价格透明、进出自由。所以被称为零售业的第一次革命。,百货商店的特点,拥有宽敞的营业空间和舒适的购物环境 多位于城市中心或交通要道 经营商品范围广泛，种类繁多（销售几条产品线的产品，主要是服装、纺织品、家庭用品、食品和娱乐品等） 在管理上实行商品部制 采用传统的售货方式 功能多样化,百货商店的发展,百货店的发展大约经历了三个阶段
4、： 1880年至1914年是百货店的发展期：营业额迅速增加，坚持薄利多销策略，毛利率限定在14-20之间。经营的商品以大量日常用品为主，并开始注重殿堂布置和商品展示。 1914年至1950年是百货店的成熟期：许多新的零售商业形式如连锁商店、杂货店等开始出现。百货店面临威胁，但仍保持着优势地位。其主要经营措施是：增加向顾客提供的服务，百货店实行集中购买，开办各种分店和特许经营点。 1950年以后为百货店的衰落期：在这期间，百货店之间竞争激烈，其他销售形式也蚕食着百货店的地盘，廉价商店、专业商店、超级市场发展势如破竹，使百货店面临困境。注意：百货店的发展阶段主要以美国零售市场为参照，具体到一个国家
5、其发展阶段时间是各异的，如中国。 百货店发展到现阶段，大体上有两种组织形式：一是独立的或单体的百货店；二是连锁百货店。,百货商店的市场定位,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合颁布的国家标准零售业态分类（GBT181062004）中，将百货店定义为“指在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态”。百货店是综合性零售业态，应当从服务人群的细分化，体现其个性定位。根据现代都市生活方式的要求，百货店结合自身条件，可选择以下几种定位 ：,（一）奢华型定位,即以高端人群为目标的定位。虽然，在我国高端人群人数有限，但购买力可观，同时，
6、有众多向往高端生活的人群，这些人的收入有限，却愿意购买超过其经济能力的商品，以抬升自己的地位。 定位奢华型百货店需具备一定条件： 1有组合高端品牌的能力 2有提供高端服务的能力 3有高标准的硬件设施 4所处地域有一定规模的高收入阶层 5竞争条件宽松,（二）时尚型定位,即以引领潮流和时尚为诉求点的定位。现代人，尤其是青年，追求自我的释放，关注流行时尚，渴望走在潮流的前端。 定位时尚型百货店需重点做好以下几点： 1引进时尚品牌 2营造卖场氛围 3促销组合创新,（三）生活型定位,即以主流生活需求满足为定位的百货店。这种定位是面向最广大的主流消费群体，这类消费群体一般收入水平中等，消费精打细算，理胜较强，不易被花样繁多的促销所诱导，对所信任的零售商忠诚度高。 因此定位生活型百货店，应重点做好以下几点： 1目标家庭化 2商品实用化 3品牌主流化 4价格平实化,谢谢观看,
