1、准 妈 妈 需 知 的 辐 射 排 行 榜社会的进步在带来人们生活改变的同时,也给我们带来了一些苦恼。下面就从隐藏在我们身边的电磁辐射源,我们给它们排排队,妈妈们了解后,就不会“草木皆兵”过于惶恐啦!近年来,电磁辐射已成为继大气污染、水污染和噪音污染后的第四污染,很多妈妈均担心电磁辐射会危害肚里的小宝宝,凡听到“辐射”两字惟恐避之不及。X 线辐射指数:X 线是一种波长很短穿透能力很强的电磁波,若接触的 X 线量过多,就可能产生放射反应,甚至受到一定程度的放射损害。但是,如果 X 线射量在容许范围内,一般影响极小。对孕妈咪来说,如过量接受 X 光照射,在怀孕的早期会导致胎儿严重畸形、流产及胎死宫
2、内等。一般情况下,胸部或四肢照射,X 线对胎儿的影响相对较小。愈接近预产期,影响也越小。爱心提示:孕妈咪要远离 X 线,但并不是说孕妈咪绝对不能照 X 光,如果需要照一张腹部 X 光,对胎儿影响并不足以要求孕妈咪做人工流产。电热毯辐射指数:电热毯通电后会产生电磁场,产生电磁辐射。这种辐射可能影响母体腹中胎儿的细胞分裂,使其细胞分裂发生异常改变,胎儿的骨骼细胞对电磁辐射也最为敏感。孕妈咪如果使用电热毯,长时间处于这些电磁辐射当中,最易使胎儿的大脑、神经、骨骼和心脏等重要器官组织受到不良的影响。爱心提示:孕妈咪睡觉不要使用电热毯。电吹风辐射指数:说到家用电器的辐射,大家往往会忽略体积较小的电吹风,
3、其实它是“辐射大王”。电吹风确实是高辐射的家用电器,特别是在开启和关闭时辐射最大,且功率越大辐射也越大。由于使用时离头部较近,主要引起中枢神经和精神系统的功能障碍,主要表现为头晕、疲乏无力、记忆力衰退、食欲减退、失眠、健忘等亚健康症状。爱心提示:虽然电吹风辐射很大,因为平时使用的频次少、持续时间也短,对孕妈咪影响不大,还是个很安全的电器。微波炉辐射指数:微波炉的辐射在家用电器中虽然高居榜首,但往往被忽视,对孕妈咪影响比较大。使用时要注意:微波炉不要放在卧室里,开启微波炉时,人不要站在旁边,等停止运行时再过去处理食品,微波炉不用时要拨掉电源。孕妈咪不要使用微波炉烹饪食品,因为烹饪食品要长时间近距
4、离接触微波炉,接受的辐射最大。爱心提示:虽然微波炉辐射大,但可防,孕妈咪使用起来还是比较安全的。电脑显示器和主机辐射指数:电脑显示器和主机是电脑辐射最大的两个部件,是准妈妈们议论最多、重点防范最多的电器之一,基本上有点谈“脑”色变的味道了。电脑辐射对胎儿到底有多大的影响还没有定论,但能尽量少接触毕竟放心一点。爱心提示:与电脑保持安全的距离、穿防辐射服、控制使用时间都是防辐射的方法。手机辐射指数:手机处于工作状态时,手机会向发射基站传送无线电波,而任何一种无线电波或多或少地都会被人体吸收,从而改变人体组织,有可能对人体的健康带来影响。手机虽然辐射不高,但是跟人的关系密切,是孕妈咪们不离手的常用设
5、备,使用不当可能会产生不良后果。手机信号刚接通时,处在最大输出功率状态,手机辐射最大,所以在接通瞬间应将手机远离头部。信号不好时,辐射也会增加。爱心提示:建议孕妈咪使用专用耳机和麦克风接听电话,尽量减少通话时间,提倡使用程控电话。电视机辐射指数:传统的电视显示器是通过电子束撞击荧光粉而显示,电子束在打到荧光粉上的一刹那间会产生电磁辐射,对传统显像管而言,液晶电视和等离子电视的辐射就小很多。孕妈咪沉溺于电视就会受到电磁辐射的影响。爱心提示:看电视时最好保持 2 米的距离,室内有适当照明,连续看电视时间不要超过两小时,看完电视洗洗脸,及时地清理面部皮肤吸收的辐射物质。键盘及鼠标辐射指数:对键盘和鼠
6、标的辐射量问题有争议,网络盛传键盘和鼠标是电脑辐射最大的两个部件,但专家认为不科学,因为从理论上讲,耗电量越大的电子产品产生电磁辐射的几率越高。在键盘、鼠标、显示器、主机四者之中,显然是主机和显示器更耗电。因此可以认为键盘和鼠标的辐射不大,对孕妈咪的影响不大。爱心提示:只要控制好使用时间,怎么使用都是安全的。复印机、打印机辐射指数:有电流就会产生电磁波,有电磁波就存在辐射的问题。对于复印机,辐射并不是主要的问题,一般都在国家允许的范围。打印机的电子线圈和风扇部位辐射最大。爱心提示:这两种电器孕妈咪偶尔使用问题不大,办公一族经常使用就要保持 30 厘米以上的距离或者穿防辐射服了。安检辐射指数:很
7、多准妈妈们都有乘坐飞机的经历,做安检的时候都会忐忑不安,顾虑安检的辐射会不会影响到胎儿。安检主要是通过电磁场的辐射,对金属物进行探测。电磁的辐射小,一般不要持续 6 分钟以上就不会对人体形成影响。防辐射有这些招虽然电器在出厂检测时其辐射量都是符合国家标准的,但是这房间里所有电器的辐射量是累加的。因此,为了安全起见,准妈妈们最好还是应在家庭日常生活中注意防护辐射。防护措施如下:首先,挑选正规厂家生产的合格家电产品。在选用电脑时,最好能购买低辐射的液晶显示器。同时,准妈妈应避免坐在电脑屏幕的侧面和后面。在暂时不需要使用电脑时,可以将显示器关掉。对各种电器的使用,应保持一定的安全距离。准妈妈要远离微
8、波炉至少 1 米以上;与电视的距离应达到 4 至 5 米;与灯管的距离应在 2 至 3 米左右。第二,不要把家用电器摆放得过于集中。特别是电视机、电脑、冰箱等辐射较强的电器更不宜集中摆放在孕妇的卧室里。第三,缩短使用电器的时间。显示屏周围的尘埃中含有大量的微生物和“灰尘粒子”,准妈妈长时间看电视或电脑,会使微生物和灰尘附着皮肤过久,导致脸部出现斑疹等皮肤病。并且,长时间以固定姿势坐在电脑前,将会影响孕妇的心血管系统及神经系统的功能,盆底肌和肛提肌也会因此而劳损,影响分娩的顺利进行。最后,有条件的孕妇可使用产品质量合格,有相关检测证明的防辐射服装、电视防辐射屏、防辐射窗帘等防辐射产品。孕 妈 妈
9、 饭 后 牢 记 7不 要 (图 )葡萄(图片来源:资料图)一、不要立刻吃水果人们习惯在饭后食用很多水果,认为这样可以帮助胃肠蠕动,其实不很科学。因为吃饱饭后,食物进入胃内需要经过 12 小时的消化过程,才能缓慢排出。饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久,将导致消化功能紊乱。另外,如在进餐前 20 分钟至 40 分钟吃一些水果或饮用 1 至 2 杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少
10、对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。二、不要立刻喝茶有些人养成了饭后喜欢马上喝茶水的习惯。认为这样
11、,既可以清洗口腔,又能帮助消化。其实,饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,就冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,如果饭后喝了用 15 克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低 50%,长期如此,就要影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢
12、,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。三、不要立刻多饮水一般而言,医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶,或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶,这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃,结果刚用完餐又有了饥饿感。除此之外,饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素,所以有胃灼热毛病的人适宜饭后 23 小时后才饮水,而且是每间隔 2030 分钟饮上 34 小口。吃一般饭菜时不宜喝水,要喝也只能喝一小点儿,但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时,用完淀粉类食品后得等 12 小时,而用完高蛋白食品后得等 1.52 小时。饮用水、果汁和
13、其他饮料最好是饭前 1540 分钟喝下,这是因为流体喝下去后 10 分钟离开胃而进入小肠,到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。四、不要立刻吸烟饭后抽一支烟,比平时抽十支烟的中毒量还大。饭后吸烟会促使胆汁分泌增多,以引起胆汁性胃炎,还能使胰蛋白酶的分泌受到抑制,妨碍食物的消化,并给胃和十二指肠造成直接损害,影响胃黏膜血管收缩或直接刺激黏膜,引起酸碱度失衡,使胃肠功能紊乱而影响消化和吸收。饮酒后抽烟或边饮酒边抽烟也会给人体带来诸多危害,因烟碱会溶于酒精,烟会随着酒精迅速进入血液,使血液中的烟碱浓度比不饮酒的浓度更高,给人身体带来更大的危害。五、不要立刻做剧烈运动首先饭后胃肠、肝脏、胰腺等消化器官
14、正处于功能活动旺盛时期,大量血液集中到这些器官,而运动时四肢的需氧量增加,需向肌肉输送大量的血液。因而饭后运动会使消化器官供血减少,致使不能顺利地进行食物的消化、吸收;其次,饭后一个时期,副交感神经紧张,胰腺分泌的胰岛素增加,被吸收的糖合成糖元,作为能源贮存起来。这一时期如果运动,交感神经就会紧张起来,肾上腺的分泌就会增加,影响糖元的贮存。可见植物性神经系统和内分泌系统在饭后和运动时的机能正好呈相反程序。饭后运动时要求两个体系一起兴奋工作,造成两个调节系统的紊乱,会破坏身体的正常工作节奏;再者,饭后食物在胃内停滞,如果进行剧烈运动,胃由于动力作用引起摆动,这种刺激容易引起恶心、呕吐、腹痛等;最
15、后,从效果上来说,饭后训练也是不适宜的。上述都说明饭后应休息一段时间再开始运动,大强度运动应在 2 小时后;中等运动在 1 小时后;轻运动也需休息半小时后进行。六、不要立刻洗澡俗话说“饱了不理发,饿了不洗澡”,饱餐后不宜立即洗澡:饱餐后立即洗澡,会影响消化功能。皮肤血管扩张,血流旺盛,消化道的血流量就相对减少,消化液分泌便减少,使消化功能低下。因此,饱餐后不宜立即洗澡。但空腹时也不宜洗澡,因易引起低血糖,发生休克。所以,饭后要先休息一个小时再洗澡比较好。吃饱饭后,我们的肠胃及四周的血管,都会汇集许多的血液,帮忙搅动胃肠中的食物。如果饭后马上洗澡,这时皮肤在温热的水中,血管会受热而扩张,血液就会
16、集中到身体表面,而胃肠附近的血液量就减少了,胃肠没有充分的血液,消化活动就变得很勉强,食物就无法顺利的消化了。所以,饭后要先休息一下子再洗澡比较好。究竟饭后多久能从事洗澡呢?据研究,食物在消化道停留的时间,脂肪约为 5 小时,蛋白质约 2 小时,醣类约 1 小时,因而最好是休息 1 个钟头后再洗澡,不但不浪费食物的营养价值,健康也更有保障。七、不要立刻看书饭后读书看报或思考问题,会使血液集中于大脑,从而导致消化系统血液量相对减少,影响胃液分泌,时间一长,就会发生消化不良,胃胀,胃痛等症状。孕 期 补 而 不 胖 的 六 大 妙 招(图 )手段一:蔬菜当作水果吃水果含有丰富的维生素,不仅是人体必
17、需,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,因为水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能引发妊娠期糖尿病症。不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃,或者与水果混合在一起食用。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者,将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然,索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃,或者用黄瓜汁代替水果汁饮用,也是非常好的办法。手段二:采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法烹饪肉类时,如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养,因为 “红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油,这些调料也具有很高的热量。因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明
18、火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易产生易致癌物质了。手段三:把柠檬当作调味剂为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖,比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成,并加入盐和糖,热量非常高。所以,不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的,因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉,更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料,然后进行少油的煎烤,味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中,在夏天代替碳酸饮料,非常爽口、有利健康。手段四:多用豆类、玉米、甘薯等充当主
19、食调整主食的结构,少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭。或者,以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,缓解孕期经常发生的便秘现象,也是保持体重缓慢增加的好办法。手段五:将晚餐时间提前,并坚持饭后散步怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯,也是对控制体重非常有益的。同时,还可以把吃晚餐的时间提前一个小时,吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步 3045 分钟,既可以消耗一定热量,适量运动还可以帮助自然分娩。手段六:每天坚持称量体重,随时调整买一只电子称,每天进行准确地称量,也可以非常有效地控制体重。推 荐 : 准 妈 妈 多 吃 六 种 抗 辐 射
20、食 物(图 )准妈妈孕期遭受辐射后果不堪设想,所以准妈妈在孕期不仅要采取各种措施预防辐射,在饮食上也要注意多食防辐射的食物。以下推荐准妈妈孕期六种抗辐射食物。1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果抗辐射关键词:番茄红素这些红色水果富含一种抗氧化的维生素番茄红素,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素 E 的 100 倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用。番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明
21、,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。此外,对于皮肤老化的大敌紫外线,番茄红素也有很好的防护作用。推荐餐单:西红柿炒鸡蛋由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外,番茄红素在高于50 摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解,所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果抗辐射关键词:维生素 E、维生素 C各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素 E,而鲜枣、橘子、猕猴桃
22、等水果富含维生素 C,维生素 E 和维生素 C 都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等抗辐射关键词:维生素 A、-胡萝卜素此类食品富含维生素 A 和 -胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。推荐餐单:胡萝卜炒西兰花由于 -胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸
23、收。准妈妈多吃六种抗辐射食物(图片来源:资料图)4、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等抗辐射关键词:硒微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。推荐食谱:黑芝麻糊芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素 E,双重作用更有利于 MM抵挡电脑辐射。准妈妈多吃六种抗辐射食物(图片来源:资料图)5、绿茶、绿豆等抗辐射关键词:脂多糖、维生素 A 原绿茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用,茶叶中含有丰富的维生素 A 原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素
24、A。如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。民间素有“绿豆汤解百毒”之说,现代医学研究证实,绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质,可有效抵抗各种形式的污染。准妈妈多吃六种抗辐射食物(图片来源:资料图)6、海带上榜关键词:海带胶质、碱性食物海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。此外,海带还是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于海带和蔬果类食物一样,也是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。准 妈 妈 要 吃 好 胎 儿 智 力 好大脑是这样发育的孕期的最初 3 个月是胎儿大脑发育的关键时期,孕期第 4
25、 周,由受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎,并出现三个不同的胚层,将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等等;第 10 周时,脑迅速发育,每分钟约有 25 万个神经细胞形成;到第 22 周时,脑神经基本发育完善,胎儿开始有了感觉和意识。因此,孕期的最初 3 个月被称为脑神经细胞激增期。胎儿脑组织发育有一个特点,就是脑细胞增殖是“一次性完成的”,错过这个机会,便再也无法补偿。因此,准妈妈在这一时期要保证充足的营养,若营养不良,胎儿的脑细胞分裂增殖就减少,造成脑细胞永久性减少,同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响,致使智力发生障碍。因此,在胎儿大脑发育的这个阶段,准妈妈能摄入充足的营养是生育健康
26、聪明宝宝的前提。孕妇营养和胎儿智力多数准妈妈在妊娠早期(孕 1 3 月)会出现恶心、呕吐、食欲减退、偏食等早孕反应,这样就会影响营养的摄入,进而影响胎儿智力发育。因此,为了胎宝宝的将来能够聪明健康,准妈妈应努力进食,可以少吃多餐,想法控制呕吐,稳定情绪,以多样化的食物引起食欲,保证营养的平衡。即使是吐了,也要及时补充营养。一般认为,准妈妈每天大约需要摄取 10000 千焦的热量,并保障一定的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。准妈妈在饮食上应粗细粮搭配,不必有太多的“忌口”,可以多吃些蛋类、牛奶、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物。这样, 既促进了食欲,保证了准妈妈本身的营养需求
27、,又为胎儿大脑的发育提供了物质基础。最佳补脑食品深色绿叶菜:深色绿色菜中含有丰富的维生素,其中维生素 B6 和 B12 可以防止类半胱氨酸氧化。类半胱氨酸是蛋白质食物新陈代谢过程中产生的一种物质,其本身对人体无害,但如果含量过高就会引起心脏病和认知方面的障碍。如果类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。鱼类:鱼类脂肪中含有 W-3 脂肪酸,能保护人的神经系统,起到健脑的作用。研究表明,与很少吃鱼的人相比,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,老年痴呆症的发病率会低很多。另外,吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。全麦制品和糙米:糙米中含有丰富的维生素,对于保
28、持认知能力有重要作用,尤其是维生素 B 6 对于降低类半胱氨酸水平至关重要。因此,一般认为,增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。大蒜:大蒜能够促进葡萄糖转变为大脑能量。人的大脑活动的能量主要来自葡萄糖,而维生素 B 1 能促进葡萄糖发挥应有的作用。其实,大蒜本身并不含大量的维生素 B1,但它能增强维生素 B 1 的作用,因为大蒜可以和 B 1 产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素 B 1 强得多。鸡蛋:鸡蛋是补脑的佳品,首先,鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,富含人体所需要的氨基酸;其次,蛋黄含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁以及维生素 A、B 族维生素、维生素
29、D 等。豆类及豆制品:豆类及豆制品中含有人体所需的优质蛋白和 8 种必需氨基酸,富含卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,能增强脑血管的机能,很适合脑力工作者。大豆脂肪中含有 85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多,能降低人体内胆固醇,有效预防和控制中老年脑力劳动者的心脑血管方面的疾病。核桃和芝麻:现代研究发现,核桃和芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,能为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。水果:准妈妈可以通过多样化的水果来补脑。例如,柠檬
30、能提高人的接受能力;菠萝富含维生素C 和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。孕 妈 妈 吃 了 不 发 胖 的 营 养 食 物(图 )准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。以下几种食品,既能满足你挑剔的胃口,又能保证低脂低热量,只要不过量食用,就不会发胖。低脂酸奶酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于胃肠健康。脱脂牛奶准妈妈需要从食物中吸取的钙大约比普通人多 1 倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝
31、更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。每天应该摄取大约1000 毫克的钙,只要 3 杯脱脂牛奶(200 克)就可以满足这种需求。麦片为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天 2035 克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。绿叶蔬菜菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。全麦饼干这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。