1、溶解的快与慢,看到了物质的 溶解过程,那么有什么 办法加快溶解呢?,可能同学们都会比较自然的想到用搅拌的方法。那么用什么样的实验可以证明搅拌能加快溶解?,让我们通过几组对比实验,看看溶解的快慢与哪 些因素有关呢?,观看视频。,研究哪一个溶解得快,用什么样的实验 可以证明影响物质溶解快慢的因素?,注意实验设计强调了什么,什么条件改变了,什么条件没改变,为什么只改变一个条件?我们来列出对比实验的条件:,请阅读课文第一部分,第一组 (1)、食盐10克 食盐10克 (2)、水50毫升 水50毫(3)、冷水 冷水 (4)溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中(5)、一杯搅拌 一杯静置,在这一组实验条件中
2、,前三个条件是关于材料的要求,后两个条件是关于方法的要求,在五个条件中改变了几个条件?,搅拌与不搅拌, 一个方法的条件。,这就是这组实验要对比的因素研究搅拌对溶解快慢的影响。这是对比实验要遵循的规则:只允许一个条件不同,那就是要对比的这个因素条件,而其他条件都要相同。如果实验中有几个不同的条件,那就比较不出到底是哪个因素影响了物质溶解的快慢。所以准备了两份一样多的食盐、两杯水温一样、水量一样多的水;操作时要同时放入溶质。,请同学们严格按照这样的设计进行实验,过一会儿结果就出来了。将结果填写进 记录表,这是第一组实验。,实验1,方法一: 可以加快溶解 方法二: 可以加快溶解 方法三: 可以加快溶
3、解,我们小组研究的是 可以加快溶解,我们小组研的实验结果是 可以 加快食盐的溶解,相同条件,不同条件,方法一: 搅拌 可以加快溶解 方法二: 可以加快溶解 方法三: 可以加快溶解,我们小组研究的是 搅拌可以加快溶解,我们小组研究的实验结果是 搅拌 可以 加快方糖的溶解,相同条件 食盐10克 水50毫升 冷水 溶质同时放入溶剂中 。,不同条件一杯静置,一杯搅拌 。,第二组 (1)、食盐10克 食盐10克 (2)、水50毫升 水50毫升(3)、热水 冷水 (4)溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中(5)、同时搅拌 同时搅拌,在这一组实验条件中,前三个条件是关于材料的要求,后两个条件是关于方法的要
4、求,在五个条件中改变了哪个条件?,改变了溶剂的条件冷和热。,方法一: 可以加快溶解 方法二: 热水 可以加快溶解 方法三: 可以加快溶解,我们小组研究的是 热水 可以加快溶解,我们小组研的实验结果是 热水 可以 加快食盐的溶解,相同条件 食盐10克 水50毫升 溶质同时放入水中 同时搅拌,不同条件 一杯热水 一杯冷水,这两组实验说明,搅拌能加快溶解,食盐在热水中比在冷水中溶解得快,还有什么条件改变会影响溶解的快慢?在五个条件中有哪些条件还没改变过?能试试吗?,可以改变食盐量和水量这两个量的条件来做对比。,加快方糖溶解的研究,前两组实验所用的溶质都是小颗粒的食盐,如果要溶解整块的方糖能用哪些方法
5、使它溶解得快?,可以将方糖碾碎,使它变成小颗粒,这样溶质接触到水的 表面积比整块的大,就能 加快方糖的溶解速度。,再来进行第三组实验,溶质是方糖,对比实验的条件怎样设计?需要改变那一项条件?,第三组 (1)方糖1块(碾碎)方糖1块(整块) (2)、水50毫升 水50毫升(3)、冷水 冷水 (4)溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中(5)、同时搅拌 同时搅拌,在这一组实验条件中,前三个条件是关于材料的要求,后二个条件是关于方法的要求,在五个条件中改变了哪个条件?,改变了溶质的条件碾碎和整块。,方法一: 可以加快溶解 方法二: 可以加快溶解 方法三: 碾碎 可以加快溶解,我们小组研究的是 碾碎
6、可以加快溶解,我们小组研的实验结果是 碾碎 可以 加快方糖的溶解,相同条件 方糖1块 水50毫升 冷水 溶质同时放入水中 同时搅拌,不同条件 1块碾碎 1块整块,你还可以设计一套使水果糖溶解得快的方法,然后一一验证的 实验吗?,怎样做硬糖溶解快慢的对比?怎样进行实验和计时?,舌头搅拌,用牙齿嚼碎,放入口腔里加热,糖,加快水果糖溶解的方法,加快溶解的方法很多, 各小组可以模仿刚才介绍的方法进行实验。在实验之前先要制定研究方案(列出相同条件和不同条件)、将对比结果记录进表格中。然后按设计方案严格进行操作。,请你按照上面实验的方法,再做一个实验,证明还有什么方法可以加快溶解?,比一比,哪个组的碱块溶解得快?,谢谢!,