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精美果盘制作.ppt
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1、*精美果盘制作*很实用,整理编辑:邱 韶 昌,高端大气上档次, 低调奢华有内涵, 奔放洋气有深度, 简约时尚国际范, 低端粗俗甩节操, 土憋矫情无下限, 装模作样绿茶婊, 外猛内柔女汉子, 卖萌嘟嘴剪刀手, 忧郁深沉无所谓, 狂拽帅气吊炸天, 冷艳高贵接地气, 时尚亮丽小清新, 可爱乡村非主流, 贵族王朝杀马特。,苹果螃蟹果盘,道具:水果刀、牙签 材料:红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。 2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。 3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。 4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
2、5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。 6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。 7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。,苹果螃蟹果盘,TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的黑嬷嬷。,做法: 1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。 2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。,3、将切好的橙皮分开。,4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。,5、将切好的橙子皮插入小口中。,做法: 1、将橙子切成8瓣,用刀子将橙子皮、肉分离,但不要切断。 2、用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。 3、将橙子皮折叠,将折好的橙子皮
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