分享
分享赚钱 收藏 举报 版权申诉 / 22

类型精美果盘制作.ppt

  • 上传人:weiwoduzun
  • 文档编号:5687271
  • 上传时间:2019-03-12
  • 格式:PPT
  • 页数:22
  • 大小:2.59MB
  • 配套讲稿:

    如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。

    特殊限制:

    部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。

    关 键  词:
    精美果盘制作.ppt
    资源描述:

    1、*精美果盘制作*很实用,整理编辑:邱 韶 昌,高端大气上档次, 低调奢华有内涵, 奔放洋气有深度, 简约时尚国际范, 低端粗俗甩节操, 土憋矫情无下限, 装模作样绿茶婊, 外猛内柔女汉子, 卖萌嘟嘴剪刀手, 忧郁深沉无所谓, 狂拽帅气吊炸天, 冷艳高贵接地气, 时尚亮丽小清新, 可爱乡村非主流, 贵族王朝杀马特。,苹果螃蟹果盘,道具:水果刀、牙签 材料:红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。 2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。 3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。 4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。

    2、5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。 6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。 7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。,苹果螃蟹果盘,TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的黑嬷嬷。,做法: 1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。 2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。,3、将切好的橙皮分开。,4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。,5、将切好的橙子皮插入小口中。,做法: 1、将橙子切成8瓣,用刀子将橙子皮、肉分离,但不要切断。 2、用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。 3、将橙子皮折叠,将折好的橙子皮

    3、塞入果肉下方。,果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘),做法: 1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。 2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。 3、如图切去木瓜的根部,为了摆放平稳。,果盘的做法: 1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。 2、切去3/4瓜瓤,再将瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软,更好造型。 3、将瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。 4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。,果盘的做法:1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

    4、2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。,1、 先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分(见图1)2、 按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了(见图2)3、 取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮(见图3)每次中间的果核就当场被我消灭掉:)4、 把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧!,1。将菠萝顺长轴均匀切成四份儿,取一份用小刀贴着靠皮的地方分离皮和肉: 再将分离下来的菠萝去硬芯,怕麻烦的话可不去

    5、硬芯,留着让客人自己啃吧!(照片有点虚,凑合看吧!)。将菠萝切成一片片的,将切好的菠萝放回原来的菠萝壳里。现在你就开始给菠萝造型了:左一片、右一片,交错开就行了!,果盘:火龙果的4种切法(水果切法图解),做法: 1、将火龙果洗净,纵向切成均匀的四瓣 2、取四分之一瓣火龙果,用刀子小心将果肉和皮分离开。 3、将果肉切成等距离的片状,用牙签交错码放,做法2: 1、将火龙果洗净,纵向对半剖开,切厚片2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口,切透表皮。 3、将火龙果上不的皮、肉分离。4、沿火龙果中部切开。5、将火龙果切开幷分离。,做法3: 1、将火龙果洗净对半剖开。 2、用挖球器将火龙果果果肉挖成球状,火龙果皮可以做为盛水果的容器,.,Thank You,

    提示  道客多多所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
    关于本文
    本文标题:精美果盘制作.ppt
    链接地址:https://www.docduoduo.com/p-5687271.html
    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    道客多多用户QQ群:832276834  微博官方号:道客多多官方   知乎号:道客多多

    Copyright© 2025 道客多多 docduoduo.com 网站版权所有世界地图

    经营许可证编号:粤ICP备2021046453号    营业执照商标

    1.png 2.png 3.png 4.png 5.png 6.png 7.png 8.png 9.png 10.png



    收起
    展开