1、鱼汁鱼味火锅极具特色唱响最炫民族风现代经济就是眼球经济时代，各路品牌玩创新拼创意，使尽浑身解数来“取悦”消费者，无非就是为了让企业能够在发展的道路上走的更长远一些。这年头虽然许多品牌并没有让消费者产生“上帝”的自觉，但是在诸如餐饮行业、服务行业这样的买方市场环境中，谁也别摆知名品牌“高、大、上”的架子，踏踏实实的放下身段找出自己的优势并将其放大来吸引消费者才是真道理。面世以来素有“滇西民族美食之光”的鱼汁鱼味火锅，就是这么个善于钻研创新、善于寻找产品优势的品牌，火锅市场现在缺什么?缺能让消费者眼前一亮的产品。鱼汁鱼味火锅在经营过程中，逐渐向传统品牌亮出了致命的“獠牙” 。在一些品牌换汤不换药似
2、的推出“新品”来抢占食客资源时，鱼汁鱼味火锅还在潜心研究从滇西带出来的传统民族美食精髓，在一些品牌安于取得的成就时，开始“磨刀霍霍”琢磨起了跨界经营。说是跨界，其实用“融合”这个词更恰当一些，现代人追求绿色营养的生活方式，于是鱼汁鱼味将这种生活方式与火锅融合在一起，把滇西民族文化中的养生之道融汇在小小的火锅中，形成了药食同源、极具特色的都市养生迷你锅。鱼汁鱼味火锅从名字上就可以看出这是主打鱼类食材的火锅，鱼肉味道鲜美，鱼汁鱼味采用的食材又是营养价值极高的斑鱼，让美味与营养兼得。另外，鱼汁鱼味还有一个非常符合现代人需求的卖点，那就是快餐火锅。现代人生活节奏快，经常忙的连吃饭的时间都要节省下来，随便对付一下就行，长此以往身体怎能坚持下去？鱼汁鱼味火锅的独家食材窗纸鱼片采用滇西民族技法加工而成，鱼肉薄如窗纸，下入锅内三秒即熟，极大的缩短了消费者的用餐时间。既神秘又好吃，既营养又快捷，如此佳肴怎能不获得消费者的青睐？
