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如何提升门店平效与周转率.pptx

上传人:weiwoduzun 文档编号:5677727 上传时间:2019-03-12 格式:PPTX 页数:36 大小:7.70MB
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资源描述

1、九派学院汉江一期 如何提升平效与周转率,目 录,一、销售额、库存额、毛利的概念二、毛利率的概念及计算三、平效的概念及计算四、如何提升门店平效五、库存周转率的概念及计算六、如何提升库存回转率,一、销售额、库存、毛利的概念,销售额:门店在一定时期内的销售金额;库 存:是指所有陈列准备销售的,在卖场,在仓库,在运输途中的所有商品的价值总额;毛 利:商品售价与商品进价之间的差额。是净利的 对称,又称商品进销差价,因其尚未减去商 品流通费和税金,还不是净利,故称毛利;,毛利率的概念及计算,毛利率:毛利占商品销售收入的百分比称毛利率。毛利率计算公式:毛利率=(售价-进价)/售价100%影响毛利率的因素:商

2、品定价、折扣类营销活动毛利率管控部门:商品中心,练一练,1、商品部今年采购一款草帽进价是18元,售价35,毛利率是多少?2、商品部为今年六一采购一款玩具汽车,售价:129元,毛利率40%,请问进价是多少?3、商品部为今年六一采购一款毛绒玩偶,进价80元,吊牌价:159元,一位顾客购买此款毛绒,享受满128减20的活动,最终按照139元进行结算,请问销售的此款毛绒最终毛利率是多少?,二、平效的概念及计算,平效=销售业绩店铺面积”2000 = 200000100 平效就是指平均每平米的销售金额。每平米效率越高,卖场的效率也就越高,同等面积 条件下实现的销售业绩也就越高。平效一般是作为评估卖场营运水

3、平的一个重要参考依据。,卖场分区与平效说明表,四个分析,三个对比,一个法则,8,三、如何提升门店平效,一个法则,9,80/20法则: 大部份的销售额来自小部份品类的货品。,80/20法则告诉我们,要关注门店重点品类中的重点畅销商品,同比就是今年某 一时期数据与去 年同期数据的对比,同比,环比就是现在的 统计周期和上一 个统计周期比较,环比,三个对比,10,横向比就是 与相同类型 的门店做比较,横向比,四个分析,11,畅销款分析,看存在问题点: 1、畅销款商品是否充足 a 、颜色款式是否齐全 2、不同颜色款式的贡献,12,畅销款分析,1、库存不足 进行补货 进行调拨 2、货量太多 了解清楚该商品

4、是否因为陈列多,才成为畅销商品, 而不是真正的畅销商品 3、货量适中 需提前预算按照目前销售进度,商品在后期是否会断货,要有预知能力,13,滞销款分析,1、造成滞销结果的原因 a、陈列位置是否有问题 b、陈列面积是否有问题 C、销售推荐是否有问题,14,平销款分析,1、与预期销售有落差 a、与上周进行对比 b、与其他店铺对比,15,滞销、平销款分析,1、库存太多 看其他门店销售如何,找出自己门店不好卖的原因; 如果确定原因后,进行调整,仍然无法提升销量,及时调整到其他畅销门店; 如其他门店都不好卖,就要分析是否需要申请活动进行处理。 2、库存太少 及时进行补货 与其他门店协调进行调拨上报区域经

5、理从其他区域进行调拨,16,品类分析,1、各品类占比 同比、环比、横向对比2、各品类品单价 同比、环比、横向对比3、各品类周转天数 应季商品周转天数是否偏低 非应季商品周转天数是否偏高,17,品类分析,1、商品过多时重点陈列、重点推荐 与其他店铺对比,找出原因,如果是品类不适合门店顾客群,及时反馈区域经理,进行店铺间的调整2、商品过少时 及时补货、调货 3、商品适中时 提前分析商品是否足够,并且对每个品类进行详细分析,看品类里各个款式是否出现畅销已经断货,滞销商品还很多,18,门店商品品类分析案例,提升门店平效的分析思路,1、要有不断提高门店平效的意识2、每月通过数据分析各个品类平效的高低3、

6、平效低的品类分析是否缩小或取消4、平效高的品类是否可以进行扩大5、通过分析思考进行配货、陈列调整6、进行调整后的数据分析并持续调整,提升平效的指导原则,四、库存周转率概念,指某时间段的出库总金额(总数量)与该时间段库存平均金额(或数量)的比。,是指在一定期间(一年或半年)库存周转的速度。,1.什么叫库存周转率,提高库存周转率对于加快资金周转,提高资金利用率和变现能力具有积极的作用,是评估一家门店整体运转的效率。,库存周转率,库存周转率计算公式,五月份销售额为20万元,本月平均库存为15万元,库存周转率计算,六月份销售额为25万元,本月平均库存为15万元,1,月出库总金额(销售成本) 月库存周转

7、率=(月初库存+月末库存)/2,2,年出库总金额(销售成本) 年库存周转率=(年初库存+年末库存)/2,库存周转天数,(年期初库存额+年期末库存额)2 库存周转一次所需的天数 销售量(年)/365,月库存周转天数,(月期初库存额+月期末库存额)2 库存周转一次所需的天数 销售量(月)/30,年库存周转天数,库存周转率计算案例,请计算该店铺的库存周转率及周转天数?,小组讨论:1、为什么库存金额不能真实反映成本控制水平?2、门店进行库存控制会遇到哪些问题?3、门店无效库存带来的弊端有哪些?,五、如何提升库存周转率,关注每周库存金额表,库存异常门店及时进行调整,分析调整配货建议表,1、A、B、C类店

8、要定位合理2、配货模式商品品类要合理3、配货模式首配量要合理,补货控制,1、预估销售周期,合理进行补货2、畅销品多补,滞销品少补3、品类总体库存偏少适当多补,品类总体库存偏多适当少补,4、根据商品生命周期进行补货,导入期可适当多补一些、衰退期少补或者不补,强化商品推荐,1、单个商品优先推荐种2、仓库断货老品优先推荐3、处理类活动商品要大力推荐4、活动处理商品,活动结束前推荐完毕,活动申请,1、单个老品进行活动申请2、滞销品类进行活动申请3、活动商品合并进行活动申请,及时进行商品调拨,1、滞销商品及时调拨销售较好门店2、应季商品,销售衰退期前调拨3、关注门店库存,偏多品类及时调拨4、利用区域新开店进行商品调拨5、利用区域闭店门店进行商品调拨,确保库存准确,1、日盘点进行库存调整2、丢失商品进行库存调整3、季末应季商品进行盘点调整4、大盘点进行库存调整,做最好的自己! 2016年九派学院汉江一期,知识就是力量 业绩就是尊严,

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