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燕鲍翅的功效及图片.ppt

上传人:weiwoduzun 文档编号:5672055 上传时间:2019-03-11 格式:PPT 页数:8 大小:510.51KB
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资源描述

1、燕 窝 的 功 效,入职培训,1.燕窝有补中益气,润燥养阴驻颜之效,可治咳嗽,胃黏膜损伤等症,多做食疗用; 2.燕窝有滋养功能,特别是妇女长期食用使肤色润滑,无论是男女长期食用均可增强免疫力,防衰老; 3.燕窝有健脑健脾的功能,脾虚胃弱,食欲不振,容易发生腹泻,晚上多梦盗汗,面色青黄,都可用燕窝粥为食疗,疗效极佳;,入职培训,鲍鱼的功效功效 1.鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的 海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用多吃也无妨; 2.鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质, 还是一种餐桌上的抗

2、癌食品; 3.鲍鱼属于低胆固醇食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素E的含量丰富,是预防心血管疾病的佳品;,入职培训,鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟。据说其谐音“鲍者包也,鱼者余也”,鲍鱼代表包余。因此鲍鱼也是宴请餐桌上的必备“吉利菜”之一。,入职培训,鱼翅的功效1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效; 2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤。 3. 鱼翅味甘、咸,性平;具有益气,开胃进食清痰消积,补五脏,长腰力的功效,入职培训,入职培训,入职培训,入职培训,

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