1、- 1 -油 菜油菜是瓮安主要油料作物，2003 年播种面积 15.2 万亩，总产15168 吨，平均亩产量 99.8 千克。我县农村有句农谚说“要想富得快，烤烟加油菜”，充分 说明了种植油菜的重要性。油菜籽含油丰富，一般达 4045%，高的达 50%，菜油是良好的食用植物油，不含胆固醇，富含脂肪酸和多种维生素；优质油菜籽饼还可作为饲料；油菜花又是一种很好的蜜源，可促进畜牧业的发展。同时，油菜还是一种良好的换茬作物和优质肥料，菜籽饼含有丰富的氮、磷、钾和有机质，茎秆和果壳中也含有丰富的氮、磷、钾和有机质，亩产150 千克油菜籽的田块，其菜籽饼和茎秆等还田，可提供氮素10.89 千克，磷素 3.
2、9 千克，钾素 20.6 千克，相当于硫酸铵 54.45 千克，过磷酸钙 24.45 千克，硫酸钾 44.8 千克。油菜按植物学形态特征、遗传亲缘关系分为三大类型，即白菜型、甘蓝型和芥菜型。甘蓝型油菜株型中等或高大，枝叶繁茂，苗期叶色较深，叶质似甘蓝，叶肉组织较细密，有明显裂叶，叶片有腊粉，边缘呈锯齿或波状，基叶有明显叶柄；角果较大，种子多为黑色或黑褐色，千粒重 3.5 克，含油量 3540%，高的达 50%；抗病能力强，耐寒、耐湿、耐肥，产量高，增产潜力大。甘蓝型油菜是种植面积最大的油菜类型，适宜于大面积推广。白菜型油菜一般春性强，植株较矮小，幼苗生长较快，须根多，- 2 -叶色深绿或淡绿，
3、上部苔茎叶无柄，叶基部全抱茎。花色淡黄或深黄，花瓣圆形，较大，呈侧叠或覆瓦状；角果较长，种子有褐色、黄色、五花子等，种皮表面网纹较浅，千粒重 24 克，含油量 3538%，高的也达 45%以上。白菜型油菜生育期较短，能迟播早收，但对菌核病、霜霉病、白锈病、病毒病抗性较差，产量不高，增产潜力不大。适合在季节紧张，茬口较紧，土质较瘦，管理水平较低的地区推广。芥菜型油菜植株较高大，株型松散，分枝纤细，分枝部位高，主根发达，薹茎叶不抱茎，有明显叶柄，叶面皱缩，具剌毛和蜡粉，边缘呈琴状深裂，并有锯齿。花瓣窄小，4 瓣分开，花色淡黄或白黄色，种子有黄、红、褐、黑等色，种皮有明显网纹，含油率 3035%，少
4、数达 50%。芥菜型油菜全生育期较长，产量较低，但较抗旱、耐瘠、耐病。适合于海拔较高、气温较低、土壤肥力与栽培水平不高的地区种植。油菜按其品质分，又分为优质油菜和普通油菜，优质油菜又分类“ 单 低” 和 “双低”油菜。 单低油菜是指油菜籽中芥酸含量低于 3%或硫代葡萄糖甙含量低于 0.3%的油菜；双低油菜是指油菜籽中芥酸含量低于 3%和硫代葡萄糖甙含量低于 0.3%的油菜。低芥酸菜油中高品质的油酸、亚油酸含量高，芥酸含量极低，具有防止和降低胆固醇积累的作用，是预防和治疗胆结石、心血管病的高营养保健食用油。普通油菜菜籽饼中硫代葡萄糖甙含量高，不能作为饲料，低硫代葡萄糖甙油菜的菜籽饼中，由于硫代葡
5、萄糖甙较低，可作为- 3 -饲料，一般 100 千克菜饼可代替 200 千克饲料用粮。油菜按其种子分,分为常规油菜和杂交油菜。杂交油菜是指用两个不同的油菜品种或品系采用杂交制种技术配制的杂种第一代。杂交油菜由于具有杂种优势，与常规油菜比较，具有绿叶多，光合能力强，根系发达，长势旺盛，分枝多，角果多，抗逆力强，产量高等明显优势。但杂交油菜只能种杂交一代种，不能留种，必须年年制种。一、油菜优良品种1、杂选 1 号、2、油研 7 号、3、油研 5 号、4、贵杂 2 号、5、油研 8 号、6、黔油 10 号、7、秦油 2 号、8、油研 9 号、9、黔油双低 1号、10、黔油双低 2 号、11、油研 6
6、 号、12、中双 4 号二、油菜育苗移栽高产配套栽培技术（一）油菜育苗移栽的优点1、有利于适时早播，解决季节矛盾，促进全年增产。我县大部地区为一年两熟制，稻田油菜占油菜面积的 70%以上，收获期多为 5 月中下旬，而目前推广应用的高产油菜品种，生育期一般在210230 天，如等到水稻收获后再播种，冬前形不成壮苗架子，影响产量，同时播种迟，收获也迟，直接影响水稻适时播种，造成水稻减产。因此，育苗移栽有利于全年平衡增产。2、有利于培育壮苗，分级移栽，合理密植。油菜育苗便于集中管理，培育壮苗，移栽时，可精选壮苗，大小苗分开栽，保证油菜平衡生长，同时可人为确定株行距，保证密度，为高产打下基础。- 4
7、-3、有利于节约用种，降低生产成本。但是，育苗移栽油菜根系分布较浅，后期易倒伏，需劳力较多，在生产中要合理安排。（二）油菜育苗移栽高产配套栽培技术1、培育壮苗：培育壮苗是高产的基础。据各地经验，一般杂交油菜的壮苗的标准是：绿叶数 67 叶，苗高 1820 厘米，根颈长2 厘米以下，粗 0.60.7 厘米，单株叶面积 600 平方厘米左右，最大叶长 1011 厘米，宽 8 厘米左右，主根粗 0.7 厘米，无红叶，支根、细根多，主根直，无曲颈。（1）苗床地选择。苗床要选择向阳、疏松、肥沃、靠近水源、排灌方便的地块，蔬菜地、特别是十字花科的蔬菜地不作能苗床，因为十字花科蔬菜大多数是油菜的病虫的寄主，
8、连作会加重油菜苗期病害。油菜苗床要积极推广一床多用，建立长期固定苗床，实行综合利用，如与水稻旱育秧苗床结合，其它季节可作除十字花科作物以外的蔬菜生产基地，使苗床肥力不断提高。油菜苗床要根据大田种植面积和栽种密度确定，一般苗床与大田比例为 1:67，即 1 亩大田约需苗床 100 平方米左右。（2）精细作床，施足底肥。前作收后，根据土壤墒情及质地及时进行翻耕晒垄，翻耕深度以 1316 厘米为好，太深主根下扎过深不利于取苗。土壤墒情适宜时，及时细耙，开沟作畦，一般畦宽1.31.6 米，沟宽 0.250.3 米，沟深 0.3 米以上。整地同时要施足底肥，以速效肥为主，氮、磷、钾、硼结合，一般 1 亩
9、苗床地施优质腐熟厩肥 15002500 千克，磷肥 2530 千克，硼肥 9 千克。施肥- 5 -时，先将厩肥施入床土中，与床土充分混合，然后将磷肥、硼肥均匀地施于苗床表面，与表层土混合，再用人畜粪尿对水施下，使苗床充分湿润。在苗期病害严重的地区，还应对苗床进行消毒防病。方法是在苗床整地施肥后，每亩苗床用 250 克退菌特，加 10 千克石灰粉或150 千克草木灰，拌匀后均匀地撒在厢面上，进行土壤消毒，防治苗期立枯病和猝倒病等。有条件的地区，可推广应用油菜床土调理剂或壮秧剂，将施肥和床土消毒一起进行，省工、省时，提高质量。苗床整地与施肥要做到“平整、细碎、适实、肥足、无病” ，即厢面平整，表层
10、细碎，上无大块，下无暗垄，床上适当紧实，养分充足，无病菌，以保出苗整齐，秧苗壮实。（3）适时播种，油菜播种期要根据品种特性、栽培制度和气候条件确定。原则上要使油菜在冬前能形成壮苗，花芽分化期调节在临近越冬前，增强抗寒性，将现蕾期、始花期和角果发育期调节与最佳气候同步，保证始花安全期为日平均温度稳定通过 7时，同时避开当地某些主要病虫害。一般稻田油菜要根据水稻收获期定移栽期，然后根据移栽期定播种期；冬性品种要早播，春性品种要适当，半冬性品种居中，中晚熟品种要早播，早熟品种要适当迟播，中早熟品种居中；油菜发芽适温为 1622，幼苗出叶为 1015，冬前需 89 片正常绿叶，才能保证安全越冬和春发。
11、因此，我县大部分地区，一般适宜播种期为 9 月上旬至 9 月中旬。（4）种子处理。首先要选择高质量的种子，国标 19961228- 6 -规定油菜三系杂种一级种发芽率不低于 80%，纯度不低于 90%，净度不低于 97%，水分不高于 9%；二级种子发芽率不低于 80%，纯度不低于 83%，净度不低于 97%，水分不高于 9%。播种前要将种子翻晒 12 天，以提高种子活力。晒种时，应将种子摊在晒席、簸箕等上，不要放在水泥地或其它金属容器上，以免温度过度而伤害种子。然后，经筛选除去杂物与秕粒。还可用盐水选种，以淘汰菌核，提高种子质量。方法是先兑好 8%10%的盐水（比重 1.051.08），再将种
12、子放入盐水中及时搅拌 5 分钟，不断除去水面的菌核和秕粒，然后捞起种子立即用清水冲洗数次，最后将选好的种子摊开晾干，以备播种。（5）精细播种。首先定好播种量，一般亩苗床播杂交种 500600 克。然后将苗床充分浇湿，按每厢苗床面积称好种子，定量播种。播种时，将种子与细土或草木灰混匀，再均匀播种，最好分三次播。先播 70%，再播 20%，最后补稀。播后，根据天气确定是否覆盖，如气候干燥，可用细土拌草木灰覆盖或用稻草覆盖。（6）苗床管理A、间苗定苗。油菜出苗后常有密集拥挤现象，必须早期间苗定苗，否则会形成高脚苗和瘦弱苗。通过间苗定苗，可提高苗间距离，保证秧苗有一定的营养面积，以利培育壮苗。第一次间
13、苗一般在出第一片真叶时进行粗间，第二次间苗在出 23 叶时进行，做到株距不低于 34cm。定苗一般在 34 片真叶时进行，苗距 7cm左右，每平方米留苗 150180 株，即 67 平方米留苗 11.2 万株。- 7 -间苗定苗时要做到“五去五留” ，即去弱留壮，去病留健，去小留大，去杂留纯，去密留稀。间定苗时应结合除去杂草，保证幼苗健壮生长。B、肥水管理。苗床追肥要掌握早、勤、少的原则。一般是结合间苗进行追肥两次，每次每亩用清粪水 15002000 公斤加尿素23 公斤追施，5 叶期后一般不追肥，一方面促进秧苗生长，多发新根，增强抗病虫害能力，另一方面使土壤保持湿润，以利移栽。C、病虫害防治
14、。苗期虫害主要有黄条跳钾、菜青虫和蚜虫等，病害主要有霜霉病、病毒病、猝倒病和白锈病等。D、喷施多效唑。多效唑是一种植物生长调节剂，具有壮根增叶、加快出叶速度，缩短根颈，增加细胞浓度提高抗寒力等作用，有利于培育矮壮苗，防止高脚苗。其施用方法是在油菜秧苗第三片真叶展开时，用 15%的多效唑 40 克对水 50 千克，用喷雾器进行叶面喷施。施用时，注意要保持苗床湿润，一次喷匀，不能重喷，以免产生药害。2、精心移栽，合理密植（1）整地施肥：整地 ：油菜生长需要深厚、肥沃、疏松、水分适中、弱酸或中性的土壤条件。旱地油菜在前作收后，选择土壤适耕期及时翻耕、耙地，翻耕深度 1820 厘米。稻田油菜在水稻撒籽
15、时及时开沟排水，水稻收后选适耕期及时翻耕、炕土、耙细。然后开沟做厢整地，厢沟的配置应根据地势、土质和气候条件而定，一般厢宽 3 米，沟深 1617 厘米，四周沟深 2325 厘米，排水较差- 8 -的田地厢面应再缩小，沟要加深；翻后整地要求土块细碎无大土块，不留孔隙，土壤均匀，干湿适度。施肥：油菜基肥以有机肥为主，配合适量的速效肥，增施磷、钾、硼肥。磷、钾肥和有机肥可在整地时一起施入土壤中。如有机肥较少，可集中施于沟中或穴中，但必须与土壤充分混匀，尤其是使用过磷酸钙，要避免与根系直接接触，以免烧根。基肥施用量一般应占总施肥量的 40%，中等肥力田块1 亩施用腐熟有机肥 10001500 千克，
16、磷肥 3050 千克，硼肥0.30.5 千克。（2）适时移栽：油菜适宜的移栽期应根据品种、气候、苗情等确定，要尽量根据天气适时早栽。早栽苗气温、土温较高，菜苗移栽后成活快、发棵快、长势好，能为安全越冬打下良好的基础。一般杂交油菜移栽适宜的菜苗标准是苗龄 3035 天，56 片绿叶，苗高 20 厘米，达壮苗或中苗标准。目前我县主要油菜品种适宜的移栽期一般为：中晚熟品种油研 9 号以 10 月上、中旬移栽为宜，中熟品种油研七号、杂选 2 号等以 10 月中旬为宜，早熟品种以 10 月下旬移栽为宜。（3）栽植密度：油菜的适宜密度要根据品种、土壤肥力、苗情、原则是肥稀瘦密、迟（播）密早（播）稀、早熟种
17、密迟熟种稀、株型紧凑密松散稀。施肥管理水平和当地气候条件而定。栽植规格有宽窄行和等行移栽。宽窄行田间管理方便，不另留管理走道，其缺点是植株受光不均匀，前期因行宽不易抑制杂草。等行移栽，植株受光均匀，易抑制杂草，但田间管理不便。当前我县油菜主要品种适宜- 9 -密度一般为：油研七号 600010000 株/亩，行距 0.40.5 米，穴距 0.180.25 米，或宽行 0.50.6 米，窄行 0.30.4 米。（4）起苗移栽：起苗时要求土壤湿润，以减少植株损伤。如床土干燥，应在起苗前一天浇透水。苗床病虫害多的，还应在起苗前集中防治一次病虫病。起苗时，力求少伤根、多带土。起苗时如用手扯苗，手要捏紧
18、根劲，轻轻起苗；最好用揪起苗。起苗时要除去弱苗、病苗、伤苗和杂苗，苗按大、小分级，分田块移栽。油菜移栽方式有条栽和穴栽两种。一般多为条栽，条栽有利于通风透光，便于田间管理，适合于疏松的土壤。土壤湿度大、粘重、雨水较多的情况下，可采用穴栽。移栽时注意栽直根苗，不栽弯根苗；栽紧根苗，不栽吊根苗；栽新鲜苗，不栽隔夜苗。做到行要栽直，苗要栽正，根要栽稳，边起苗，边移栽，边浇定根水。3、田间管理（1）追肥：油菜是需肥较多的作物。在亩产 150 千克情况下，每生产 100 千克菜籽，需吸收纯氮 8.811.3 千克，五氧化二磷 33.9 千克，氧化钾 8.5 千克，同时还需多种微量元素。油菜对氮磷钾吸收的
19、比例为 1:0.40.5:0.91，其吸收高峰是苗期和薹花期。油菜对磷和硼最为敏感，当土壤有效磷低时，即出现缺磷症状；对有效硼的需要量高于其它作物 5 倍。根据油菜需肥规律合理施肥是夺取油菜高产的基础。一般油菜追肥分为活棵肥（移栽后即施）、发棵肥（开盘肥）、腊肥三次施用，占总肥量的 6070%。三种追肥的比例以 3:4:3 或 2:5:3 为好。活棵肥在移栽活棵后及 时追肥，一般- 10 -亩施用尿素 56 千克，如基肥未施硼肥，应加施硼砂 0.5 千克左右。发棵肥是追肥中最关键一次，施用时期在油菜移栽后 2530天后，即 11 月以前完成，一般施用量为亩施用尿素 810 千克兑清粪水浇施。腊
20、肥在 1 月植株现蕾前后进行，为油菜抽薹开花提供所需肥料，一般亩施用尿素 78 千克。薹花期如表现缺肥，可用磷酸二氢钾和尿素兑水叶面喷施。（2）管水：油菜是一种需水较多的作物，亩产 150 千克以上的油菜，全生育期耗水达 240 立方米/亩，日平均耗水 1.9 毫米。但是水分过多，对油菜生长极为不利。油菜各生育期适宜的土壤湿度如下：干土重（%）生育时期田间最大持水量的% 砂壤 轻壤 中壤 重壤或粘土出苗期 6080 1518 1720 1821 2327苗期 7080 1820 2022 2124 2730苔花期 7085 1822 2024 2125 2732角果发育期 6080 1522
21、1722 1824 2330我县油菜生长期常出现秋雨、冬旱、春旱和夏涝。为保证土壤湿度适宜，油菜田必须挖深和理通田间沟渠，推行深沟高厢。在干旱时采取厢沟浸灌或人工浇灌抗旱，雨水过多时可通过沟渠排水防涝。（3）中耕培土：中耕的作用是疏松表土、破除板结，改善通气性，提高土温，消灭杂草，促进微生物活动，加速养分转化，以利油菜生长。中耕应结合追肥进行，一般进行三次。施开盘肥中耕时，还- 11 -应进行培土。中耕的深浅，应根据次数、苗情、土质、干湿来定。其原则是旺苗深、弱苗浅，田湿深、田干浅，泥田深、砂田浅。（4）查苗补缺、早花摘苔、捡除脚叶：油菜移栽后 710 天内，要及时进行查苗补苗，以保全苗。捡除
22、老黄脚叶对防治病虫害和改善田间透光条件有积极的作用，应及时地捡去老黄脚叶。其时间和次数应根据油菜的长势而定。一般在油菜大抽薹后直到初花期进行。长势旺的次数多些，长势弱的少些。其时间应选择晴天露水干后进行，捡叶时，要精细操作，做到不伤苔、枝，捡除的老黄叶要带出田块，不丢入田内。油菜早苔早花是指油菜在冬前或冬季抽苔开花，这里边是一种不正常的开花现象。其原因主要是与品种的特性有关，部分早熟品种播种过早，加上其对春化阶段对低温要求不严，容易发生早苔早花。此外，菜苗生长不良也会引起早苔早花，秋雨重、气温高、干旱、土壤瘦、底肥缺、播种量过大、匀苗过迟、追肥不够、肥料不足等均会造成菜苗生长不好，引起早薹早花
23、。根据不同的品种特性适时播种，加强肥水管理，培育壮苗提高移栽质量是克服早苔早花的关键。如早苔早花严重，应及时进行适当打苔，打苔应根据不同情况进行，土壤肥力好、施肥较多、菜苗长势较强、播种期较早、密度较稀、早苔早花严重、品种分枝习性强的适当打苔，有防止倒伏、减轻病害，促进成熟一致和增产作用；反之，则不宜打苔。打苔宜在苔高 1323cm 时进行，摘去苔茎的 35cm，白菜型油菜摘去710cm。打苔应在晴天分批进行，寒潮来临前不宜进行。苔高的- 12 -可多打些，矮的少打些。5、收获脱粒：油菜是无限花序作物，开花时间长达一个多月。角果成熟不一致。如收获过早，未成熟的角果多，种子的粒重和含油量与品质均
24、低，对产量质量影响大；收获过迟，则过熟角果失水开裂落粒严重，同时种子在角果上呼吸消耗，其粒重、含油量下降，也会影响产量与质量。因此必须做到适时收获。油菜适宜收获期在油菜终花后 30 天左右，有三分之二的角果呈黄色时收获。收割油菜应在阴天或晴天早晨进行。收割后要经过一段时间的堆放后熟，然后再脱粒。脱粒后的油菜籽一般含水量约为 1530%，必须晒干。国家标准规定油菜籽的含水量低于 9%时才能收购入库。三、稻茬油菜免耕栽培技术稻茬油菜免耕栽培，是指在水稻收获后不翻耕整田，直接开沟作厢，移栽油菜的一种栽培方法。我县油菜前作近 70%是水稻，油菜生育期间自然灾害频繁，特别是秋绵雨较多，据 1985200
25、5 年气象资料，除四年秋绵雨轻度发生外，其余 16 年均为重度发生，造成翻耕整田困难，栽播质量差，油菜移栽后返青成活慢，生长发育不良，影响产量。尤其是下湿、漕沟田油菜，常年因秋雨、迟播、湿害、草害等影响，单产大幅度降低，有的甚至无收。因此，因地制宜推广稻茬油菜免耕栽培技术，可解决耕牛不足、劳力不足、秋播灾害性天气等问题，有利适时早栽，保证质量，培育壮苗，是实现油菜稳产高产的一条费省效宏措施。据各地试验示范，在多雨条件- 13 -下，免耕油菜比翻耕油菜增产 5%15.5%；一般情况下产量差异不显著，但省工节本，亩增收 20 元左右。（一）稻茬油菜免耕栽培的优点1、保持了土壤良好结构：实行免耕栽培
26、使土壤孔隙和前茬作物根系网络不受破坏，构成上下连通的体系；避免了因过湿耕作形成的浆土和受机械挤压使土壤结构变化阻碍根系生长和土块内部养分的释放；加之免耕未打乱土层，前茬肥料残存表土较多，表土肥力较高。土壤结构良好，水、肥、气协调，利用油菜培育壮苗，促进油菜“秋 发” ，稻茬油菜免耕栽培 较翻耕的返青成活一般提早 23 天。冬前绿叶生长多。2、保证适时早播早栽：免耕栽培油菜不受整田限制，避免了由于田湿土软，整田困难，延误播期的问题，能做到播期适时，中苗早栽，增长本田营养生长期，有效利用秋季温光资源，扩大营养体积累较多营养物质，促进枝多果多粒重，实现油菜高产。3、提高播栽质量：耕翻田块整个耕层由大
27、大小小的土块堆砌而成。土表高低不平，播栽难于保证质量，而免耕田块，土壤表面平整，紧密适宜，挖窝深浅和稀密易于掌握，能保证移栽规格质量。且免耕栽培土表的杂草种子萌发后，又受化学除草控制，深层土壤杂草种子没有萌发条件，杂草减少，缓解了杂草和油菜争光、争肥、争水的矛盾，田间小气候对油菜生长有利。4、免耕能有利抗旱排湿：免耕栽培因土壤结构未受破坏，毛细管上下相通，土壤供水排水性好。耐旱排湿能力相对增强。干旱时土壤深层水分沿毛细管上升，供给植株需要，遇雨时，多余水可随- 14 -地表径流及时排出田外，减轻湿害影响。据调查，免耕栽培田块在干旱条件下，土壤含水量比翻耕栽培高 3.2%4.4%；在遇雨多湿的湿
28、田，土壤含水量比翻耕栽培的低 22%。5、免耕利于抗倒：免耕油菜根系发达，扎根深，支根数量多，利于抗倒。据测定，免耕栽培油菜根系分布多在 30 厘米土层内，甚至伸展到 60 厘米土层，而翻耕栽培的根系主要集中在 20 厘米土层内；免耕油菜单株支根数 52.4 根，比翻耕多 9.9 根。（二）稻茬油菜免耕高产栽培配套技术要点1、适时开沟排水：一般在水稻散籽时，及时开好边沟与中沟；水稻收获后，按厢房宽 45 米（泥田、下湿田 23 米）开好厢沟，清理好边沟，边厢沟宽 1820 厘米，做到沟沟相通，排干积水。2、齐泥割谷，不留稻桩：割掉稻桩，可减少病虫害,有利于油菜叶片伸展、提高光合效率，并有利于管
29、理。3、搞好化学除草：免耕油菜播栽前搞好化学除草至关重要。一般在油菜播栽前 23 天，亩用 150200 毫升“克芜踪” 兑水 5060 千克或亩用 50 毫升“克芜踪” 加“盖草能 ”20 毫升兑水 50 千克喷雾除草，做到均匀喷药，不重不漏。4、适时早播早栽：移栽油菜播期。中晚熟品种一般在 9 月上、中匀播种育苗；早熟、中熟品种在 9 月中、下旬播种育种；直播油菜比同品种移栽播期推迟 710 天。5、适当增大密度：免耕油菜密度应比翻耕油菜密度适当加大，具体密度应根据品种特性，土壤肥力，施肥水平和免耕栽培特点确定。- 15 -6、把好移栽与播种关：直播油菜窝浅底平，窝深 3cm 左右，每窝播
30、精选种子 57 粒，盖上渣肥，浇施粪水，三叶期定肥，加强肥水管理，培育壮苗。7、科学施肥：免耕油菜根系发达，吸收力强，苗生长快长势强。在施肥上遵循“施足底肥，早施苗肥，重施开盘肥，巧施蕾苔肥” 的原则。化肥重前期，农家肥保后期，做到氮、磷、钾、硼合理搭配。一般亩施纯氮 12.515 公斤，有机肥占总用肥量的 50%左右，底肥、活棵肥、开盘肥，蕾苔肥比例 3:2:3:2。（三）加强田间管理：免耕油菜应强调早中耕除草、早防病虫。四、油菜病虫害综合防治技术油菜病害主要有菌核病、病毒病和霜霉病，虫害主要有蚜虫、菜青虫和黄曲条跳甲，病虫害防治应采取综防统治，在选用良种、实行与禾本科作物轮作或水旱轮作，合
31、理密植，科学施肥等措施的基础上，搞好预测预报，统防统治。 （一）主要病害1、油菜菌核病：油菜菌核病又叫烂秆症，俗称“白秆” 、“麻秆”等，为真菌性病害。发病田块，产量损失 10%以上；重病田块可达 4050%。（2）药剂防治。菌核病防治的化学药剂及浓度药剂种类 使用培数4%菌核净 可湿性粉剂50%多菌灵可湿性粉 剂70%甲基托布津可湿性粉 剂100015005005001500- 16 -50%乙基托布津可湿性粉 剂50%氯硝氨可湿性粉 剂50015001002002、油菜病毒病：油菜病毒病又称毒素病、花叶病，由蚜虫传播。病毒病的防治关键是消灭传播介体蚜虫。适时播种，加强苗期管理，创造一个有利
32、于油菜生长而不利于蚜虫繁育的田间小气候，并于播种前集中对油菜地附近的花菜及杂草上的蚜虫进行防治，苗期如遇干旱，应及时喷药治虫。3、油菜霜霉病：油菜霜霉病又称“龙头病” 或“龙头拐”，因为油菜茎部发病后，花序顶端膨大，弯曲似龙头状。霜霉病为真菌性病害。播种前进行种子处理，播后视病害发生情况进行药剂防治，一般于初花期病株率在 10%以上进行第一次防治，隔 710 天再喷一次。常用药剂：80%代森锌可湿性粉剂，50%福美双可湿性粉剂等。（二）主要害虫1、蚜虫：危害油菜的蚜虫主要有三种：即萝卜蚜（又名菜缢管蚜）、桃蚜（又名烟蚜）和甘蓝呀（又名菜蚜）。清除虫源植物。油菜播种移栽前及时铲除田地周围的杂草、
33、断株落叶，减少虫源基数。药剂防治。蚜虫的防治要以药剂防治为主，常用的药剂有40%氧化乐 果 3000 倍液，80%敌敌畏乳剂，50%劈蚜雾水粉散粒剂，2.5%敌杀 死 10002000 倍液。- 17 -2、菜青虫：菜青虫是目前油菜普通发生的害虫，一年可发生89 代，911 月是盛发期。防治菜青虫的化学药剂有苏云金杆菌乳剂（每亩用 250 克）、青虫菌（每亩用 100 克）、速灭杀丁（2000 倍）、敌杀死（每亩用 1 克）及 80%敌敌 畏乳剂等。3、黄曲条跳甲：黄曲条跳甲为害，主要以成虫啃食叶片，吃成若干孔口，甚至将整个叶片食光，引起油菜枯死。农业防治措施是：提倡油菜与非十字花科作物轮作，播种前和越冬期清降田间杂草及枯枝落叶等。化学防治可用 80%敌敌畏乳剂、敌杀死乳剂、马拉硫磷乳剂等对水喷雾。
