1、1十字花科蔬菜包括的种类很多人以为吃药就可以不用忌口, 自欺欺人。痛风最大的危害是对内脏!所以, 唯一的办法就是忌口, 少碰菌类, 黄豆制品,酒精, 十字科蔬菜, 贝壳类相对来讲黄色蔬菜(番茄胡萝卜土豆)和瓜类比较安全。真要吃肉的话,食肉弃汤。动物内脏嘌呤最高,绝对戒!跟情绪和作息时间 生活规律是有关的东北雌性红萝卜睡觉的时候一定要把脚抬高(因为痛风容易发生在月圆之夜,抬高脚可以让血循环)研究发现冰敷而不是加热是有好处的,把疼痛处抬高于心脏也是对痛风疼痛有帮助的2樱桃可降尿酸,而且是纯天然无副作用的痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:
2、五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。扶他林(外用、内服各一盒视频-【 专家详解】海鲜啤酒是杀手吗?如何远离痛风 视频-【 专家详解】得了痛风该怎么办?专家为您支几招 视频-【 专家详解】痛风患者注意事项 害处有哪些?视频-【 专家详解】专家支招 急性慢性痛风者如何饮食 3视频-【 专家详解】痛风患者饮水需要遵循什么规则?视频-【 专家详解】应该如何预防避免痛风病症发生? 视频-【 专家详解】山药薏米姜汁粥 常吃可缓解痛风 视频-【 专家详解】痛风患者能吃鲍鱼燕窝吗?白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜
3、薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜( 大头菜) 、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。 油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族,它们颜色深绿,炒食后味道浓香,大致与油菜的营养价值相近,是优质蔬菜。 圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是“结球甘蓝” 。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。它4能烹炒、做汤、凉拌、制泡菜,吃法相当多样,中餐西餐都适合。 圆白菜的营养价值与大白菜相差不大,其中维生素 C的含量还要高出一半左右。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕
4、的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。 德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。医学家和营养学家对圆白菜进行深入研究后,发现其中含有多种具有保健效果的物质,对此大加赞赏,尊为“保健蔬菜”。西方人用圆白菜治病的“偏方” 就像中国人用萝卜治病一样常见。 新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎作用,什么嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都要请圆白菜帮忙;圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子” ,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的疗效食品;多吃圆白菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘;在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第 5 位,相当显赫。圆白菜汁还是妇女的重要美容品。 5芥蓝是近来餐馆
5、中的时髦菜肴。它的颜色绿中带蓝,这正是营养丰富的外表征象。芥蓝中所含胡萝卜素、维生素 C 的量比菠菜、苋菜还高,并含大量的钙和锌。若将它与圆白菜相比,其中蛋白质的含量为 2 倍,维生素 C 含量为 2 倍,维生素 B2 含量为 3 倍,胡萝卜素含量为 50 倍,钙含量为 2.5 倍,铁含量为 4 倍,锌含量为 5 倍。可见芥蓝是一种多么优秀的蔬菜了。 和芥蓝同样出类拔萃的是绿菜花,也就是我们美称为“西兰花” 的蔬菜。它的颜色也是绿中发蓝,连花柄都是深绿色的。它在我国的栽培历史较短,仅有几十年的时间。虽然近几年才走上中国人的餐桌,但已成为新宠。本人一些体验,让大家一起同痛风 say:bye by
6、e 1、喝水一定要多,我个人每天喝水 6000ML 以上多的时候 8000ML 都有(早上起床第一杯水最重要和水是最好的药)TO:一定要白开水或者矿泉水之累的 2、车前草褒粥 一个星期 4 次 3、樱桃(车理子) 每天 10 个 64、运动一个小时左右 5、睡觉的时候一定要把脚抬高(因为痛风容易发生在月圆之夜,抬高脚可以让血循环) 6、可以吃适量的肉,但吃完一定要喝水 7、水果一定要多吃 8、一个星期 3 次喝五行汤.(五行汤的配方百度一下就有,我就不写啦) 记:我没吃过降尿酸药,痛风三年没发作,我每天都坚持以上的几点1、海鲜啤酒是杀手吗?如何远离痛风很多人都喜欢到那吃海鲜、喝啤酒,那吃海鲜、
7、喝啤酒和痛风到底是什么关系呢?其实关系非常密切,如果总是吃海鲜、喝啤酒,那么得痛风的机会,要比不吃的人可能大出几倍,甚至十几倍,原因何在?首先,要搞清楚痛风跟海鲜和啤酒之间有什么关系。痛风的发作与一种叫嘌呤的物质有关,嘌呤是化合物,存在于食品中,海鲜里可能就有,嘌呤通过海鲜吃进去了,吃到体内以后代谢成尿酸,理论上每天吃食物里都有尿酸,代谢的产物都可以生成尿酸,但如果量比较少,身体里就把这些产生的尿酸排出去了,如果你吃的嘌呤量太大,超过了身体代谢尿酸的能力,那么尿酸就代谢不出去了,只好在身体里留下来,留在血液里,产生高尿酸血症,还会进一步发展,在内脏里沉淀,形成痛风关节炎,关节会红肿、热痛,会产
8、生痛风肾,这就是痛7风的发作,它是慢性发病,但也有很多时候是急性发作。第二,喝啤酒,本身啤酒里含的嘌呤并不像海鲜那么高,但它起了帮凶的作用,人们把嘌呤吃进去以后,代谢成尿酸了,如果身体里排尿酸的途径正常还好,但如果排泄的路堵了或减少了,那么排泄不畅,尿酸在体内堆积得就更厉害了,啤酒里有乙醇,喝进大量乙醇后会造成“糖易升”的障碍,产生大量乳酸,乳酸一多,就跟尿酸争着出门,这样无形中尿酸就有更大的可能性被留在体内。2、得了痛风该怎么办?专家为您支几招嘌呤的含量是个很重要的标准,但并不完全是这样,如果得了痛风,要从饮食上治疗是一个系统工程,首先一点要看自己的体重,体重越接近合理、正常,治疗痛风的效果
9、就越好,从这儿就引申一个概念,什么东西会引起肥胖?高热量的东西,一个是油,一个是糖,现在恰恰的很多医学研究已经发现了,痛风患者往往爱吃高油、高脂肪的食物,所以任何高脂肪的肥肉、油炸食品、动物内脏等等也都跟海鲜一样,是富含嘌呤的,不管是从控油的角度,还是从控嘌呤的角度,脂肪量都要降下来;第三,要注意要增加它的排泄,另外还要有增加它排泄的动力,怎么做呢?多喝水,多吃有利于尿酸排泄的食物,比如像蔬菜、水果等等,可以产生本身吃进去的嘌呤不多,但又可以把身体里多余的尿酸排出去的效果。3、痛风患者注意事项 害处有哪些?吃的问题是整体痛风防治里头的一个基础措施,但并不代表全部,很多人觉得我是不是一吃就万事大
10、吉了,严重情况下,一定要在干预饮食控制营养的合理基础之上,你要注意药物的使用,你要注意整体生活方式的调节,8那么这个过程有的时候你需要到医院去看门诊,要有专业的医生来指导你怎么用药,然后配上合理的营养,这样就使你整个的痛风防治变成了立体的一个错失了。烟和酒都是一个不好的生活方式的代表,所以我们说从广义的角度来说,饮食是基础,更主要的是生活方式的改善,比如说我戒烟、限酒,这是世界卫生组织早就号召大家的,对痛风患者来说更是如此。4、专家支招 急性慢性痛风者如何饮食急性痛风发作的时候,营养要卡得稍微狠一点,限制严一点,并不是不吃,而是说这个时候吃的食物大约就是这么几类:第一,粮食。米饭、馒头各种主食
11、里嘌呤是低的,而这是我们的能量基础,所以你该吃多少吃多少,要注意不要用油炸的方法做;第二,既嘌呤低又蛋白高的食物,一个是牛奶、一个是鸡蛋,这两样是一定要保证的,但是不能放开,假如急性发作期的患者胖或血脂高,可以喝脱脂牛奶,如果有糖尿病,那么可喝无糖酸奶,如果什么情况都没有,则可喝全脂的,但一天要保证一到两袋牛奶,一袋的量大概是 250 毫升,第二个要吃一个完整的水煮的鸡蛋,有些人可能不吃蛋黄,担心自己的胆固醇高了,这时候蛋黄可以减半,你吃半个,有的人实在不敢碰蛋黄,那就别吃,也可以把蛋黄去掉,吃两个鸡蛋清;第三,绿色的青菜加上适量的水果,青菜可以一天吃到一斤左右,水果吃一到两个就可以了,也不要
12、吃太多。5、痛风患者饮水需要遵循什么规则?饮水是营养学的一个大课题,对痛风患者来说是重中之9重,重在哪里呢?合理的饮水的话,可以把更多的尿酸带出体外,这里头合理二字后面有两层含义:第一,喝多少水是有学问的,如果没有任何其它内脏问题,作为一个痛风患者,一天饮水量的平均树值是2500 毫升,这个 2500 有一部分是从食物吃进去的,比如说喝粥、水果、牛奶等,这部分水大概占一千毫升,剩下的还有一千五百毫升,从正常喝水里边来。怎么来衡量呢?矿泉水喝大概 500 多毫升一瓶就可以了,如果在夏天还要再多喝一些,但要注意这个量不是针对内脏的,而是因为身患痛风的朋友里有一部分人可能出现痛风肾,严重的可能有肾功
13、能障碍,这时喝水量就不能放开了,要听大夫的指导,你要根据你的尿量来决定饮水;第二,合理性表现在你可喝什么样的水,喝碳酸饮料肯定不行,全喝含糖的东西也不行,热量高的饮品不行,所以我们说的喝水,是喝白开水、矿泉水,这是非常安全的,有些人说喝点淡的茶水,也可以,或者说用鲜果榨的一些果汁也可以,不要去喝外面买的那些饮料。6、应该如何预防避免痛风病症发生?预防痛风的两大原则:第一,要尽量别吃高嘌呤的东西,或者少吃,换句话说,吃的食物总的嘌呤量越低,得痛风的机会就越小;第二,要增加它的排出,不能堵掉它,为什么会堵呢?比如说有的时候我喝了很多烈性酒,这条通道可能就被堵掉了,或者很胖,很胖的人又不恰当地减肥,
14、都可能引发堵掉的障碍,像这样的情况,就有可能造成痛风、即便吃的嘌呤的量不多,但比别人排出去的少也是一样,最后要看的就是嘌呤在你身体里留下多少。107、山药薏米姜汁粥 常吃可缓解痛风【主料】:薏米【辅料】:山药、姜、芥兰【调料】:盐、高汤精、盐、香油【做法】:第一步将薏米洗净后用凉水浸泡一个小时,把生姜切成小片,把山药切成块备用,然后将原料都放入电压力锅中,加入适量清水,最后放入冰糖、姜片、大米,调到煮粥档便可自动完成。【特点】:山药松软、粥味清香。【注意】因为薏米的颗粒比较大,最好仔细看一看它整齐不整齐,最好没有碎粒,再一个用手在薏米里搅拌一下,如果手上沾很多粉,就证明这个薏米陈旧,再闻一闻,
15、不能有发霉的味道,这就可以了,这是挑选。浸泡时最好将薏米用清水先冲一下,泡 8 小时以上,让它尽量吸水,煮之前最好放到热水里烫一下,再把它捞出来放到冷水里冷浸,这样能通过物理原理把里边的一些水气带出来,减少它的特殊味道。8、痛风患者能吃鲍鱼燕窝吗?鲍鱼、燕窝、鱼翅之类的东西不能吃,从营养学角度来看,鲍鱼所含的嘌呤并不低,所以宁肯选择牛奶鸡蛋来作用蛋白质的补充,也不宜吃鲍鱼、燕窝这些东西。关于茶叶的问题,普洱茶等等这些茶完全可以喝,但一定要强调是淡茶,不是浓茶,浓茶可导致神经兴奋性增高,可复发或者急性发作的风险增大,所以要喝淡茶,不喝隔夜茶,把茶里引起神经兴奋性增高的物质浓度尽可能降低。119、喝蜂蜜吃核桃对痛风者有帮助吗?吃蜂蜜没有问题,核桃也可以,但是这里有一个量的概念,很多人是喝蜂蜜水,喝蜂蜜水主要的作用是润肠通便,如果有需要的话,每天喝一杯淡蜂蜜水是可以的。核桃本身所含的嘌呤并不高,还有人觉得它是植物性的,可以多吃一点,其实核桃它的营养价值比较高,但要里面含有大量油脂,如果你放开了吃,就不是嘌呤的问题了,是吃进大量的油的问题,极易导致发胖,吃核桃一天不要超过两个。