1、1红肉火龙果的引种表现及配套栽培管理技术火龙果属仙人掌科三角柱属植物，为多年生攀缘性肉质热带、亚热带作物，又名红龙果或仙红果。红肉火龙果为火龙果中珍品，皮紫红肉、色 泽 艳 丽 ， 富 含 葡 萄 糖 、 维 生 素 C 及 多 种 矿 物 质 ， 甜度高、口感好，有 营 养 、 保 健 功 能 ， 可 预 防 便 秘 、 护 肤 养 颜 、 降 低血 糖 和 血 脂 等 功 效 ， 深 受 消 费 者 喜 爱 ， 国 内 外 市 场 前 景 十 分 广 阔 。广 东 省 茂 名 市 水 果 科 学 研 究 所 2006 年 10 月 起 从 台 湾 陆 续 引 进 红肉 火 龙 果 2500
2、 株 试 种 ， 目 前 生 长 状 况 良 好 ， 结 果 正 常 。 现 将 其 生物 学 特 性 及 生 长 结 果 习 性 介 绍 如 下 ：1 基 本 情 况引 进 品 种 为 红 肉 火 龙 果 ， 是 台 湾 培 育 成 功 的 红 肉 火 龙 果 品 种 。2005 年 10 月 引 进 500 株 ， 2006 年 试 产 ， 2007 年 投 产 ， 亩 产 达850 公 斤 。 2007 年 再 引 进 2000 株 ， 2009 年 投 产 ， 平 均 亩 产 860公 斤 ； 2010 年 平 均 亩 产 1050 公 斤 ， 2011 年 预 计 亩 产 达 150
3、0 公斤 ， 销 售 价 格 10-12 元 /公 斤 ， 亩 产 值 达 15000 元 以 上 。 通 过 苗木 繁 育 和 扩 大 种 植 ， 目 前 种 植 总 面 积 达 700 多 亩 ， 生 长 正 常 ，300 亩 进 入 了 投 产 期 ， 经 济 效 益 非 常 显 著 。该 品 种 试 种 于 茂 名 市 水 果 科 技 园 和 钜 园 农 业 种 植 园 内 。 种 植园 为 海 拔 30-60m 的 低 丘 陵 地 带 ， 年 平 均 气 温 20.5-21.8OC， 1 月平 均 气 温 15.3-16.5 OC， 7 月 平 均 气 温 28.5-29.7 OC，
4、 年 平 均 日2照 时 数 2096 小 时 ， 年 平 均 降 雨 量 1786 毫 米 ， 无 霜 期 350 天 ， 土壤 为 浅 红 壤 土 ， PH 值 为 5.5-6.5， 土 层 深 厚 。 种 植 株 行 距2.52.5m，每亩种植 106 穴，每穴种植苗木 4 株。2 生长特征2.1 生态学特性红肉火龙果耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不高，水田、坡地、丘陵、红壤、黄壤及沙壤土等均可种植，最适宜的土壤值为PH6.0-7.0 微酸性沙质土壤。其中排水性良好和富含有机质的沙质壤土种植，生长最为旺盛。2.2 生 物 学 特 性红肉火龙果根系较浅，茎上长有气生根，攀援于支撑物向上生长
5、。茎肉质、青绿色，是其光合作用的主要部位。叶转变为刺，花两性，雌雄同体。果实为桨果，卵园形，表皮紫色，具有卵状而顶端急尖的鳞片，果皮薄；果肉红色，果重 350-750g，可溶性固形物含量 13-16%，可食率 76-83%；甜度高，品味浓。2.3 生长结果习性红肉火龙果长势强劲，速生快长，枝干长度超过 1.0m 以上就可以开花结果，因此，很多植株种植一年即可挂果。红肉火龙果开花座果能力强，每一枝条上可同时现蕾 3-5 个，但一般成花者仅为 1-2个。在茂名地区开花结果期为 5-11 月，一年可开花结果 12-15 批。3 适应性表现茂名的土壤、气候环境条件很适宜火龙果的栽培和生长，红肉3火龙果
6、在茂名地区栽培表现了较强的抗旱、抗寒能力，病虫害少、早结、优质、丰产、稳产。从引进的种植情况来看，成活率高达100%；植后第二年投产，第三年起连年丰产、稳产，经济效益和社会效益非常显著。4 早结、优质、丰产、稳产栽培技术要点4.1 苗木繁育红肉火龙果的繁育可以采用扦插、嫁接等方法。但由于火龙果苗扦插容易生根，且保持母本的性状较好，同时也具备了成熟的生育功能。因而目前生产上多采用截枝扦插方法进行繁育种苗。春秋季节是最适宜的扦插季节。育苗时从已结果优良母枝取生长健壮、无病虫害的浓绿色老熟枝条从其茎节外截成为 20-25cm 的苗砧，用适量杀菌剂处理后放在荫凉通风处倒置 3-5 天后，插于疏松、透气
7、、湿润的沙壤土苗床中，扦插深度为 3-4cm，扦入苗床的苗砧应经常喷雾保湿，育苗初期不用施肥。待 30-40 天苗砧长出新根后开始淡施水肥，并抹除多余的芽点，留一个芽点生长，当根系长到 3-5cm时即可移栽种植。4.2 园地选择 选择交通方便，阳光充足，地下水位较低，排水良好的山地、丘陵或坡地（坡度在 30 度以下）的沙质壤土种植。4.3 立柱搭架 用水泥杆种植火龙果是最简单、经济耐用和最方便的管理方法。水泥杆为四方柱，规格为 12cm12cm210cm。制作水泥柱前，里4面放一条 6mm 的钢筋，杆顶部设置一段 6cm6cm6cm 的正方柱；另外制作一个四穿孔直径为 50cm 的水泥圆盆，中
8、间留一个6cm6cm6cm 柱孔，固定在水泥杆顶部上面，以支撑火龙果枝条生长。立杆时，每穴立一根，地面部份为 1.6m，地下埋入 0.5m 并把土压实。 4.4 整地 水泥柱四方各挖一个 50cm50cm50cm 的种植穴，在种植前1-2 个月，每穴施入腐熟的鸡粪 15kg（或猪粪 30kg）+石灰 1kg 作基肥，与土壤 1:1 的比例混和回填，至离地面 20cm 处，再回腐熟表土至出地面 20-25cm，待下 2-3 场大雨，土堆下沉后开始种植。4.5 种 植红 肉 火 龙 果 一 年 四 季 均 可 种 植 ， 但 最 佳 种 植 时 间 为 每 年 4-6月 份 ， 此 时 种 植 翌
9、 年 5 月 即 可 开 花 结 果 。 种 苗 种 植 一 般 是 离 水 泥方 柱 20-25cm，环 绕 水 泥 柱 四 方 各 种 一 株 ， 每 穴 种 4 株 。 栽 种 时在 土 墩 上 挖 一 深 度 为 6-8cm 的种植穴种下，并把根拉直，然后用腐熟表土覆盖并用力压实，淋足定根水，种植时切忌种苗须根接触有机肥料。4.6 肥 水 管 理红肉火龙果幼苗生长期应保持苗木周围土壤湿润。干旱季节应多淋水，使植株保持旺盛生长状态；在雨天要及时排水，以免水浸根系腐烂感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园区要注意覆盖，以增强植株抗寒能力。挂果期间，土壤要保持湿润，以利于果实膨大生长。 5幼年树（1-
10、2 年生）以氮肥为主，做到勤施薄施，以促进植株生长。植后 1 个月植株开始长新芽时，要淡施沤制好的水肥，每株一勺，每隔 15-20 天淋施一次，水肥为稀释 10 倍的粪水+0.1kg 尿素，淋施时离树头 10cm 左右圈施。植后 6 个月，以稀释 3 倍的粪水淋施，每桶粪水+0.1 kg 尿素或复合肥，每隔 15-20 天施一次，离树头周围10cm 处淋施或穴施。成年树（2 年生以上）主要以施有机肥为主，钾、磷肥为辅，逐渐减少氮肥的使用。每年 3 月、7 月、11 月，每株可穴施腐熟有机肥（鸡粪或猪粪+花生麸+磷肥堆沤）5.0-7.5kg，复合肥 0.3kg。每批幼果可根外喷施 500 倍磷酸
11、二氢钾、800 倍核苷酸或氨基酸等叶面肥，以增加树体养分，提高果实产量和品质。4.7 整形修剪4.7.1 幼年树修剪幼苗期应剪除所有侧芽，每株苗仅保留一个向上生长的壮旺枝，以利于种苗集中养分，快速上架；同时每隔 30cm 用柔软的布条将苗径在水泥柱绑缚一个点，让枝条沿着水泥柱向上单枝生长，当枝条超过水泥圈 10cm 时，剪除枝条顶芽，以促进其分枝，并选留 3-4 条生长健壮和角度分配较好的新芽保留生长作为一级分枝，让其沿着水泥圈自然下垂生长。一级分枝长到 30cm 时再截去顶梢促其分枝，当新枝抽出后，每枝条保留 3-4 个芽条让其下垂生长，积累养分，提早开花结果。64.7.2 成年树修剪成年树
12、每年修剪二次。第一次为春季（2-3 月份）整形修剪，主要剪除病弱枝、徒长枝和过密枝，以减少养分消耗和促进光照，积累营养，为枝条的花芽分化打下良好基础。第二次为果后整形修剪，待最后一批果采收完毕后（11 月中旬），施下复壮肥后立即进行修剪，着重剪除已挂果多年的老枝条、病虫枝及过密枝，保留分布均匀健壮的枝条，促进其抽芽、生长、老熟、开花、挂果。4.8 授粉种植红肉火龙果品种同时，间种约 10的白肉火龙果，让品种之间可以相互自然授粉，以提高结实率。由于红肉火龙果是晚上开花，依靠自然授粉座果率低，果实单果重较小，产量偏低；为了提高红肉火龙果栽培产量，必须进行人工授粉。一般在晚上 9:00-10:30
13、开花尚未闭合前，用干净毛笔直接将同花或异花的花粉涂到雌花柱头上，以提高座果率。4.9 疏花疏果红肉火龙果开花次数多，挂果能力强。每年 5-11 月均会开花结果，多时每个枝条能同时现蕾 4-6 个，最多 10 个以上，如不进行疏花，最终能成花者也只有 1-3 个花蕾，大多数花蕾在现蕾 7 天左右变黑脱落。因此，在现蕾 3-5 天，花蕾约花生米大时进行疏蕾，以每枝条保留 2-3 个花蕾为宜。当幼果发育至乒乓球大时进行疏果，每枝条保留 1-2 个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形的而又有一7定生长空间的幼果，其余的疏除，以集中养分，促进果实正常生长发育。4.10 果实采收红肉火龙果发育期为 30-40 天，当果皮开始转红后 7-10 天，果顶盖口出现皱缩或轻微裂口时即可以采收。过早采收，果实小、内部营养还没有完全转化，影响果实的产量和质量；过迟采收，果质变软，不利于运输和贮藏。采收时，由果梗部位剪下并附带部分茎肉，采收时注意避免碰撞和挤压造成机械损伤，影响美观。火龙果果实属于呼吸率低的水果，且果皮厚而又有腊质保护，极耐贮运，常温下可保持 15 天以上，低温贮藏可达 30 天以上。4.11 病虫害防治红肉火龙果病虫害较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁为害。蜗牛可人工捕捉，蚂蚁可用杀蚂蚁药防治。在冬季低温季节易受冻害，枝条部分坏死并出现霉斑，可用杀菌剂类药物如粉锈宁、甲基托布津等药防治。
