大葱种植技术.doc

1、 大葱种植技术集锦大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。 一、播种 大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4 米的高畦。苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为 75100 克。播种后覆土 2 厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。 二、苗期管理 一般播后 68 天苗出齐时揭去覆盖物。幼苗期植株生长量少，叶片蒸腾小。出苗后到三叶期，要控制肥水，

2、使根系发育健壮。幼苗期要间苗 12 次，除去过密的弱苗，苗距 710 厘米，并拔除杂草。 三、定植 大葱定植一般在（6 月上旬）到小暑（7 月上旬）期间。当葱秧长到高 3040 厘米，横径粗 11.5 厘米时正适于移植。移栽前 12 次苗床渗透水，起苗时要对种苗进行选择及分级。摘去枯叶，剔除病虫伤苗，选粗壮、不分叉的苗，并按苗大小分别栽植，定植密度，一般行距 100120 厘米，株距 2.53 厘米。苗株数 2.2 万株。载植的深度以露心为宜 四、田间管理 定植后进入炎夏季节，地上部分和根系的生理机能减弱，生长缓慢。此时，如不过于干旱不宜多浇水。雨后排水防涝，以免引起烂根、黄叶和死苗。应多次中

3、耕、松土、除草，促进根系发育。 秋季是葱叶和葱白生长盛期，须及时浇水、追肥、培土，促进葱白迅速生长。浇水应勤，要经常保持葱田土壤湿润，收获前 1 周停止浇水。为了葱白的生长和软化，89 月份要追肥和培土 34 次。追肥以氮肥为主，适当增施过磷酸钙和草木灰，一般每隔 15 天左右施 1 次。每次亩施尿素 1015 公斤，过磷酸钙 15 公斤。培土须在上午露水干后，但土壤尚凉爽时进行，每隔半个月培土 1次。最后培成高垄，每次培土以不埋没葱的心叶为度。 大葱主要病害有紫班病和霜霉病等，主要虫害有葱蓟马和葱蝇等，发生后要及时用药防治。 五、收获 大葱收获时，可用四齿或铁锨将葱垄一侧挖深，露出葱白，用手

4、轻拔即可拔出葱株。收获时忌猛拔猛拉，避免损伤假茎，拉断茎盘或断根，而降低商品葱的质量。收获后的大葱应抖净泥土，摊放在地里，每两沟葱并成 1 排，在地里晾晒 23 天。待叶片柔软，须根和葱白表层半干时，除去枯叶，分级棒捆，每捆 710 千克。不可随便堆放，以防发热腐烂。大葱收获时还应避开早晨霜冻，应待日间气温上升，葱叶解冻时再收获。大葱栽培技术中国北方大葱产区多育苗移栽。黄河中下游主产区多为秋季播种，但要严格控制冬前幼苗不超过 3 个叶；黄河以南多为春播，当地温达到7时应抓紧播种。大葱适于 pH6.5-7.5 的壤土栽培。育苗地要求肥活疏松，底墒充足。出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥

5、一次，定植前 10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。6 月至 7 月定植，长白型品种行距 70cm，短白型和鸡腿型品种行距 50cm 左右，株距均为 5cm 左右。为了增加假茎入土深度，长白型品种开沟深（地平面以下）15cm，短白型品种开沟深 10cm 左右，刨松沟底，葱苗栽于沟内，入土深 5-7cm，正常生长的大葱 1000 公斤需吸收氮2.7 公斤、磷 0.5 公斤、钾 3.3 公斤。生长期间土壤水解氮低于 80ppm 时需追施速效氮肥。补充磷、钾肥可提高产量和改进品质。高温季节的管理，主要是防涝和除草保苗，旺盛生长季节要求充足的土壤水分。培土防止葱棵倒伏，软化假茎，是大葱栽培管理的重要

6、环节。植株开始旺盛生长，假茎高度超过地平面时，结合追肥进行雍土平沟。当假茎高于地面10cm 左右时培土。长白型品种培土两次，假茎入土 30-40cm。短白型和鸡腿型品种培土一次，假茎入土 20cm 左右。如果生长期间没有培土，可在收后将植株直立排放在软化床内，从假茎间隙填撒沙土，床底保持湿润，上部防雨淋。温暖季节 25 天，冷凉季节 40 天左右即可完成软化。此法软化损耗较大，但栽培期间可以密植，易获高产。大葱对温度的适应范围较广，从幼苗到抽薹前均可收获食用。除在秋季培育充分生长的大葱外，各地还在其他季节栽培收获小葱（营养体未充分长成的葱） 。采种。有成株和半成株两种采种方式。成株采种：以秋季

7、充分成长的大葱做种株，便于严格选种，但成本高，繁殖原种时采用；半成株采种：夏季播种培养成半成长的壮龄植株作种株，冬前定植，成本低，周期缩短一年。大葱容易异花授粉，品种间要隔离采种。初冬采收的大葱，收刨晾干后整理成捆，排放在背阴处浅沟内。利用 0以下的低温可贮藏 100 天以上，贮藏期间以保持葱捆轻度冻结为准，避免反复解冻。空气湿度宜在 80%左右，可覆盖草苫保湿防雨。大葱无自然休眠特性。假茎在常温下虽能存放较长时间，但损耗很大。 大葱施肥技术窗体顶端一、生长条件大葱生长的温度范围为 735，1925全株重量增长最快。它对水分要求是耐旱不耐涝，葱叶保水力强，水分消耗少。对光照要求不严格，只要植株

8、在低温条件下通过春化，不论长日照或短日照都可抽薹开花。对土壤适应性广，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土为最好。适宜的土壤酸碱度为pH7.07.4。二、需肥特点大葱比较喜肥，与其它蔬菜一样，对氮素的反应很敏感，施用氮肥有明显的增产效果。大葱生长盛期吸收氮的量要高于钾（1：0.9） ，而进入叶鞘充实期，对钾的吸收量要比氮高（11.2） 。每 667 平方米生产 3000kg 大葱，需吸收氮810kg，磷 1.51.8kg，钾为 911kg。大葱对磷的要求以幼苗期最敏感，苗期缺磷时会严重影响大葱的最终产量，如果苗期磷供应充足，即使定植后磷素不足，在后期采取追肥措施，仍可取得较高的产量。在葱白

9、形成期应加强钾肥的施用。除氮、磷、钾外，钙、镁、硼和锰，对大葱的生长也有一定的影响。在三要素满足供应的情况下，增施钙、锰和硼和效果最为显著，表现为葱白长而粗，产量高。三、施肥技术定植 定植地选择好后要施足基肥，施肥方法视肥料用是而定。数量多时可全面撒施，少时宜施在定植沟底层，以腐熟或半腐熟有机肥为主。一般每 667 平方米菜田施质量好的腐熟厩肥 50008000kg。含磷少的土壤每 667 平方米施过磷酸钙25kg、草木灰 150kg 或硫酸钾 810kg。定植后 定植后葱苗生长缓慢，当渡过雨季后，天气逐渐转凉，葱株进入旺盛生长期，老叶逐渐枯黄，新叶不断发生。在具备良好的营养状况和黑暗的条件，

10、可以促使多发叶和叶鞘的生长。立秋以后立即追肥，并要掌握好有机肥料与速效化肥的配合施用。每一次追肥，每 667 平方米施土杂肥 4000kg 于垄背上，或施用饼肥 150kg 或炕洞土 3000kg，施后随即浅锄 1 次，并浇水 1 次。过 15 天左右追第二次肥，浇施人粪尿 750kg，或撒施草木灰 100kg、腐殖酸铵 30kg、过磷酸钙 30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过 2530 天进行第三次追肥，每 667 平方米追施氮素化肥 1525kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增重而充实，直至收获。如果土壤肥力较高，底肥充足，可不进行第一次追肥。生长期较短和土壤保肥力好的地区

11、，可免去第三次追肥。 无公害大葱生产技术规程 1 范围本标准规定了无公害大葱每公顷单茬产60000kg75000kg(4000kg5000kg/667m2)的无公害生产的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北露地大葱无公害生产。 2 引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB8097-1987 蔬菜种子DB13/310-1997 无公

12、害农产品地环境技术条件DB13/311-1997 无公害农产品标准DB13/T453-2001 无公害蔬菜生产 农药使用准则DB13/T454-2001 无公害蔬菜生产 肥料施用准则3 产地环境技术条件无公害大葱生产的产地环境质量应符合 DB13/310 的规定。 4 肥料、农药使用的原则和要求无公害大葱生产中肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454 执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 DB13/T453 执行。大葱常见病虫危害有 13 种，其有利发生条件附录 A（提示的附录） 。5 生产管理措施5.1 育苗5.1.1 育苗

13、方式露地育苗。5.1.2 品种选择选用优质、抗病、高产的品种，如：章丘大葱、隆尧大葱、海洋大葱等。5.1.3 种子质量符合 GB8079 要求。5.1.4 用种量每 667m2 用种 3kg4kg。5.1.5 种子处理用 55温水搅拌浸种 20min30min,或用 0.2%高锰酸钾溶液浸种 20min30min,捞出洗净凉干后播种。5.1.6 育苗床准备选地势平坦，排灌方便，土质肥沃，近三年未种过葱蒜类蔬菜的地块。结合整地每 667m2 施腐熟有机肥 6000kg8000kg，磷酸二铵 20kg。浅耕细耙，整平作畦。5.1.7 播种5.1.7.1 播种期秋播 9 月中旬10 月上旬，春播 3

14、 月中旬4 月上旬。5.1.7.2 方法浇足底水，水渗后将种子无效撒播于床面，覆细土 0.8cm1.0cm。5.1.7.3 控制杂草在播种后出苗前，用 33%除草通乳油每 667m2150g，兑水 30kg50kg 喷洒床面。5.1.8 苗期管理秋播苗。苗出齐后，保持土壤见干见湿，适当控制水肥，上冻前浇一次冻水，寒冷地区可覆盖一层马粪或碎草等防寒。幼苗株高 8cm10cm,三片叶时越冬最佳。翌年春季土壤解冻后及时浇返青水，幼苗返青后结合浇水每 667m2 追施氮肥(N)4kg(折尿素 8.7kg)。间苗 12 次，苗距 3cm4cm 见方，定植前 7d10d停止浇水。春播苗。播种后可覆盖地膜，

15、保温保湿，幼苗出土后及时撤膜，随着天气变暖，加强水肥管理，保持土壤湿润，给合浇水每 667m2 追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。及时间苗和除草。5.1.9 壮苗标准株高 30cm40cm ，6 片7 片叶，茎粗 1.0cm1.5cm ，无分蘖，无病虫害。5.2 定植前准备5.2.1 前茬为非葱蒜类蔬菜。5.2.2 整地施肥地要深耕细耙，在中等肥力条件下,结合整地,每 667m2 撒施优质有机肥 4000kg (以优质腐熟猪厩肥为例),氮肥(N)3kg(折尿素 6.5kg),磷肥(P2O5)5kg(折过磷酸钙42kg),钾肥 (K2O)5kg(折硫酸钾 10kg)。以含硫肥料为好。定植

16、前按行距开沟，沟深 30cm，沟内再集有中施用磷钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。5.3 定植5.3.1 定植期 6 月中、下旬。5.5.2 密度每 667m212000 株22000 株，行株距 60cm80cm5cm7cm。5.3.3 方法葱苗要分级，按大、中、小苗分开定植。干插法。在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以不埋住五杈股为宜，两边压实后再浇水。也可采用湿插法，即先浇水，后插葱。5.4 定植后管理5.4.1 中耕除草定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株处于半休眠状态，一般不浇水，中耕保墒，清除杂草，雨后及时排出田间积水。 5.4.2 水肥5.4.2.1 浇水进入 8 月份，大葱开始

17、旺盛生长，要保持土壤湿润，逐渐增加浇水次数和加大水量，收获前 7d10d 停止浇水。5.4.2.2 追肥追肥品种以尿素，硫酸铵为主；结合浇水，分别于立秋、白露两个节气,每667m2 追施氮肥(N)4kg(折尿素 8.7kg)进行。生长中后期还可用 0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥 23 次。5.4.3 培土为软化葱白，防止倒伏，要结合追肥浇水进行 4 次培土。将行间的潮湿土尽量培倒植两侧并并拍实，以不埋住五杈股(外叶分杈处)为宜。5.5 病虫害防治各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。 5.5.1 物理防治用糖、醋、酒、水、敌白虫晶体按 3:3:1:10:0.5 的比例配成溶液，装入直径20c

18、m30cm 的盆中放到田间，每 200m2 放一盆，随时添加溶液，保持不干，诱杀不干，诱杀葱蝇等害虫。5.5.2 药剂防治病害5.5.2.1 霜霉病发病初期喷洒 90%三乙磷酸铝可湿性粉剂 400500 倍液，或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂 8001000 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液，72.2%普力克水剂 800 倍液，隔 710 天 1 次，连续防治 23次。5.5.2.2 锈病发病初期喷洒 15%三唑酮可湿性粉剂 20002500 倍液，或 20%萎锈灵乳油700800 倍液，或 25%敌力脱乳油 3000 倍液，隔 10 天左右 1 次，

19、连续防治23 次。5.5.2.3 紫斑病发病初期喷洒 75%百菌可湿性粉剂 500600 倍液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂500 倍液、40%大富丹可湿性粉剂 500 倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500 倍液，或 50%扑海因可湿性粉剂 1500 倍液，隔 710 天喷洒 1 次，连续防治34 次，均有较好的效果。此外，喷洒 2%多抗霉素可湿性粉剂 3000 倍。5.5.2.4 黑斑病发病初期开始喷洒 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 50%扑海因可湿性剂1500 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500倍液，60% 琥乙膦铝可湿性粉剂 50

20、0 倍液，14%络氨铜水剂 300 倍液、1:1:100 波尔多液，隔 710 天喷洒 1 次，连续防治 34 次。5.5.2.5 灰霉病发病初期轮换施 50%速克灵或 50%扑海因、50%农利录可湿性粉剂 10001500倍液，或 25%甲霜灵可湿性粉剂 1000 倍液，或 50%多双灵可湿性粉 800 倍液喷雾。5.5.2.6 疫病防治方法见 5.5.2.1。5.5.2.7 白腐病病田在播种后约 5Page周喷洒 50%多菌灵可湿性剂 500 倍液，或 50%甲基硫菌灵湿性粉剂 600 倍液、50%扑海因或湿性粉剂 10001500 倍液灌根淋茎。5.5.2.8 小菌核病发病初期开始喷洒

21、40%多硫悬浮剂 500 倍液，或 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂400500 倍液、50%扑海因可湿性粉剂 10001500 倍液、50%农利灵可湿性粉剂 1000 倍液，隔 710 天次，连续防治 23 次。5.5.2.9 软腐病发病初期喷洒 50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500 倍液，或 70%可杀得可湿性粉500 倍液、14%络氨铜水剂 300 倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂 4000 倍液、新植霉素 40005000 倍液，视病情隔 710 天 1 次，防治 12 次。 及时防治葱蓟马等，防治方法见 5.5.3.3。 5.5.2.10 黄矮病发病初期开始喷洒 1.5%植病灵乳剂 1000

22、 倍液，或 20%病毒 A 或湿性粉剂 500倍液、83 增抗剂 100 倍液，隔 10 天左右 1 次，防治 12 次。 及时防治传毒蚜虫和葱蓟马。防治方法见 5.5.3.3。 5.5.3 药剂防治害虫5.5.3.1 葱地种蝇在成虫发生期，用 21%灭杀毙乳油 6000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油 3000 倍液等，20%菊马乳油 3000 倍液，隔 7 天 1 次，连续喷 23 次。 已发生地蛆的菜田可用 50%辛硫磷乳油 800 倍液、90%敌百虫晶体或 80%敌百虫可溶性粉剂 1000 倍液或 40%乐果 1000 倍液灌根。 5.5.3.2 葱斑潜蝇用 1.8%阿维菌素乳油 3000

23、 倍液，或用 1.8%绿杀灵乳油 2500 倍液喷雾防治。 5.5.3.3 葱蓟马可喷洒 21%灭杀毙乳油 6000 倍液、40%乐果乳油 1000 倍液或 50%辛硫磷乳油1000 倍液、20%氯马乳油 2000 倍液、10%菊马乳油 1500 液喷雾。5.5.3.4 甜菜夜蛾卵盛期用 5%抑保乳油 25003000 倍液，或在幼虫 3 龄前用 52.25%农地乐乳油1000 倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药。6 收获大葱的收获期，因地区气候差异面有早晚。一般当外叶生长基本停止，叶色变黄绿，在土壤封冬前 15d20d 为大葱收获适期。 附录 A(提示的附录)大葱常见病虫害及有利发生条件

24、病虫害名称 病原或害虫类别 传播途径 有利发生条件 霜霉病 真菌：葱霜霉菌 在寄主或种子上或土壤中越冬，借风、雨、昆虫传播 地势低洼、排水不良、重茬、阴凉多雨或常有大雾的天气 紫斑病 真菌：香葱链格孢 病残体、气流、雨水 温暖多湿、气温 2527黑斑病 真菌：匐柄霉 病残体、气流 长势弱、冻害、管理不善 灰霉病 真菌：葱鳞葡萄孢 气流、雨水、灌溉水 较低的温度、较高的湿度 疫病 真菌：烟草疫霉 病残体、风雨 阴雨连绵、种植密度大、地势低洼、田间积水 白腐病 真菌：白腐小核菌 土壤、病残体 气温 1520，长期连作、排水不良、土壤肥力不足小菌核病 真菌：大蒜核盘菌 病残体、气流 气温 14,高湿

25、软腐病 细菌：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型 土壤病残体、肥料、雨水、灌溉水、昆虫低洼连作、植株徒长 黄矮病 病毒：洋葱矮化病毒（OYDV）蚜虫、汁液磨擦 高温干旱、蚜量大 葱地种蝇 双翅目花蝇科 成虫短距离迁飞 葱斑潜蝇 双翅目潜蝇科 成虫飞翔、随寄主远距离传播 葱蓟马 缨翅目蓟马科 成虫飞翔 气温 25，相对湿度 60%以下甜菜夜蛾 鳞翅目夜蛾科 成虫迁飞 高温干燥 冬大葱的栽培管理一、移栽定植1选地整地 选择活土层深厚，便于排灌地块种植冬大葱，前茬收获后及时伏耕 25 至30 厘米深，犁而不耙进行晒垡。尽可能多晒几天，以消灭病菌、杂草。2定植时间 葱苗生长到 80 天左右时，即可挖沟

26、定植。一般于 8 月下旬至 9月 5 日前为宜。3挖沟 可用宽 12 厘米、长 35 厘米铁锨挖沟，也可用锄代替专用的铁锨进行。冬大葱的沟距 60 至 63 厘米为宜。沟距过窄不便于管理和培土，过宽浪费土地。沟深20 至 25 厘米。沟底施入腐熟农家肥，每十五分之一公顷 3000 千克，并混合施入三元素复合肥 40 千克。用锨或锄将沟底翻虚，使粪肥土混匀便子大葱吸收，有利于根系发展。葱沟的方向南北或东西均可，以前者最好。4起苗分级 起苗前 1 至 2 天，浇 1 次水，以利起苗。挖出的苗要分成大、中、小三级，做到大小苗分开定植，才能保证苗齐苗壮，提高产量，反之以大欺小成活率低，产量低。5合理密

27、植过稠过稀都影响丰产。每两棵葱苗为一撮，撮间相距 15 厘米，将葱苗靠在葱沟背上，然后覆土，以不埋着心叶即群众说的“五叉股”下边为宜，也就是埋着葱白的四分之三为宜。实践验证，栽葱时，随起苗，随即定植，随即浇水，有利缓苗，产量高。 二、定植后的管理1及时浇水 定植后随即浇水，第一水不宜过大，以防泡塌葱沟，隔 5 至 6 天，再浇一次缓苗水。以后每隔 7 至 8 天浇 1 次水，经常保持土壤湿润。大雨过后及时排除沟中积水，以防积水烂根死苗。 “霜降”后 10 至 15 天浇 1 水。 “冬至”时再浇一封冻水。2配方追肥 冬大葱一般追肥 3 次即可。第一次追肥在缓过来苗，开始旺盛生长时进行。十五分之

28、一公顷施入尿素 8 千克和三元复合肥 8 千克。第二次追肥在“寒露”到“霜降”时进行。第三次追肥在“立冬”至“小雪”间进行，十五分之一公顷追施尿素 20 千克，钾肥 20 千克。除追肥外，还要进行叶面喷肥，喷施浓度为 1000 倍的硫酸亚铁、钼酸铵、硫酸铜及硫酸锰可增百分之 10 以上。3培土 每次追肥，都浇一次水，培一次土，培土以不埋着心叶为宜，以不超过“五叉股”为度，撵低不撵高。培土要在土壤水分含量适中，无泥块时进行，并注意避开早晨有露水时进行。培土时还要注意不要伤害葱叶，引起病害。三、防治病虫害 冬大葱抗病性很强，几乎没有发生过什么病害，喷雾 1 至 2 次 500 倍液多菌灵或百菌清预

29、防即可。害虫主要有葱根蛆、葱蓟马等。定植后结合第二次浇水时，随水十五分之一公顷用百分之 90 敌百虫 2 千克灌根，效果不错。葱蓟马可用百分之 25 敌杀死。 大葱栽培技术要点根据大葱生长期长喜欢疏松透气、湿润的土壤和充足的光照及生长期喜肥水，但怕涝怕病，又较耐寒的特点。笔者总结出几条高产栽培的关键技术供参考Page1.品种选择是关键 目前市场上推广的大葱品种很多，因此品种选择很关键2.适时播种育苗 大葱以秋播为主，播期较为严格秋播在秋分后(9 月 20 日)为好(但也要因当年气候条件而定,暖冬天气应适当晚播)，严寒地区可适当提早，使幼苗冬前有40-50 天的发育期能长成 23 片真叶，株高

30、10cm 左右，茎粗 0.4cm 以下(茎粗(0.5cm 以上，第二年易抽苔开花) ，这样即可安全越冬，又可避免或减少翌年的先期抽苔。大葱亦可春播，播期在春分与清明之间但春播大葱产量不如秋播。播种前进行种子浸种和消毒：将种子在清水中浸泡捞出秕子杂质，再将种子放入 55左右温水中 2030 分钟。播种方法有撒播和条播。撒播时先浇足底水。均匀播种后，覆土 0.51.0cm。条播时，在播种畦内按 15cm 行距开1.52cm 深的浅沟,种子均匀播在沟内，耙平畦面，踩实，浇水。出苗前要保持土壤湿润松软，如地表开裂或板结，播后 34 天要浇小水,以利于幼苗出土。出齐苗后浇一小水，使幼苗生长健壮，同时要勤

31、拔草，此期培育适龄壮苗是管理工作的核心。既要防止幼苗过大，又要避免幼苗过弱。对于生长太快或出现暖冬天气的情况下的幼苗,要通过水肥管理适当控制生长，防止冬前幼苗生长过旺，这是防止大葱大量抽苔的一项重要措施。对于生长瘦弱的苗子，瘦弱苗的碳氮比过高也易发生先期抽苔，要及时适量追肥浇水，使弱苗变壮。入冬前，撒施草木灰或干草粪，以利安全越冬。翌年春返青时耧松畦面，浇返青水并追肥。然后中耕，间苗、除草。幼苗高 3050cm，已有 89 片叶时，应停止浇水，锻炼幼苗，准备移栽。春播时，可覆盖地膜，既可保墒又能保温，促使提早出苗。出齐苗后，及时撤除地膜。从出苗后到 3 叶期，要控制浇水，使根系发育健壮，3 叶

32、期后再浇水追肥促进秧苗生长。3.葱苗适时分级定植 5 月底至 6 月初，葱秧长到高 3050cm，茎粗 115cm 时定植,在定植适期内尽早栽苗越早越好，使葱苗在高温和雨季来临之前已缓苗返青,立秋转凉前已形成强大根系,并很快进入葱白生长盛期，以获得高产优质。无论是秋季(9 月底10 月初)育苗,或春分育苗，定植前都需将葱苗按大小分级(太大苗及时销售不再定植)，然后用 40%毒丝本乳油 1000 倍水液浸葱根 l2 分钟，以防幼虫或虫卵带入葱田。定植前每亩施腐熟有机肥 5000kg,进行深翻、整平，开沟间距一般为7580cm,沟深埂宽均为 20cm,移栽葱苗时分级,大苗按 5cm，中小苗按 3c

33、m 株距摆人沟内一侧,南北向的定植于沟西侧东西向的定植于沟北侧，覆盖土45cm，撒施佳丝本公斤亩控制葱蛆的发生。4.化学除草 大葱定植后，正值雨季，草害容易发生，定植后三天内，可喷施“割地草”或“美割”进行化学除草(大葱育苗期苗床忌用“割地草”及“美割”特请注意)。定植后除草毫升亩高尔均匀于地表和杂草可以防除杂草（请试验后大面积使用） 。5.做好越夏期的保墒和排水工作大葱定植后，6 月下旬至 8 月上旬正值高温多雨天气,大葱进入越夏半休眠状态，为了保墒和降低土温,每亩可用 200250kg 麦糠撤入葱沟内，或用鲜杂草捆成 10cm 大小草把埋入葱沟内；若遇暴雨，一定要及时排除田间积水。并用深井

34、水浇一下(涝浇园，降地温)，并要浅中耕，疏松土壤，否则大葱根系易腐烂。在生产上,此期若发现有抽苔植株，应及时摘除花梗，对产量稍有影响，但还可正常生长，摘苔过晚将造成较大损失。6.加强田间管理促进大葱高产 8 月中旬至 10 月中旬,昼夜温差大，是大葱生长的有利时期，此时追肥,浇水、培土三项工作应相互配合。立秋后(8 月上旬)第1 次追肥，每亩追施土杂肥 25003000kg 或饼肥 200300kg，尿素 15kg，或硝酸磷肥 20kg，硫酸钾 10kg，追肥后进行中耕、浇水。处暑后(8 月下旬)进行第 2 次追肥，每亩追尿素 20kg，同时进行培土浇水。白露后(9 月上旬)第 3 次追肥，每

35、亩追施硝酸磷肥 20kg，结合中耕，进行第 2 次培土，浇水秋分前后(9月下旬)，再进行第 3 次培土，每次培土注意不要埋住心叶。尽量少伤叶片,以后视天气、长势再浇 l2 次水。7.采收 霜降以后,气温下降，叶片光合作用趋于停止，叶内水分减少，叶肉变薄下垂时，正是冬贮干葱的收获适期，应及时收获。冬贮大葱收获早了，心叶还在生长，葱白未充分长成而产量低，同时因呼吸作用旺盛消耗养分较多而使葱白松软、空心，不耐贮藏；收获晚了假茎易失水变松，或遇严霜受冻后，引起腐烂。收获后抖净泥土，摊放地面晾晒 23 天，待叶片柔软，须根和葱白表层半干时除去枯叶，分级打捆，出售或堆放阴凉处贮藏。五、病虫害防治大葱病害主

36、要有霜霉病、紫斑病、白色疫病（干尖病）等。虫病主要有葱蓟马、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。1.病害1.1 霜霉病 营养生长期主要为害叶片，中下部叶片染病，初为黄白色浸染斑，纺锤形，上生白霉，后病部变为紫色，病部以上叶片干枯下垂。假空染病多破裂、弯曲、病株萎缩，叶管扭曲或畸形。药剂防治：在最低气温 15左右，空气相对湿85以上，可交替喷洒露速净、霜疫清、可鲁巴、好意。7-10 天 1 次，连喷 2-3 次，可有效防止病害的发生。1.2 大葱疫病 育苗期和成株期均能发病。天使冬葱等品种育苗期要严防疫病，发病后叶片上出现周边不明显的油渍状暗绿色病斑。以后逐渐扩大为油渍状白色大病斑，病斑中央呈白色至灰白色，病

37、斑扩展至叶端，叶片逐渐干枯下垂。药剂防治：未发病前喷好意、好生灵，隔 10 天 1 次，连喷 1-2 次即可，发病后用露速净、好生灵、锐扑等及时治疗。1.3 紫斑病 主要为害叶管，发病初期为水渍状白色小点，后变为淡褐色，呈圆形或纺锤形凹陷斑，病部逐渐扩大，致全叶枯死或折断。药剂防治：具备发病条件时及时喷洒圣克 500 倍液，世泽 500 倍液圣克00 倍液防治。隔 5-7 天 1 次，连喷 2-3 次。2.虫害2.1 葱蓟马 主要为害叶管。药剂防治：40毒丝本 1000 倍液喷雾，或 10诺吉喷雾，或千祥倍液喷雾，隔 5-7 天 1 次，连喷 2-3 次。2.2 甜菜夜蛾、斜纹夜蛾 主要为害是

38、啃食叶管，严重时造成大量断叶。药剂防治：杀虫素、毒丝本、壹马定、百福喷雾。隔 5-7 天 1 次，连喷 2-3 次。 技术服务电话：13323667665 会员登录用户名： 密 码： 教学通知宁波市远教办招聘事业单. 关于组织收看“从价值观. 关于和风行动收看的通知 让我们一起仰望这一天文. 我为慈溪科学发展献一策. 专题国内远教网站 - 全国远教网 浙江远教网 辽宁远教网 广东远教网 贵州远教网 四川远教网 重庆远教网 河南远教网 湖北远教网 新疆远教网 上海远教网 省内远教网站 - 宁波农村党员干部远程网 象山远教网 平湖远教网 杭州远教网 绍兴远教网 上虞远教网 鄞州远教网 乐清远教网 余姚远教网 温州远教网 市内网站 - 慈溪市人民政府网站 慈溪人才网 慈溪新闻网 主要新闻媒体网站 - 人民网 新华网 新浪 搜狐 网易 慧聪网 网站简介网站导航联系方式网站帮助隐私说明 | 网站管理主办单位：慈溪市党员干部现代远程教育工作办公室 浙ICP 备 06040379 号 Copyright(c)2005 The Organise Ministry of Cixi City All rights reserved.