1、大葱种植中的病害 管理与预防 汇总【如何防治大葱黑斑病】症状：大葱黑斑病近几年来已上升为主要大葱病害，主要危害叶片和花梗，采种株更易发病。叶片最初出现黄白色褪绿长圆斑。后迅速向上下扩展，形成梭形病斑，变为黑褐色，边缘具黄色晕圈。病情继续扩展，斑与斑连片后仍保持梭形，病斑上略现轮纹，层次分明。后期病斑上密生黑绒状霉层，即分生孢子梗及分生孢子，发病严重植株叶上部萎黄干枯或茎秆折断。防治方法(1)农业防治。施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，清除田间病残体，重病地实行 23 年非葱类作物轮作。加强田间管理，大雨后及时排水，促进植株稳健生长，提高植株抗病能力。(2)药剂防治。发病初期可用 75%百菌清
2、可湿性粉剂 600 倍液；或50%扑海因可湿性粉剂 1000 倍；或 70%大生可湿性粉剂 600 倍或 14%络氨铜 300 倍液，也可选用 1：0.5：200 波尔多液，隔 57 天喷 1 次，连喷 34 次。【如何防治大葱锈病】症状：大葱锈病发生普遍，是大葱的主要病害，春末夏初开始发生。秋季危害最重。主要为害叶、花梗，有时也危害绿色茎部。初在寄主表皮下产生椭圆形稍隆起的橙黄色孢斑即夏孢子堆。后表皮破裂向外翻卷散出橙黄色粉末即夏孢子。到晚秋或环境条件不良时则形成黑褐色孢子堆，多为纺锤形，病部表皮破裂后散发出黑色孢斑即冬孢子堆。发病严重时，葱叶上布满大大小小病斑，造成叶梗干枯。防治：(1)农
3、业防治。大葱喜肥，应施足有机肥，增施磷钾肥，小水勤浇，提高植株抗病能力。移栽时剔除病苗弱苗，摘除病叶，清除病残体。(2)药剂防治。发病初期喷洒 15%三唑酮可湿性粉剂 1000 倍液，或 50%萎锈灵乳油 800 倍，或 70%新万生可湿性粉剂600 倍液，或 25 %敌力脱乳油 3000 倍液，隔 57 天喷一次，连喷 23 次。【如何防治大葱灰霉病】大葱灰霉病又称白色斑点病，是大葱的主要病害。主要为害叶片，初期在叶上呈白色椭圆形或近圆形斑点，多由叶尖向下发展，逐渐连成片，使叶尖卷曲枯死。湿度大时，枯叶上出现大量的灰色霉层。防治措施： (1)农业防治。选用抗病品种，增施有机肥料，合理增施磷钾
4、肥，加强田间管理。墒大时及时中耕散墒降湿，保证大葱健壮生长。(2) 药剂防治。轮换喷施 50%多菌灵或 70% 甲基托布津可湿性粉剂 8001000 倍液。【如何防治大葱霜霉病】症状：大葱霜霉病是大葱的常见病害，发生比较普遍，或明显降低产量和品质。主要为害叶片和花梗。染病后初在叶或花梗上产生卵圆形黄白色斑点，边缘不明显，病斑扩大联合，沿叶、梗呈筒状发展，干燥时变为枯斑。叶片的中下部受害时，病部以上的叶片下垂干枯。假茎感病，病部多破裂，植株弯曲。鳞茎感病，可引起系统侵染，病株矮化，叶片扭曲畸形，呈苍白绿色，湿度大时表面遍生黄白色绒状物，后呈暗灰紫色霉层。防治措施(1)农业防治。选择地势高，排灌方
5、便的田块种植，并与粮食作物实行 23 年轮作。收获时，清除田间病残体，施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，定植时剔除病苗，防止大水漫灌。加强田间管理，作到雨后及时排涝，抢时锄地松土，保证土壤具有良好的通透性，调节田间小气候。(2)种子消毒。用种子量 0.4%的 25%瑞毒霉拌种，或用50温水浸种 2 5 分钟，再浸入冷水中，晾干后播种。(3) 药剂防治。发病初期喷施90%乙磷铝 800 倍液加 65% 代森锌可湿性粉剂 400 倍液；或 58%甲霜灵锰锌 600 倍液；或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 6 4%杀毒矾 500 倍液；或 72.2%普力克水剂 800 倍液；每隔57
6、天喷洒 1 次，交替用药，连喷 23 次。【如何防治大葱紫斑病】症状：大葱紫斑病是大葱的重要病害，还可危害葱头、大蒜等。主要为害叶片和花梗，也可为害叶鞘，病斑初为水渍状小白点，稍有凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈褐色或暗紫色，周围常有黄色晕圈。数个病斑愈合成长条形大斑。潮湿时，病部产生同心轮纹状排列的深褐色或黑灰色霉层，发病重时引起叶、梗枯死或折倒。种株花梗发病率高，常使种子皱缩，不能充分成熟，影响种子产量和质量。防治措施(1)农业防治。施足底肥，增施磷钾肥，加强田间管理，提高植株抗逆抗病能力。实行与非葱类作物 2 3 年轮作。收获后清洁田园，将病残体深埋或烧毁。(2)种子处理。无病地留种，选用
7、无病中子，播前用 40%甲醛 300 倍液浸种 3 小时，浸后用清水洗净或 48温水浸种 20 分钟即投入冷水冷却，晾干播种。(3)药剂防治。发病初期喷施 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液或 3%农抗 120 水剂 100 倍液；也可用 75%的百菌清可湿性粉 500 倍液；还可用 70 %大生可湿性粉剂 500 倍液或 50%扑海因可湿性粉剂 1000 倍液或64%杀毒矾 500 倍液，57 天喷 1 次，连喷 23 次，以上药剂应交替使用。【如何防治大葱猝倒病】症状：猝倒病是育苗期重要病害之一，该病可危害多种菜苗，引起大量顽强苗，也可危害部分果菜类果实。猝倒病在出苗前往往造成烂种和烂
8、芽，导致不能出苗。出苗后，在葱秧基部产生水渍状浅黄褐色病斑，似水烫状，暗褐色。继而绕茎一周使基部变成细缢缩倒伏，在低温高湿条件下，该病发展迅速，造成大片死苗，病残体及附近地表上长出一层白色絮状物，即为病菌的菌丝体和孢子囊。防治措施(1)无病土育苗或土壤苗床消毒。每平方米可用 64%杀毒矾可湿粉 25 克加细干土 1015 千克拌匀，下铺，上盖。(2)加强苗床管理。苗床选用地势高燥处，并施充分腐熟的有机肥；增温保温，控温控水，发现病苗及时剔除。(3)化学防治。发现病苗及时喷施 58%瑞毒锰锌 500 倍液或 64%杀毒矾 500 倍液，隔 57 天 1 次，连用 23 次。【如何防治大葱葱蝇】葱
9、蝇又叫韭蛆，幼虫危害葱蒜类蔬菜。春秋季节在假茎靠近地面处产卵，孵化出幼虫潜入叶鞘基部，食幼叶和生长点。成虫产卵期喷布 40%乐果乳油 600 倍液或20%杀灭菌酯乳油 2000 倍液杀灭成虫。栽植时剔除受害葱苗，把尚未受蛆害的葱苗用以上农药浸泡假茎下部，杀死可能潜伏在内的幼蛆。【如何防治大葱蓟马虫害】蓟马属于缨翅目蓟马科。危害大葱和葱蒜类其他蔬菜。虫体很小，成虫善跳跃。若虫和成虫均刺吸葱叶汁液，严重时伤面形成密布灰白色小斑点，使葱叶寿命缩短、光合能力降低。蓟马 1 年发生 610 代，59 月均有危害，夏季高温干燥天气危害严重。发生期每 5 7 天喷布 40%乐果乳油 600 倍液 1 次，连
10、喷 23 次，防治效果显着。地面撒施老炕灶土，亦可驱虫并有追肥作用。【如何防治葱斑潜蝇】斑潜蝇是危害大葱叶的主要害虫。以幼虫蛀入叶片内，蛀食二层表皮内叶肉组织，呈曲线状或乱麻状隧道，破坏叶的绿色组织，严重影响大葱生长。防治方法： (1)农业防治。清除病叶残体。在葱生长期，发现有被幼虫蛀食的叶子应带出田外深埋，收获后，清理残株落沤肥或烧毁，可减少虫源，并深翻土壤，冬季冻死越冬蛹。(2 )化学防治。成虫盛发期喷洒灭杀毙 4000 倍液，或 80%敌敌畏 2000 倍液。幼虫危害期可喷洒 25%喹硫磷乳油 1000 倍液，或 20%速杀丁 1500 倍，18%杀虫双 600 倍，7.5%鱼藤氰乳油
11、1200 倍，10%烟碱乳油 800 倍，均能起到较好防效。发生量大时，一般每 7 天用药 1 次。但在大葱收获前 15 天停用，以防农药残留超过允许标准。【如何防治大葱沤根】沤根是蔬菜育苗的常见病害之一，对大葱来说成株期也同样常有发生。防治措施： (1)稳定地温，促进壮苗发育，提高抗病能力，提高苗田温度达20以上。(2) 降低田间湿度，田间湿度过高是造成沤根的关键因素。苗田在浇足底墒后，尽量少浇或不浇，必要时小水勤浇，切忌大小漫灌。阴雨天或田间湿度过大时可用草木灰或细干土撒于苗田，以降低田间湿度。 (3)改善土壤通气条件，栽植大葱应尽量选择在砂壤土上，并大量增施腐熟有机肥，改善土壤结构，提高
12、土壤缓冲能力，改善通气、透气条件，以减少沤根的发生。【如何防治大葱线虫病】以幼虫寄生于大葱根部，严重危害时造成根部腐烂，使整个植株变黄腐烂。引起葱线虫病的有：葱头茎线虫，蛀食地下假茎及根茎；甘薯茎线虫，危害地下假茎及根茎部分，使其肿胀、破裂或腐烂；根腐线虫危害根茎或假茎，呈现根部腐烂或植株无须根症状。防治方法：采用 30%米乐尔处理土壤，亩用 34 千克，或用 50%辛硫磷 500倍液喷淋、灌根均能有效地控制其危害。【如何防治大葱炭疽病】危害叶、花茎和假茎。叶初侵染呈近纺锤形、梭形至不规则斑点，淡灰褐色至褐色，斑上生许多黑色小点，即病菌分生孢子盘，严重时引起上部叶片枯死。病原属半知菌亚门毛盘孢
13、属真菌葱刺盘孢菌，以子座或分生孢子盘或菌丝体随病残体在土壤中染病的假茎上越冬，靠雨水飞溅传播。多雨年份长期遇阴雨连绵，排水不良的低洼地发病较重，一般采用 80%炭疽福美可湿性粉剂 800 倍液，或 70%甲基托布津1000 倍液或 70%大生 600 倍液在发病在发病初期喷治。【如何防治大葱黄矮病】大葱黄矮病又称大葱病毒病，大葱从苗期到成株均可得此病，得病株生长受阻，病叶生长停滞，叶片凸凹不平，皱缩扭曲，叶变细，叶尖逐渐黄化，叶片上有时产生长短不一的黄白色条斑或黄绿色斑驳。重病株严重矮化，叶扭曲变小、扁平，生长停止，蜡质减少，叶下垂变黄，严重者则全株萎缩枯死。防治措施：(1)农业防治。栽葱前除
14、去田间杂草，剔除病苗，适时追肥浇水并注意不和其他葱类作物邻作。(2) 及时防除蚜虫和蓟马，选用 10%百虫畏 800 倍，或 40%氧化乐果 1000 倍液或 50%甲胺磷 1000 倍混合液喷用。(3)增施有机肥，适时追肥，喷施植物生长调节剂，增强抗病力。(4)发病初期喷洒 1.5%植病灵乳剂 800 倍液，或 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍，或用小叶敌乳剂 300 倍液加绿风九五 500 倍喷施，隔 57 天 1 次，防治 23 次。【如何防治大葱软腐病】大葱细菌性软腐病有逐年上升趋势。一般先从茎基由下向上扩展，初侵染呈水渍状长形斑点，后产生半透明状灰白色病斑，接着叶鞘基部软化腐烂
15、，致叶片折倒，病斑向下扩展，假茎部染病初呈水浸状，后内部开始腐烂，散发出细菌病害所特有的恶臭味。防治方法： (1)增施有机肥，培育壮苗。适期卢栽，勤中耕，浅浇水，增施磷钾肥，防止氮肥过多。(2)及时防治地下害虫和地上害虫，减少人为伤口。 (3)化学防治。发病初期选用 77 % 可杀得可湿性粉剂 500 倍液，72%硫酸链霉素可溶性粉剂2000 倍，1000 万单位新植霉素 3000 倍或 14%络胺铜水剂 250 倍液；视病情隔 710 天 1 次，连防 23 次。【如何防治大葱褐斑病】大葱褐斑病又称叶尖黄萎病，主要危害叶片，叶片染病易从上部开始，初为水浸状黄褐斑点，继而生成梭形病斑，一般长
16、1030 毫米，宽 36 毫米，斑中部灰褐色，边缘褐色，斑面上易产生黑色小点，即子囊壳，严重时，几大病斑融合，导致叶片局部干枯。防治方法：(1)选用高脚白、三叶齐、鸡腿葱、章丘大葱等耐热品种。(2)加强管理，雨后及时排水，防止葱田过湿，提高根系活致力，增强抗病力。(3)发病初期喷洒 50%速可灵可湿性粉剂或扑海因可湿性粉剂 1000 倍液，也可用 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液，加 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液，每 710 天 1 次，连喷 23 次。【如何防治大葱紫斑病】病因大葱紫斑病是由大葱格孢菌侵染所致的真菌病害。该病菌还可侵染
17、大蒜、韭菜等。发病规律该病菌以菌丝体附着于寄主上或病残体上越冬，来年产生分生孢子借气流和雨水传播。温暖多雨夏季发病较重。诊断该病主要危害大葱叶、花梗，也可危害鳞茎。病斑多从叶尖或花梗中部开始发生，后蔓延至下部。初期病斑为稍凹陷的小白斑点，后扩大呈现椭圆形或纺锤形病斑。病斑大小和色泽因寄主种类不同而异。大葱和洋大葱病斑紫褐色，较大；大蒜病斑黄褐色，较小。湿度大时，病部长褐色至黑褐色粉霉状物（分生孢子梗和分生孢子）,常排列呈同心轮纹，病部易倒折。防治方法选用无病种子，并用 40%福尔马林 300 倍液浸 3 小时后用水洗净。洗净后及时清除病残体并深翻土壤；选排水良好肥沃地栽植；施足基肥增施磷肥；贮
18、藏窖要保持低温低湿（0和相对湿度 65%）,同时注意通风，防止贮藏期鳞茎继续发病。药剂防治发病初期可选喷 75%百菌清可湿性粉剂，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500 倍液，710 天 1 次，连喷 3 次。大葱种植技术大葱属葱蒜类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、荞头等。它们都具有特殊的辛辣气味，所以也称香辛类蔬菜。 葱蒜类蔬菜含有丰富的维生素丙、碳水化合物及各种矿物质，尤其是含有较多的硫、磷、铁等。食用葱蒜类蔬菜，可以增进食欲，同时也是一种抗菌物质。人们对葱蒜类蔬菜很有嗜好。 大葱的食用部分主要是假茎，在栽培过程中都进行培土软化，它的假茎也就成为葱白，这样的大葱也叫做“
19、白葱”。 大葱为二年生植物，但栽培上作为三年生栽培。传统栽培方法，第一年秋季播种，以幼苗越冬；第二年夏季移栽，到初冬收获葱白；如需采收种子，则将成长的植株在露地或设施内储藏越冬，在 25的温度下通过春化阶段，第三年春再移栽到露地，在长日照下抽苔开花，夏至收获种子。 大葱可以秋播，也可以春播。出口大葱，一般是春播，于当年 10 月底起收获葱白，整理包装后出口。 大葱的根为弦线状须根，主要分布于地下 30 厘米、横向 1530 厘米的土层内。大葱对环境条件的要求：温度 喜凉爽的气候条件，发芽适温 1320，植株生长适温 2025，低于 10生长缓慢，高于 25生长细弱，叶片发黄，易产生病害，354
20、0时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。 水分 耐旱力很强，但由于根系弱，需达到 7080%的土壤湿度，空气湿度 6070%时生长有利。光照 对光照的需求偏低，所以适宜密植。土壤营养 在排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长良好。整个生长过程中以氮肥为主，但生长后期需要较多的磷钾肥。 栽培技术： 一、培育壮苗 1、苗地选择 大葱是忌连作的蔬菜，育苗地也忌连作。苗地要选择前茬非葱蒜类作物的高坑地。切忌选择荒草地，否则苗地杂草丛生。育苗要专人负责。 2、前茬作物收获后，深翻晒白二次，休闲 20 天。大葱育苗期长达 50 天，因此苗地要亩施 1000 公斤腐熟谢肥。畦宽连沟 1.5 米，作成净 1.1 米宽的
21、小平畦。精细整地。四周开好沟系。 3、出口大葱，品种一般由外商指定，主要有：长宝、长悦、明彦、金长三号等。每 100 克种子，需苗床地 3540 平方米，这样育成的苗可移栽 1 亩大田。一般采用撒播，播种要十分均匀。常规播期 4 月上旬。 4、播子后要浇水（水中加入杀虫剂），达到 60%的土壤湿度，把握住出苗前不再浇水。浇水后复细干土 0.5 厘米厚，复土后不能浇水，以防止土壤板结。播种后出苗前可覆盖地膜，有利于增温、保湿及防止雨水造成土壤板结。但要防止高温的危害。 5、大葱种子发芽的温度，以 18左右最快。播后 56 天可以出苗。60%出苗后及时揭去地膜，揭膜过晚，苗细弱。地膜揭去后，为防大
22、雨冲刷，要设立小环棚，下雨前在小环棚上覆盖薄膜，雨后把膜揭掉，特别是在齐苗后到立苗前的半个月内，否则遇大雨后会产生猝倒病而大量倒苗。 6、待幼苗伸腰时可浇一次水，使子叶伸直，扎根稳苗。以后根据地墒情况，再浇 12 次小水。水分不能过多，以免幼苗徒长。 7、整个苗期追肥 34 次，速效性有机肥与化肥交替使用，化肥浓度要低，不超过 0.5%促使秧苗生长健壮，为培育壮苗奠定良好基础。 8、育苗期间，若有秧苗露根，要及时覆盖干细土，特别是在大雨过后。苗床地要及时除草与防治病虫。 壮苗标准：苗高 30 厘米，假茎粗 1 厘米，叶色深绿，无病虫害，养分积累多。苗龄 50 天左右。 二、大田准备 1、大葱适
23、于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。沙壤土便于插葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。 2、大葱由于要软化，土地必须深翻与细作。在前作物收获后，立即深翻土地2530 厘米，翻耕晒白 2 次，在最后一次翻耕时，亩施优质腐熟有机肥 2000 公斤，土壤肥力较低的稻板田，有机肥数量要相应增加。旋耕混匀。后开沟，沟深30 厘米，沟宽 20 厘米，二条沟之间的距离 1 米。 3、沟内进行耕翻，深度 20 厘米。沟底施基肥，以腐熟谢肥为主，每亩优质谢肥 2000 公斤，使土壤与肥料混合，沟内土壤要求松细。这时沟背应高出沟底 30厘米以上，以便以后软化。 4、大田四周沟系配套，而且做到间隔 20 米开一
24、条腰沟，利于排水。 三、精细定植 1、定植时间一般在 5 月下旬 6 月上旬。 2、定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，株距每米3540 株，行距 1 米，亩栽 2.3 万株左右。定植时避免葱苗折断，定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。 3、定植工具可用直径 1.5 厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打浅洞，与地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根须下展，保持葱苗挺直。若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。 4、定植要定植在葱沟的同一侧，这样有利于雨后排水。 5、定植后将葱株两边的松土压实
25、，随后浇透水。 四、大田管理 1、中耕和浇水 定植后如天气不十分干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根系生长。遇大雨注意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水准备。 立秋后随着气温下降，即可开始浇水，浇水要轻浇，早、晚浇。以后随着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数，必须经常保持地面湿润，一般要保持 7080%的土壤湿度。 10 月份一般雨水少，田间缺水情况较易出现，可采用在晚间灌浅水方法缓解旱情，但必须做到及时排除田间积水。此项工作要认真进行。收获前一周必须停止浇水，否则含水量过高而影响出口质量。 2、培土和追肥
26、在肥水供应充足的同时，培土是软化和增加葱白长度的重要措施。一般在活棵后，结合中耕除草进行少量的复土，复土不能埋没葱心，不能造成葱苗弯曲。到 8 月初，把栽植沟填平。秋凉以后进行培土，以后每隔半个月培土一次。从 8 月中旬到 10 月上旬培土四次。每次培土都要保持葱的假茎挺直，这是保证出口白葱质量的重要措施。培土可用培土机，也可用手工，机器培土则省工省本。培土在上午露水干后，土壤凉爽时进行。如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。第一、二次培土时，植株生长缓慢，培土应较浅；第三、四次培土时，植株生长迅速，培土宜较厚。每次培土，都不能埋没葱心，培土时可结合补施肥料。要使葱白长度 30 厘米以上，则必须
27、使 35 厘米以上的葱茎埋在土中。有的田块培土虽然达到四次，但葱白长度未到，则必须继续进行。台风季节，更应加强培土，防止倒伏而造成葱茎弯曲。大葱生长要求较多的氮肥，生长后期却需要较多磷钾肥。追肥一般在秋凉后开始，结合浇水培土。追肥以氮肥为主，适当增加磷钾肥。8 月份追二次，每次每亩尿素 810 公斤。9 月上旬以后，气候凉爽，植株开始旺盛生长，葱白增长速度很快，要注意重施追肥 9 月份至 10 月上旬追肥 2 次，每次每亩尿素 1012 公斤及进口复合肥 40 公斤。每次追肥后，应及时浇足水份，促进大葱不停顿地生长。 每亩大田总用肥量：肥力中等田块，腐熟有机肥 4000 公斤，进口复合肥 80
28、 公斤，尿素 40 公斤。 五、病虫防治 大葱的主要病害是紫斑病、葱锈病、软腐病等；主要的虫害是葱蓟马、潜蝇、夜蛾等。 1、紫斑病主要为害叶和花梗。初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色。发病适温 2527，温暖多湿的夏季发病重，老苗、缺肥田块发病重。防治：轮作；发病初期用百菌清 500 倍或杀毒矾500 倍或扑海因 1500 倍喷雾。710 天 1 次，连续 34 次。 2、葱锈病主要为害叶、茎、花梗。初呈橙黄色或黑褐色疮斑，后散出橙黄色或暗褐色粉末。 病孢子萌发适温 918，高于 24萌发率明显下降，气温低的年份、肥料不足及生长不良发病重。防治：施足有机
29、肥，增施磷钾肥；发病初期用敌力脱 3000倍或代森锰锌 1000 倍或百菌清 500 倍液喷雾。10 天 1 次，连续 23 次。 3、大葱软腐病由细菌引起，高温高湿、机械伤、虫口伤容易引起病害流行。病害症状为大葱地上部分倒伏，容易拔起，茎下部腐烂，并有恶臭。 防治：保持田间排水畅通，雨后不积水；及时防治害虫以防传病，培土时避免损伤大葱。药剂可采用 77%丰护安（或 77%可杀得）500 倍液、72%农用硫酸链霉素 4000 倍液防治。 4、葱蓟马 成虫体长 1.21.4 毫米，为害葱的心叶、嫩芽。在 25和相对湿度60%以下时，有利葱蓟马发生防治：康福多 4000 倍或蚜虱净 2000 倍或
30、艾美乐20000 倍 5、潜蝇 以幼虫在叶肉组织内蛀食，啃食叶肉，造成减产和品质下降，同时又传播病害。本地区在 5 月中旬至 10 月底均有危害。 防治：潜克 2500 倍或速凯 1500 倍或杀虫素 3000 倍或杀灭菊酯 2000 倍液喷雾。用药时间以上午为宜。 6、夜蛾 斜纹夜蛾和甜菜夜蛾也为害大葱，啃食叶片并钻蛀入大葱。一般在下半年危害较重。卡死克 1500 倍或米满 1500 倍液、安打 3500 倍液喷雾防治。防治夜蛾的喷药时间，在傍晚或黄昏时防效好大葱叶面有蜡粉，为了提高药剂附着力，药液中要加入中性皂。采收前 10 天停止用药。病虫防治必须组织专业人员进行，以提高质量与安全用药。
31、 六、产品收获 10 月底起可采收，露水干后收获。在良好栽培条件下，亩生产总量 30004000公斤。先岔开垄台的一侧，露出葱白，轻轻拔出，使产品不受损伤，抖去泥土。出口产品需适当晾晒，剔除明显弯曲株及葱白长 30 厘米以下株，束成小捆。在不受损伤情况下运至加工厂。高产大葱的田间管理大 葱 在 芒 种 （ 6 月 上 旬 ） 到 小 暑 （ 7 月 上 旬 ） 期 间 定 植 后 ， 要 获 得 高 产 优 质 的 商品 葱 ， 除 选 好 土 壤 、 茬 口 、 品 种 外 ， 田 间 管 理 尤 为 重 要 ， 以 下 介 绍 几 点 ：一 、 浇 水 ： 大 葱 缓 苗 期 正 处 于
32、炎 热 多 雨 季 节 ， 要 注 意 排 水 ， 防 止 烂 根 ， 此 期 一 般不 浇 水 ， 让 根 系 迅 速 更 新 ， 植 株 返 青 。 8 月 上 中 旬 ， 天 气 转 凉 ， 葱 白 处 于 生 长 初 期， 气 温 仍 偏 高 ， 植 株 生 长 还 较 慢 ， 对 水 分 要 求 不 高 ， 应 少 浇 水 ， 避 免 中 午 浇 水 ， 此期 一 般 浇 水 2-3 次 。 处 暑 以 后 ， 大 葱 进 入 生 长 盛 期 ， 叶 片 和 葱 白 重 量 迅 速 增 长 ， 需水 量 也 大 大 增 加 ， 应 结 合 追 肥 、 培 土 ， 每 4-5 天 浇
33、一 次 水 ， 而 且 水 量 要 大 ， 要 浇 匀浇 透 ， 此 期 一 般 浇 水 8-10 次 。 霜 降 以 后 气 温 下 降 ， 大 葱 基 本 长 成 ， 进 入 （ 假 茎 ）葱 白 充 实 期 ， 植 株 生 长 缓 慢 ， 需 水 量 减 少 ， 但 仍 需 保 持 土 壤 湿 润 ， 使 假 茎 灌 浆 ， 叶肉 肥 厚 ， 充 实 胶 液 ， 葱 白 鲜 嫩 肥 实 ， 此 期 一 般 浇 水 2 次 。 收 获 前 7-10 天 停 水 ， 便于 收 获 贮 运 。二 、 追 肥 ： 适 时 追 肥 可 满 足 大 葱 生 长 发 育 的 需 要 ， 是 获 得 大
34、 葱 高 产 优 质 的 重 要 措施 。1、 葱 白 生 长 初 期 ： 炎 夏 刚 过 ， 天 气 转 凉 ， 葱 株 生 长 逐 渐 加 快 ， 应 追 一 次 攻 叶 肥， 亩 施 1000-1500 千 克 腐 熟 农 家 肥 、 100 千 克 草 木 灰 、 15-20 千 克 过 磷 酸 钙 于 沟 脊上 ， 中 耕 混 匀 ， 锄 于 沟 内 ， 然 后 浇 一 次 水 ， 可 促 进 大 葱 生 长 ， 供 给 叶 片 增 加 和 生 长的 需 要 。2、 葱 白 生 长 盛 期 ： 是 大 葱 产 量 形 成 的 最 快 时 期 ， 葱 株 生 长 迅 速 ， 葱 白 加
35、 粗 ， 需要 大 量 水 分 和 养 分 。 追 肥 以 氮 肥 为 主 ， 适 当 增 施 过 磷 酸 钙 和 草 木 灰 ， 连 续 追 施 2-3次 。 每 次 亩 施 尿 素 10-15 千 克 、 过 磷 酸 钙 15 千 克 。 第 一 次 肥 料 中 加 入 10-15 千 克硫 酸 钾 ， 以 提 高 葱 白 质 量 。3、 培 土 ： 培 土 是 软 化 叶 鞘 、 防 止 倒 伏 、 提 高 葱 白 产 量 和 质 量 的 一 项 重 要 措 施 。在 加 强 肥 水 供 应 的 同 时 进 行 培 土 ， 可 以 软 化 假 茎 ， 延 长 葱 白 长 度 ， 提 高
36、葱 白 质 量 。一 般 来 说 ， 培 土 越 高 ， 葱 白 越 长 、 葱 白 组 织 也 较 洁 白 和 充 实 。 因 此 ， 当 大 葱 进 入 旺盛 生 长 期 后 ， 随 着 叶 鞘 加 长 ， 及 时 进 行 行 间 中 耕 ， 分 次 培 土 ， 一 般 培 土 4 次 ， 每次 培 土 高 度 依 假 茎 生 长 的 高 度 而 定 ， 大 约 3-4 厘 米 ， 将 土 培 到 叶 鞘 和 叶 身 的 分 界 处， 即 只 埋 叶 鞘 ， 勿 埋 叶 身 ， 以 免 引 起 叶 片 腐 烂 。 培 土 应 在 土 壤 水 分 适 宜 时 进 行 ， 一般 在 下 午 进
37、 行 ， 避 免 早 晨 露 水 大 、 湿 度 大 时 损 伤 叶 片 。大葱在芒种（6 月上旬）到小暑（7 月上旬）期间定植后，要获得高产优质的商品葱，除选好土壤、茬口、品种外，田间管理尤为重要，以下介绍几点：高产大葱如何管理一、浇水大葱缓苗期正处于炎热多雨季节，要注意排水，防止烂根，此期一般不浇水，让根系迅速更新，植株返青。8 月上中旬，天气转凉，葱白处于生长初期，气温仍偏高，植株生长还较慢，对水分要求不高，应少浇水，避免中午浇水，此期一般浇水 23 次。处暑以后，大葱进入生长盛期，叶片和葱白重量迅速增长，需水量也大大增加，应结合追肥、培土，每 45 天浇一次水，而且水量要大，要浇匀浇透
38、，此期一般浇水 810 次。霜降以后气温下降，大葱基本长成，进入（假茎）葱白充实期，植株生长缓慢，需水量减少，但仍需保持土壤湿润，使假茎灌浆，叶肉肥厚，充实胶液，葱白鲜嫩肥实，此期一般浇水 2 次。收获前 710 天停水，便于收获贮运。二、追肥适时追肥可满足大葱生长发育的需要，是获得大葱高产优质的重要措施。1葱白生长初期：炎夏刚过，天气转凉，葱株生长逐渐加快，应追一次攻叶肥，亩施 10001500 千克腐熟农家肥、100 千克草木灰、1520 千克过磷酸钙于沟脊上，中耕混匀，锄于沟内，然后浇一次水，可促进大葱生长，供给叶片增加和生长的需要。2葱白生长盛期：是大葱产量形成的最快时期，葱株生长迅速
39、，葱白加粗，需要大量水分和养分。追肥以氮肥为主，适当增施过磷酸钙和草木灰，连续追施 23次。每次亩施尿素 1015 千克、过磷酸钙 15 千克。第一次肥料中加入 1015 千克硫酸钾，以提高葱白质量。3培土：培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和质量的一项重要措施。在加强肥水供应的同时进行培土，可以软化假茎，延长葱白长度，提高葱白质量。当大葱进入旺盛生长期后，随着叶鞘加长，及时进行行间中耕，分次培土，一般培土 4 次，每次培土高度依假茎生长的高度而定，大约 34 厘米，将土培到叶鞘和叶身的分界处，即只埋叶鞘，勿埋叶身，以免引起叶片腐烂。培土应在土壤水分适宜时进行，一般在下午进行，避免早晨露水大、湿度大时损伤叶片。
