1、凯德 -购物中心 保洁服务标准培训的对象和目的该培训是针对物业管理人员、外包保洁公司的管理人员和保洁实际操作员工的培训。使物业管理人员和现场的实际操作员工了解保洁工作的基本要求、标准和程序。指导物业管理人员按此基本要求培训和检查日常保洁工作。通过实际操作的培训,现场指导员工使其熟练掌握相关工作技巧。新入职的员工都应经过以下的培训并通过考核后才可正式上岗。目录第一章 卫生间服务标准第二章 公共区域卫生服务标准第三章 手扶梯卫生服务标准第四章 客梯卫生服务标准第五章 后通道卫生服务标准第六章 外围卫生服务标准第七章 保洁员操作标准流程第八章 商场设备摆放标准第九章 常见突发情况应急预案第十章 保洁
2、日常常见报修内容第十一章 保洁服务礼仪标准培训时间安排第一至第六章的理论培训 -2小时第七至十一章的理论培训 -2小时操作实践培训卫生间的清洁操作培训 - 2小时清洁剂、工具的使用和操作标准 -2小时5第一章、卫生间服务标准1、镜面镜面无污点、无水印、表面光亮 镜面有污点、水印正确 错误污渍、水迹6第一章、卫生间服务标准2、面盆台面无污点、水印、垃圾、表面光亮 台面有污点、水印、垃圾正确 错误 垃圾污渍7第一章、卫生间服务标准3、恭桶、冲水坐便器无污渍、无垃圾、及时清理、表面光洁坐便器有污渍、垃圾、未及时清理错误正确垃圾、污渍8第一章、卫生间服务标准4、小便池小便器无污渍、无垃圾、清洁彻底、感
3、应器上光、表面光洁小便器有污渍、尿渍、清洁不彻底错误正确 污渍9第一章、卫生间服务标准5、水龙头、皂液器水龙头、皂液器上光,无污渍、灰尘、手印、表面光洁水龙头、皂液器,有污渍、水迹错误正确水迹10第一章、卫生间服务标准6、烘手器烘手器清洁,无污渍、灰尘、手印、水迹,表面光洁烘手器,有污渍、手印、水迹错误正确污渍11第一章、卫生间服务标准7、地面地面清洁,无污渍、垃圾、灰尘、脚印、水迹地面有烟头、烟灰、污渍错误正确垃圾、烟头烟灰、痰液12第一章、卫生间服务标准8、隔断内垃圾桶、蹲便器、感应器清洁,无污渍、水印,地面光亮,垃圾桶均摆放在蹲便器右侧,投放口向前地面有垃圾、污渍、水迹错误正确垃圾、纸屑
4、污渍13第一章、卫生间服务标准9、隔断门隔断门表面清洁无污渍,合叶无灰尘 隔断门表面有污渍,荷叶上满是灰尘错误正确污渍灰尘14第一章、卫生间服务标准10、盥洗室设施清洁无污渍,洁具摆放整体 洁具乱放,地面满是污渍及垃圾错误正确洁具乱放污渍、垃圾15第一章、卫生间服务标准11、残卫清洁无污渍,洁具摆放整齐,垃圾桶均摆放在坐便器右侧,投放口朝前垃圾桶位置摆放错误,地面满是水迹及纸屑错误正确垃圾桶摆放错误水迹、垃圾16第一章、卫生间服务标准12、育婴室镜面、台面清洁光亮,无垃圾 台面有垃圾,未及时清理错误正确纸屑17第一章、卫生间服务标准垃圾桶清洁光亮,无污渍、水迹,门关闭上锁垃圾桶有污渍、水迹,清
5、洁不彻底、垃圾桶门敞开错误正确13、卫生间垃圾桶清洁不彻底18第一章、卫生间服务标准清洁无污渍、无损坏,消耗品充足 消耗品不足错误正确14、卫生纸盒消耗品不足出纸方向错误19第一章、卫生间服务标准墙面清洁,无污渍、水印 墙面有污渍,清洁不彻底错误正确15、墙面污渍20第一章、卫生间服务标准表面清洁、无污渍,垃圾桶及时倾倒 表面有 污渍、清洁不彻底错误正确16、卫生间隔断内垃圾桶污渍21第一章、卫生间服务标准检查盒及卡片完好无损坏,清洁无灰尘 检查卡乱放,盒内有灰尘错误正确17、卫生间检查卡及检查盒检查卡摆放错误灰尘22第一章、卫生间服务标准女卫18、卫生间洁具配备标准工具配备:1、拖把 2把;
6、 1干 1湿 。2、刮子 2个; 1个地刮、 1个玻璃刮。3、扫把、簸箕 1套。4、马桶刷 1个。5、水桶 1个。6、手套 1付。7、涂水器 1个。8、喷壶 1个。9、百洁布 1块。10、小心地滑牌 1个。11、抹布 4块;1干 1湿用于擦试马桶;1干 1湿用于擦试台面。12、竹夹 1个。23第一章、卫生间服务标准男卫18、卫生间洁具配备标准工具配备:1、拖把 3把; 1干 2湿 。2、刮子 2个; 1个地刮、 1个玻璃刮。3、扫把、簸箕 1套。4、马桶刷 1个。5、水桶 1个。6、手套 1付。7、涂水器 1个。8、喷壶 1个。9、百洁布 1块。10、小心地滑牌 1个。11、抹布 4块; 2干
7、 2湿。1干 1湿用于擦试马桶;1干 1湿用于擦试台面。12、竹夹 1个。24第一章、卫生间服务标准拖把19、洁具专用分类刮子男卫拖把:(红色): 1把;用于清洁过后吸干地面水迹。(绿色): 1把;用于清洁地面。(蓝色): 1把;用于擦试小便器周边遗撒的尿液。刮子:地刮(蓝色):用于刮拭地面。玻璃刮(红色):用于刮拭玻璃。地刮玻璃刮干 1# 湿 1# 湿 2#25第一章、卫生间服务标准抹布(台面)19、洁具专用分类抹布(白色):用于擦拭台面1、红线:湿2、黄线:干抹布(大、小便器)抹布(蓝色):用于擦拭大、小便器1、红线:湿2、黄线:干26第一章、卫生间服务标准图片 120、卫生间大清流程卫生
8、间每日大清工作流程:1、大清时间: 10: 00前; 13: 00; 18: 00; 22: 00闭店后。2、大清时,用伸缩带、清洁车封闭该卫生间。摆放指示牌,指引顾客使用就近的其他卫生间。3、指示牌的内容要明确,说明封闭的原因、说清指引其他卫生间的具体位置。(图片 2)4、每个卫生间大清时间为 20分钟,一个楼层的两个卫生间不能同时封闭,必须保证有一个正常开放。图片 227第二章、公共区域卫生服务标准地面清洁,无污渍、灰尘、垃圾、水迹,玻璃光亮,地垫清洁无毛絮地面有灰尘、垃圾,玻璃有手印,地垫脏乱、满是毛絮错误正确1、门厅毛絮28第二章、公共区域卫生服务标准清洁,无污渍、垃圾、灰尘、毛絮 满是灰尘、垃圾、毛絮错误正确2、地垫灰尘、垃圾、毛絮29第二章、公共区域卫生服务标准错误正确3、不绣钢表面光洁,无污渍、手印 表面满是污渍、手印污渍30第二章、公共区域卫生服务标准地面光亮清洁、无灰尘、污渍、垃圾 地面满是灰尘、纸屑,地缝较黑错误正确4、地面纸屑灰尘地缝较黑