1、八年级物理（上） 对应学生用书 页第三章 物态变化第节 温度（ ） 知 道 温 度 的 概 念 及 摄 氏 温 度 是 怎 样 规 定 的 。（ ） 通 过 观 察 和 实 验 ， 了 解 温 度 计 的 结 构 及 工 作 原 理 。（ ） 会 用 温 度 计 测 量 温 度 。（ ） 了 解 一 些 生 活 环 境 中 常 见 的 温 度 值 。（ ） 通 过 做 “ 用 温 度 计 测 量 水 的 温 度 ” 的 实 验 ， 学 会 温 度 计的 使 用 方 法 ， 体 会 观 察 和 测 量 的 意 义 。重 点 ： 温 度 的 概 念 和 温 度 计 的 使 用 。难 点 ： 掌 握
2、 温 度 计 的 使 用 。 温 度 和 温 度 计（ ） 温 度 如 图 所 示 ， 在 一 年 四 季 变 换 中 ， 你 感 觉 最 大 的 不同 是 什 么 ？图 答 案 ： 春 天 温 暖 ， 夏 天 炎 热 ， 秋 天 凉 爽 ， 冬 天 寒 冷 。 四 季 变换 中 ， 我 们 感 觉 最 大 的 不 同 是 温 度 。物 理 学 中 通 常 把 物 体 的 冷 热 程 度 叫 作 温 度 。（ ） 温 度 计图 图 日 常 生 活 中 ， 人 们 往 往 凭 感 觉 判 断 温度 的 高 低 ， 这 种 判 断 不 是 绝 对 可 靠 的 。 如 果 要准 确 测 量 物 体
3、的 温 度 ， 就 需 要 利 用 温 度 计 。 如图 是 利 用 小 瓶 、 橡 皮 塞 和 玻 璃 管 自 制的 液 体 温 度 计 。 请 根 据 该 温 度 计 说 明 一 下 温度 计 的 测 温 原 理 是 什 么 ？ 为 提 高 该 温 度 计 的灵 敏 度 ， 你 还 有 什 么 改 进 措 施 ？答 案 ： 自 制 温 度 计 是 根 据 液 体 热 胀 冷 缩 的 性 质 制 成 的 。 该温 度 计 读 数 不 明 显 ， 是 因 为 吸 管 太 粗 ， 液 体 膨 胀 的 量 小 的 时 候很 难 观 察 到 变 化 ， 所 以 建 议 换 用 较 细 的 吸 管 。
4、准 确 测 量 温 度 的 工 具 是 温 度 计 ， 它 是 根 据液 体 热 胀 冷 缩 的 原 理 制 成 的 。 常 用 的 温 度 计 有 ：实 验 室 用 温 度 计 、 体 温 计 、 寒 暑 表 。 摄 氏 温 度（ ） 摄 氏 温 度 的 规 定 生 活 中 我 们 用 摄 氏 度 作 为 温 度 的 单 位 ， 请 你 结 合 教 材 中第 页 的 相 关 知 识 ， 介 绍 一 下 摄 氏 温 度 是 如 何 规 定 的 ？答 案 ： 摄 氏 温 度 的 规 定 ： 一 个 标 准 大 气 压 下 冰 水 混 合 物的 温 度 为 摄 氏 度 ； 一 个 标 准 大 气
5、压 下 沸 水 的 温 度 为 摄氏 度 ； 把 摄 氏 度 和 摄 氏 度 之 间 划 分 为 等 份 ， 每 一 等份 即 为 摄 氏 度 。（ ） 摄 氏 温 度 的 表 示 在 日 常 生 活 中 我 们 经 常 听 到 某 地 的 气 温 降 到 了 ， 而数 字 在 生 活 中 经 常 表 示 没 有 ， 那 么 在 物 理 上 是 不 是 表 示物 体 没 有 温 度 呢 ？ 又 代 表 什 么 意 思 呢 ？答 案 ： 任 何 物 体 都 有 温 度 ， 表 示 该 物 体 的 温 度 与 标 准大 气 压 下 冰 水 混 合 物 的 温 度 相 同 。 读 做 负 摄 氏 度
6、 或 零下 摄 氏 度 ， “ ” 号 表 示 物 体 的 温 度 低 于 。 温 度 计 的 使 用图 常 用 的 温 度 计 主 要 是 以 水 银 （ 有 毒 ） 、煤 油 、 酒 精 等 作 为 测 温 物 质 。 在 使 用 温 度 计时 ， 只 有 按 照 正 确 的 使 用 方 法 才 能 准 确 测 量温 度 ， 保 证 测 量 安 全 。 根 据 日 常 经 验 ， 结 合 教第 三 章 物 态 变 化 材 中 有 关 温 度 计 使 用 的 知 识 ， 你 认 为 应 该 怎 样 正 确 使 用 温度 计 ？图 答 案 ： 温 度 计 的 使 用 主 要 包 括 三 方 面
7、 ，即 使 用 前 要 认 清 温 度 计 的 量 程 和 分 度 值 ； 使用 时 要 正 确 放 置 温 度 计 ， 让 温 度 计 的 玻 璃 泡均 匀 受 热 ； 读 数 时 要 等 待 液 面 稳 定 后 平 视 读数 （ 如 图 丙 ） 。温 度 计 使 用 前 ： 观 察 它 的 量 程 ， 看 清 它的 分 度 值 。使 用 时 ： 温 度 计 的 玻 璃 泡 要 完 全 浸 入 被 测 液 体 中 ，不 能 碰 到 容 器 底 或 容 器 壁 。读 数 时 ： 温 度 计 的 玻 璃 泡 浸 入 液 体 中 后 要 稍 等 一 会儿 ， 待 温 度 计 的 示 数 稳 定 后
8、 再 读 数 ； 读 数 时 玻 璃 泡 要继 续 留 在 被 测 液 体 中 ， 视 线 与 温 度 计 中 的 液 柱 的 上 表面 相 平 。 体 温 计 日 常 生 活 中 我 们 经 常 使 用 体 温 计 测 量 体 温 ， 它 在 使 用 时非 常 方 便 。 结 合 教 材 第 页 知 识 ， 说 一 说 体 温 计 有 哪 些 特 殊设 计 使 它 更 方 便 测 量 人 体 的 温 度 ？图 答 案 ： 量 程 。 体 温 计 的 量 程 为 ， 这 是 人 体 的 最 低 体 温 和 最高 体 温 。 分 度 值 。 ， 能 较 准 确 读 出 人体 的 温 度 。 缩
9、口 。 保 证 体 温 计 可 以 离 开 人 体 读 数 ， 但 每 次 使 用 前 要将 水 银 柱 甩 回 玻 璃 泡 内 。 三 棱 柱 。 类 似 于 放 大 镜 ， 对 极 细 的 液 柱 进 行 放 大 ， 便 于观 察 读 数 （ 如 图 所 示 ） 。难点一 使用温度计时的几种常见错误温 度 计 使 用 时 常 见 的 五 种 错 误 ： （ ） 温 度 计 的 玻 璃 泡 与 容器 壁 接 触 ； （ ） 温 度 计 的 玻 璃 泡 与 容 器 底 接 触 ； （ ） 温 度 计 的 玻璃 泡 没 有 完 全 浸 入 被 测 液 体 中 ； （ ） 视 线 没 有 与 液
10、柱 上 表 面 相平 ； （ ） 在 读 数 时 ， 将 温 度 计 从 被 测 液 体 中 取 出 （ 体 温 计 除 外 ） 。难点二 理解体温计的特殊结构（ ） 体 温 计 的 缩 口测 体 温 时 ， 由 于 水 银 热 膨 胀 ， 水 银 通 过 缩 口 进 入 直 管 中 ， 体温 计 离 开 人 体 ， 水 银 因 温 度 降 低 而 收 缩 ， 缩 口 处 水 银 首 先 自 动断 开 ， 使 得 直 管 内 的 水 银 不 能 退 回 玻 璃 泡 内 ， 因 而 体 温 计 可 以在 离 开 人 体 后 读 数 （ 只 升 不 降 ） ， 故 每 次 使 用 体 温 计 之
11、前 应 拿 着体 温 计 的 上 端 甩 几 下 ， 使 直 管 内 水 银 退 回 玻 璃 泡 中 。（ ） 体 温 计 玻 璃 泡 容 积 大 且 直 管 很 细为 了 提 高 体 温 计 的 灵 敏 度 ， 使 刻 度 线 更 精 细 ， 从 结 构 来 看 ，可 以 从 两 个 方 面 入 手 ， 一 是 尽 量 增 大 玻 璃 泡 的 容 积 ， 储 存 的 液体 越 多 ， 受 热 后 膨 胀 出 来 的 越 多 ； 再 就 是 把 直 玻 璃 管 尽 量 做 得更 细 ， 在 膨 胀 出 来 的 液 体 一 定 时 ， 液 柱 升 高 的 距 离 越 长 ， 越 便 于读 数 。
12、（ ） 体 温 计 的 玻 璃 管 做 成 棱 柱 形 状图 如 图 所 示 ， 体 温 计 呈 三 棱 柱 形 ， 类 似于 放 大 镜 ， 对 极 细 的 液 柱 进 行 放 大 ， 便 于 观 察读 数 。G21 G22 G23 正 确 使 用 温 度 计图 例 如 图 所 示 ， 读 取 温 度 计 示数 的 方 法 中 ， 正 确 的 是 （ ） 。 甲 乙 丙 丁解 析 ： 温 度 计 读 数 时 ， 视 线 要 与 温 度 计垂 直 。 甲 、 乙 、 丁 三 人 都 是 斜 视 ， 方 法 不 正确 ； 只 有 丙 正 视 读 数 ， 方 法 正 确 。G21 G22 G24
13、温 度 计 读 数例 如 图 所 示 ， 甲 、 乙 温 度 计 的 读 数 分 别 为 和 。图 解 析 ： 温 度 计 读 数 时 ， 首 先 明 确 温 度 计 的 分 度 值 ， 然 后 认 清温 度 计 的 液 柱 是 在 零 刻 度 线 的 上 方 还 是 在 下 方 ， 在 零 刻 度 线 上方 读 数 时 ， 要 从 零 刻 度 向 上 读 ， 在 零 刻 度 线 以 下 时 ， 读 数 时 要 从零 刻 度 向 下 读 ， 注 意 结 果 应 是 负 值 。 观 察 图 甲 、 乙 可 知 ， 温 度 计的 每 一 大 格 代 表 ， 温 度 计 的 每 一 小 格 （ 即
14、分 度 值 ） 为 。图 甲 的 液 柱 在 零 刻 度 线 以 上 ， 找 到 对 应 的 刻 度 值 ， 读 出 图 甲 的温 度 为 。 图 乙 的 液 柱 在 零 刻 度 线 以 下 ， 找 到对 应 的 刻 度 值 ， 读 出 图 乙 的 温 度 为 。八年级物理（上） 对应学生用书 页第节 熔化和凝固（ ） 能 区 别 物 质 的 气 态 、 液 态 和 固 态 三 种 形 态 ， 知 道 物 质 的固 态 和 液 态 之 间 是 可 以 相 互 转 化 的 。（ ） 知 道 物 质 熔 化 图 像 和 凝 固 图 像 的 物 理 含 义 ， 区 分 晶 体和 非 晶 体 。（ ）
15、 通 过 探 究 实 验 ， 了 解 图 像 在 探 究 物 理 规 律 中 的 作 用 。重 点 ： 探 究 物 质 熔 化 特 点 ， 理 解 熔 点 和 凝 固 点 的 概 念 。难 点 ： 对 熔 化 图 像 的 理 解 。 物 态 变 化图 如 图 ， 在 南 极 随 处 可见 浮 在 水 面 上 的 冰 山 ， 在 自 然 界 中水 通 常 会 以 什 么 样 的 状 态 存 在 ？物 质 常 见 的 存 在 状 态 都 有 什 么 ？答 案 ： 在 自 然 界 中 ， 水 通 常 以固 态 的 冰 、 液 态 的 水 和 气 态 的 水 蒸气 三 种 状 态 存 在 。 固 态
16、、 液 态 和 气 态 是 物 质 常 见 的 三 种 状 态 。自 然 界 常 见 的 物 质 可 以 分 为 ： 固 态 、 液 态 、气 态 三 种 状 态 。 物 质 各 种 状 态 间 的 变 化 叫 物 态变 化 。 熔 化 和 凝 固（ ） 凝 固 和 熔 化 的 概 念图 在 一 定 条 件 下 水 可 以 变 成 冰 ， 冰 又 可 以 变 成 水 ， 这 种 物质 在 固 态 和 液 态 之 间 的 变 化 过 程 称 为 什 么 ？答 案 ： 答 案 见 知 识 总 结物 质 从 固 态 变 成 液 态 的 过 程 叫 作 熔 化 。 物 质从 液 态 变 成 固 态 的
17、 过 程 叫 作 凝 固 。（ ） 探 究 固 体 熔 化 时 温 度 的 变 化 规 律 不 同 物 质 从 固 态 变 成 液 态 的 过 程 中 ， 温 度 的 变 化 规 律 相同 吗 ？ 你 认 为 固 体 在 熔 化 时 温 度 有 什 么 变 化 规 律 ？答 案 ： 不 同 物 质 从 固 态 变 成 液 态 的 过 程 中 ， 温 度 的 变 化 规律 应 该 不 同 。 物 质 在 熔 化 过 程 中 需 要 对 其 加 热 ， 物 质 的 温 度 可能 会 逐 渐 升 高 。 如 果 要 研 究 海 波 和 石 蜡 的 熔 化 过 程 ， 实 验 时 需 要 的 实 验器
18、 材 都 有 哪 些 ？图 答 案 ： 如 图 所 示 ， 该 实 验 的 主 要 器材 有 烧 杯 、 大 试 管 、 温 度 计 、 搅 拌 器 、 铁 架 台 、 酒 精灯 、 石 棉 网 等 。 只 有 让 物 质 均 匀 受 热 才 能 保 证 实 验 现 象和 数 据 的 准 确 性 ， 在 实 验 中 我 们 主 要 采 用 了 什 么办 法 让 物 质 均 匀 受 热 ？答 案 ： 该 实 验 我 们 采 用 水 浴 法 进 行 加 热 ， 实验 过 程 中 要 用 酒 精 灯 缓 慢 加 热 ， 并 且 要 用 搅 拌 器 不 断 搅 拌 被 加热 物 质 ， 通 过 这 些
19、 措 施 让 物 质 均 匀 受 热 。 在 探 究 海 波 和 石 蜡 熔 化 规 律 时 ， 记 录 的 实 验 数 据 如 下 表所 示 。 你 能 在 下 面 的 坐 标 中 画 出 海 波 和 石 蜡 熔 化 时 温 度 随 时间 变 化 的 图 像 吗 ？时 间 海 波 的温 度 石 蜡 的温 度 图 答 案 ： 通 过 描 点 法 作 图 得 出 海 波 和 石 蜡 的 熔 化 图 像 如 图 所 示 。第 三 章 物 态 变 化 图 通 过 对 实 验 数 据 和 图 像 的 分 析 ， 海 波 和 石 蜡 熔 化 时 温 度和 时 间 的 变 化 有 什 么 不 同 ？答 案
20、 ： 通 过 对 实 验 数 据 和 图 像 的 分 析 ， 海 波 经 过 缓 慢 加 热 ，温 度 逐 渐 上 升 ， 当 温 度 达 到 时 ， 海 波 开 始 熔 化 。 在 熔 化 过程 中 ， 虽 然 继 续 吸 热 ， 但 海 波 的 温 度 保 持 不 变 ， 直 到 熔 化 完 毕 ，温 度 才 继 续 上 升 ； 石 蜡 的 熔 化 过 程 则 不 同 ， 随 着 不 断 加 热 ， 石 蜡的 温 度 不 断 上 升 ， 在 此 过 程 中 ， 石 蜡 由 硬 逐 渐 变 软 ， 最 后 熔 化 为液 体 。海 波 熔 化 时 ， 继 续 吸 热 ， 温 度 不 变 。 石
21、 蜡 熔 化时 ， 继 续 吸 热 ， 温 度 不 断 升 高 。 熔 点 和 凝 固 点 通 过 学 习 教 材 熔 点 和 凝 固 点 的 知 识 ， 你 认 为 晶 体 和 非 晶体 都 有 什 么 特 点 ？答 案 ： 冰 、 海 波 、 金 属 等 晶 体 在 熔 化 时 有 固 定 的 温 度 。 石蜡 、 玻 璃 、 沥 青 等 非 晶 体 在 熔 化 时 没 有 固 定 的 温 度 。有 固 定 熔 化 温 度 的 固 体 叫 晶 体 。 没 有 固定 熔 化 温 度 的 固 体 叫 非 晶 体 。 晶 体 熔 化 时 的 温 度叫 熔 点 ， 凝 固 时 的 温 度 叫 凝
22、固 点 ， 同 一 种 晶 体 的 熔 点 和凝 固 点 是 相 同 的 。 非 晶 体 没 有 熔 点 和 凝 固 点 。 熔 化 吸 热 ， 凝 固 放 热（ ） 熔 化 吸 热 ， 凝 固 放 热 冬 季 ， 有 经 验 的 菜 农 在 贮 菜 时 ， 常 在 菜 窖 里 放 几 桶 水 ， 你知 道 这 其 中 的 道 理 吗 ？答 案 ： 当 气 温 降 低 时 ， 水 会 凝 固 ， 放 出 热 量 ， 使 菜 窖 中 的 温度 不 至 太 低 而 冻 坏 菜 。 当 温 度 升 高 时 ， 水 会 熔 化 ， 吸 收 热 量 ， 使菜 窖 中 的 温 度 不 至 太 高 让 菜
23、腐 烂 。不 管 是 晶 体 还 是 非 晶 体 在 熔 化 时 都 要 吸 热 ， 在 凝固 时 都 要 放 热 。（ ） 晶 体 熔 化 与 凝 固 的 条 件 生 活 中 你 可 能 有 这 样 的 体 验 ， 将 冰 块 放 入 常 温 下 的 水中 ， 冰 块 很 快 就 会 熔 化 。 请 你 想 一 想 ， 如 果 将 的 冰 块 放 入 的 水 中 ， 冰 块 还 会 熔 化 吗 ？答 案 ： 晶 体 达 到 熔 点 或 凝 固 点 还 需 继 续 吸 热 或 放 热 才 能 熔化 或 凝 固 。 将 的 冰 块 放 入 的 水 中 时 ， 冰 和 水 之 间 没 有温 度 差
24、 ， 不 会 发 生 热 传 递 ， 冰 不 能 吸 收 热 量 ， 水 不 能 放 出 热 量 ，所 以 冰 不 会 熔 化 ， 水 不 会 结 冰 。晶 体 的 熔 化 条 件 ： 温 度 达 到 熔 点 ； 能 够 继续 吸 热 。晶 体 的 凝 固 条 件 ： 温 度 达 到 凝 固 点 ； 能 够 继续 放 热 。难点一 晶体与非晶体熔化图像的辨别由 于 晶 体 具 有 固 定 的 熔 点 ， 且 在 熔 化 过 程 中 吸 热 但 温 度 保持 不 变 ， 故 晶 体 熔 化 图 像 有 一 段 是 跟 时 间 轴 平 行 的 ， 如 图 所 示 。 非 晶 体 没 有 固 定 的
25、 熔 点 ， 随 着 加 热 ， 温 度 随 之 升 高 ， 故非 晶 体 熔 化 图 像 是 自 始 至 终 一 直 升 高 的 ， 如 图 所 示 。 总之 ， 辨 别 晶 体 和 非 晶 体 熔 化 图 像 的 关 键 是 观 察 图 像 是 否 存 在 一段 平 行 于 时 间 轴 的 线 段 ， 有 则 为 晶 体 ， 没 有 则 为 非 晶 体 。图 图 难点二 如何判断晶体熔化、凝固时各阶段物体的状态如 图 所 示 ， 段 表 示 晶 体 保 持 固 态 不 变 ， 而 吸 热 温度 升 高 的 过 程 。 对 于 段 中 ， 点 全 都 是 固 态 ； 过 程 晶体 进 行 熔
26、 化 ， 处 于 固 液 共 存 态 ， 吸 热 ， 但 温 度 保 持 不 变 ； 到 点全 部 变 为 液 态 。 段 表 示 晶 体 全 部 熔 化 成 液 态 ， 吸 热 温 度升 高 。图 图 八年级物理（上） 对应学生用书 页如 图 所 示 ， 段 表 示 晶 体 保 持 液 态 ， 而 放 热 温 度 降低 的 过 程 。 对 于 段 中 ， 点 全 都 是 液 态 ； 过 程 晶 体 凝固 ， 处 于 固 液 共 存 态 ， 放 热 ， 但 温 度 保 持 不 变 ； 到 点 全 部 变 为固 态 。 段 表 示 晶 体 全 部 凝 固 成 固 态 ， 放 热 温 度 降 低
27、。G21 G22 G23 如 何 判 断 物 质 是 晶 体 还 是 非 晶 体例 下 表 为 明 明 在 探 究 某 种 物 质 熔 化 规 律 时 记 录 的 实 验数 据 ， 请 根 据 表 中 的 实 验 数 据 ， 判 断 该 物 质 是 （ 填 “ 是 ” 或“ 不 是 ” ） 晶 体 ， 理 由 是 该 物 质 在 熔 化 时 吸 热 ， 且 有 一 段 时 间内 温 度 保 持 不 变 。时 间 温 度 解 析 ： 如 果 物 质 的 熔 化 或 凝 固 实 验 数 据 中 有 一 个 温 度 保 持不 变 的 特 殊 阶 段 就 说 明 该 物 质 是 晶 体 。 本 题 的
28、 表 格 数 据 中 从 到 这 段 时 间 内 ， 随 着 时 间 的 数 值 在 不 断 增 大 （ 即 物质 在 不 断 吸 热 ） ， 温 度 的 数 值 却 不 变 ， 说 明 了 这 种 物 质 在 熔 化 的过 程 中 吸 热 ， 温 度 保 持 不 变 。 正 因 为 有 这 样 的 一 段 特 殊 数 据 ，所 以 该 物 质 是 晶 体 。G21 G22 G24 晶 体 熔 化 和 凝 固 图 像例 如 图 所 示 是 某 种 晶 体 温 度 随 时 间 变 化 的 曲 线 ，请 根 据 图 像 回 答 下 列 问 题 。图 （ ） 该 晶 体 熔 化 时 的 温 度 是
29、。（ ） 在 这 段 时 间 内 ， 晶 体 处 于 熔 化 过 程 ， 这个 过 程 吸 热 （ 填 “ 吸 ” 或 “ 放 ” ） 。（ ） 表 示 的 是 凝 固 过 程 ， 这 个 过 程 放 热 （ 填“ 吸 ” 或 “ 放 ” ） 。（ ） 点 时 该 物 质 处 于 液 态 ， 点 时 处 于 固 态 。解 析 ： 该 题 目 中 的 图 像 横 坐 标 表 示 时 间 ， 纵 坐 标 表 示 物 体的 温 度 。 图 像 上 的 每 一 点 的 横 坐 标 对 应 的 是 时 间 ， 纵 坐 标 对 应的 是 该 物 质 在 该 时 刻 的 温 度 。 通 过 观 察 图 像
30、的 特 点 可 知 ， 这 种晶 体 在 段 对 应 的 这 段 时 间 内 ， 虽 然 继 续 吸 热 但 是 温 度 不变 ， 后 该 物 质 的 温 度 继 续 上 升 ， 由 此 可 知 ， 该 物 质 在 段 处 于 熔 化 过 程 ， 这 一 过 程 需 要 吸 热 ， 纵 坐 标 对 应 的 温 度 即为 该 晶 体 的 熔 点 。 通 过 相 同 的 分 析 方 法 可 知 段 是 凝固 过 程 ， 这 一 过 程 需 要 放 热 。 由 于 点 是 晶 体 熔 化 过 程 的 结 束点 ， 晶 体 在 这 一 时 刻 恰 好 完 全 熔 化 ， 因 此 点 是 液 态 。 同
31、 理 ， 点 是 固 态 。第节 汽化和液化（ ） 知 道 物 质 的 液 态 和 气 态 之 间 是 可 以 相 互 转 化 的 。 知 道汽 化 和 液 化 的 概 念 。（ ） 能 通 过 实 验 ， 用 图 像 描 述 水 沸 腾 时 温 度 的 变 化 情 况 。知 道 沸 腾 图 像 的 物 理 含 义 。（ ） 知 道 沸 点 的 概 念 。（ ） 能 区 分 沸 腾 和 蒸 发 ， 知 道 影 响 蒸 发 快 慢 的 因 素 。（ ） 了 解 液 化 的 方 式 。重 点 ： 实 验 探 究 水 沸 腾 时 的 特 点 。难 点 ： 蒸 发 和 沸 腾 的 特 点 及 区 别
32、。 汽 化 与 液 化 在 卫 生 间 里 洗 过 热 水 澡 后 ， 玻 璃 镜 面 变 得 模 糊 不 清 ， 过了 段 时 间 ， 镜 面 又 清 晰 了 。 镜 面 上 发 生 的 这 两 种 现 象 包 含 的 物态 变 化 是 什 么 ？答 案 ： 镜 面 模 糊 不 清 ， 是 由 水 蒸 气 遇 到 冷 的 镜 面 液 化 形 成的 小 水 珠 附 着 在 镜 面 上 造 成 的 。 而 后 镜 面 又 变 清 晰 了 ， 是 由 于镜 面 上 的 小 水 珠 汽 化 成 水 蒸 气 散 失 到 了 空 气 中 。 所 以 这 两 种现 象 包 含 的 物 体 变 化 是 先
33、液 化 后 汽 化 。物 质 从 液 态 变 为 气 态 的 过 程 叫 作 汽 化 。 物 质从 气 态 变 为 液 态 的 过 程 叫 作 液 化 。 沸 腾（ ） 什 么 是 沸 腾 在 做 饭 时 我 们 经 常 会 听 到 “ 锅 开 了 ” 这 句 话 ， 在 物 理 学上 “ 锅 开 了 ” 是 什 么 意 思 ？答 案 ： “ 开 锅 了 ” ， 在 物 理 上 指 的 是 水 开 始 沸 腾 了 。 沸 腾 是同 时 发 生 在 液 体 内 部 和 表 面 的 一 种 剧 烈 的 汽 化 现 象 。沸 腾 是 在 液 体 内 部 和 表 面 同 时 发 生 的汽 化 的 汽
34、化 现 象 。第 三 章 物 态 变 化 （ ） 探 究 水 沸 腾 时 温 度 变 化 的 特 点 该 实 验 需 要 什 么 器 材 ？图 答 案 ： 该 实 验 的 器 材 如 图 所 示 ， 包括 ： 温 度 计 、 水 、 烧 杯 、 硬 纸 板 、 酒 精 灯 、 石 棉 网 、铁 架 台 、 停 表 等 。 水 沸 腾 后 ， 继 续 加 热 ， 水 的 温 度 还 升高 吗 ？答 案 ： 由 水 沸 腾 时 温 度 计 的 示 数 可 知 ， 水 开始 沸 腾 后 ， 继 续 加 热 ， 水 的 温 度 不 变 。 在 水 沸 腾 时 ， 停 止 加 热 ， 水 还 会 继 续
35、 沸 腾 吗 ？答 案 ： 由 实 验 现 象 可 知 ， 停 止 加 热 ， 原 来 沸 腾 的 水 会 立 即 停止 沸 腾 。 下 表 是 在 做 “ 探 究 水 的 沸 腾 ” 实 验 时 记 录 的 数 据 ， 你 能不 能 根 据 表 格 中 的 数 据 ， 在 坐 标 纸 上 画 出 水 沸 腾 前 后 温 度 随 时间 变 化 的 图 像 ？时 间 温 度 答 案 ： 图 像 如 图 所 示 。图 根 据 图 像 你 发 现 水 在 沸 腾 前 后 温 度 有 什 么 样 的 特 点 ？答 案 ： 由 图 像 可 知 ， 水 沸 腾 前 ， 温 度 不 断 升 高 ； 沸 腾
36、时 ， 温 度保 持 不 变 。水 在 沸 腾 前 吸 热 ， 温 度 升 高 ； 沸 腾 时 吸 热 ， 温 度 不 变 。 水 沸 腾 的 条 件 ： 达 到 沸 点 ； 继续 吸 热 。各 种 液 体 沸 腾 时 都 有 确 定 的 温 度 ， 这 个 温 度 叫 作 沸 点 。 不 同 的 液 体 沸 点 不 同 。 蒸 发（ ） 蒸 发 雨 过 天 晴 ， 路 面 上 的 积 水 在 不 知 不 觉 中 消 失 了 ， 积 水 到哪 里 去 了 ？ 这 时 发 生 了 什 么 变 化 ？答 案 ： 在 这 一 过 程 中 ， 水 通 过 蒸 发 变 成 了 水 蒸 气 。 液 体 在
37、任 何 温 度 下 都 能 发 生 蒸 发 现 象 ， 它 发 生 在 液 体 的 表 面 ， 是 一 种缓 慢 的 汽 化 现 象 。蒸 发 是 在 任 何 温 度 下 都 能 发 生 的 汽 化 现 象 。 它 只发 生 在 液 体 表 面 。（ ） 影 响 蒸 发 快 慢 的 因 素 生 活 中 ， 我 们 将 衣 服 晾 在 下 列 三 种 不 同 环 境 中 ， 衣 服 晾干 快 慢 是 不 同 的 。 结 合 生 活 经 验 ， 你 能 总 结 一 下 影 响 蒸 发 快 慢的 因 素 都 有 哪 些 吗 ？图 答 案 ： 左 图 中 裤 子 叠 起 来 晾 和 展 开 晾 ， 表
38、 面 积 不 一 样 ， 表 面积 越 大 ， 蒸 发 越 快 ；中 图 中 裤 子 放 在 室 外 和 室 内 ， 所 处 的 环 境 温 度 不 同 ， 温 度越 高 ， 蒸 发 越 快 ；右 图 中 裤 子 在 有 风 和 无 风 的 环 境 中 ， 空 气 流 动 速 度 不 同 ，空 气 流 动 速 度 越 快 ， 蒸 发 越 快 。影 响 蒸 发 快 慢 的 因 素 有 ： 液 体 的 温 度 ， 温 度 越高 ， 蒸 发 越 快 ； 液 体 的 表 面 积 ， 液 体 的 表 面 积 越 大 ，蒸 发 越 快 ； 液 体 表 面 空 气 流 动 速 度 ， 液 体 表 面 空 气
39、 流动 速 度 越 大 ， 蒸 发 越 快 。（ ） 蒸 发 致 冷 同 学 们 都 有 这 样 的 生 活 体 验 ： 在 炎 热 的 夏 天 ， 我 们 在 教室 里 洒 点 水 就 会 感 到 凉 爽 很 多 ， 这 是 什 么 原 因 呢 ？答 案 ： 地 面 上 的 水 在 蒸 发 时 会 从 周 围 的 空 气 中 吸 收 热 量 ，从 而 使 教 室 内 的 温 度 有 所 降 低 ， 人 就 感 到 有 些 凉 爽 了 。 水 蒸 发具 有 致 冷 作 用 。 液 化 夏 天 ， 从 冰 箱 里 刚 拿 出 的 饮 料 ， 一 会 儿 饮 料 瓶 外 壁 上 会出 现 一 些
40、小 水 珠 ， 这 是 怎 么 形 成 的 呢 ？ 这 一 过 程 需 要 吸 热 还 是放 热 ？ 这 个 现 象 给 你 什 么 启 示 ？答 案 ： 饮 料 瓶 壁 外 的 小 水 珠 是 空 气 中 的 水 蒸 气 遇 到 冷 的 饮料 瓶 壁 液 化 形 成 的 。 这 一 过 程 需 要 放 热 。 由 这 一 现 象 告 诉 我们 ， 降 低 温 度 ， 气 体 可 以 被 液 化 。 日 常 生 活 中 常 用 打 火 机 内 的 丁 烷 和 液 化 气 钢 瓶 中 的 石油 气 是 如 何 被 液 化 的 呢 ？八年级物理（上） 对应学生用书 页图 答 案 ： 丁 烷 和 石
41、 油 气 是 通 过 在 常 温 下 压 缩 体 积 的 方 法 进 行液 化 的 。气 体 液 化 时 需 要 放 热 ， 液 化 的 方 法 有 两 种 ： 一 种 是降 低 温 度 ； 一 种 是 压 缩 体 积 。难点一 蒸发和沸腾的异同点蒸 发 沸 腾不 同 点只 发 生 在 液 体 表 面 在 液 体 表 面 和 内 部 同 时 发 生在 任 何 温 度 都 可 发 生 必 须 达 到 沸 点 ， 继 续 吸 热缓 慢 的 汽 化 现 象 剧 烈 的 汽 化 现 象相 同 点 都 是 一 种 汽 化 现 象 ； 都 需 要 吸 热难点二 区分水沸腾前和沸腾时的特征图 水 沸 腾 前
42、 ， 杯 底 部 的 水 受 热 汽 化 产 生 气 泡 并 上升 ， 气 泡 在 上 升 过 程 中 会 逐 渐 变 小 ， 以 致 未 到 液 面就 消 失 了 ， 如 图 所 示 ， 其 因 为 是 气 泡 上 升 的过 程 中 遇 到 上 部 温 度 较 低 的 水 又 液 化 了 。图 沸 腾 时 ， 水 中 发 生 剧 烈 的 汽 化 现 象 ， 形 成 大 量的 气 泡 ， 气 泡 上 升 变 大 ， 到 水 面 破 裂 ， 将 泡 内 的 水 蒸气 散 发 到 空 气 中 ， 如 图 所 示 。G21 G22 G23 影 响 蒸 发 快 慢 的 因 素例 下 列 措 施 不 能
43、 让 湿 衣 服 尽 快 晾 干 的 是 （ ） 。 将 湿 衣 服 展 开 晾 晒 将 湿 衣 服 放 在 阳 光 充 足 的 地 方 晾 晒 将 湿 衣 服 挂 在 背 风 的 地 方 将 湿 衣 服 挂 在 暖 气 旁解 析 ： 水 蒸 发 得 越 快 衣 服 也 就 干 得 越 快 ， 加 快 水 蒸 发 的 措施 主 要 有 三 个 ： （ ） 提 高 水 的 温 度 ， 此 题 中 的 、 选 项 将 湿 衣服 放 在 阳 光 充 足 的 地 方 和 挂 在 暖 气 旁 就 符 合 这 一 措 施 ； （ ） 提高 水 表 面 的 空 气 流 动 速 度 ， 选 项 与 这 一 措
44、 施 相 违 背 ， 不 能 使湿 衣 服 干 的 更 快 ； （ ） 增 大 液 体 的 表 面 积 ， 选 项 符 合 这 一 点 。图 G21 G22 G24 沸 腾例 “ 炖 汤 ” 因 味 道 好 而 深 受 人们 喜 爱 。 “ 炖 汤 ” 就 是 把 汤 料 和 水 置于 炖 盅 内 ， 而 炖 盅 则 浸 在 大 煲 的 水中 ， 并 用 蒸 架 把 盅 与 煲 底 隔 离 ， 如 图 所 示 。 若 汤 的 沸 点 与 水 的 沸 点 相 同 ， 则 盅 内 的 汤 不会 沸 腾 。 （ 填 “ 会 ” 或 “ 不 会 ” ）解 析 ： 炖 盅 浸 在 大 煲 的 水 中 ，
45、 并 用 蒸 架 把 盅 与 煲 底 隔 离 ， 大煲 中 的 水 受 热 沸 腾 ， 温 度 始 终 为 不 变 。 炖 盅 内 “ 炖 汤 ” 的温 度 和 大 煲 中 水 的 温 度 相 同 都 为 ， 它 们 间 不 存 在 温 度差 ， 不 能 发 生 热 传 递 ， 炖 盅 内 的 “ 炖 汤 ” 不 能 继 续 吸 收 热 量 。 炖盅 内 的 “ 炖 汤 ” 虽 然 达 到 了 沸 点 ， 但 是 由 于 不 能 继 续 吸 热 而 不 会沸 腾 。第节 升华和凝华（ ） 通 过 观 察 碘 的 升 华 与 凝 华 实 验 ， 知 道 物 质 的 固 态 和 气态 之 间 是 可 以 直 接 转 化 的 。（ ） 知 道 升 华 和 凝 华 概 念 ， 了 解 升 华 要
