1、时间：20131010 【学习 目标】1.说出细菌和真菌分布的特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。3.积极参加探究方案的 制定，在与 小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。学习重难点：培养细菌或真菌的一般方法步骤【预习案】 （通过学习课本 66-67 页，完成下列问题，并展示学习成果）1.认识和描述细菌和真菌的菌落。来源:学.科.网2.观察菌落，对照教材 67 图 5-40，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较来源:学。科。网来源:学&科&网【合作探究】：检测不同环 境中的细菌和真菌。阅读教材探究
2、实验部分的内容，根据实验内容中的提示，完成下列问题：（ 1）提出问题（你们小组提出的问题是什 么？）：（2）作出假设（根据你们的生活常识作出假设。 ）：（3）制订探究方案（根据教材中的提示）：（4）讨论交流方案，并对自书的方案进行修改。（5）实施探究方案。（6）在实验的基础上完成讨论题。并在班内交流讨论的 结果。菌落来源:Z+xx+k.Com大小 形态 颜色细菌真菌（7）细菌和真菌广泛分于 。【达标检测】一.选择题1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构2蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（ ）A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌
3、D.曲霉3.下列属于单细胞真菌的是（ ）A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌6.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（ ）A.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。B.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛C.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖D.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖7. 培养细菌和真 菌的一般步骤是( )高温灭菌 接种 配制含有营养物质的培养基 恒温培养A. B. C. D. 8.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的 目的主要是（ ）A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色二.非选择题3.护士在给人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这 样做的目的是 ，这个过程相当于我 们培养细菌时的 过程。来源:Z,xx,k.Com【学后心得】_
