1、汽化与液化(30 分钟 40 分)一、选择题(本大题共 3 小题,每题 4 分,共 12 分)1.新鲜的菠菜放两天就“蔫”了,其中水分的减少主要是因为水发生了( )A.液化 B.沸腾C.凝固 D.汽化 【解析】选 D。新鲜的菠菜放两天就“蔫”了,是因为其中液态的水一部分蒸发(汽化) 变成了气态的水蒸气跑到空气中去,故选 D。2.(2013潍坊中考)用电热壶烧水时,水沸腾后,从壶嘴里冒出“白气” ；夏天打开冰棒纸时,可以看到冰棒周围也出现“白气” 。以下说法正确的是( )A.壶嘴里冒出的“白气”是水沸腾时产生的水蒸气B.冰棒周围的“白气”是冰棒发生熔化形成的小水珠C.在这两种“白气”形成的过程中
2、,都需要吸收热量D.这两种“白气”都是水蒸气液化形成的【解析】选 D。本题考查了对液化的理解与判断。水沸腾后,壶嘴冒出的水蒸气遇到温度较低的空气会发生液化而形成小水珠,悬浮在空气中就是我们看到的“白气”,而夏天打开冰棒纸时,冰棒周围的空气温度较低,空气中的水蒸气遇到冰棒周围的冷空气也会发生液化而形成“白气”,这些“白气”的实质是小水珠,故 A、B 选项错误,D 选项正确；液化是放热过程,所以在这两种“白气”形成的过程中,都需要放出热量,故 C 选项错误。 3.(2014建湖实验质检)如图,在标准大气压下加热,酒精的沸点为 78,酒精灯外焰温度可达到800,小烧杯 A 内装酒精,大烧杯 B 内装
3、有水,A 与B 不接触,把 B 放在酒精灯上加热,使 B 中的水沸腾,再继续加热时( )A.烧杯 A 内的酒精会沸腾B.烧杯 A 内的酒精不会沸腾C.烧杯 A 内的酒精可能沸腾,也可能不沸腾D.烧杯 A 内的酒精可达 100【解析】选 A。本题考查物质的沸点。水沸腾时,温度为 100,酒精的沸点为 78,所以酒精可以继续从水中吸热,故酒精会沸腾,故 A 对,B、 C 错；酒精沸腾后温度保持不变,故 D 错。二、填空题(本大题共 3 小题,每空 2 分,共 18 分)4.(2014江苏靖江期末)如图所示,一次性打火机里的燃料是一种叫丁烷的物质,通常情况下呈气态。它是在常温下,用的方法使它液化后储
4、存在打火机里的；如果不小心将其摔坏,待里面的液体刚消失时,立刻捡起残骸,会感觉残骸较 (选填“冷”或“热”),这是因为里面的液体迅速 (填物态变化的名称)时要 (选填“吸收”或“放出”)大量的热。【解析】本题考查液化的方法和汽化特点。气态的丁烷通过压缩体积使其液化为液体,体积减小, 储存在打火机中。如果不小心摔坏,液态的丁烷会吸热汽化,使残骸的温度降低。答案：压缩体积 冷 汽化 吸收 5.小明学习了影响液体蒸发快慢的因素后,猜想液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关。为此,他在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的水和酒精,观察其蒸发的快慢。实验过程中小明需控制 、 _和 相同。【解析】本题考查
5、控制变量法在探究影响蒸发快慢的因素实验中的应用。影响蒸发快慢的因素有三个,分别为液体的温度、液体上方空气的流速,液体的表面积, 因此要想探究与液体种类有关就要保证这三个因素相同。答案：液体的温度 液体的表面积 液体上方空气的流速6.如图是“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的两幅漫画,“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去,他是通过 水的温度的方式止沸的；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪,他是通过阻止水继续 的方式止沸的。【解析】本题通过学生对两个成语的了解考查液体沸腾的特点及条件。 “扬汤止沸”的意思：把锅里沸腾的水舀起来再倒回去,使它凉下来不沸腾。道理：把开水舀起来,再倒回去,可以增大液
6、体表面积且加快液体表面空气流动速度(液体相对于空气是流动的),从而加快了蒸发, 蒸发需要吸收热量, 从而使液体温度降低,低于沸点, 液体不能沸腾, 起到止沸的效果。但是一旦液体重新回到锅里,由于仍然可以继续从燃料中吸热,所以一会儿达到沸点之后又会沸腾。所以“扬汤止沸”是暂时性的止沸。 “釜底抽薪”：釜是指古代的一种锅,薪是指柴。所以该成语的原意是把柴火从锅底抽掉。道理：水沸腾时是要吸热的。如果把锅底的柴火抽掉,也就停止了给水加热,水不能从外界吸收热量, 水的沸腾就会马上停止。答案：降低 加热三、实验探究题(10 分)7.(2014福安非城关片区期中)在探究“水的沸腾”的实验中,当水温升到 90
7、时,每隔 1 min 记录一次温度计的示数,直到水沸腾 5 min 后停止读数,部分数据记录如表： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8水的温度/ 90 92 94 98 98 98 98 98(1)某次数据没有记录,当时温度计示数如图甲所示,漏填的数据为 ,图乙中水在沸腾时的现象是其中的 图。(2)根据表中实验数据,可知水的沸点是 。(3)在探究结束后,四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线,如图所示。其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是 。 【解析】本题考查水的沸腾实验。(1)由题图知,温度的分度值为 1,示数为96,图乙中,A 图中的气泡在
8、上升的过程中不断变大, 说明水在不停地汽化,所以 A 图表示水在沸腾时的现象；(2) 由表格中数据知, 水在沸腾过程中温度保持 98不变,所以沸点为 98 ；(3)水在沸腾前温度不断升高,沸腾时温度保持不变, 所以应选 B。答案：(1)96 A (2)98 (3)B【培优训练】(2013哈尔滨中考)小明用甲图所示的装置探究“水沸腾规律” 。请回答下列问题：(1)实验中观察到水沸腾的现象是 。(2)小明在水温升高到 90时,开始记录数据于表格中。请根据数据在乙图中画出图像。回答水沸腾的规律是 。时间/s 0 30 60 90 120 150 180 210温度/ 90 92 94 96 98 9
9、8 98 98(3)小明又创新了实验,他组装了如图丙所示的装置,左右两个盛装水的试管中间用一个玻璃导管相连通。请对比甲图所示实验,说出丙图所示实验的优势与不足。 【解析】本题考查水沸腾的实验探究。(1)水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时水中会形成大量气泡不断上升、变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中。(2)用描点法得出图像。可以得出水沸腾时, 要继续吸热, 但温度保持不变。 (3)优势：既可以研究水沸腾的规律, 还可以研究液化放热的知识。( 或既能研究汽化吸热 ,又能研究液化放热；或可以研究物态变化过程中伴随能量的变化；或把水蒸气带走的能量收集起来再利用,节能。)不足：左侧试管上方有胶塞,水沸腾后可能使水上方的气压增大,导致胶塞会被冲出,不安全。( 或左侧试管上方有胶塞 ,水沸腾后可能使水上方的气压增大、沸点升高,用相同的热源给相同质量、初温的水加热, 等待水沸腾的时间过长, 费燃料。)答案：(1)水中产生大量的气泡, 上升变大,到水面破裂(2)如图所示 吸热, 温度不变(3)见解析
