1、,吆喝,作者：萧乾,吹糖人,叫卖槟榔糕的，槟榔为生津液助消化的中药。槟榔糕的制法是在熬糖时放入切成薄片的槟榔，然后制作成小块出售。售卖者背着盛有槟榔糕的木制匣子，并带着一个布口袋。买时可收现钱，也可用妇女梳落的长发换取，其布袋即装头发用的。售者的吆喝为“乱头发换槟榔糕！”,冰激凌出现之前，我国有类似的冷食品,就是雪花酪。明清时，北京出现了雪花酪的雏形；是用刨床，将天然冰刨出冰屑，再用果酪(果子干)、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内，用棍搅拌。然后盛入盅内，半饮半嚼。其名称传说不一，有的说叫“冰果酪”，有的说叫“雪茶”。说“雪茶”的人说，宫里忌讳“雪”字与“血”同音，中间加了一个“花”字，成
2、了“雪花茶”。“雪花酪”大概就是“雪花茶”变来的。何时变的？不清楚。,耍耗子的人背着个小木箱，箱内装着已驯练好的小白鼠。沿街吹锁呐。他身后跟的孩子较少，因为他平时不在街上演出，而是由主雇讲价钱，叫到家内去演。演出时，将木箱上的木架支起来，仿佛是马戏团高空演出木架的微缩品，有绳梯、吊杠等。每只小白鼠都会一两套诸如爬梯、钻圈、走独木桥等本领。,代表作： 长篇小说梦之谷、译著篱下集。人生采访、一本褪色的相册。晚年曾将尤利西斯翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。,萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战
3、地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了银风筝下的伦敦、矛盾交响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。,萧乾简介,萧乾的过人之处,用老北京胡同里活色生香的生活来写老百姓的生活状态生活态度和民间特色文化。,特殊取材吆喝声,吆喝叫卖（买东西谋生的叫卖，讨生活的祈求词，炫技娱乐调节生活增加乐趣的方式）,听吆喝，找吆喝，模仿吆喝,冰糖葫芦,卖花,硬面饽饽,烤白薯,卖金鱼,卖西瓜,老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢?,先按“从早到晚”的顺序介绍： 大清早白天到了夜晚 再按“一年四季”顺序介绍： 春、夏、秋、冬。,
4、时间顺序,清早白天：早点，青菜， 鲜花，日常百货,夜晚的吆喝声： 卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。,他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的老爷太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧！”,白天所写的吆喝者的特点：展销日常生活品，招徕顾客，谋生活。 夜晚所写的吆喝者的特点：卖吃食的朴素实在，讨生活的凄惨的生活境遇。,吆喝体现的是北京普通民众的生活状态。,朴实， 艰难， 凄苦。,“四季”这一段，写了哪几种吆喝？,春天：卖金鱼儿的 夏天：卖雪花酪的 秋天：卖柿子的 冬天：卖糖葫芦儿和烤白薯的,生活调剂品,以四季吆喝
5、来写北京胡同人民的生活态度,会享受生活， 积极乐观的生活态度。,任何能称之为艺术的东西都可圈可点,吆喝声的特点：戏剧性富有情节的吆喝词音调抑扬顿挫忽高忽低合辙押韵富有京味儿（儿化音，北京方言）,儿化音：,一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅讲究皮要薄，馅儿要大。 春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感,合辙押韵：,有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。” 有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”,生活沉淀到一定程度便形成了文化。 生活习惯，风俗特色得以完善和保存便形成了文化的传承。,作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。,吆喝词设计,例： 一个卖药糖的是这样吆喝的：“卖药糖啊！吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐，比吃包子还解饿。”,注 意:,吆喝词尽量压韵,尽量口语化,贴近生活。,
