1、第四节第四节 小麦生产与土肥水的关系小麦生产与土肥水的关系1.熟土层深厚、土壤结构良好 ： 耕作层一般为20cm以上 ;具团粒结构或良好的柱、块状结构，容重1.2g/m3左右，孔隙度为 50%-55%(其中非毛管孔隙 15%-20%)，水气比例为 1.0： 0.9-1.02.土壤肥沃，含有机质和无机养分丰富： 沙壤土有机质含量 1.2%以上，黏土 2.5%左右，其中易分解的有机质要占 50%以上；含氮量 0.1%以上，生长期间水解氮 70mg/kg左右，速效磷含量 15mg/kg， 速效钾含量 12mg/kg。3.土质良好，地面平整，排灌方便4.酸碱度适宜，含有害物质少： 土壤 pH6.8-7
2、.0；土壤的含盐量在 0.2%以下。 一、高产小麦的土壤条件一、高产小麦的土壤条件(一一 )高产的土壤指标高产的土壤指标二、小麦需肥特性与合理施肥二、小麦需肥特性与合理施肥根据各地试验研究结果，一般认为每生产 100公斤小麦籽粒和相应的茎叶 ， 约需吸收 N3kg ， P2O51.0-1.5kg、 K202-4kg，氮、磷、钾三者的比例约为 3:1:3。 (一一 )小麦的需肥特性小麦的需肥特性1、小麦的需肥量每生产 100公斤小麦子粒所需要的氮、磷、钾量产量水平 (公斤/亩 )每生产 100公斤籽粒的吸收量 比例N： P： K 研究单位及年份氮 (N) 磷 (P2O5) 钾 (K2O)234
3、2.73 0.83 2.14 3.29:1:2.58 河南农大 1976551 2.77 1.20 4.27 2.31:1:3.25 河南农大 1976428.8 2.46 1.04 2.59 2.37:1:2.50 山东烟台所 1973305.0 2.76 0.88 2.94 3.14:1:3.34 山东农科院 1959(一一 )小麦的需肥特性小麦的需肥特性2、小麦不同生育时期的需肥特点 N（） 8.05 13.51 13.06 12.27 37.33 15.78P2O5（） 3.33 5.19 6.81 14.29 29.60 40.78K2O（） 3.26 4.99 9.22 16.03
4、 26.22 40.28出苗 分蘖 越冬 返青 拔节 孕穗 成熟25天 35天 60天 35天 30天 45天注：品种郑引 1号，播期 10月 11日，产量 551kg亩，河南偃师岳滩（ 1）氮的吸收）氮的吸收 有两个高峰：一个是 分蘖到越冬始期 ，麦苗虽小，但需要量较大，占总需要量的 20%左右，另一个是 拔节到开花期 ，植株生长迅速，需要量急剧增加，占总量的 30%-40 。（ 2）磷、钾的吸收）磷、钾的吸收 随着小麦生长的推移逐渐增多，到 拔节 以后，需要量大为增加，其中以孕穗到成熟 期间为最多，分别占总需要量的40.78%和 40.28%。(一一 )小麦的需肥特性小麦的需肥特性2、小麦
5、不同生育时期的需肥特点 施肥量的确定，一方面要根据产量水平，另一方面还要考虑土壤的肥力的基础和肥料利用率的高低。 1.计算公式 (二二 )施肥量的确定施肥量的确定施肥量（ kg亩 ） 计划产量所需养分含量（ kg亩）土壤当季可供养分量（ kg亩）肥料的养分含量（） 肥料利用率（）其中：土壤当季供应量（ kg亩）土壤中某元素的速效养分含量（ mg kg）0.15 （表层 20cm土重约 15万公斤）2.弱筋小麦应适当降低施 N量，增施磷、钾肥 思考题思考题(二二 )施肥量的确定施肥量的确定某地块计划亩产 400kg，据测定该地块土壤速效氮 30mg kg，速效磷 10mg kg，速效钾 120m
6、gkg，播种时每亩已施入粗肥 5000kg，问还需施入多少公斤氮、磷、钾化肥？注：粗肥一般按含 N0.2%、 P2O5 0.1%、 K2O 0.2%，当季利用率 30%计算；碳酸氢铵含 N 17%，利用率50%，过磷酸钙含 P2O516%，利用率 25%。 1.各生育期肥料的运筹各生育期肥料的运筹 (1)冬前分蘖期 有适量的速效氮、磷、钾供应，以满足第一个吸肥高峰对养分的需要，促进分蘖和发根，培育壮苗；(2)越冬至返青期间 是小麦一生中需肥较少时期，应适当控制肥料供应以控制无效分蘖的发生，培育高光效群体；(3)拔节至开花 是一生中吸肥的最高峰，是施肥的最大效率期，必须适当增加肥料供应量，以巩固
7、分蘖成穗，培育壮秆，促花，保花，争取穗大粒多；(4)抽穗开花以后 要维持适量的氮、钾营养，延长绿色叶面积持续期，提高后期光合生产量，保证子粒灌浆，提高粒重。(三三 )肥料的运筹原则肥料的运筹原则2.肥料的综合运筹肥料的综合运筹 在确定肥料运筹方式时，应综合考虑小麦专用类型、肥料对器官的促进效应，以及地力、苗情、天气状况等因素。(1)中筋、强筋小麦 氮肥可采用 基肥：追肥为 5： 5的运筹方式，追肥主要用作拔节孕穗肥，少量在苗期施用或作平衡肥；(2)弱筋小麦 宜采用 基肥：追肥 7： 3的运筹方式。(3)晚茬麦 采用独秆栽培法，氮肥 基肥：追肥可采用 3-4： 6-7，以保穗数、攻大穗。(4)秸
8、秆还田量大的麦田 基肥氮肥用量需适当增加，磷、钾肥提倡 50%-70%基施； 30%-50%在拔节后追施。 (三三 )肥料的运筹原则肥料的运筹原则田间耗水量 ：指小麦从播种到收获的整个生育期间的麦田耗水量。 三、小麦需水特性与灌排技术三、小麦需水特性与灌排技术(一一 )小麦需水特性小麦需水特性1.小麦的耗水量与耗水系数 麦田耗水量棵间蒸发：大部分在返青前，占总耗水量的30 40植株蒸腾：孕穗至抽穗期达最大值，占总耗水量的 60 70耗水量的计算，一般采用水分平衡法：小麦耗水量 =播前土壤贮水量 +有效降水量 + 溉溉总量 -收获时土壤贮水量式中：土壤贮水量 =单位面积 计划层深度 土壤容重 土
9、壤含水率有效降水量 =实际降水量 -地面径流 - 重力水地面径流和渗入地下的重力水因北方地区小麦生育期间雨水较少，且测定较困难，可以不计。所以有效降水量可用实际降水量代替。灌溉总量是多次灌水量之和。每次灌水量可用灌水前和灌水后土壤贮水量之差求得。1.小麦的耗水量与耗水系数 耗水系数 ：指单位籽粒产量的耗水量。小麦一生的耗水量是随着产量的提高而略有增加，但耗水系数却由于产量的提高而大大降低。亩产 400 500公斤的耗水量约 150 175公斤 /亩，耗水系数为 700左右；亩产 250 300公斤的耗水约为 125 150公斤 /亩，耗水系数为 1000 1300。1.小麦的耗水量与耗水系数
10、(一一 )小麦的需水特性小麦的需水特性2、小麦不同生育时期的耗水特点 耗水量（方亩）48.959.814.420.820.871.194.2106.4117.6143.6346.2351.4日耗水量（ 方亩 ）0.660.740.380.420.691.482.693.042.733.681.461.49阶段耗水率（）14.1174.25.95.920.527.230.333.940.8100播种 越冬 返青 拔节 抽穗 成熟73 81 38 50 30 48 35 39 43 235 237天资料来源： 1.中国农科院农田灌溉所（新乡） 1973 1974 产量 551kg亩2.河南农大 1
11、974 1975 偃师 产量 505kg亩全生育期生育时期 最适 (%) 受影响的土壤水分（田间持水量的 %）播种至出苗 70-75 80易造成烂根烂种出苗至越冬 70-7560地上部易受冻,不分蘖 40分蘖节干冻死亡返青至拔节 7060虽可控制无效分蘖 ,但返青迟缓 ,分蘖成穗率下降 .拔节至抽穗 70-8060虽加速无效分蘖死亡 ,但退化小穗、小花增多 (尤其是孕穗期 )抽穗至乳熟末期 70-75此期既要防止干旱所造成的可服花结实率下降而影响每穗粒数 ,又要防止湿度过大 ,造成渍水烂根 .蜡熟末期 不低于 60 植株开始衰老 ,土壤水分以不低于田间持水量的 60%为宜。3.各生育时期适宜土
12、壤水分 小麦灌溉时要掌握看天、看地、看苗的原则。1、播前灌水（底墒水）： 在水分不足的干旱年，播前浇好底墒水，是一项重要的增产措施。 底墒水有两种方式：一是在翻地前浇，叫 茬水；一是在翻土后浇，叫 塌墒水 ；前者灌水量小些，但灌水期提前，有利于冬性品种早播；后者灌水量大，使底墒更充足，对出苗有利，在不误播期的情况下，增产效果更显著。 (二二 )灌溉技术灌溉技术2、冬灌 ：冬灌是北方冬小麦行之有效的增产措施。 冬灌三个条件 ：即气温、土壤湿度和苗情，其指标为：日平均气温在 3 以上，耕层土壤含水量低于田间持水量的 70%（两合土小于 16%，淤土小于 18%），单株分蘖在 1 2个以上的，可以冬
13、灌。日平均气温在 0以下，土壤墒情好，不低于田间持水量的 70%，群体偏大或单根独苗的弱苗以及淮南稻茬麦、下湿地麦田等，均不宜冬灌。冬灌时间 ：最好选择在冷尾暖头天气，以夜冻日消浇完为好。 “ 夜冻日消，冬灌正好 ” 。灌水量 ：冬灌水不可过大。 “ 前边浇，后边冻，小麦地里裂大缝，冷风一吹要了命 ” 。(二二 )灌溉技术灌溉技术3、春季灌水 ：指返青水、起身水、拔节水和孕穗水。具体还须根据不同产量水平和苗情来确定。低产麦田，一般应浇好返青水和拔节水，但是浇返青水的时间不宜过早，开春后，当地下 5cm处地温回升到 5 左右时再浇返青水，对促进有效穗数有很大作用。高产田，一般在冬灌的基础上，返青
14、时不施肥，不浇水，只进行松土保墒和深中耕等措施；对壮苗可在起身期结合施肥浇水，旺苗则推迟到拔节期麦田开始两极分化时结合施肥浇水。孕穗期是小麦需水临界期，而且耗水量也大，要酌情浇好这一水。(二二 )灌溉技术灌溉技术4、后期灌水 ：指灌浆水和麦黄水。适时浇好 灌浆水 ，对促进灌浆，提高粒重是非常必要的。一般认为在开花后 10 12天的灌浆初期（上/5）浇灌浆水最好。麦黄水 是否要浇，必须根据具体情况来确定，一般认为，有干热风和土壤水分亏缺严重的情况下，灌麦黄水能使棵间降温增湿，减轻干热风危害，提高千粒重。但灌水时间必须掌握在小麦黄熟（即收麦前一周左右）的时候。对于高产田块或 N肥较多的田块，一般不浇麦黄水。低中产田在没有浇过孕穗水、灌浆水情况下，也不宜浇麦黄水。(二二 )灌溉技术灌溉技术
