1、植物体中物质的运输,第4节,一、茎的分类：以下植物的茎有何特点？,茎较坚硬，直立,用卷须等攀他物上升,借茎本身缠绕他物上升,平卧于地面向四周蔓延,一.茎的生长方式,直立茎,缠绕茎,匍匐茎,攀援茎,茎较坚硬，直立,用卷须等攀他物上升的茎,借茎本身缠绕他物上升,平卧于地四周蔓延,直立茎,茎较坚硬能直立 最常见,特点,果树、甘蔗等,一、自然界中，植物的茎千姿百态的，能叫出下列茎的名称吗？,葡匐茎,平卧于地四周蔓延长不定根,特点,草莓、甘薯、爬山虎,缠绕茎,借茎本身缠绕他物上升,特点,牵牛花常春藤菜豆,攀援茎,用卷须等攀援他物上升,特点,葡萄黄瓜,（1）四类茎按是否能向上生长可以区别出（2）根据向上生
2、长是否需借助他物可以区分 (3) 根据借助他物向上生成是否利用茎或叶的变态结构附着他物,可以区别。,匍匐茎和其它三类茎；,直立茎与攀援茎、缠绕茎；,攀援茎和缠绕茎,茎的区分,你能分辨吗？ 生活中你见到丝瓜、牵牛花、甘蔗、草莓、爬山虎、紫藤、红薯、果树、葡萄、黄瓜、牵牛花、常春藤、菜豆的一些茎，它们各属于哪种类型？,直立茎： 攀援茎： 缠绕茎： 匍匐茎：,甘蔗、果树,丝瓜、葡萄、黄瓜,牵牛花、紫藤、常春藤、菜豆,草莓、红薯、爬山虎,变态茎,块茎,球茎,肉质茎,根状茎,二.茎的结构1.观察双子叶植物的茎的结构,树皮,髓,木质部,（较软）,（较软）,（较硬）,横切面可以明显看出三层：,质地较硬的是
3、，比较软的是,树皮是否较易剥下来？,外树皮,内树皮（靠里是韧皮部）,形成层,木质部,髓,树皮、木质部和髓。,木质部,树皮和髓。,较易剥下来。,思考：为什么有些植物能变粗有些植物不能变粗？,区别以上两种植物茎，它们有何不同？,单子叶植物茎中一般没有形成层，所以，茎长成后，一般不会加粗。,形成层的细胞很容易分裂增生，该处细胞分裂后，向外形成新的 ，向内形成新的 ，所以双子叶植物的茎能逐年增粗。,韧皮部,木质部,思考：,科学家发现，导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。,筛 板,科学家还发现，筛管是由直径略大的长筒形细胞构成。
4、不过，这些细胞都是活细胞，它们上下连接处的横壁并未消失。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞,一般由死细胞构成，属于疏导组织，具有自下而上疏导水分、无机盐的功能。,一般由活细胞构成，属于疏导组织，具有自上而下疏导有机物的功能。,试比较导管与筛管的结构特点：,木质部,韧皮部,死细胞、细胞之间横壁消失,活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔,输导水和无机盐,输导有机物,韧皮纤维属于 组织，它的作用是 。,机械,增加茎的强度,思考：下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条两A、B两个部位间的树皮进行环剥。（如图所示）。伤口的（填“上方”或“下方”
5、）的树皮会形成瘤状物。这两个果实会发生什么变化？,解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，那里的细胞，分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。所以，A处的果实在一段时间内能继续长大，B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、变小。,A,例1 在两棵小树之间拴上铁丝晾衣物，这种做法好不好？为什么？,答：不好。因为小树要长大，茎要逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。如果茎上的筛 管被全部切断根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。,例2 “树怕剥皮”，为了保护树，必需
6、保护树皮。请说其中的道理。,（或说“树怕伤皮，不怕空心”，为什么？）,答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。,例3 把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会渗出白色的汁液。这汁液从哪里来的？,答：叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。,应用： 割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？,人们割裂橡胶树，实际上是切割了筛管，让有机物流出来的过程。,聪明的法官请出了一位重要“证人”,2003年河南省某村小将小学附近的29棵成材杨树卖给了王某，该村村民杜某得知后进行阻拦双方发生争执，最终上了法庭。 杜某称这29棵杨树是1987年自己所种，而村小辩称
7、杨树是1983年全体师生所种，那杨树究竟是谁所种呢？法官在实地对杨树木桩观察后马上判村小胜诉，你知道法官是如何解释的吗？,思考：可以得到茎生长的哪些信息？,茎的年轮 茎生长过程的气候变化情况、 3 记录了植物个体所受各种环境因素影响的基本情况等。,年轮-一部植物的“历史书” 生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，受气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足，形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，细胞的个体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的木材叫做春材。秋季气温降低，营养物减少，形成层细胞的分裂活动减慢，所产生的木质部，细胞的个体小，壁厚，因此，木材的质地致密，颜色
8、较深。这样的木材叫做秋材。同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，代表了一年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。,课堂小结茎的生长方式,茎的生长方式,直立茎 茎较坚硬 能直立,匍匐茎 平卧于地 四周蔓延 长不定根,缠绕茎 借茎本身缠绕上升,攀援茎 用卷须攀援他物上升,双子叶植物茎的结构特点：,双子叶植物茎的结构,树皮,形成层,木质部,外树皮,保护作用,筛管,韧皮纤维,细胞能分裂增生,导管,木纤维,增加茎的强度,有形成层。向外形成韧皮部、向内形成木质部。不能。,树皮中的外树皮。髓,是导管，在木质部中。是筛管，在韧皮部中。,1、茎中哪部分结构能起保护作用？哪部分结构能贮藏营养物质？,2、树木能长粗是因为哪个结构？向外向内分别形成什么？小麦等能不断长粗吗？,挑战自我,3、运输水分、无机盐的是什么，在哪部分结构中？运输有机物的又是什么，在哪部分结构中？,一定要好好巩固哦!,
