1、第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 1 东华大学 管理学院 物流管理 企业物流管理 主讲教师：王晓锋 办公室：旭日楼 720 E-mail : 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 2 东华大学 管理学院 物流管理 课程材料 主教材： 企业物流管理（第 2版），赵启兰主编，机械工业出版社 辅助教材： 企业物流管理实务，李承霖主编，北京理工大学出版社。 企业物流管理，万志坚等编著，广东经济出版社 供应链物流管理，邹辉霞编著，清华大学出版社 相关网站： 中国物流采购网 杂志 : 中国物流与采购 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-
2、2-24 3 东华大学 管理学院 物流管理 课程目的 企业物流管理是关于企业全面物流管理的分析设计课程，主要通过企业物流分析设计的理论教学和案例分析，对工业企业物流（供应、生产、销售和逆向物流）、商业企业配送物流和企业供应链运作等实施中相关理论、方法及实践有一个全面的了解。 主要是培养学生为各类企业实施物流进行问题诊断、方案设计的能力。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 4 东华大学 管理学院 物流管理 课程安排 理论部分 24学时 （含理论教学和案例讨论） 实践部分：企业物流上机实践和方案设计部分 8学时 采取小组合作的形式，锻炼团队分工合作能力。 每个小组按实践
3、要求和进度完成物流方案的策划 、 设计与优化 ， 提交物流方案电子稿 、 打印稿及相关辅助资料 。 成绩评定： 平时成绩 30%（考勤 +平时案例讨论），小组物流方案报告 70% 方案报告的成绩包括：小组成绩 60分（分工合理性、工作量、设计方案完整性、设计方法科学性、方案的规范性）；个人成绩 40分（个人 工作量、设计方案总体水平、答辩情况 ）。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 5 东华大学 管理学院 物流管理 课程内容 第一章 企业物流及其合理化 第二章 企业物流战略 第三章 企业采购与供应物流管理 第四章 企业生产过程与生产物流管理 第五章 企业销售物流与配
4、送管理 第六章 企业回收物流管理 第七章电子商务与供应链物流 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 6 东华大学 管理学院 物流管理 第一章 企业物流及其合理化 Enterprise Logistics and Rationalization 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 7 东华大学 管理学院 物流管理 内容要点 1.1 企业物流概述 （ Introduction of Enterprise Logistics） 1.2 企业物流管理 （ Enterprise Logistics Management） 1.3 企业物流管理的组织 1.
5、4 企业物流作业管理 1.5 现代企业物流管理思想和方法 （ Management Idea and Means of Modern Enterprise Logistics） 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 8 东华大学 管理学院 物流管理 1.1 Introduction of Enterprise Logistics 企业物流概述 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 11 东华大学 管理学院 物流管理 企业的生产价值链条 供应商 生产车间 分销体系
6、客 户 零售商 动态、运行机制 Case: MCC的生产系统 供应链 （ Supply chain） 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 12 东华大学 管理学院 物流管理 企业的生产价值链条 SRM ERP CRM 供应源 需求源 原辅料供应商 供应商的供应商 间接客户 直接客户 制造企业 静态、拓扑结构 Case: MCC的生产系统 供应链 （ Supply chain） 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 我们认为，企业物流就是生产和流通企业在其经营过程中，物品从采购供应、生产、销售以及废弃物回收及再利用所发生的物流活动，包括：供应物流、生产物流、销售物流
7、、回收物流及废弃物物流。 2014-2-24 13 东华大学 管理学院 物流管理 采购 仓 储 仓 储 仓 储 上游外部物流 下游外部物流 厂内物流 第三方 第三方 供应物流 仓 储 生产物流 销售物流 回收、废弃物物流 回收、废弃物物 流 回收、废弃物物流 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 14 东华大学 管理学院 物流管理 2. Enterprise Logistics Classification 企业按其业务性质可分为两类： 生产企业物流 原材料及设备的采购供应阶段的物流 生产阶段的物流 销售阶段的物流 回收物流和废弃物物流 商业企业物流 批发企业、零售企业
8、、仓储企业、配送中心、第三方物流企业 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 15 东华大学 管理学院 物流管理 商业企业物流 批发企业：以批发据点为核心，由批发经营活动所派生的物流活动。发生的是包装形态和包装批量的转换。 零售企业：以零售商店据点为核心，以实现零售销售为主体的物流活动。零售企业的类型有： 一般多品种零售企业：重点在于多品种、小批量、多批次的供应物流。 连锁型零售企业：集中于供应物流。 直销企业等：重点集中于销售物流。 仓储企业：储存保管是其主要物流功能。 配送中心：集储存、流通加工、分货、拣选、运输等为一体的综合性物流过程。 第三方物流企业：是从生产到销
9、售的整个物流过程进行服务的“第三方”。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 16 东华大学 管理学院 物流管理 2.Enterprise Logistics Configuration 按企业物流系统的职能范围划分，企业物流的水平结构包括四个部分。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 17 东华大学 管理学院 物流管理 根据企业物流活动的不同功能作用，可以把企业物流纵向划分为 管理层、控制层和作业层 3个层次 。企业物流就是通过这 3个层次的协调配合而实现其总体功能的。 进货厂内 物流出货采购生产计划产 成品系统规划、控制回收物流信息流物流
10、回收物流作业层控制层管理层图 5.2 企业物流的垂直结构第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 18 东华大学 管理学院 物流管理 从系统论角度，企业物流是一个承受外界环境干扰作用的具有输入 转换 输出功能的自适应体系。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 19 东华大学 管理学院 物流管理 企业物流系统的输入 供应物流 采购、供应、库存管理 企业物流系统的转换 生产物流（厂区物流、车间物流） 生产类型、生产规模、企业的专业化和协作水平 企业物流系统的输出 销售物流 时间要素、可靠性要素、方便性要素 回收废弃物流 ：包含再循环物品、废次品、退货、
11、空容器等回收和废弃物品的运输与处理，以及相应的管理活动。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 20 东华大学 管理学院 物流管理 3. Enterprise Logistics Function 企业管理子系统 企业信息子系统 物流子系统 生产子系统 销售子系统 财务子系统 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 21 东华大学 管理学院 物流管理 物流系统是生产、销售系统的支持系统，物流合理化对生 产经营过程影响深刻，同时，物流的时间结构、空间结 构、数量结构、形态结构等，又受产品设计、生产计划、 销售策略、财务状况等因素的制约，因而，物流的合
12、理化 需要得到企业其它部门的支持与合作。 企业物流系统的功能： 使各系统效率提升、成本降 低、效益增加；社会服务收益增加。 必须由一定的人员、设施、材料、资金、能源、信 息等要素构成各种具有特定功能的子系统，并通过 这些子系统的相互配合形成系统的整体功能。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 22 东华大学 管理学院 物流管理 物流管理子系统 物流信息子系统 运输 子系统 仓储 子系统 采购 定购 子系统 库存 管理 子系统 用料 管理 子系统 生产 管理 子系统 销售 管理 子系统 用户 服务 子系统 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 2
13、3 东华大学 管理学院 物流管理 4. Enterprise Logistics Environment 企业内部 物流 社会物流 社会物流 社会物流影响企业物流安排和物流成本。 企业物流构成社会物流的基础。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 24 东华大学 管理学院 物流管理 外部环境方面 市场体制、法律法规正在向完善方向发展； 运输能力大，服务水平较低，在途损耗大； 社会物流能力不足或收费不合理，使企业不得不自备庞大的运输和仓储系统，导致企业储运费用较高。 内部环境因素 物流意识欠缺，强调物流部门对生产、销售部门的 被动服务，不太注重物流部门的主动参与和技术素
14、质的提高。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 25 东华大学 管理学院 物流管理 物流系统效益不佳：投入产出转换率低，物流系统对企业生产、销售的服务效用差。 库存大，周转慢。 物流成本高。 物流生产率低。（人工完成，自备卡车运力利用率 50%左右，装载率 70%左右，时间利用率 75%左右，自备仓库的设备利用率 50%左右，仓库面积、库容利用率 90%、 85%以上，但存放不合理，自动化程度不高。） 物流质量差。（很多环节无考核标准，物流系统的产出距JIT配送、完好配送的质量要求差距大。） 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 26 东华大学
15、 管理学院 物流管理 我们希望 : 内外部环境得到有效改善，物流理念、物流技术、 人员素质都有所提升。 我们追求的是屏蔽劣势环境，创造优势环境！ 促成企业物流合理化！ 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 27 东华大学 管理学院 物流管理 企业物流结构 采购 仓 储 仓 储 仓 储 上游外部物流 下游外部物流 厂内物流 第三方 第三方 供应物流 仓 储 生产物流 销售物流 反馈物流 反馈物 流 反馈物流 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 28 东华大学 管理学院 物流管理 1.2 Enterprise Logistics Managemen
16、t 企业物流管理作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动进行计划、组织、协调、控制和监督的活动。 通过使物流功能达到最佳组合，在保证物流服务水平的前提下，实现物流成本的最低化，这是现代企业物流管理的根本任务。 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 29 东华大学 管理学院 物流管理 1. Enterprise Logistics Rationalization 企业物流怎么管理才能合理化 ? 选择恰当的物流模式 科学管理企业物流 第一章 企业物流及其合理化 企业物流管理 2014-2-24 30 东华大学 管理学院 物流管理 企业物流运作模式案例 自营物流 -海尔 外包物流 (第三方物流 )-SGM 专业子公司物流模式 股份制物流模式 协作物流联盟模式
