1、1食品生产许可申请书食品食品添加剂首次变更 延续申请人名称：天海集团 申请日期：2018 年 12 月 3 日 2食品生产许可其他申请材料清单根据食品生产许可管理办法 ，申请食品生产许可，申请人还需提交材料如下：1、食品生产加工场所及其周围环境平面图；2、各功能区间布局平面图；3、工艺设备布局图；4、食品生产工艺流程图；5、保证食品安全的规章制度文本；6、营业执照复印件；7、其它法律法规规定以及 28 类食品生产许可审查细则要求的应当提交的材料。3声明按照中华人民共和国食品安全法及食品生产许可管理办法要求，本申请人提出食品生产许可申请。所填写申请书及其他申请材料内容真实、有效（复印件与原件相符
2、） 。特此声明。2018 年 12 月 3 日4一、申请人基本情况申请人名称 天海集团法定代表人（负责人） 黄建问食品生产许可证编号 无营业执照注册号 44190000003670*社会信用代码（身份证号码） 441323199*住所 佛山职业技术学院生产地址 广东省佛山市高明区沧江工业园外设仓库联系人 黄建文 联系电话 173040*传 真 电子邮件 2487113* 变更事项（变更、延续申请时填写）备 注5二、食品安全管理及专业技术人员序号 姓名 身份证号 职务 文化程度、专业孔灵 441323199* 总经理 本科、企业管理苏责 441323199* 副总（兼质量安全负责 人） 本科、生
3、物江良 441323199* 生产经理 本科、食品工程郭复城 441323199* 品控经理 本科、营养检测刘德划 441323199* 销售经理 本科、市场 营销李鸣 441323199* 仓库主管 高中张雪友 441323199* 检验员（兼质量安全管 理员） 本科、食品检测6三、产品信息表序号食品、食品添加剂类别类别编号 类别名称品种明细调味品 0301 酱油 . 酿造酱油配制酱油. GB 2717-2003酱油卫生标准 ；GB18186-2000酿造酱油 ；SB10336-2000配制酱油7四、食品生产加工场所信息表序号 生产场点、工艺、工序名称 生产场点、工艺、工序所在地原料仓库（原
4、料贮存） 广东省佛山市高明区沧江工业园一栋一层拆包间（拆包） 广东省佛山市高明区沧江工业园一栋二层预处理间（清洗） 广东省佛山市高明区沧江工业园一栋二层蒸煮间（蒸煮） 广东省佛山市高明区沧江工业园一栋二层冷却间（冷却）广东省佛山市高明区沧江工业园一栋二层制曲间（制曲）广东省佛山市高明区沧江工业园一栋三三层发酵间（发酵）广东省佛山市高明区沧江工业园一栋三层灭菌间（灭菌）广东省佛山市高明区沧江工业园一栋三层灌装间（灌装）广东省佛山市高明区沧江工业园一栋四层注：本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺要求。8食品生产主要设备、设施清单设备序号 名称 规格/型号 数量大豆筛选机 TX012805 3大
5、豆破碎机 HR-330 3拆包机 N9-10 2制曲机 TC-95 3温工大发酵罐 FJG 3科巨高温瞬时灭菌机 UHT 3阳光罐装机伺服压力灌装机 3检验仪器检验仪器序号 检验仪器名称 精度等级 数量1 恒温培养箱 1 1 台92 电热鼓风干燥箱 0.5 1 台3 立式灭菌锅 0.01MPa 1 口4 电子分析天平 0.1mg 1 台5 恒温水浴锅 1 1 口6 超净工作台 100 级 1 张7 电子称 0.1g 1 台8 生物显微镜 1600 倍 1 台9 凯氏定氮仪装置 1%（ RSD） 1 台5 防虫防鼠设施纱窗 750mm900mm 8 个粘捕式灭蝇灯 TM-234-20W 4 盏挡鼠板 1.80.5m 6 块10食品安全管理制度清单序号 管理制度名称 文本编号1 进货查验记录管理制度 FJH-QSM-012 生产过程控制管理制度 FJH-QSM-023 出场检验记录管理制度 FJH-QSM-034 食品安全自查管理制度 FJH-QSM-045 从业人员健康管理制度 FJH-QSM-056 不安全食品召回管理制度 FJH-QSM-067 食品安全事故处置管理制度 FJH-QSM-078 其他制度
